Safranlı Basmati Pilavi

🍚 2 Su bardağı basmati pirinci
🍚Kaynamış su
🍚1 tatlı kaşığı tuz
🍚Yarım çay kaşığı safran
🍚safran üzerine 4 yemek kaşığı sıcak su
🍚4yemek kaşığı kizartma sıvıyağ
🍚1 adet halka doğranmış patates
Safranı havan içerisine alın ve 1 adet şeker ileezerek ufalayın. Boş bir çay bardağına 4 yemek kaşığı sıcak su ekleyin ve ufalanan safranı içerisine ilave edip en az 10 dakika bekletin.
Safran sıcak suda çözülürken, derin bir tencerede suyu kaynatmaya başlayın ve kaynadıktan sonra tuzu ilave edin.
Tuz suda eridikten sonra basmati pirincini tencereye alın tam pişmeden pişmeye yakın Ocaktan alın makarna gibi süzün
Tencereye sıvı yağ ekleyin çok fazla eklemeyin pirinciniz yağlı olmasın. Patatesleri Önlü arkalı kısmen kızartın(pirinçle beraber de kızaracak) Üzerine basmati pirinci ekleyip safranı gezdirin tereyağı da ekleyebilirsiniz. Pirincimiz bitene kadar kat kat aynı işleme devam edin. Ortasından hava alması için bir delik açıp tencerenin Kapağını kapatın Yaklaşık yarım saat kadar daha kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun
@kitchenof_sedahaghani
@kitchenof_sedahaghani
#kitchenofsedahaghani #persianrice #rice#safran #safron #iranianrice #basmatirice #sunum #creators#nefistarifler #tarifdefterim #yemek #yemektarifleri #pilavtarifleri