САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

[@3_Irishka_3]

Хочу выразить благодарность Шефу. Я усовершенствовала себя в кулинарии, стала лучше, и теперь могу экспериментировать с блюдами, которые действительно получаются вкусно. На новогодний стол я сделала Цезарь, и он получился как а ресторане, а я всегда очень строга к себе, и мне все очень понравилось. Муж был доволен и сельдью под шубой по Вашему рецепту! Я ее, обычно не ем, и не люблю, но она действительно получилась достойной, мне понравилась, а муж был доволен своим любимым блюдом. Шеф, вы гений, спасибо вам❤

[@simonulanov2791]

Константин, я к Вам с большим уважением отношусь и даже с пониманием. Ни разу не готовил Цезарь, но во всех ресторанах в которых был, заказывал этот блюдо. За первые выходные после выхода ролика дважды приготовил его по вашему рецепту, как с креветками так и с курицей и по оценке родных, блюдо получилось ресторанного уровня, как по внешнему виду так и по вкусу. Хочу пожелать Вам здоровья, процветания, развития и удачи.

[@gravitation-2024]

на таком цезаре даже аульва админки канала как пастила с лососем

[@ПавелПрохоров-е2р]

Пробовал много цезарей, в том числе и без черри, но с черри всё же вкуснее, это вопрос вкуса!!!

[@TashOk]

Как то, лет 15 назад, пошла в ресторан "Пляж" в парке Горького. Заказала цезарь, принесли мне блюдо размером с поднос, а на нем ровно половина кочана Романо, целый цыпленок-корнишон и кусок сыра... Долго выясняли с администратором, что за косорукий повар сделал сие "творение". Цезарь в счет не включили... А весь прикол в том, что через пару лет этот самый "повар" стал моим мужем😂😂😂 Но больше цезарь он не готовил😂

[@ЕкатеринаОдарий]

Карма настигла😂😂😂

[@АллаКолодий-я3и]

Судьба! 😂

[@dimakefo186]

Чувак клинья подбивал толково! Любви Вам!

[@TashOk]

​@@dimakefo186 это точно! Как потом выяснилось, что он хотел мне сделать "от души" 🤣 Я тогда просто не поняла😊 но вот уже 15 лет друг друга понимаем❤ Спасибо!

[@СкромнаяЖизнь]

@@TashOk *Наверное через пару лет он просто из повара стал владельцем этого ресторана, поэтому вы решились выйти за него замуж ?*

[@krion2496]

Где-то примерно после начальных классов, я узнал что такое салат " Цезарь " и решил попробовать сделать что то своё. Экономил на обедах в школе, на которые мне давали деньги родители, что бы купить ингридиенты) И на тот момент ,все магазины которые я знал это пятерочка ( ну и не большой рыночек с бабульками), и тут сами понимаете найти Тимьян, романов и тд. было пока еще тяжело. Взял всё что на мой взгляд могло бы заменить классику ( мысли школьника ). Это была: Копченая куриная грудка, сыр блок молочный ( очень мягкий, вкусный ) ,пекинская капуста, готовая заправка для цезаря HEINZ, и кириешки со вкусом красной игры. Ну и конечно же помидор, и тут я могу объяснить почему я её добавил ( сок который оставляет томат вместе с соусом, впитывает курица и получается такой подкопченный соус, интересный вкус.) В итоге " Эксклюзивный салат цезарь" получился очень тяжёлым, но ск. вкусныйййййй. Делаю его посей день, только потому что, все кто его пробовал говорили что вкусно)

[@Tatiana_Lubimova]

Не романов, а романо, те римский салат )

[@ТанзиляХалиулина-с1л]

Шеф вы супер . С удовольствием повторяем,стараемся готовить по вашим рецептам ... вы не повторимый Человечище в наше время. Хочется на вас смотреть и любоваться в пятнице вашей работой ... успехов вам ,радуйте нас многие лета ...❤❤❤🙏

[@Екатеринбург-Н.А.72]

Я в восхищении! Вот он - вкус жизни! Спасибо, дорогой Шеф!

[@alen_chic_m]

Салат выглядит бомбически, попробую приготовить по вашему рецепту на новый год. P.S: Но черри все равно куплю на всякий, мало ли😅 Upd: салат приготовила. Получился бомбический! Только хлеба надо ровно в два раза меньше. Иначе будет один хлеб в салате. Вместо романо взяла более доступный айсберг, вместо тигровых креветок взяла коктейльные очищенные, поджарила их пару минут на чесночном масле, как и хлеб. Вместо свежего тимьяна взяла просто сухую приправу итальянские травы, подошли идеально. В заправку добавила молоко, хотя и сомневалась, надо ли. Надо) И, наконец, помидоры преткновения. Я таки добавила черри, разрезала пополам, чтобы они сильно не давали сок. Мне так больше нравится. Спасибо за рецепт ❤

[@margomargo4794]

Салат обалденный. Спасибо,Шеф! Где бы я не ела этот салат ,всегда в нём присутствовали томаты черри. Хорошо посмотрела Ваше видео. Теперь знаю что к чему . 👍👍👍👏👏👏

[@Sanchofood]

Привет, ШеFF! Когда мне было 9 лет , я в первый раз попробовал у себя городе цезарь! Очень впечатлил что до сих пор его беру в каждом кафе или ресторане)) В детстве не могли себе позволить ходить часто в кафе и по этому моя мама решила его сама повторить, но сделала его на манер слоенного салата . Получилось красиво и вкусно потому мама делает еду всегда с ❤!!

[@_Vintt6893]

Спасибо вам шеф, благодаря вам я захотел стать поваром и уже поступил в лучшее заведение моего города в котором готовят лучших поваров. Спасибо еще раз за мотивацию!

[@ВикторП-ю8д]

А что, молодец! Но работа тяжкая, это не дома покушать приготовить.. Это весь день на ногах, котлы кипят, бурлят, духота.. Многие девчонки даже лифоны снимают под раб одеждой))

[@ОльгаБредихина-л9г]

@@ВикторП-ю8д Смотря куда работать устроиться!

[@droniks_a]

Ох как ты прикуришь) крепись

[@НатальяГрекова-р4ч]

30 лет отработала поваром . К пенсии заработала - опущение всех внутренних органов , межпозванковые грыжи , гепертония и аритмия сердца . Но работу , я свою , очень любила .

[@TheSlavennnn]

Самый лучший Цезарь в универе. Вкуснейшая белокочанная капуста, сочнейшие, крупно нарезанные пластиковые помидоры, две половинки куриного яйца, заветренные куски курицы, прекрасный российский сыр,шлепок майонеза и сухарики с беконом.

[@ОлесяКозулина-ч2ф]

😂😂😂😂

[@МихайловаАнна-ь2ж]

Это не только в универе такой цезарь а во всех Кафешках, они наверно даже и не знаю как выглядят салат цезарь, ей богу

[@ТатьянаГлотко-д4д]

Анчеусы многие не едят.Я повар понимаю что они там нужны.Но увы мне пришлось его выкинуть в ведро.Мне был вопрос.Зачем ты добавила эту гадость.?

[@КаринаМоур]

😂😂😂🤣🤣🤣👍👏

[@СергейДьяконов-т3ч]

Давно не заходил на этот канал. Как всегда, очень приятно посмотреть и послушать шефа.

[@АннаПлэй-ь1р]

Этим летом была в одном из дорогих заведений моего города и заказывала Цезарь с Креветками, да, его принесли с черри, но они были очень нежные, маленькие, сладкие. Было реально вкусно 👍 За рецепт без черриков спасибо❤❤❤

[@ЕленаКравчунас-э5б]

Сегодня буду готовить "Цезарь" для семейного мероприятия на 15 человек. Родственники сказали только твой "Цезарь". Я готовлю с айсбергом, черри и запечённой курицей, заправка, как у шефа, толь без молока, с добавлением каперсов и вустерского соуса. А самое главное это качественный пармезан!

[@ВитюняТкач]

Я чего то не понял , что за анчеус вначале?

[@gogat9990]

​@@ВитюняТкач, рыба. В сетевиках ее море.

[@АгафоклияКозявкина]

​@@ВитюняТкачрыбка такая

[@ЕвгенийБорисов-и5ч]

@@ВитюняТкач рыбка такая

[@zhilibili883]

@@ВитюняТкач Рыбка, типа кильки. Но у неё спинка мясистее и голова отличается от кильки. В видео филе анчоуса.

[@МихаилКиров-д5д]

Фотографию, к сожалению, не сделал, но много путешествую, и в поездках часто останавливаюсь поесть в придорожных кафе. И вот нынче в апреле, остановились в кафе Ял в Татарстане, а если есть салат Цезарь, то всегда его беру, всегда интересно как его готовят и у всех по-разному всё) Так вот, когда попросил салат Цезарь, меня в тупик поставил вопрос "чем заправлять салат". Я даже растерялся, потому что вроде бы заправка всегда идёт в комплекте, а тут прям спросили чем, чуть было не ответил, что 92-ым бензином. Но на выбор были сметана, майонез и масло. Такое у меня случилось впервые)

[@МаринаКлостер-н7б]

👍👍👍👌💯😋😋😊, моя внучка очень любит такой салат, но такой мы ещё не пробовали, правда у нас такой салат не продают, мы готовим с пекинской капустой и с куриной грудкой, теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо, шеф, за рецепт 👍.

[@Elena-Prekpasnaya]

С пекинской капустой не то, лучше с айсбергом, 100% в той же Пятерочке или Магните Айсберг у вас продают. С пекинской капустой Цезарь суховат, не смотря на заправку. Так что лучше Айсберг - с ним Цезарь и готовлю. С креветками сама не делала, только с курицей, помидоры черри или розовые обязательно добавляю, да и небольшой кислинки хочется. С салатом Романо ни разу не готовила, а вот в кафешках ела. Кстати в тех же Пятерочках с Магнитами продают салатные миксы, тоже на мой взгляд для Цезаря норм

[@tatinak906]

Обожаю ваши рецепты. Адскую кухню, Андского шефа, На ножах, Битва шефов. Всё смотрю. Шеф всея Руси. Вы лучший. Цезарь мой любимый салат, а с креветками так это вообще пушка бомба. Обязательно приготовлю

[@starscream793]

Шеф, спасибо за рецепт! Очень долго ждал этот салат, так как он один и любимых 🤘🏻

[@РужинаЮлияПодмосковья]

Спасибо за то ,что вы помогаете нам многодетным мамочкам приготовить ,что то новенькое . Сама не пропускаю ваши видео и Канал Пятница вкл.чен целый день . ❤Спасибо вам за ваш труд

[@zovchromosomy]

Как то раз начальница позвала весь коллектив в гости, в меню был салат Цезарь. Так вот, листья салата она купила готовые, но не заметила что там был набор, в итоге всем коллективов ели Цезарь со свёклой и красной курицей. Шефу респект😅

[@МарияЗубкова-х3я]

Шеф, от души и желудка благодарю! Конечно я добавляла помидоры всегда, согласна что они вообще не нужны для вкуса!!! Теперь буду готовить только по вашему рецепту!!!

[@НадеждаМайстренко-е9т]

Жила в Турции пару лет. В одном из ресторанчиков заказала Цезарь. И каково же было мое удивление когда мне принесли практически тазик салата, в котором из Цезаря были только сам салат, курица и сухарики. А помимо этого там были огурцы, маленькие початки кукурузы, черри и петрушка. В качестве заправки использовали оливковое масло с лимонным соком. Вот такой вот Цезарь по- турецки.

[@ТатьянаЕрушкина]

С Вашей заправкой сделала цезарь с курицей, добавила только вустерский соус. Бомба! Завтра сделаю с креветками. Спасибо!

[@alexgoldfishfishgold7144]

Обожаю помидоры и не могу есть Цезарь без них - вкусовщина.

[@ЛюбаСчастливая-р2щ]

а у нас ещё перепелинные яйца добавляют )))

[@АннаБоброва-р3г]

Согласна!Конечно,классический Цезарь предполагает отсутствие всех ингредиентов,кроме травы,чеснока курицы и анчоусов(все знают историю создания этого салата).Но мы то не страдаем отсутствием помидорки Черри и перепелиных яиц,поэтому и их кладём и пармезан слайсами режем.Потому что общеизвестный факт:чем больше ингредиентов,тем вкуснее салат!Но у Шефа своё видение рецепта,которым он с нами поделился,а мы уже сами вольны выбирать делать по его рецепту или по-своему

[@challendgespb]

так не ешь )

[@Timin86]

Работал,я как то в одном кафе(с пивной тематикой) и делали там цезарь с заправкой на селёдке,но потом шеф узнал,что делать её надо на анчоусах,но не знал,что анчоусы должны быть такие,как на видео(в масле,в банке),на баре продавались сушёные анчоусы к пиву,он взял эти анчоусы,размочил их в воде,добавил их в мазик со всеми делами,взбил блендером,заправил этим соусом пекинскую капусту,сверху он выкладывал отварной окорок на которых варил бульон,посыпал всё это сухарями три корочки и сверху натерал колбасный замороженный сыр(выглядел почти,как пармезан)! Вот такой шедевр! Приятного!)

[@ЛидияФайнштейн-е5с]

Супер! Уважаемый Шеф, показывайте больше рецептов блюд, которые готовите для своей любимой жены❤❤❤ Многие Ваши подписчики и не подписчики ( надеюсь, что они тоже подпишутся) тоже не едят мясо и курицу в т.ч.🎉🎉🎉 С наступающими новогодними праздниками!!!Творческого настроения, Вам😊❤😊❤😊

[@Екатерина-х8в1л]

Обалденный Цезарь. За новогодние выходные готовила два рада. И детям зашёл и пожилым, всем в общем. Благодарю за рецепт.

[@dddddddd4729]

Кафе с названием "Домашний дворик" где-то на трассе Москва-Сочи, подали салат "Цезарь" с креветками, но креветки заменили на крабовые палочки порваные лохмотьями, мой конский ржач было не остановить. 😂😂😂😂

[@DedGonep]

Ох ты и лошадь

[@irinakalinichenko4033]

Представляю этот ржач и этот шедевральный салат😂😂😂

[@the_soap_lady]

Откуда эта девушка знает как выглядят креветки ? - подумали они и положили крабовые палочки 😂

[@СергейШарнин-о4щ]

Спасибо за рецепт,Шеф. Особенно за Соус. Моя история,возвращались с дальней поездки и решили пообедать в придорожном кафе.Сын заказал салат Цезарь,принесли салат без сухариков,забыли положить.Через некоторое время ,официантка принесла кериешки к пиву и прям из пачки насыпала их в салат.Это было что-то!

[@ELV2602]

Добрый день, я делаю заправку для " цезаря" из греческого йогурта, анчоусов и лимона, тоже очень вкусно 😊.

[@OksanaKravcenko]

Благодарю Вас ! Креветки по Вашему рецепту просто бомба.

[@Саня-ш4х]

Спасибо, шеф, за рецепт! Обязательно такой приготовлю! 😋

[@руслансиманов-ф6р]

Шеф привет!да было дело никогда не забуду тот салат,было это в Волгограде в какой-то столовке принесли цезарь,капуста белокочанная помидор сливовидный курица вместо заправки просто растительное масло,а гренки заменили ломаной лапшой быстрого приготовления (Ролтон)

[@ГалинаДолгина-т6щ]

😂😂😂

[@ta_samaya_dada]

Конечно, чего бы я хотела от такого места, но всё же свою лепту вставлю. Буквально на днях, кушала «Цезарь» в фермерском кафе «Вилка-ложка». Ни обычных, ни перепелиных яиц там не было, соуса не было, зато были черри. Сухарики были очень мелкими, практически безвкусными, вероятно покупные. Вместо обычной курицы, они туда положили КАРБОНАТ или что-то подобное ему. Но дабы хоть немного повторить вкус настоящего Цезаря, они положили на дно кусок чеснока. Просто в голом виде кусок чеснока. У меня всё 🙃

[@AnnaIlinov]

Один из лучших цезарей ели с мужем в Лиссабоне, с поджаренным беконом в добавление к кусочкам курицы

[@mariakushni8874]

Какая прэлесть, я в Пляже классных поваров тоже встречала, года 3 назад , только в парке Фили , а самое интересное, что бренд-шеф у них Константин Ивлев. Поэтому чувствую тазик с романо и цыпленком - это лучшее из лучшего

[@olga_retsept]

Оочень люблю смотреть вас ,шеф. Во всех ваших телепроэктах. Харизма , злость , юмор это Театр !

[@БорисСмирнов-н2ь]

Домашних и родственников угощаю цезарем, но кусочки курицы и чери кладу в отдельные тарелочки, рядом с тазиком цезаря. Сухарики тоже есть, если кому не хватает в салате -доложат. И этот салат и греческий любят больше всего и я тоже.

[@Nexsus-gk6vu]

Дорогой Шеф! Сделайте пожалуйста фаршированую щуку! Т.к. сейчас она очень хорошо ловится на водоёмах! Спасибо😊

[@ИльяМальцев-ж5ш]

Кушал я сье чудо, желательно кушать после охлаждения в холодильнике

[@andymelz8551]

Спасибо тебе Константин Витальевич за рецепт Цезаря. Скоро Новый год 🎅🎅🎅 и этот салат должен быть на новогоднем столе рядом с оливье, селедкой под шубой и холодцом!👍

[@Абрау-дюрсо-ю5ж]

А я как-то с семьей приехала в гости к свекрови на день рождения… она не старенькая, на тот момент ей было 49. Это было 7 лет назад. Вот она решила погуглить вкусный салатик для своих детишек, в общем порадовать нас. И вот, мы приезжаем. На столе стоит большая глубокая посуда из стекла, и в ней салат Цезарь. В составе была курица копченная, помидоры, салат латук мелко накрошенный (ну то есть ничего от него не осталось), лук, яйца, сыр натертый и вишенка на торте… сухарики Кириешки со вкусом холодца и хрена 🤣 она рассказывала про состав и говорила, ешьте такой вкусный салат! В общем, потом сводили её в ресторан, показали как выглядит цезарь) но она сказала, не знаю и чем вам мой салат не понравился 😊

[@АннаБоброва-р3г]

🤣🤣🤣,свекрови-они такие

[@elenasarycheva6945]

Я из "понаехавших". Переехали в Москву в начале 200-х. "Цезарь", как в Ашхабаде, не видела, не слышала и не пробовала нигде. Вместо салата основой был ЩАВЕЛЬ! Давно не была в Туркменистане. Может быть с глобальными изменениями изменился и рецепт "Цезаря" 🤩

[@katyayarets]

Пекинская капуста, жареная курица, помидор дольками, отварное яйцо дольками, майонез и два кусочка белого хлеба. В одном белорусском заведении. Спасибо, что без картошки

[@tanyaprohorova7205]

Спасибо Вам за ваши замечательные рецепты и позитивное настроение

[@Liptontim]

В Кисловодске (название заведения не помню) подали Кавказский-Цезарь) Куриный шашлык из бедра, сыр сулугуни с пармезаном, майонез (просто майонез), и его величество- пекинская капуста😂 ах да, кинзой еще посыпали для вкуса) было забавно и атмосферно!)

[@viktoriazharkova5767]

Шеф🔥. Не так давно открыла Вас. Грибной суп повторила- это бомба. Спасибо

[@ДанилДавидов-о2и]

Сижу , ем свой цезарь с помидорками Черри да ещё с орешками кешью и с сухим базиликом. 😊 Вкуснаааааа

[@mysterious0073]

Добавлю к рецепту помидорки черри и будет идеально, спасибо Шеф!😂😂

[@ТатьянаКобзарь-й7ш]

Изучите историю возникновения этого салата. Ну не было у синьора Цезаря помидоров.

[@mysterious0073]

@@ТатьянаКобзарь-й7ш мне достаточно того, что мои вкусовые рецепторы обожают это сочетание) я же вас не заставляю так готовить) Для меня например одна из любимейших закусок кружки помидора с сыром, майонезом и чесноком с зеленью- мне вкусно? - вкусно) вот и тут сыр, чеснок, хлебушек, черри- ничего криминального не вижу)

[@СкромнаяЖизнь]

*Простым смертным этот салат не по карману*

[@almanah9783]

@@ТатьянаКобзарь-й7ш Мы меняем историю и пишем свою, и никто нам не запретит, ставте пальцы вверх, кто также любит помидорки в цезаре)

[@Леха9-щ8р]

. @user-bn1qh4ew7o а зачем делать исторический салат? обычные пользователи по вашему готовят ради звезд мишлен? все готовят как им нравится и как им вкуснее, вот тот же оливье где-то кладут курицу, где-то кладут колбасу вареную, где-то перепелку, где-то копченую колбасу, рецептов тьма тьмущая и каждый для себя находит что-то свое. и все имеет место быть, в т.ч. и помидоры в цезарь. просто это все понты больших поваров что-то делать по классике и говорить что так и должно быть

[@ЗайтунаГареева-к5з]

Рецепт бомба! Удивила гостей, удивила себя! Браво, шеф👏

[@Anton.Birulin]

Вот и по классике прошлись!) Вот уж точно - как здорово, что у нас есть вы!)) Благодарю, шеф!)

[@verra7425]

Гениально и просто! Супер спасибо за рецепт😊

[@oksanablinkova9344]

Добрый день, Константин Витальевич! Приготовила цезарь по Вашему рецепту! Спасибо большое! Очень вкусная заправка!

[@MsTashaFox]

А я заменяю анчоуса устричным соусом, и соевый тогда класть не надо, мазик (желательно с лимонным соком)+чеснок+пармезан+устричный соус!

[@user-ud2zi2im2y]

Скажите пожалуйста пропорции?

[@ВладимирЛовчинский-ж2я]

Спасибо большое Костя за то что ты есть и радуешь нас всех своими рецептами.

[@СергейМакушин-х4э]

Благодарю вас шеф за очередной простой, но шедевр... Замучался подбирать правильную заправку, а жена замучала покупной.

[@ЕленаКазонина-я9ю]

Константин, спасибо за рецепт. Никогда не готовила салат "Цезарь", но купила креветки и увидела ваш рецепт и решила приготовить на Новый год. Вопрос: у вас в рецепте лук репчатый 2 шт., а по видео про него не говориться,....Его надо добавлять в салат?

[@Meksikana]

Лет 10 назад когда Цезарь начинали готовить в столовках....я увидела на тарелке на раздаче капуста белокачанная в майонезе с окорочков мясо....кубиком помидор и сверху сыр российский 😊...и Веть брали эту смесь с голодухи 😮

[@ЛарисаЖигулина-о6и]

Какая Веть?

[@di12658]

А по моему это тоже очень вкусно, но простенько и по домашнему

[@Meksikana]

@@di12658 ну если просто всё перемешать и кушать не как цезарь то вкусно как закусочка)))

[@Julia_Kuzmina]

Это божественный рецепт божественного салата! Теперь буду делать только так и никак иначе ❤❤❤❤❤❤ СПАСИБО!❤❤❤❤

[@СветланаДавыдова-р2ж]

Шеф Ивлев просто супер всегда с юмором молодец доходчиво и просто❤🎉

[@БорисСмирнов-н2ь]

Это кстати отличает людей понимающих в готовке, они могут доходчиво объяснить, как именно это готовится и почему делать именно так.

[@Rechnoy_Kotik]

Добрый вечер, Шеф! Как-то раз нам с дражайшей супругой подали следующие чудо под названием "Цезарь". Иногда повара видят какое-либо блюдо по-своему и вносят изменения в рецептуру. Итак, в этом шедевре кулинарии были заменены следующие ингредиенты: 1. Салат Романо был заменен на пекинскую капусту, причем на ту часть, что ближе к черенку, прям очень близкую часть к черенку. 2. Соус Цезарь на сырный соус из магазина. 3. Ароматные гренки, приготовленные на сливочном масле с чесноком и тимьяном, на сухари из батона. 4. Курицу менять не стали на креветки, а подали кубиками мало отличимыми от сухарей. 5. Твердого сыра не было, а зачем, когда есть жидкий.? 5. Свежий чеснок менять не стали - огромное спасибо, но и не пожалели... Шеф, Вы, наверное, удивитесь, но слайсы свежих спелых ароматных бакинских томатов спасли это блюдо!!!! Может быть поэтому кто-то добавляет черри?

[@kerchanin2006]

В этом году в Феодосии ели самый необыкновенный Цезарь с курицей. Рецепт был просто замечательный, куриные яйца, обычные помидоры порезанные дольками, обычный сыр даже не пармезан, а самое главное что соус был больше похож на обычный кичинез😂 ( 1000 островов).

[@lisarose6892]

Эх, добавить помидоры и яйца в Цезарь уже такая же классика как приготовить Карбонару на сливках вместо смешанных яиц с тёртым сыром :[ 👍

[@ОльгаЛебедева-ф9б]

Спасибо Вам за салат. Круто и просто, без заморочек.

[@TonicBT]

Профит: Если нет анчоусов в консервах, можно купить в отделе закусок для пива соленые анчоусы и нужное количество залить кипятком. После промыть и добавить в соус. Ну это крайний случай, но рабочий. Получается очень достойно.

[@user-184-2]

Анчоусы в нашей бедной на моря стране стоят,как дорогой чёрный трюфель, в самой маленькой баночке для детского питания! Совсем правящая делопутская шобла совесть потеряла!

[@АнастасияБабак-х3н]

Самый «супер» Цезарь я ела в институтской столовой! И не просто ела..нас (студентов технологического факультета) отправляли проходить практику в эту столовую. Рецепт салата цезарь по столовски: капуста по-пекински (тоненько тоненько!!!!), огурцы свежие, куриная грудка запекалась в духовке (обмазанная соевым соусом, сухня - страшная), сухарики из батона, который уже не ликвид и вишенка на торте - соус! Майонез провансаль с соевым соусом и натертым чесночком. Вуаля! 😹 надо ли говорить, что Цезарь я не люблю?))) но обязательно попробую дома приготовить по рецепту Шефа! Всем вкусных салатов ❤️

[@АнастасияБабак-х3н]

Да простят меня студенты моего института 🙏🏻, но да, нам приходилось такое готовить 😅

[@УльянаАграфонова]

Однажды пришла к подруге в гости на день рождения её сына. Пришла чуть раньше, чем положено. Она ещё занималась приготовлением блюд на стол, не успевала. Решила предложить помощь в приготовлении. Она обрадовалась и говорит, приготовь салат Цезарь. Я отвечаю, ОК, где ингредиенты? Она выкладывает на стол: куриное филе, майонез, чеснок, помидоры, сыр, яйцо иииииииии ШАМПИНЬОНЫ! На мой вопрос зачем шампики? получила ответ, а что ты по другому делаешь? И если к яйцу в Цезаре я ещё как-то привыкла, то шампиньоны в данном салате я больше никогда никого не видела

[@ИринаСтатьева-х1й]

Благодарю вас Константин за ваш канал, учусь у вас готовить правильно и вкусно!

[@СветланаСидорова-у7ш]

Первый раз на Вашем канале! Покорили)) Обязательно приготовлю ТАК!🤩

[@Harper1532]

Спасибо, Константин. Все получилось. 4 зуба чеснока в соус многовато для меня. В следущий раз положу два. Но в целом, прекрасно!

[@БочароваНадежда-м2к]

Заехали с родителями в кафе в Сергиевом Посаде , заказали цезарь с курицей. Нам принесли на пластиковой одноразовой тарелке нашинкованный мелким кубиком китайскую капусту с курицей и заправленное майонезом. Даже сухарики не положили 😅

[@makc5122]

так у ивлева тоже мазик

[@КристинаМ-р8з]

Самый лучший Цезарь был в Ростиксе лет 15 назад, с помидорами, масллинами, пармезаном и невероятным соусом. Чери кстати и зимой вкусные и сладкие (не кислые) и отлично оттеняют вкусы в Цезаре

[@IMMORTALISROSA]

Класс, ПОТРЯСАЮЩий рецепт, спасибо 😋❤️❤️❤️

[@Евгений_СПб]

Супер рецепт! Спасибо Шеф! Я тоже не понимаю долбоящеров зачем в нем черри и тп.))) Гренки-зачет! Заправка огонь! Представляю как это вкусно!)) И на пармезане не экономьте, ребята)!

[@ЕленаБагдасарова-я3г]

Ну как вы всё это преподносите- можно слюнями весь экран забрызгать🤣🤣🤣👍👍👍

[@НатальяБойцова-н4е]

Спасибо большое за рецепт! Как всегда все понятно и без лишних слов❤

[@kseniareus6.4]

Однозначно берем на НГ ❤

[@Seffchik33pro]

Шеф, твоя заправка шикарна, еще в прошлом ролике про цезарь, я взял ее рецепт. Теперь цезарь с твоей заправкой один из любимых салатов!!!

[@ВладимирГерасимов-о4е]

Спасибо шеф!Обязательно попробую сделать именно так!

[@АннаЛюбимова-у4ш]

Благодаря Вашим рецептам - все считают,что я хорошо готовлю) я очень люблю готовить , особенно после просмотров ваших видео) Пробовала Цезарь с яйцами, черри, вместо заправки майонез ((((

[@ВалентинаСемидушнова-е7е]

Каждый раз готовлю по вашему рецепту) Спасибо

[@Анжелика-х8г]

Приветствую,уже приготовила .Искала заправку т именно в вашем исполнении.Благодарю за рекомендации,хочу пару слов сказать в защиту помидорок,но ведь вкусненько то как с ними😊

[@НурсулуКандакирова]

ВО ИСТИНУ, АДСКИЙ ШЕФ! 👍🇰🇿

[@СкромнаяЖизнь]

*То есть злой, плохой шеф ?*

[@НурсулуКандакирова]

@@СкромнаяЖизнь Вы что, палец вверх не видите?

[@djiraya5221]

7 лет назад в Хабаровске нам подали цезарь, но соус был сделан видимо из копчёной скумбрии. Вы их защиту могу лишь сказать, что мне даже оч зашло

[@gsman77msk]

Шеф,спасибо за рецепт 👍🏾 Понравилась идея с чипсами из хлеба 🔥

[@Maks-r5h5e]

Ну да, эта идея так свежа и оригинальна! Обычно же их из картона делают, или например из профлиста

[@ПавелЦеликин]

Приветствую, шеф! Нужен ваш совет. Какой гарнир лучший к рождественскому гусю? Традиционно я добавляю айву с черносливом на косточке, гречку и булгур считаю мовитоном. Буду вам крайне признателен за совет!

[@ГеннадийЛучков-б8у]

как обычно жирно солёно калорийно.... а черри в цезаре - это вкусно. Особенно с хорошей заправкой. Так что добавлял черри и буду добавлять!

[@михаилГребенюк-ш6п]

Все здорово, но почему заправка без каперсов? И гренки мне кажется слишком маслянистыми.

[@Alena-k6l]

Спасибо хочу приготовить на Новый год ! А можно вам дать рецепт карейской кухни?

[@tatianaby6525]

Пошли мы с мамой в Термы Мытищи,не хотелось есть что-то тяжелое и решили взять цезарь с креветками.Стоило это чудо 450 р.А сам цезарь состоял из листьев салата,обычных помидоров,положили туда целое яйцо куриное и супер трухлявые креветки,сухарики к данному цезарю не дали,мы даже подошли и переспросили не забыли ли они про сухари,но нам объяснили,что их нет в данном рецепте😄ну и для финального аккорда соус был цезарь хайнз )

[@mysterious0073]

брр - вспомнила этот ужасный вкус соуса цезарь хайнз(( тоже подавали однажды с томатами обычными несколько раз, причем с такими пластиковыми((

[@АндрейСергеевич-д6т]

Пробовал анчоус заменить на ворчестер( он в его состав входит) получилось гуд, майонез лучше сделать самому там делов то желток да масла грамм 100 взбить, зубчик чеснока, пармезан ну и немножко горчицы получается бомба)))) попробуйте кто захочет ), а за помидоры черри я их кладу на тарелку половинками штучки три четыре в качестве подачи) для красоты скажем так)

[@irinakalinichenko4033]

Нет сомнения что это очередной шедевр.

[@viktoria_a]

Один шедевр салата Цезарь который мне очень запомнился своим вкусом . В городе Сочи на набережной на против зимнего театра подали Цезарь с капустными листьями обычными 😂😂😂😂😮

[@irinakalinichenko4033]

@@viktoria_aкомментарий этот тоже шедевр👍😀😂

[@Gleba_Kolt]

В прошлом году довелось попробовать Цезарь в пос. Вишневка (регион Сочи) в местном кафе. Огромное блюдо ввнесли, на четверых хватило. Понятно, что рецепт был модифицированным: пекинская капуста, майонез, черри и пр. Если бы был вампиром, то не пережил бы: там было просто гигантское количество чеснока. Чесночная бомба просто, а не салат, но на вкус неплохо. А вот прибоиженную к оригиналу версию, как предполагаю, довелось попробовать совсем недавно. Были на о.Самуи, Таиланд. На острове очень много ресторанчиков, которые открыли итальянцы. Черри, равно как и курица- отсутствовал. Вместо романо - латук, а белок был представлен жареной до сухарей почти свиной щекой, заправка вероятно оригинал. Ингредиенты: Lettuce, pork cheek, bread croutons, parmesan, shavings, caesar dressing. Не скажу, что сильно оценили данный салат. С курицей как-то привычнее, с черри или без. Но это был необычный вкусовой опыт.

[@koshak_vrn6005]

надеюсь когда нибудь в программе где Шеф путешествует по России ему подадут именно ЭТОТ салат))))

[@DNS-sw3tr]

Константин, у вас, все блюда объеденье. По вашим рецептам готовлю, все хвалят. Я с гордостью говорю, что спасибо вам, я полюбила кухню и готовить с удовольствием. Спасибо дорогой, что ты есть у нас. Здоровья тебе, крепкого!

[@ЕленаБакланова-ю6м]

Обязательно приготовлю! Благодарю за рецепт!

[@ОльгаГрин-с1у]

Готовила по вашему рецепту, ммммммм, отвал языка!!! Сейчас иду снова готовить для гостей😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

[@vika9857]

Примерно 14 лет назад попробовала впервые салат "Цезарь" в ресторане нашего города. Это был самый вкусный цезарь И заправка идеальная с тонкими нотками присутствия рыбы, и еле уловимый аромат чеснока, гренки были безумно вкусно приготовленные. Последующие салаты, которые я пробовала уже в других завндениях, это тупо пекинская капуста и майонез. Правда в последние два года пекинскую капусту заменили айсбергом, но с заправкой не заморачиваются. Не могу доесть салат, так как один майонез, причём невкусный (а майонез, к моему стыду, я люблю, особенно свежий, хрустящий хлеб и вкусный майонез). Но вот в их салатах майонез не очень 🤷‍♀️.

[@tobitop1439]

Был такой вариант в меню одного ресторана, " Антицезарь" , заказал ...разница была в том что в классический цезарь была добавлена редиска 😅...вобщем ел цезарь с редиской горькой плакал.

[@АМЧ-й6б]

Кто за чери в цезаре?

[@МухаббатТологонова]

Помидоры мелкие под названием черри!!! 😊

[@АнастасияМаксимова-о3о]

Без черри,вообще не салат.

[@А.Татьяна]

салат получился очень вкусный, конечно же за счет заправки😋Делала с креветками.Анчоусы в масле стоят не дорого, но продаются не везде, пришлось поискать.Благо, у меня возле дома есть магазинчик, где закупщики заказывают всякий копчено-сушено-вяленый евротрэш

[@FinansovyyPut]

евротреш тут только ты

[@СергейГнедовский-е5н]

Вот одна из моих интерпретаций - "Экзотический Цезарь": Ингредиенты: куриное филе салат Романо или рукколы кокосовая стружка (обжаренной) молодой шпинат немного грецкого орехов авокадо черри 1/2 красного лука (тонко нарезанного) 2 яйца (вареных) пармезан (тонко натертого) Соль и перец по вкусу Для соуса: 2 ст. ложки майонеза 2 ст. ложки греческого йогурта 1 ст. ложка лимонного сока 1/2 ч. ложка меда 1/2 ч. ложки карри Соль и перец по вкусу Инструкция: Пожарьте куриное филе и приготовите соус. Положите салат Романо или рукколу в салатную миску. Добавьте шпинат, грецкие орехи, авокадо, черри, красный лук и обжаренную кокосовую стружку. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Украсьте салат натертым пармезаном и дольками вареных яиц.