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Sado, a cerimônia do chá, é a arte que talvez melhor expressa a tradição japonesa de hospitalidade. As regras estabelecidas para cada ação, desde o bater e o servir o chá a quaisquer movimentos realizados na sala de chá, são seguidas de acordo com os quatro princípios do sado - a harmonia, o respeito, a pureza e a serenidade. A prática constante da etiqueta de fazer e servir o chá desenvolve o espírito de sado. Esta antiga e sutil arte japonesa está, agora, se tornando popular em todo o mundo.