Сахарные булочки "Сердечки"! Порадуйте своих любимых!

Сахарные булочки-плюшки "Сердечки"! Вкусные, быстрые и несложные в приготовлении!
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста:
- 500 г. муки
- 250 мл. молока
- 50 г. сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо (+1/2 яйца для смазывания булочек)
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли (небольшая)
Для оформления:
- 100-150 г. сахара
- 100-150 г. сливок (жирных)
- 50 г. сливочного масла
❤️ Instagram: / ekaterina_lav_barkar
💚 Группа ВКонтакте: club120...
💙 ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ к партнерке AIR и ЗАРАБАТЫВАЙТЕ на своих видео!!! Ссылка для подачи заявки: join.air.io/eka...
На моем канале ещё много интересных и доступных каждому рецептов! Подписывайтесь! ▶ goo.gl/lzh6Qc
Если уже подписаны, то для удобства включите "колокольчик" 🔔 (рядом с надписью "подписка оформлена") и тогда Вы будете получать оповещение о выходе новых видео на канале!
▶ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! Быстро и просто! • Video
▶ САЛАТЫ и ЗАКУСКИ! Свежие и сытные!
• Video
▶ ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА И РЫБКА! Просто пальчики оближешь!!!
• Video
▶ ВЫПЕЧКА! Пироги, булочки и другие вкусности к чаю!)
• Video
▶ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Так быстро! Попробуйте!!!
• Торт "Муравейник" без ...
▶ СОУСЫ! ГЛАЗУРИ!
• Сметанный соус к мясу,...
▶ БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ! • Video

[@ianaizman]

Очень удачный рецепт,действительно очень вкусно получается.

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!)

[@ГотовьСМилойГришкевич]

Екатерина, эти плюшечки просто идеальны! Красота!

[@ekaterinalav]

Большое спасибо, Мила!

[@user-mh4fm1lz2w]

Ну какая ВЫ молодец....:-)ЛАЙК

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!)

[@Alex347Fin]

Я живу в Америке. Этих булок не ела уже 10 лет 😭😭😭😭 завтра будем делать

[@ekaterinalav]

Желаю вкусной выпечки!) 👌

[@ІринаСамольчук]

у меня тесто совсем не сходит почему?

[@ekaterinalav]

из-за того, что дрожжи не работают.

[@PomoshNaKuhne]

С удовольствием смотрю твои рецепты, Катя. Прекрасная выпечка, как всегда!👍👍

[@ekaterinalav]

Огромное спасибо! Очень приятно))

[@Our.family]

Привет из Казахстана

[@АнастасияА-ц3б]

Почему сердечки,если это знаменитая Московская плюшка..

[@ІринаСамольчук]

делаю второй раз а шапочки как не было так и нет уже и дрожжи взяла запакованые все равно нету

[@machadiy7570]

У меня тоже нет, но вкусно получилось👍

[@melissaqq500]

а можно сливки заменить молоком?

[@ekaterinalav]

Да.

[@ikaika3354]

Спасибо. Очень вкусно (пока остывали уже две пропали😉)

[@ekaterinalav]

Очень рада, что булочки понравились)

[@TheTamara1951]

Привет, Катюша! Как всегда гостеприимно и вкусно на вашем канале. Спасибо за очередной рецепт. Заходите в гости!

[@ekaterinalav]

Тамарочка, спасибо огромное! Обязательно загляну)

[@kausarbotagazy6584]

Спасибо за рецепт 😍😍. Можете подсказать? Сколько булочек из этого тесто получится

[@ekaterinalav]

У меня 12 шт. Удачи!)

[@receptik1]

Красотища какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Катенька булочки сказка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Такие воздушные получились, спасибо тебе солнышко за рецепт булочек-сердечек!!!!!!!!!

[@ekaterinalav]

Всегда пожалуйста, Мариночка!!! Спасибо тебе за приятный отзыв!!!))

[@СветланаБочарова-э3ю]

Спасибо вам огромное за видео вкусных плюшек. 👍👍👍👍😋

[@ekaterinalav]

Пожалуйста! Рада быть полезной)

[@tanyamironova5146]

Спасибо, быстро, красиво, понятно. ,

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!

[@lara66600]

А ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СЛИВКИ ИЛИ МОЖНО И БЕЗ НИХ ОБОЙТИСЬ ? СПАСИБО

[@ekaterinalav]

Можно без сливок, они делают булочки мягче и вкуснее. Вынимаем булочки, как только они красиво зарумянятся. И если я готовлю без сливок, присыпаю булочки сахаром после того, как смазала их яйцом.

[@ТаняВласенко-ц3я]

Все получилось, только брала не сухие дрожжи а спрессованные шапочки не было но получились воздушные и очень вкусные, спасибо большое за рецепт

[@ekaterinalav]

Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что булочки понравились!)

[@идеидлявас]

Сегодня сделала по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт

[@ekaterinalav]

Всегда пожалуйста!)

[@НатальяТолстихина-т9я]

Отлично 👍

[@Juliu_89]

Сделала их с сахаром и корицей без сливок.вкуснота.спасибо.😌😋

[@ekaterinalav]

Большое спасибо за отзыв!)

[@ТатьянаБелянина-д2з]

Ну, Вы, Катюша, как всегда! Нет слов. Всё идеально. Спасибо за рецепт. Обязательно, попробую испечь. 💞

[@ekaterinalav]

Сердечно благодарю, Татьяна! Желаю вкусной выпечки! 👌👍

[@РуфиРуфи-г3б]

Еле как нашла вас , у вас Бомбический рецепт📌

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!)

[@АидаИсанова-ж3р]

А на ночь можно оставить подниматься

[@ekaterinalav]

Я не пробовала.

[@dilafruzmirsaidova6001]

Спасибо за рецепт получился очень вкусный 😘😘😘

[@ekaterinalav]

Всегда пожалуйста!)

[@eterieliyeva5424]

Зделала все по вашему рецепту от выпечки пахнет дрожжами. Даже ванил не помог

[@ekaterinalav]

Раз все делали по рецепту, а кол-во дрожжей в пределах нормы, то могу предположить что дело в самих дрожжах, у меня такой проблемы не было. Какие сухие дрожжи Вы используете? Я рекомендую только дрожжи Dr.Oetker, они как раз по 7 г пакетик, выпечка всегда удачная получается.

[@ОльгаДермелева-з4г]

Золотые руки. УМНИЦА!

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!

[@footballinsider4960]

Булочки очень вкусно выглядят, просто класс!

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!

[@user-tw1ki8wc6l]

Катя, здравствуйте! Очередное СПАСИБО! Булочки чудесные.

[@ekaterinalav]

Здравствуйте, Жанна! Спасибо за приятный отзыв)

[@user-tw1ki8wc6l]

@@ekaterinalav ,💐❤️

[@Olga_Al]

То что надо! Бабушка такие пекла

[@ekaterinalav]

и моя похожие делала)

[@Olga_Al]

ekaterina-lav ♥РЕЦЕПТЫ♥ поставила хлебопечку с тестом. Часа через 2 начну лепить, если красиво получится напишу ))

[@ДанияДельманова-ь8е]

Вместо молока можно добавить воду) у меня получилось так как дома было все кроме молока

[@nigningg]

А сколько у вас штучек получилось ?

[@machadiy7570]

Спасибо, очень вкусно!

[@ekaterinalav]

Пожалуйста)

[@ІринаСамольчук]

Спасибо за отличный рецепт!!!! Давно хотела такие испечь!!!

[@НатальяЯсень-ш9с]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ekaterinalav]

🌹🌹🌹

[@agsgbsbxhv3640]

Здравствуй Катенька.Милая и ласковая ты наша.Очень милые булочки получились.Спасибо за рецепт и что ты есть у нас.Целую.Пока.

[@ekaterinalav]

Эрмине, очень рада тебя видеть! Спасибо, Дорогая за теплые слова! Обнимаю взаимно!

[@flowerwisdom3811]

Красивые румяные сердечки

[@ekaterinalav]

Спасибо!

[@ЕвгенияЗавьялова-е6т]

Но почему вы кольца не снимаете когда тесто вымешиваете..вы ведь на показ работаете..где гигиена...что мешает снять при замешивании?

[@alinchik33]

Она для себя их печёт а не для вас, а там уже ваше дело снимать или нет... Я тоже не снимаю когда пеку.....

[@eterieliyeva5424]

Извините но мне кажется что 2 ч. ложки дрожжей много для 500 гр муки..

[@ekaterinalav]

Кол-во дрожжей в пределах нормы. На 500 г. муки обычно добавляют 25 г свежих или 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей. В 1 ч.л. 3,5 г сухих дрожжей, в двух соответственно - 7 г.

[@ГалинаЗуева-щ5х]

Добрый день Катирина!!Сегодня хотела испечь повашему рецепту пирог с яблоками без яиц ,но так и ненашла рецепт,это было ваше первое видио я даже оставила комментарий. Помогите найти!

[@ekaterinalav]

Здравствуйте, Галина! Я открыла рецепт! Вот ссылка: kzbin.info/www/bejne/hKnEdZuCfbN4iqc

[@ильсияра-к1ф]

Вкусняшки)) А чем вы разрезаете тесто? Это специальное приспособление?))

[@ekaterinalav]

Спасибо! это кондитерский шпатель) на aliexpress такие в большом ассортименте) удобная вещь)

[@GalinaVik2014]

Катюша, как всегда замечательный рецепт!

[@ekaterinalav]

Спасибо сердечное!

[@vitavika598]

Катя, как раз - ко Дню Влюблённых))) Классные сердечки, - как в детстве, купишь в магазине и разрываешь булочку с нетерпением))) Спасибо!

[@ekaterinalav]

Идея была именно такая))) Вы как никто замечаете нюансы, Вика! Спасибо Вам за это огромное!))

[@vitavika598]

Это Вам благодарность за такие лёгкие рецепты, но - такую вкусную выпечку!!!

[@НатальяГригорьева-ы4о]

Спасибо Катюша! Вы умница, булочки чудесные!

[@ekaterinalav]

Наташа, благодарю сердечно!)

[@naobzorekz9366]

можно приготовить в мультиварке? духовки нет, а так хочется приготовит булочки...

[@receptik1]

Можно в два ряда, первый на дно мульти., а если поставите подставку для пара и на неё выложите заготовки, получится второй ряд. Программа выпечка. Только булочки маленькие делать придётся:)))))

[@ekaterinalav]

Мариночка, спасибо Дорогая, что ответила на вопрос! Я-то только в духовке пеку, ты меня прямо выручила)))

[@nigningg]

А можно без сливок ?

[@ekaterinalav]

Можно.

[@nigningg]

А если использовать прессованые дрожжи?

[@ekaterinalav]

Нужно 20 г. прессованных.

[@nigningg]

@@ekaterinalav а нормально получится ?)

[@ekaterinalav]

Нормально, не хуже, чем с сухими.

[@МалохатКаримова-м7в]

очень вкусно икрасиво

[@ekaterinalav]

Большое спасибо!)

[@СамирДададжонов]

Можна заменит с молоком силивка

[@ekaterinalav]

Можно.

[@СамирДададжонов]

Спасибо я уже готовила бил очень вкусно

[@ekaterinalav]

Очень рада, что рецепт понравился!)

[@АннаБыкова-ц8ж]

Умница!!!!!

[@ekaterinalav]

Благодарю!!!

[@elenaivanova9814]

Супер

[@ekaterinalav]

Спасибо!

[@ІринаСамольчук]

а если в начале шапочки на дрожжах не было что делать?

[@ekaterinalav]

значит дрожжи не ожили. у меня такое бывает, если использую дрожжи из уже открытого ранее пакетика (их нужно в течение 3-х дней использовать), либо дрожжи не очень хорошего качества сами по себе, я использую саф-момент, они хорошие. недавно купила другой фирмы и тесто очень плохо поднималось. также важно, чтобы жидкость, в которую попадают дрожжи была не горячей.

[@ІринаСамольчук]

@@ekaterinalav вы правы 100% я использовала уже открытые дрожжи. Молоко у меня было не горячее. При выпечке в духовке тесто немного росплывлось я переборщила с сахаром люблю сладкие

[@ІринаСамольчук]

@@ekaterinalav но все равно они вкусные. Конечно получились не такие как у вас на видео

[@ekaterinalav]

К сожалению, дрожжи после вскрытия пакета быстро теряют влагу и становятся непригодными. Именно поэтому их рекомендую предварительно проверять на всхожесть, делая опару. Если на первоначальном этапе образуется пенная шапочка, значит дрожжи жизнеспособны и выпечка будет удачной. В обратном случае, когда грибки не реагируют, лучше повторить процесс, но с другими дрожжами, т.к. выпечка, возможно, в духовке и поднимется, но будет плотной и жестче обычной. Кстати, сахар, так же как и соль, замедляет процесс брожения. Поэтому, если Вы добавляете в тесто много сахара, оно будет подходить медленнее. Уверена, что в следующий раз у Вас всё получится отлично! Желаю удачной выпечки!

[@lenazima2023]

@@ekaterinalav У меня дрожжи саф момент и открытые уже больше 3месяцев и очень хорошо работают,но для этого открытую упаковку заворачеваете и закрываете прещепкой и кладете в пластиковый контейнер который плотно закрывается или банка))

[@Кира-1973]

Отличное обучающее видео, спасибо , что поделились!Вы замечательный учитель !

[@ekaterinalav]

Огромное спасибо! Я стараюсь)

[@ліліяшерстій]

Фігня!!! Робила все строго по рецепту, за пів години тісто не виросло, булочки получились забитими. Не рекомендую нікому цей рецепт. Тільки настрій зіпсували.

[@АннаНиколь-ю9б]

Бог тебя очень сильно любит 👼🙏🙏💒🙏👼