생막걸리 이용한 보리술빵

안녕하세요🙋‍♀️ 엄마의 수라간입니다.❤️
이번에는 제 주변 많은 분들이 좋아해주는 보리술빵을 만들어 볼까합니다.
✔️재료 : 보리가루(보리떡용가루) 800ml 머그잔으로 2컵, 계란 2개, 원당(설탕) 4큰, 막걸리 400ml + 물 50ml, 완두콩 한주먹, 강낭콩 한주먹,건포도 한주먹, 견과류(아몬드, 호두, 해바라기씨등등)
★보리가루는 온라인에서 보리떡용가루로 구매하시면 됩니다.
⏰레시피 순서🍴
1. 보리가루(보리떡용가루) 800ml를 채반에 걸러주세요.
2. 원당(설탕) 4큰술, 계란 2개를 넣어 저어주세요.
3. 생막걸리 400ml를 넣어 보리가루와 잘 섞어지도록 반죽을 한 다음 물 50ml를 넣고 저어주세요.(반죽이 뚝 뚝 뚝 떨어지면 잘된 반죽입니다.)
4. 여기서 콩이 있으시면 불린 강낭콩 한 주먹, 불린 완두콩 한 주먹, 건포도 반 주먹을 넣어 골고루 섞어주세요.
※콩을 싫어하시는 분은 안 넣으셔도 괜찮습니다.
5. 찜기에 물을 넉넉히 부어 종이 호일을 깔고 반죽한 것을 부어주세요.
6. 호박씨, 건포도, 아몬드, 호두를 조금씩만??? 골고루 뿌려주세요.
※견과류가 없으시면 안 넣어도 괜찮습니다.
7.뚜껑을 덮고 중불에 20분 약불에 10분 끓이다 불끄고 10분정도 뜸 들이면 완성입니다.

[@엄마의수라간]

영상에서 잘못 말한 부분이 있어 댓글에 올려둡니다.영상에서 사용한 보리가루는 그냥 보리가루가 아닌 보리떡용가루를 이용하였습니다. 온라인에서는 국내산 보리떡용가루으로 검색하여 구매하시면 됩니다. 감사합니다.

[@이상윤-r1x]

좋은방송 잘보고갑니다~

[@마담-c8t]

와~~ 완전 건강식 영양반점 보리술빵이네요 차한잔에 보리술빵 한조각 생각나는 날씨네요~🎉❤🎉 감사합니다~♡~

[@백은주-u5t]

ㅎ 반죽 올리는 것만 봐도 벌써 맛있어 보여요. 보리 술빵은 막걸리가 있는 한국에서만 가능한 찐 로컬푸드라 어떤 맛일지 외국인들은 완전 궁금해할 듯..ㅎ

[@김현미-r9i7t]

어릴 적 맛있게 먹던 기억이 나네요 맛있어 보여요

[@남정임-p7p]

어릴적 술빵 먹고 취해서 잔 기억이 있는데 옛날 생각 나게 만드네요~~~

[@-peh2188]

😅😅귀엽네요^^

[@곽명숙-k1o]

어릴때 엄마가 콩만 넣고 해주셔도 맛있었는데, 견과류도 듬뿍 들어가서 바쁜 아침에 먹으면 영양만점~~~~

[@이상윤-r1x]

🎉🎉🎉

[@jay00922]

👍

[@프로-k2t]

이스트는 안넣어도 될까요??

[@엄마의수라간]

안녕하세요. 엄마의수라간입니다. 제 레시피에는 이스트는 넣지 않고 생막걸리만 들어갑니다. 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

[@프로-k2t]

@@엄마의수라간 👌❤️

[@Lucky-kp8nk]

영상에 생막걸리나 이스트 넣는 과정이 빠졌어요

[@엄마의수라간]

안녕하세요. 엄마의수라간입니다. 제 영상을 끝까지 보시면 생막걸리를 넣는 과정이 자세히 나옵니다. 또한 저의 보리술빵 레시피에는 이스트는 넣지 않습니다. 감사합니다. 좋은 하루되세요