TOMATE FRITO 🍅 textura y sabor increíble! Con Mambo!!!

[@lolabernalmunoz4700]

llevo uños sin cocinar bien, pero tú y la mambo me hacéis una tranquilidad única, gracias yessica un beso

[@saboreandolacocina]

Me alegro muchísimo ser de ayuda!! 🥳😃

[@lolabernalmunoz4700]

que cocina más sencilla me haces Yessica, gracias de verdad😊

[@saboreandolacocina]

Mil gracias corazón ❤️

[@pepyrosa7083]

No sabía cómo hacer un tomate frito casero , que quedara perfecto y como tengo la mambo ...lo voy hacer . Me ha encantado la manera de explicarlo y lo fácil y sencillo que es . Cuando me compré la mambo , no tenía ni idea de cómo utilizarla y a la primera persona que me encontré en redes sociales con recetas en mambo fuiste tú y aprendí muchísimo de tí y estoy muy agradecida ... Así es que mil gracias

[@saboreandolacocina]

@@pepyrosa7083 muchísimas gracias por tu comentario. Me alegra que pueda ayudarte y que sobre todo el resultado te guste! Es un placer! 😘😘

[@auroraantondelope3627]

Buenísimo!!! El mejor hecho en casa 👍

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@Carmen-lu3qr]

Ahora mismo lo voy a hacer yo !

[@saboreandolacocina]

Genial!!!!

[@maripazlopezfuentes7960]

Que rico 😋 me encanta 😘😘😘😘

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@petrisoriabravo471]

Que bueno lo mejor preparado casa

[@saboreandolacocina]

Totalmente😘

[@eugeniamarialuquebermudez4571]

Estupendo 😋😋

[@saboreandolacocina]

Gracias!

[@beatrizmunoz2031]

el primero q ice me encantó Aller lo ice y me quedo super espeso q puedo Acer cracias

[@saboreandolacocina]

Hola..si?? Quizás los tomates usados tenían menos agua.

[@LasAventurasdeJoa]

Me ha quedao buenisimo.muchas gracias wapa!!!!🤗

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias 😊 me alegro mucho

[@susanatorrecilla6603]

Q ricoooo Yessica!!!!! 😋😋😋

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias corazón

[@patriciatomasestruch9814]

Hola Yessica! Este finde lo haré. A mi hijo le encanta 😃. Muchísimas gracias. Feliz finde 😘❤️🌺

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@pilarmartin9051]

Riquisssimo😂

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@juanjosemoralest9967]

Jessica voy aprovechar la caja de tomate que me han regalado, gracias

[@saboreandolacocina]

Fantastico👏🏼👏🏼espero te guste

[@sacryrosa613]

Holaa!!...yo suelo hacer la salsa de tomate en la gm, pero hoy he probado esta receta en Mambo, y está riquisima😋😋. En vez de azúcar yo le pongo una manzana pequeña y la acidez desaparece. (Para los veganos)

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘 que buena idea ☺️

[@vicentvirefe3388]

Que bueno y encima ahora me están dando muchos tomates,y yo hago todos los años pero sin la mambo , porque no la tenía,y ahora que la tengo voy a probar,el vacío siempre lo hago así y nunca se me ha estropeado ningún bote,el truco es llenar a rebosar e hirviendo cerrar y darle la vuelta hasta enfriar,y así no se estropea nunca

[@saboreandolacocina]

Verdad que sí!!!. A mí igual. Pues ahora con mambo más fácil

[@josuecarvajal8994]

Deliciosa receta

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@doloresleon4021]

Oleeee se acabó el tomate de bote 😘😘😘

[@saboreandolacocina]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🫶🏼siiiiiii

[@mamaikeryaran]

Hola, voy a hacerlo esta tarde, los tiempos y sobre todo temperatura y ponencia son las mismas si la mambo es un modelo antiguo? Tengo la 6990

[@saboreandolacocina]

Si, igual

[@bgrixa]

Hola Jéssica. ¿Los puedes poner en tuppers y ponerlos en el congelador (sin hacer vacío, me refiero)? ¿Cuánto duraría así? Gracias por tus recetas!!!

[@saboreandolacocina]

Si, congelado no hay problema

[@apalaciosesc]

Hola!! Me han regalado tomates y quiero hacerlos, pero en casa nos gusta que se note los trocitos de cebolla y de pimiento, que tambien le ponemos, si lo hacemos asi se tritura todo. He pensado triturar primero los tomates, reservar, y volver a añadir una vez tenga ya sofrita la cebolla y el pimiento, pero el tiempo de cocinado seria el mismo? Y la velocidad? El vaso medidor es encajado o dejado caer? Muchisimas gracias!

[@saboreandolacocina]

@@apalaciosesc puedes hacerlo así. O no llegar a triturar al final. Y queda grumoso.el tiempo es igual si. El vaso es dejado de caer mientras cocina. Para triturar si hay que encajarlo

[@merengadasz]

Hola, si pongo más tomares... Es el mismo tiempo, potencia etc?

[@saboreandolacocina]

Hola, si

[@mapigarcia6291]

Hola. Lo puedo hacer con tomates Cherry

[@saboreandolacocina]

Si

[@mapigarcia6291]

Muchas gracias. Está tarde la hago ,tiene muy buena pinta

[@mariajesusrodrigueztoledo8378]

Holaa Yessica. He buscado en tu canal para hacer sofrito para congelar y tener para hacer guisos, pero no encuentro.

[@saboreandolacocina]

No tengo así como una receta de sofrito. Pero puedes verla en el pisto por ejemplo. Que se hace bastante cantidad de verduras y luego guardas

[@mariajesusrodrigueztoledo8378]

@@saboreandolacocina perfecto. Muchas gracias 😘😘😘

[@merchealvarez7077]

Hola. Yo uso tomate de lata entero tipo el jinete, sale igual, ? Por qie tiene bastante liquido

[@saboreandolacocina]

Mejor tomate natural

[@nataliadelgado7355]

Puedo hacer 2 kilos ajustando las cantidades o sera mucha cantidad?

[@saboreandolacocina]

@@nataliadelgado7355 pues creo que te va a quedar al limite de la jarra

[@aliciarodto1113]

Hola! En caso de hervirlos para hacer el vacío, ¿durante cuánto tiempo lo dejaríamos? Muchas gracias!!!

[@saboreandolacocina]

Con unos 5 minutos es más que suficiente

[@mariareypadilla7885]

Hola yesica haciendo el vacío así cuanto tiempo pueden durar los botes??

[@saboreandolacocina]

Perfectamente 4 meses

[@mcarmendescalssala6492]

@@saboreandolacocina yo los he hecho, los tengo en la nevera. Puedo dejarlo fuera del frigorífico???

[@saboreandolacocina]

@@mcarmendescalssala6492 si has rellenado en caliente y echo bien el vacío si.sibo en nevera

[@miguelangelochandoruiz3327]

Se puede hacer con tomate de lata?

[@saboreandolacocina]

Si. Aunque queda mejor con el natural

[@charojimenezlorente2476]

Una pregunta. Como se hace lo de la velocidad progresiva?

[@saboreandolacocina]

Marcas la velocidad 6 y das a comenzar el programa. Y vas pulsando las líneas de velocidad y subiendo poco a poco

[@anagarcia9697]

Yo tengo tomate de huerta de la variante rosa.no creo que quede con ese color,hecharia la piel tambien ???

[@saboreandolacocina]

Quedará riquísimo también! Si notas que tiene la piel muy gruesa puedes quitarsela

[@ceciliagonzalez9623]

Yessica después de enfriarse, se mete en el frigorífico o fuera? Gracias

[@saboreandolacocina]

@@ceciliagonzalez9623 si lo has echo al vacío puedes dejar fuera.

[@susanapaciosrobles8378]

Una duda en caso de hacer el vacio se tienen que herbir con tapa o sin ella

[@saboreandolacocina]

Hola, con tapa

[@aranchagonzalezmartin6520]

Buenos días: para cocinar se puede utilizar las cuchillas y la cuchara juntas sin tener que estar cambiando cada vez que se cocine?

[@saboreandolacocina]

No se puede

[@gemmagemma8557]

hola. una vez frio se guardan los tarros fuera de la nevera no? cuanto tiempo pueden durar aproximadamente? (no hace falta hervir?) gracias!!!!!

[@saboreandolacocina]

Puedes congelar o si quieres guardarlo en despensa también puedes, unos 4-5 meses sin problema. Si te quieres asegurar que el vacío se ha echo perfectamente puedes hervir y te aseguras

[@gemmagemma8557]

Muchísimas gracias!!!! hice un bote con tu receta y forma de vació y salió bueníssimo (sin hervir) pero me quería asegurar, quizá los hierva. gracias!!!!!!@@saboreandolacocina

[@saboreandolacocina]

@@gemmagemma8557 un placer! 😘

[@gemmapujolgarcia7052]

Se puede hacer con tomate pelado de bote?

[@saboreandolacocina]

Si, aunque tiende a tener más agua.

[@maripazlopezfuentes7960]

Una pregunta. Se puede hacer también en la Thermomix?

[@saboreandolacocina]

Siiii, puedes hacerlo igual

[@maripazlopezfuentes7960]

@@saboreandolacocina Muchísimas gracias guapísima 😘. Ya te cuento. Esté fin de semana hago la receta 😋😘😘

[@aidaalbiar]

Has tardes el vídeo me ha parecido muy chulo, volviendo a acercar a la cocina de las abuelas a las nuevas generaciones pero deberías avisar también de que los recipientes de cristal para hacer la conserva estén esterilizados o hacer algún vídeo para esterilizar y limpiar porque si no puede haber contaminación cruzada, por no tener los recipientes estériles, aunque luego hiervas para conseguir un vacío Aunque nunca se haya tenido ningún problema a la hora de hacer conservas, nunca está demás la precaución porque somos capaces de mandar sondas a Marte, pero del botulismo todavía no se ha conseguido solución en las conservas que salen chungas. Un abrazo❤

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@mdelmarsanchez4305]

Hay alguna pagina o WhatsApp para poder hablar y hacer las preguntas o dudas?

[@saboreandolacocina]

Si claro. Me puedes escribir por meseenguer, Instagram o en el grupo de Facebook. facebook.com/groups/535290473890945/?ref=bookmarks

[@anamsalaman7381]

Cuanto tiempo dura el tomate en los botes?

[@saboreandolacocina]

Si esta bien echo el vacío unos 4-5 meses sobrado

[@yo-pd7yq]

Es mi salsa favorita, la que yo hago me sale ácida y prefiero la comida casera por lo que le voy a sacar mucho partido. Gracias

[@saboreandolacocina]

Síii👏🏼👏🏼es mejor. Espero te guste