CUÑAS DE CREMA Y CHOCOLATE / CHINITOS,MEDIAS LUNAS...Paso a paso con mambo!!!!

[@antoniaparejacampana5225]

Me has transportado a mi infancia con esta receta muchas gracias primor

[@saboreandolacocina]

Síii, son recetas que tienen muy buenos recuerdos

[@josesoler4237]

Hola, hice ayer las medias lunas, en Valencia se llaman a si y de escándalo me salieron muy buenas seguiremos probando tus recetas.

[@saboreandolacocina]

Gracias!!!

[@angelesdiazcastellano5503]

Osuuu ...por Dios que pintaza tiene esto ...las tendre que hacer 😂😋 Gracias por compartir preciosa 😘😘😘😘😘😍

[@saboreandolacocina]

Gracias bonita♥️

[@doloresalcaide9450]

Se ve genial , apetecibles y de facil elaboración , las haré fijo , gracias

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias!!!!!

[@pepicumplidoarenas2251]

Que buena pinta, me gusta mucho como lo explicas, haber cuando me animo y las hago 😘😍

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias! Anímate👏🏼👏🏼👏🏼

[@mariagimenez8503]

Buenísimo lo tengo q aser amiga❤️

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias 😊

[@elenarodriguez6469]

Me leíste el pensamiento hace días que pensaba en ellas Manos a la obra!!!😘

[@saboreandolacocina]

Bien🎉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@alejandralarreavalverde6551]

Ke rico...madre mia..estan ke se comen solas🤣🤣..Gracias x Yessica🥰🥰

[@saboreandolacocina]

Muchas graciasss

[@anabelenrodriguezperez6950]

Que pinta tan buena. Las haré esté finde. Gracias por tus recetas

[@saboreandolacocina]

Graciassss😍

[@mariajosearnaualemany1955]

Espectacular!Artista!👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😘😘😘😘😘

[@saboreandolacocina]

Gracias!!!!

[@alejandroacevedo381]

Madre mía que pinton

[@saboreandolacocina]

Gracias

[@ivanmunoz8859]

Bufff no había visto yo esta maravilla🤤🤤🤤🤤 que rico por favor!!! Estoy un poco apartada de Facebook y apenas me conecto, pero sigo haciendo tus ricas recetas, hoy para cenar tengo la crema de calabacín con manzana y pera!!! Un besazo guapísima 😘😘😘😘

[@saboreandolacocina]

Hola preciosa!!!! Síii, bueniiisiimas! Bueno se que siempre estás por ahi

[@ivanmunoz8859]

@@saboreandolacocina si siiii lo que pasa es que últimamente voy muy liada

[@anag.h4646]

Que buena pinta porfavor , expectacular😋

[@saboreandolacocina]

Graciasss😘

[@antoniomarinsiman5052]

Yessica Eres un crak

[@saboreandolacocina]

@@antoniomarinsiman5052 😚😚😘😘

[@ColeccionandoSabores]

mmm....que buenísimas deben estar, con lo que me gusta a mi la crema 😋😋😋

[@saboreandolacocina]

Muy muy ricasss💖

[@37nayra]

Eso está de vicio, yo lo hice en el confinamiento y 😋😋😋😋

[@saboreandolacocina]

Siiiiiiiii😋

[@CarmenGonzalez-bw6kq]

Que bueno, cuantos subscriptores ya , fui de las primeras me alegro un montón voy a empezar a utilizar mi mambo

[@saboreandolacocina]

Mil graxiass😍

[@pilicustodioduran7812]

@@saboreandolacocina me puedes dar las cantidades?

[@dolo_6680]

Muy buena pinta 😋😋😋😋

[@saboreandolacocina]

Graciasss

[@olgavaliente7320]

Esto no se puede ver 🤤🤤🤤

[@saboreandolacocina]

Jejejje

[@mariajosemartinmunoz709]

Hola Yessica acabo de hacer hoy las medias lunas, espectacular, buenísimas.Esta tarde han caído dos, el resto que son seis las he envuelto con film en la nevera ¿así pueden durar en el frigorífico, sin necesidad de congelar?. Gracias.

[@saboreandolacocina]

Hola, me alegro muchísimo!! Sii, así puedes guardarlas tambien

[@mariajosemartinmunoz709]

Muchas gracias 😘

[@paquipandurogonzalez3849]

Me salio genial,esponjosa, pero le puse azúcar glas por encima, gracias por hacerlos nos tan fácil

[@saboreandolacocina]

Muchas graciassss

[@luzalgaba3438]

Q buena pinta! Se puede acelerar el fermentado con la función fermentar de Mambo? Cuanto tiempo y temperatura más o menos?

[@saboreandolacocina]

Si, añades aceite en el fondo denla jarra. 40 minutos velocidad 0 37 grados y potencia al 2

[@luzalgaba3438]

Gracias! Lo probaré. La segunda fermentación en la bandeja no? 😁

[@angelacabellovera4872]

Ummmmm que buena pinta!!!!😘❤️

[@saboreandolacocina]

Quedan riquísimas

[@mondefoot521]

Hola Que pinta por dios Cuantos tiempo tenemos que amazar la masa a mano? Sin el termomix o lo que tu tienes? Gracias

[@saboreandolacocina]

A mano según la experiencia amasando quizás un par de minutos más a lo que pongo el robot! Tiene que estar bien fina la masa

[@casiopea15]

Por fin !!!!!! Gracias

[@saboreandolacocina]

👌👌👌 disfrútalas

[@elisaes8036]

Día de mambo a tope, otra pregunta por aquí: se puede congelar?

[@saboreandolacocina]

Si, no hay problema. Creo recordar que lo digo en el mismo video

[@saragomez9181]

Se puede hacer con thermomix y sería las mismas cantidades?

[@saboreandolacocina]

@@saragomez9181 si.todo igual

[@MariaLopez-ev1du]

Las acabo de hacer y tiene muy buena pinta jejejje la crema si que me a salido riquisima que esa si que la e probado jejejje. No tienes ningun postre para hacer sin azucar para los diabeticos? Graciasss

[@saboreandolacocina]

Me alegro muchiiiiisimo!!! Pues no tengo así por no meter la.pata pero hay quien las adapta

[@yolandaaparicio1457]

Hola Yesicca se podría hacer con arina integral gracias.

[@saboreandolacocina]

Si, 😋

[@rebecart8658]

Buenas noches Yessica Acabo de hacerlas y están espectaculares, muchas gracias por tus recetas. Una pregunta una vez montadas como se conservan en nevera? La mitad caerán mañana para desayunar pero las otras aguantarán al lunes? Gracias 😊

[@saboreandolacocina]

Para mañana, déjalas a temperatura ambiente..lialas en film.para el lunes ya metelas en nevera liadas también en film

[@rebecart8658]

@@saboreandolacocina muchísimas gracias 😊

[@mariadelosangelesdelojoalc4492]

Que buenas madre mía

[@saboreandolacocina]

Siiiiii😋

[@rosabeato7542]

Hola Jessica , me han salido riquísimas, se pueden guardar en el frigorífico las cuñas que han sobrado y que me duren un par de días ? Es posible ? 😘

[@saboreandolacocina]

Si, pero lialas en film

[@gemagemitagema5534]

Hola , puedo hacer la masa y congelarla despues del primer levado? Muchas gracias

[@saboreandolacocina]

Si

[@mjhermoso9789]

Mae mía Yessica, y la dieta pa cuando....😂😂😂 Vaya pinta, muchas gracias 😘

[@saboreandolacocina]

Gracias jejeje

[@mariajosepardo3033]

Hola!!,la crema pastelera se puede hacer con chocolate blanco???

[@saboreandolacocina]

Pues no he probado. Con chocolate negro si, pero cambia las cantidades. Tienes receta subida

[@mariajosepardo3033]

@@saboreandolacocina ok, muchas gracias

[@raquelbenitez769]

Hola, quiero hacer esta receta pero cocer la masa en la olla GM haciendo una torta grande y luego dividirla ¿Se puede, que tiempo tendría que usar?

[@saboreandolacocina]

Hola, pues no sabría decirte pienso que hornearla en una sola torta es demasida masa

[@raquelbenitez769]

@@saboreandolacocina toda la masa de una vez no, haría varias tandas dividiendo la masa, lo que no sé es el programa y tiempo que debería poner para hornear.

[@saboreandolacocina]

@@raquelbenitez769 ha vale!!! Sería Menu horno pero claro el tiempo no sabría decirte

[@clemenabellan2256]

Hola se puede poner la.crema.en pepitos fritos?

[@saboreandolacocina]

Sii, claro

[@clemenabellan2256]

@@saboreandolacocina p ero una crema.de chocolate cuál.podria ponerse en.xuxos?

[@saboreandolacocina]

@@clemenabellan2256 crema de untar tipo Nutella o nocilla

[@lamagiadeloscuentos3614]

Hola Jessica, acabo de hacer la crema y ahora voy a empezar con las lunas. Con la cantidad de crema que sale de tu receta da para las 8 medias lunas que salen o podría hacer el doble de cantidad y rellenar 16? Es para que no me sobre crema. Gracias

[@saboreandolacocina]

Con la crema da perfecto para las cuñas, a mí me sobró una cucharada

[@HECTORR820]

Hola!!! Que buena pinta mae mía 🤪🤪. Para probar la primera vez si pongo la mitad de todos los ingredientes tmb saldría no??

[@saboreandolacocina]

Si claro haz mitad de receta

[@HECTORR820]

@@saboreandolacocina muchas gracias

[@juanibenitezjimenez6040]

Hola Jessica! Se puede sustituir el aceite de coco? Y si no tengo puedo suprimirlo? Gracias!!

[@saboreandolacocina]

Sii,todo te lo digo en el mismo video

[@Dana-tl1nw]

hola guapa. me encantan. solo una cosa, en vez de echar chocolate. tienes receta para hacer glaseado blanco?. gracias.

[@saboreandolacocina]

Chocolate blanco? O azucar glass?

[@Dana-tl1nw]

@@saboreandolacocina no.busque en internet. es glaseado blanco

[@noeliamartinhgxt5252]

Hola, estoy haciendo las cuñas.. están en el primer levado aunq le está costando... Puedo hacer la crema pastelera ahora para rellenarlas a la tarde??

[@saboreandolacocina]

Si puedes.dale tiempo

[@amandaestevez9255]

Buenas yo quería saber si puedo poner la masa a fermentar en olla GM y cuánto tiempo la dejaría ?.

[@saboreandolacocina]

Sii puedes.ponla como 40 minutos y vas observándola

[@javieralvaro587]

Hola Jessica, somos 4 en la familia nos gusta la husmeria, el dulce,😂😂 pero claro necesitaría congelar, no podemos comer todas a la vez ... Una vez congeladas con su film para descongelarlas ¿simplemente se sacan y se dejan a temperatura ambiente? Gracias

[@saboreandolacocina]

Hola! Si, exacto, así tal cual

[@mireiabarbany2620]

Hola!! Una vez hechas se pueden congelar?? Es que solo somos dos ...

[@saboreandolacocina]

Claro que sí, en el mismo vídeo te digo como

[@ananavarro6864]

Hola Jessica, estoy haciendo los bollos, el primer levado super bien, cuando he hecho las bolas también ha levado bien pero la nada se me ha abierto, a que puede ser debido y como lo puedo arreglar?, Muchas gracias😘

[@saboreandolacocina]

Si se te ha rajado quizas tu horno sea más potente. Es por temperatura elevada

[@ananavarro6864]

@@saboreandolacocina no ha sido en el horno, ha sido mientras levaba las bolas del bollo. Gracias Jessica 😗

[@mariadelacintagagogallardo6459]

Hola, las estoy haciendo hoy y me gustaría saber que haces con las claras de la crema pastelera. Gracias.

[@saboreandolacocina]

Yo en ese día las gaste en tortilla, pero puedes hacer merengue o suspiros

[@saradiazescudero495]

Lo haces con cuchilla o Palacio amasadora?

[@saboreandolacocina]

Pala amasado

[@joannacarrionmartinez8866]

Hola yessica si quiero hacer la mitad de receta a la hora de poner el huevo que hago pongo huevo entero o pongo medio huevo

[@saboreandolacocina]

Bate el huevo y añade medio

[@joannacarrionmartinez8866]

Gracias voy a ello😘😘

[@soniamartinchain6217]

Hola Yessica, he utilizado Levadura Royal, la de toda la vida, y creo que por eso no me han levado, ¿es así? Suelo utilizar levadura fresca, me gusta más, pero hoy no tenía y con el hielo de Filomena quería evitar salir a la calle.

[@saboreandolacocina]

Ohh, esa levadura Royal es de bizcochos....esa no fermemta..necesitas de levadura o fresca o seca pero que sea de panadero

[@mariamap8401]

Guau❤️

[@saboreandolacocina]

😘😘😘

[@maricarmenlopezlopez4061]

Hola! A ver si lo he entendido bien, puedo hacer la masa y ponerla en un bol engrasado y tapar y meter a la nevera toda la noche? Por la mañana habrá levado o cuando lo saque tendrá k hacer las dos horas para que leve?

[@saboreandolacocina]

Haz la masa y metes a la nevera toda la noche, en ese tiempo llevará más lento, a la mañana, lo sacas( que ya habrá fermentado) lo que a mí me a tardado dos horas a temperatura ambiente, y sigues con la receta,

[@maricarmenlopezlopez4061]

Gracias! Las quiero de postre de mañana, y me iba a ir muy justo! La he hecho y ya esta en la nevera y ahora estoy con la crema, para que mañana esté bien cuajadita para rellenar!! Mañana te cuento!!! Mil gracias!😘

[@saboreandolacocina]

@@maricarmenlopezlopez4061 genial, vas bien organizada👏🏼👏🏼👏🏼

[@miriamgarcia2529]

Una consulta, si no tienes aceite de coco, ¿puedes sustituirlo por otra cosa?

[@saboreandolacocina]

Mantequilla o suprimelo

[@beagarcia6808]

Podría ponerle esencia de vainilla en vez de azúcar avainillado???

[@saboreandolacocina]

Si

[@gregoserrano9477]

Hola , una pregunta, el papel de aluminio se lo pusiste al principio al entrar la bandeja en el horno? O de que viste que se iban tostando? Gracias

[@saboreandolacocina]

Se lo puse como a media cocción cuando vi que ya habían cogido color

[@yoanaizq2012]

Se puede sustituir la harina de fuerza por harina de repostería?

[@saboreandolacocina]

No, necesitas de fuerza o la de todo uso pero repostería no

[@doloresgonzalezsierra8134]

Hola sino tengo aceite de coco ,cual pongo?

[@saboreandolacocina]

Mantequilla o nada

[@lourdesmontano4543]

Como puedo sustituir la vainilla? mi marido es alergico

[@saboreandolacocina]

@@lourdesmontano4543 no le añadas.

[@caricebrian1479]

Buenas tardes me gustaría saber cómo hacer potitos, Comida para mi bebé, gracias

[@saboreandolacocina]

Es fácil. Pones en la jarra la verdura que pueda tomar o incluso la carne, cubres de agua y programas 30 minutos a velocidad 1 100 grados y potencia al 7, luego esperas a que enfríe un poco y luego triturar a velocidad progresiva 6-8 durante 1 minuto

[@caricebrian1479]

@@saboreandolacocina ok es que soy nueva en esto jejeje triturar como lo pongo?

[@caricebrian1479]

@@saboreandolacocina gracias lo e exo y me a saludo perfecto

[@shailagoikoetxeavalverde7388]

Me a encantado,pero lo del microondas no lo e entendido,en horno a 50°grados ya habia fermentado pero en micro no

[@saboreandolacocina]

Puedes fermentar a temperatura ambiente(que yo suelo meterlo al microondas para evitar corrientes) O en el horno, lo precalentado al mínimo unos 50 grados y apagas el horno y luego abres y metes la masa

[@inmaml1394]

Yessica la mantequilla derretida o a temperatura ambiente??

[@saboreandolacocina]

Temperatura ambiente

[@sonia75]

Y no podría fermentar en la misma jarra de la mambo? Por qué para algo tiene también opción de fermentación no?

[@saboreandolacocina]

Si puedes, añade aceite al fondo de la jarra y programa 40 m.velocidad 0. 37 grados y potencia al 2

[@sonia75]

@@saboreandolacocina entonces por qué no lo haces tú?? No queda igual, quizás?? 🙈 🙈😅

[@magitsanchez3495]

Me ha salido buenísimo, lo malo que me quedé sin chocolate y los he hecho más pequeños...subo al facce

[@saboreandolacocina]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gracias

[@mariajosebeltranvillanego626]

Hola! He intentado hacerlas pero, desde el primer momento no me ha subido. Será problema de La cantidad de levadura o posiblemente del tiempo que lo he dejado? Al no haber fermentado bien, no me Ha salido muy dura. Agradezco vuestra ayuda, gracias!

[@saboreandolacocina]

Hola. La levadura que necesitas es de panadero y ahora con frio tarda más en fermentar. Dale tiempo

[@maiaanabelgomez295]

Donde se consigue el aceite de coco

[@saboreandolacocina]

En el super o tiendas de repostería tiene

[@magitsanchez3495]

Donde lo guardas para que se mantenga?

[@saboreandolacocina]

Lo lío.en film y lo dejo a temperatura ambiente, si ves que hace algo más de calor metelo a la nevera bien liado

[@lauraromeroroman1503]

Hola Yessica, quiero hacer las cuñas y al buscar la receta de la crema pastelera no me sale😢 podrías ponerla por favor??

[@saboreandolacocina]

Ains si, disculpa que el enlace cambió! Voy a modificarlo para que veas el correcto

[@lauraromeroroman1503]

@@saboreandolacocina muchísimas gracias!! Eres un encanto😊

[@noeliamartinhgxt5252]

Yo no tengo aceite de coco... Se puede sustituir por otra cosa??? Si no le pongo q pasa??

[@saboreandolacocina]

Suprimelo, o añade mamtequilla

[@saradiazescudero495]

se pueden dejar sin rellenar hasta el día siguiente?

[@saboreandolacocina]

Si,los bien la cuña en film

[@saradiazescudero495]

@@saboreandolacocina al final los terminé y pase al frigorífico a enfriar y sellar. Mañana enseño resultados. Gracias🙏💕

[@elisanchez6839]

Yesica estoy haciendo la receta es normal k la masa me valla para arriba

[@elisanchez6839]

Como k le cueste trabajo amasar , tb quería preguntarte acabo de hacer la masa si en dos horas a fermentado pero no llegó a casa hasta las 4 horas le pasaría algo dentro del microondas o es mejor que lo meta en la nevera y mñn seguir

[@saboreandolacocina]

Siendo así es mejor que metas la masa a la nevera

[@monicaduenas2740]

Yessica donde pesas tu las cosas para saber las cantidades pq yo lo suelo hacer en la mambo y no se si es fiable? Y el cocholate negro q le pones encima no es amargo ?? Es q yo estoy acostumbrada al chocolate con leche

[@saboreandolacocina]

Lo hago en una báscula que tengo aparte. El chocolate es negro si, puedes ponerlo con leche si quieres

[@manoliescobar2336]

Hola Yessica, he echo las cuñas y no me han salido bien 😥 no se en que me habré equivocado porque seguí la receta al dedillo, el primer levado súper bien pero el segundo muy poco y ha salido apelmazada....no sé que habrá podido pasar...espero que la próxima si me salga.

[@saboreandolacocina]

Quizás te haya faltado tiempo de fermentación

[@manoliescobar2336]

@@saboreandolacocina No sé Yessica, estuvieron 2 horas fermentado en horno apagado....la próxima será😁 y te doy las gracias por tus recetas tan bien explicadas 😘😘

[@saboreandolacocina]

@@manoliescobar2336 bueno no te desanimes, a la prox saldrá mejor

[@rocioborga]

Hola, es normal q la crema pastelera se ponga sólida? La he dejado afuera mientras hacía otra cosa y se ha quedado sólida 😅

[@saboreandolacocina]

Suele espesar si, es normal.mezcla con varillas que se suavice

[@rocioborga]

Muchas gracias

[@casiopea15]

Hola las hice ayer al pie de la letra y levo bien pero no han salido esponjosos, la masa apelmazada y hoy duros, o se que paso

[@saboreandolacocina]

Quizás no has echo bien la fermentación, ya que salen blanditas y dirán varios días geniales

[@isibel242]

Madre mia jefa.....que estoy s dieta por favor !!!!! Delicatessen 🤤🤤🤤🤤🤤💋💋💋💋🥳🥳💋

[@saboreandolacocina]

Jejjeje ,ya probaras entonces está delicatesen

[@lavidaenvioleta]

Me vas a matar 🤣🤣🤣 yo a dieta y viendo tus delicias 🤣

[@saboreandolacocina]

🤦🏼‍♀️😉😉jejje

[@magitsanchez3495]

Voy a ver como me sale

[@saboreandolacocina]

Genial👏🏼

[@carolinabravorodriguez1024]

Hola yessica se que te han quitado muchos videos, el de los donuts aún no lo has podido volver a subir verdad? Gracias Jo se hechan de menos muchos videos

[@saboreandolacocina]

Síii, aún no lo he subido! Me lo anoto vale

[@carolinabravorodriguez1024]

@@saboreandolacocina mil gracias

[@mariaisabelgomez4109]

Las he tenido casi 20 minutos y cuando las he abierto..., no estaban echas del todo😣😣

[@saboreandolacocina]

Tienes que pinchar las para comprobar que este cocinado

[@mariaisabelgomez4109]

He confiado en el tiempo 🤦‍♀️

[@saboreandolacocina]

@@mariaisabelgomez4109 puede variar según cada horno