🦠🍲 ¿Sabes que es el botulismo? Si comes productos en lata te interesa

Es una enfermedad rara pero muy grave. Es causada por la toxina de la bacteria C. botulinum y la vía de intoxicación más común es la alimentaria, puede estar en alimentos mal preparados o conservados de manera inapropiada, ¡especialmente enlatados caseros!
👀🚫 Síntomas: visión borrosa, dificultad para tragar y respirar, y debilidad muscular, entre otros. Estos pueden aparecer entre 4 horas y 8 días después de la exposición.
🔒🍴 ¡Prevención! Hierve los alimentos enlatados caseros durante al menos 10 minutos antes de consumirlos y nunca consumas latas abombadas o en mal estado.
🏥💉 Si sospechas de botulismo, busca atención médica de inmediato. El tratamiento puede incluir antitoxinas y soporte respiratorio. ¡La rapidez en el tratamiento es clave para una buena recuperación!
#botulismo #latas #atidamifarma

[@yessicahuertagarcia607]

Gracias por la información doctora. Un par de dudas, ¿Por que se debe evitar en niños menores a 12 meses? Y ¿Cual es la razón por la que se debe evitar consumir de latas abombadas? De antemano gracias

[@atida_mifarma]

Porque son especialmente vulnerables. Una lata que esté abombada puede indicar la entrada de aire y con ello la infección del contenido con la toxina botulínica.

[@avantcdmx2028]

En latas abombadas, se ha roto el vacío... (No consumir)