Рет қаралды 874,613
#جاتوه_فانيليا_بدقيق_العادي_لايك_ياارقي_اخوات_بالدنيا
#طريقة_عمل_جاتوه_المحلات_الاقتصادي
من أنجح الطرق للجاتوه ممكن تعمليها حتي لو بتحضريه لاول مره هتعرفي كل التكات والخطوات ال تخليكي تعمليه باحترافيه
٢٤قطعه جاتوه فانيليا بطعم لذيذ جدا جدا 👌
مقادير الاسبونش
لصاج واحد أو طبقه واحده
٧٥جرام دقيق ابيض متعدد الاستخدامات نصف كوب+ معلقه كبيره
٤٥جرام نشا الذره معلقتين ونصف
٥جرام بيكنج بودر ما يعادل معلقه صغيره
٤بيضات وسط وزنهم بدون قشر ٢٠٥ جرام
نصف كوب سكر حبيبات ما يعادل نصف كوب + معلقه كبيره
٢باكت فانيليا
ذره ملح
المقدار ده لصاج ٣٠×٤٠
مقادير الكريم شانتيه
٢٩٠جرام كريم شانتيه خام
٥٠جرام كريمه باستري
١٠٠جرام سكر حبيبات
نصف كيلو حليب ما يعادل ٢كوب ونصف
كوب من الماء المثلج
وعلي حسب ضرب الكريمه معاكي
ملحوظه
يوضع الجاتوه قبل التقطيع مده لا تقل عن ٤ساعات في الفريزر والافضل ليله كامله علشان يعطيكي الشكل المتساوي👌♥️
مده تسويه الاسبوتش من اكتر من ١٢او ١٣ دقيقه علشان ما ينشف معاكي والحراره لازم تكون عاليه
ومش بنشغل الشوايه نهائي
اتمني تجربوه بنفس الطريقة متاكده هيعجبكم أن شاء الله جدا ☺️❤️