PUDIM DE ABÓBORA COM COCO! A GRANDE RECEITA DE UM DOS MELHORES PUDINS DO MUNDO - DERRETE NA BOCA.

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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
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PUDIM DE ABÓBORA COM COCO
DOCE DE ABÓBORA PRÁTICO
350 g de abóbora de pescoço madura, sem casca e em cubos médios
100 g de açúcar refinado peneirado
120 ml de água filtrada e fria
50 g de coco seco ralado médio
1 rama de canela Bombay
4 cravos-da-Índia inteiros Bombay
CALDA DE CARAMELO
240 g de açúcar refinado peneirado
120 ml de água filtrada e quente
INGREDIENTES - PUDIM
4 ovos grandes inteiros (60 g cada)
1 colher (chá) de essência de baunilha de boa qualidade
1 lata de leite condensado (395 g)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de açúcar refinado peneirado
1 receita de Doce de Abóbora Prático frio (acima)
30 g de farinha de trigo peneirada
10 g de amido de milho
15 g de manteiga sem sal macia
✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ Utilize uma forma com 22 cm de diâmetro x 8 cm de altura
✔️ O rendimento será de 10 porções.
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[@ThiagoSilva-qk4iy]

O que faz um ser dar um dislike num conteúdo como esse? O chef investe o tempo, material e conhecimento numa aula gratuita, para um retartado dizer que não gostou! Parabéns Chef, todas as suas dicas fazem muita diferença! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!

[@josemircorreia2745]

minha doma Álvaro?

[@heleniducattirosa61]

inveja

[@vilmalazarini5717]

Estou babando aqui no Canada,cai aqui de para quedas,que perfeicao esse chefe,olhei outras receitas,tenho empresa aqui de eventos,faco salgados finos com fecula de batata. O senhor e perfect.

[@mariaemiliamendes2297]

De Portugal, vai a minha gratidão. Vou experimentar, tentando obter o mesmo sucesso.

[@elizetebatagini3193]

Álvaro Rodrigues, todo meu conceito de venda com qualidade, precisão, sabor, beleza e a certeza do meu sucesso comecou em 1996, indo para São Paulo e começar minha maratona de participar de suas aulas por mais de quinze anos. Tenho um carinho muito especial por você, sem deixar de mencionar o Valdir, D.Dulce e as meninas que o recepcionavam. São inúmeras apostilas de aulas presenciais ou adquiridas, que guardo e utilizo, aliás tive que digitalizar algumas porque, senão iriam se desmanchar de tanto uso! Você hoje no KZbin está exatamente como no passado, alegre, simples e de um carisma como nenhum outro chef culinarista dessa nova geração! Bjo de muita gratidão.

[@maratellialimentosmaratell4634]

Eu fiz esse pudim de abóbora para servir de sobremesa na churrascaria do meu pai!!! Foi só elogios, ficou maravilhoso!!!! Gratidão pelo seu tempo em nos ensinar receitas maravilhosas, Deus te abençoe.

[@maraevans1014]

Uau!!! Nunca tinha visto um pudim de abóbora com côco!!! Coisas que só o chef Álvaro faz... 👏👏👏

[@analuzpaula5946]

Eu adorei aprender fazer pudim com você Álvaro muito obrigado

[@letpinlee7621]

A LIMPEZA É ALGO DE MARAVILHOSO ! OLHA ESSA FORMA BRILHANTE ! PARABÉNS !

[@Taize69]

Que delícia de receita!! Quantos detalhes, quanta generosidade em ensinar. Obrigada por existir em nossas vidas chef Álvaro 🙏

[@mariajoseadamibuenoinconfi6676]

Que grande presente ter o Chef Álvaro nos dando suas valiosas dicas e receitas de dar água na boca!! Gostei da orientação de menos açúcar!! 👏👏👏

[@celiavicentinapantozziquei4837]

Deu água na boca mesmo kkkk

[@antoniomartin119]

chef eu assisto vc desde o programa note anote e ao suas receitas, e esse pudim ficou dos Deuses obrigado e por favor continue postando suas receitas que para nos e um presente

[@mariadeoliveiragomes8088]

lio

[@geraldabortolucci3915]

Amo pudim tem gosto de juventude ainda mais feita pelo mago da culinária ... Tudo de bom .

[@vovolegalameliacoelho6973]

Que bom vc está novamente trazendo ótimas receitas. Te sigo a anos

[@marleneborges2690]

Continue assim sempre com esse carinho com todos nós seus seguidores obrigado fica com DEUS

[@lucianep.b.santos9165]

Você é excelente: extremamente didático e elegante! Grata por te encontrar aqui no KZbin!

[@liagoogle6378]

Que bom rever vc. Parabéns

[@ilzalivramento831]

Que bom revê-lo Lavado 20 anos.Assistia seu Programa.🙏🙏🙏

[@casa_games8431]

0

[@lucemascarenhas3275]

Pudim lindo

[@rosacarrijo9666]

Nossa quanto tempo... prazer em revelo! sempre acompanhava vc Ana Maria Braga!☺️☺️☺️

[@sandrafermino5840]

Meu Deus! O que foi isso? Que perfeição de pudim, essa calda! Eu amo doce de abóbora 😋 Você é simplesmente, incrível em tudo que faz. Parabéns Álvaro!

[@fatimadicena2365]

Fiquei muito feliz de encontrar vc. Suas receitas são mavilhosas. Sempre te segui. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏾🙏🏾💎💙

[@josemoacirrossi3320]

É CADA RECEITA QUE E DE DEIXAR COM AGUA NA BOCA- SÃO SOBREMESA MUITO BOA-

[@soniamariagoncalves4945]

Que maravilha,temos o trio de ouro Note e Anote no you tube,Alvaro Rodrigues,Isamara Amancio,Luzinete veiga e nossa querida wue n pode ficar de fora Palmirinha Onofre👏👏👏👏👏❤❤❤😍

[@marletemarcelossilva8327]

Muito boa as suas reseitas e muito bem explicado muito obrigado

[@leonildasabaddin3713]

Muito. Obrigado Álvaro vou faser o pudim adoro abobora

[@MariaGorettidesouza-l7s]

Chefe, se conseguir fzr a massa de coxinha, já me dou por feliz. Nunca deu certo. Help

[@mariaedula8150]

Álvaro sempre acompanhei vc a mais de 15 anos ,vc é td de bom.❤😅 Deus de abençoe

[@LuallyZanotti]

​❤❤

[@josecarlosdossantos1371]

José Carlos Olá chef jose Álvaro rodrgues, fiquei contente em te vê. Agora eu aprendi fazer calda pra pudim.😃

[@mariaadoreimuitolegalfatim9007]

Com certeza que deu água na boca

[@mariaadoreimuitolegalfatim9007]

Nossa vou fazer essa receita eu tinha fiz o doce

[@luciagenga3782]

Esse pudim eu não conheciaPra variar deve ser uma delicia!!!

[@sidneatojerpiacentini3232]

Saudades! Que tal deixar a lista dos ingredientes da receita? Isto não impediria de assistirmos sua aula... 😘😢💝💐

[@meyrearaujo885]

Minha linda a receita tá na descrição embaixo do vídeo

[@sidneatojerpiacentini3232]

Oi Meyre Araujo! Quando comentei não havia a receita! O mesmo está acontecendo com Pizza Crocante: Ainda não foi colocada a receita! Obrigada pela dica!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

alvarorodrigues.com.br/blog/ler/sobremesas/pudim-de-abobora-com-coco/

[@deisedeoliveiracordeiro8229]

Esse chefe é tão top que antes mesmo de ele começar a receita eu já deixa o meu joinha

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado pelo carinho e por confiar no nosso trabalho .sra Deise. Seja bem vinda ao canal e até breve. Abs.

[@anamariabosnic6175]

Você é muito especial para todos nós aprender ❤️

[@edvataniamacedodossantos6349]

Concordo o chef precisa ganhar um prêmio

[@suelymurta544]

Saudades, eu acompanho você desdeAnaMaria Braga tenho 80 anos. mas vamos que vamos

[@elzalimaalves9632]

Eu estou bem e com vontade de pedirp9o um favor pra ochef Álvaro Rodrigues adorei muito esse pudin

[@elzalimaalves9632]

Mim enviar a lista de doces que você tem eu gosto muito de fazer as minhas loucuras esse pudin 3esta o massimo

[@elzalimaalves9632]

Rua da harmonia 239 E Elza Lima Alves pernanbe s Salvador Bahia

[@angelabianchini4137]

Álvaro sou sua fã desde o Note e Anote com Ana Maria Braga, muito feliz em reencontrar no KZbin , minha sogra já falecida TB foi muito sua fã, adorei a receita adoro doce de abóbora irei fazer com certeza

[@joaquinamedeiros6528]

Quanto tempo amo você 💝💝💝

[@sandracristina228]

Chef Álvaro, boa tarde.Esse pudim de abóbora é bem diferente.Que delícia!!Eu vou fazer com certeza .😘👏👏👏

[@tucoesissi]

Algumas pessoas tem o dom de nos encantar. O Álvaro é uma destas. Apareceu na tv tem mais de 30 anos, sempre a mesma terna pessoa. Que Deus continue a lhe abençoar sempre. Lhe amamos ❤️ muito.

[@itasgram]

Puxa, tava pensando nisso. Ele é maravilhoso!

[@alvarodasilvasantos8826]

Dicas muito boas. Excelente.

[@nilcethomasini6812]

Quanta elegância e sabedoria .....grande chef Álvaro Rodrigues !!! O acompanho há muitos anos. Parabéns sempre 🤗😗

[@nancysalgadorodrigues8409]

Maravilha De abóbora pudim e doce de abóbora parabéns chefe alvaroRodrigues

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado

[@vicenciaramaogarcia326]

Que delícia 😋 parabéns chefe fica bem lisinho

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É verdade, fica quase um flan, não é mesmo? Adoramos este pudim, não deixe de fazer. Abs

[@leonicevieira4855]

Que pudim maravilhoso vou fazer pois gosto muito de doce de abóbora com Coco fica melhor ainda adorei

[@rosafernandes4244]

Parabéns querido, Álvaro Rodrigues! Quê lindão ficou esse pudim bjos..

[@cecilemecardoso8974]

Chef Álvaro Rodrigues, você é simplesmente inigualável! Que perfeição de pudim! 💖🔝👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@soniamiguelinadefreitascam5277]

que limdo

[@mariatheresagoncalvesdeoli2403]

Que bom que lhe encontrei depois de algum tempo. . Sempre acompanhei seus programas ha algum tempo atras. Me desculpe os outros chefes; vou apagar todos, só o sr é suficiente. Suas explicações são claras e suas receitas ótimas. Bem vindo.🥰

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Gratidão

[@martharosa641]

Álvaro fiz um curso com V anos atrás aqui BH você continua o máximo

[@lucylopesmunhoz5243]

Q bom q todos tem oportunidade de admirar o seu excelente trabalho

[@lenalopesgomes2567]

Sempre admirei seu trabalho, há uns vinte atrás você ensinou uma receita que era um bolo esfarelado com geleia de damasco ,compactado e coberto com castanha muida ,,minha boca enche de água, nunca mais achei a receita,!! Será uma favor se você postar A receita,beijo I

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigada pela sugestão!! Att., Equipe AR

[@solangenobrega7399]

Boa dica da água quente👏🏻👏🏻👏🏻

[@taniadiniz8197]

Nossa , nem acredito que te encontrei. Qto tempo..,..Suas receitas são simplesmente fantásticas e aprovadas Dentre uma das que mais gosto é aquele pastel de forno com cebola....creme de leite... delicioso. Prazer te acompanhar novamente.

[@alaidealvessilvacarrara8960]

Estou aqui com água na boca gosto muito de pudim e a sua receita é maravilhosa vou fazer

[@claudiagiseliaildefonso5967]

Chef Álvaro, suas dicas, sempre espetaculares . Amando fazer suas receitas. Deus continue o abençoando grandemente.❤

[@vivafelizcomvc]

Tbm bato os ovos primeiros e depois vou acrescentando os outros ingredientes. E fazem a diferença! Ótima receita. ❤

[@mariaclaudiageremias310]

Amo doce de abóbora pra adoro as suas receitas muito bem explicado .

[@LuciaHGMoura]

Maravilha de pudim! Obrigada pelas várias dicas, estou gostando muito de seus vídeos. Deus abençoe sua vida @chefalvarorodrigues

[@ivanetemaria8089]

Parabéns toda receita sua são feitas com muito carinho e amor e muita dedicação isso você sabe fazer muito bem obrigada por dividir com todos nós que acompanha você Eu já tô aqui para aprender mais essa receita de pudim de abóbora com côco ralado 😋 aí e bom demais né mesmo chefão

[@zenilceneto2143]

Esse pudim ficou muito lindo e dá pra ver que está uma delícia 😋

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É isso mesmo sra Zenilde, um pudim lindo e posso lhe garantir extremamente delicioso. Quando possível não deixe de fazer. Abs.

[@ceresreis2621]

Muito bom rever você e sua técnica maravilhosa!

[@anacleonicesansonsalomao9365]

Bom dia meu querido....saudades de vc, das suas receitas, do seu profissionalismo...obrigada por partilhar essas maravilhas.

[@MariaJose-jy9lo]

Viu

[@nildamariadasivasilva2662]

Hum deve ser gostoso ! Nunca comi ! Vou experimentar! Parabéns pela receita! Um grande abraço!

[@valdaalves8815]

Cada receita sua ,fico ansiosa para fazer,pois a confiança que você nos passa,é fora dos padrões. Obrigada Álvaro

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Valda por acreditar e confiar no nosso trabalho! Um grande abraço.

[@rosabontempo1156]

Como estou me sentindo feliz em reve-lo acho que a quase 20anos atrás fiz um curso maravilhoso de como rechear e cobrir bolos, serei de novo sua seguidora, lembro que na casa que fiz o curso tinha uma senhora muito educada se não me falha a memória era sua tia comprei os arados, formas e um bulinho para molhar bolos, na época você tinha um falador, para limão laranja que no Brasil ainda não tinha. Você é maravilhoso pra ensinar e muito limpo Um abraço carinhoso. Sou sua fã

[@rosabontempo1156]

RALADOR

[@MariaManuelaSilvia]

Você a um grande chefe de culinária

[@luciasena8812]

Olá, vc tem mãos de ouro!

[@nejvafernandes6509]

Que pudim diferente e maravilhoso vou fazer essa gostosura abraços sou Neiva de Araras

[@terezinhapereira2681]

Obrigada Álvaro, vc sempre surpreende.

[@marciamoreira773]

Bom dia eu. Gostei muito do doce e p udim

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que ótimo sta Márcia, ficamos felizes por isto. Na verdade o doce de abóbora é super simples, prático e com um resultado muito bom. E, consequentemente temos o pudim que, por sinal é um dos preferidos por todos nós. Abs. Equipe A.R.

[@RosangelaLima-wh3ll]

Alvaro vc é o máximo! Tive aula com vc em Fortaleza na escola da Matú Macedo.

[@BeatrizOliveira-md2db]

Bom dia chef Álvaro, obrigada por mais uma receita fantástica!

[@cleusaracoltti9956]

Verdade a gente mexe o açúcar desde o começo e vai pelotando foi uma dica boa essa não precisa mexer do começo

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É isso mesmo sra Cleusa, pode fazer desta forma que dá super certo. Bem vinda ao canal e não deixe de assistir os demais vídeos do canal. Abs.

[@mariabermudes6110]

AMO DOCE DE ABÓBORA COM COCO ESSE PUDIM COM CERTEZA É DELICIOSO 👏👏

[@aniziasilvadeomena3331]

Pudim maravilhoso vou fazer eu sempre esquento a forma pra escorrer essa calda uuuuummmm😮

[@christinacorreia742]

Muito obrigada Álvaro por suas receitas.👏👏

[@marciapeixoto1115]

Eu faço minha calda com 2 xícara de açúcar para 1 xícara de água quente e fica EXCELENTE.

[@ruthelias1679]

Meu Deus, que pudim maravilhoso deu vontade. Abraços ❤

[@JulianaPereira-ju1sk]

Adorei te encontrar aqui 😍 sou fã desde o Note Anote , faço sua quiche sempre no caderno de receitas está Quiche do chef Álvaro Rodrigues 👏👏👏👏👏

[@rosebatista3425]

Que coisa mais linda a arrumação da mesa....Estou amando seu canal...beijossss

[@bentinhasilva3831]

👏👏👏👏🌷Que saudades de voce. Precisa fazer a massa do bolo de chocolate.

[@veracesaroni332]

Parabéns vc e demais!👏👏👏👏👏🎉🎉🎉

[@terezinhagoncalves5010]

Hummm vou fazer deve ser divino DEUS ABENCOE POR NOS ENSINAR

[@elzavaiceulionis258]

Amei sua AULA obrigada chefi eq Deus o ABENÇÕE beijos

[@alessandrapimpinati3303]

Aí meu Deus 😂😂😂😂.. sou obrigada a fazer 😅😅😅😅😅.. Parabéns. 🎉🎉🎉🎉

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Alessandra, tudo bem? Mas fica tão bom, tão bom e faz o maior sucesso. Abs.

[@sandraamaral6474]

Esse chefe é sem comentários 👏🏻

[@uracigodoi]

Já fiz não ficou igual o seu mais fui elogiando!? parabéns 👏🎉

[@patriciavasques577]

Vc é demais. Sou sua fã desde a Record 👏👏👏👏👏

[@mariajosepavancarusi3676]

Que alegria encontrar você por aqui !! Já me inscrevi !! Sucesso pra você!!

[@odetealves4316]

Estou adorando essa receita👏👏👏👏👏

[@TheRomam]

Deve ficar lindo para o natal!

[@cildasegadasdearaujo8066]

Qtas explicaçoes boas,de um chefe🥰

[@marialuciadealmeida7383]

Parabéns Álvaro está receita

[@lucienesilverio7289]

Uau.lindo.deu água na boca.😋

[@cristinanardy3648]

Amei, as dicas...obrigada por dar tantas dicas ...eu aprendi mto!!! Será q posso fazer sorvete de abóbora com esta base de doce?😋

[@elianesampaiodarocha5168]

Gostei muito parabéns nota 10😊

[@aedasilva2096]

Meu Deus q saudade do senhor Chef Álvaro Rodrigues ! Muito feliz

[@esmeraldasousa4676]

E com vcce tudo ficar maravilhoso 👏

[@lilivalentimpires2330]

Fiz ,e adorei A minha calda ficou maravilhosa Você é mil.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Parabéns, o mérito é seu também. abs

[@veracolacioppobaruffaldi8857]

Adorei ver vc 🤩

[@gisellemariedecarvalhoguim7294]

Uau!!! Já fiquei doida pra fazer!

[@luziadossantos8912]

Que beleza te encontrar vc é especial na minha vida fiz Muitas delícia receita sua note a note 😋😋😋

[@claudeterodrigues6805]

Fazendo seu pudim maravilhoso 😋

[@rosalinamorais5161]

😳😳😳 que lindo !!

[@marleneborges2690]

Simples assim e muito bom

[@taniamarcia1479]

Como sempre 💕🤩 maravilhoooso

[@mariafranciscabatista9772]

Ótimo lindo lindo !!!! Adoreiiii!!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Ana Helena, tudo bem? O chef agradece suas palavras e pede para dizer que ama Portugal e todo o povo português. Sempre foi muito bem acolhido por todos dai. Att., Equipe A.R.

[@ednamariasantos7948]

Boa noite chef. Álvaro eu fiz o doguinho ficou muito bom a massa é maravilhosa gostei a turma comeu tudo não sobrou nada ... bjs 🤣🤣🤣

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Edna, que bacana sabermos disto! É verdade, esta massa é muito macia e deliciosa. Um grande abraço e até breve.

[@veracastro9769]

Muito lindo deve estar delicioso 😋 🧐🧐

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Ficou muito bom mesmo sra Vera, quando possível não deixe de fazer. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.