사과 수확할때 수확바구니, 컨테이너 상자 흙 위에 두고 수확한다면 어떻게 될까요?

사진을 보면 사과를 수확하려고 준비중입니다.
이 농장은 수확 바구니를 쓰지않고 컨테이너상자를 채우는것같습니다.
저장창고에 입고를 시켜 저장을 한 후에 시간지나면 사과가 부패가 진행이 될까요?
어떤 균에 의해 부패가 될까요?
기온이 낮은 상태에서 어떻게 발병이 될까요?
반사필름위에 깔끔히 세척한 컨테이너상자를 두고 수확하는 분들은 부패가 발병이 어렵고
흙이 묻은 바구니에 사과가 들어가서 흙이 박히게 된다면 저장창고 안에 부패가 되기 싶습니다.
흙에 둔 컨테이너상자는 어떨까요? 똑같습니다. 흙이 떨어지게 되서 부패가 되기 싶습니다.
접촉을 하게 될경우 최근까지 살균제 살포하고 전년도에도 괜찮았으면 다행인데
일찍이 살균제 살포를 끝내고 전년도에도 썩어가는 사과가 있었다면 이러한 원인에 의해서 발생을 한다고 생각하시면 됩니다.