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FORMA REDONDA 30X6 OU RETANGULAR 35X25X6
VALIDADE: 6 DIAS REFRIGERADOS
FORNO PRÉ AQUECIDO A 180º + ou - 35 minutos para assar no meu forno.
RECEITA DA MASSA BASE ( PARA BOLOS RECHEADOS )
6 ovos R$2,10
300g de açúcar cristal ou refinado R$0,87
300ml de leite em temperatura ambiente R$1,14
360gr de farinha de trigo sem fermento R$0,88
1 colher de sopa de fermento em pó R$0,28
Custo da massa: R$5,27
RECEITA MASSA DE CHOCOLATE
6 ovos R$2,10
300g de açúcar cristal ou refinado R$0,70
300ml de leite em temperatura ambiente R$1,14
300g de farinha de trigo sem fermento R$0,88
60g de chocolate em pó 50% cacau R$1,30
15g de fermento em pó R$0,20
Custo da massa: R$6,32
RECHEIO DE LEITE NINHO
4 LEITE CONDENSADO R$14,04
4 CREME DE LEITE R$7,92
280G DE CHOCOLATE BRANCO R$8,64
160G DE LEITE NINHO R$5,96
2 CREME DE LEITE R$3,96
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$40,52
RECHEIO DE CHOCOLATE
2 LEITE CONDENSADO R$7,02
2 CREME DE LEITE R$3,96
100G DE CHOCOLATE NOBRE MEIO AMARGO R$2,78
30G DE CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU R$0,63
1 CREME DE LEITE R$1,98
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$16,37
RECHEIO DE COCO
2 LEITE CONDENSADO R$7,02
100G DE COCO EM FLOCOS R$2,58
2 CREME DE LEITE R$3,96
1 CREME DE LEITE R$1,98
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$15,54
RECHEIO DE LIMÃO
2 LEITE CONDENSADO R$7,02
120ML SUCO DE LIMÃO R$2,00
RASPAS
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$9,02
MOUSSE MARACUJÁ
1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO R$3,51
1 CAIXA DE CREME DE LEITE R$1,98
200ML DE SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ R$2,60
POLPA DE 1 MARACUJÁ PEQUENO R$1,00
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$9,09
MOUSSE DE MORANGO
250ML DE CHANTILLY GELADO R$2,78
1/2 CAIXA DE LEITE CONDENSADO R$1,75
1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE R$0,99
75G DE LEITE NINHO R$2,79
12G DE SUCO OU PÓ SABORIZANTE DE MORANGO R$0,69
CUSTO TOTAL DO RECHEIO R$9,00
DOCE DE LEITE ( USEI SÓ A METADE) R$3,00
CALDA R$5,70
1 1/2 LEITE CONDENSADO R$5,26
600ML DE ÁGUA R$0,44
ADICIONAIS **
GELEIA DE MORANGO R$8,50
DOCE DE ABACAXI R$5,00
MORANGOS FRESCOS R$8,00
CUSTO TOTAL ( MASSAS + RECHEIOS ) = R$5,27 + R$6,32 + R$40,52 + R$16,37 + R$15,54 + R$9,02 + R$9,09 + R$9,00 + R$3,00 + R$5,70 + R$8,50 + R$5,00 + R$8,00 = R$141,33
RENDEU 48 BOLOS NO POTE
LEMBRANDO QUE TEM QUE ACRESCENTAR OS CUSTOS FIXOS E EMBALAGEM.
ESSE VALOR É DE ACORDO COM O VALOR DE CUSTO DOS INSUMOS QUE EU COMPREI AQUI NA MINHA CIDADE. ESSE VALOR VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO E É NECESSARIO VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.
Deus abençoe vc 🙏💕