🥒САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ! 20 банок будет мало!ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ БЕЗ ВАРКИ И СТЕРИЛИЗАЦИИ

Салат из огурцов на зиму - простая и очень вкусная заготовка. Готовится салат быстро, хранится хорошо. Зимой порадует Вас и Ваших родных отменным вкусом. Подать такой салатик можно, например, к отварному картофелю.
Ингредиенты
• Огурцы - 2 кг
• Чеснок - 180 гр
• Лук - 180 гр
• Соль - 65 гр
• Сахар - 170 гр
• Уксус 9% - 90 мл
✅Консервация, соления • Маринованный сладкий п...
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО [e-mail]
👉 Оцените мой второй канал : / @user-bu7ge3ks2e
👉 Facebook - www.facebook.c...
👉 Instagram -www.instagram....
#салат_из_огурцов, #огурцы_на_зиму, #салат_на_зиму, #огурцы_в_банке

[@user-xr8fd4wn6b]

Не знаю, как будут стоять, но попробовала сделать по 2 баночки - этот рецепт и ещё один,похожий. Не понимаю негативных отзывов - не пробовали, не критикуйте! Пробовали и не получилось - может где-то ошиблись. У меня не выстоят - ну не буду больше делать. Пример с компотами - почти везде пишут, что ягоды один раз залить, слить, закипятить и потом уже заливать повторно и закатывать.... Много лет назад я так и делала, но однажды поленились и закатала с первого раза. Стояли отлично! С тех пор всегда так делаю! А на ошибках учатся - сделали, не понравилось - забудьте и идите дальше!

[@nelia_korolova]

Очень приятно читать адекватное мнение. Добра и мира Вашему дому!

[@user-rf8nc1ct3w]

Я лет 20 компоты один раз заливаю, ни разу не испортился))

[@yuriyzah9533]

Непонятно, все специи закладывать в банки или кипятить в воде, это про компоты.

[@мелкая89]

тоже не парилась в этом году, 50 банок компота закатала одной заливкой, вообще разницы не вижу

[@user-wy2ue2rs3o]

@@мелкая89 Один раз заливаю тоже.Первый раз читаю,что несколько раз .

[@user-yx8dv6vq9x]

Благодарю за рецепт. Без всевозможных разлогольствований, все по делу. Удачи вам и здоровья.

[@nelia_korolova]

Спасибо большое за добрые слова!

[@user-dj4yq6vf1s]

Спасибо за рецепт! Сегодня сняла целый таз крупных огурцов, а что с ними делать не знала. Это такая будет вкуснота,!

[@nelia_korolova]

Очень вкусно. Валентина, обязательно хорошо простерилизуйте банки и крышки - от них зависит чтобы салат простоял до зимы 🙂

[@user-rr3kj2pv4h]

Салат очень вкусный, я делаю его каждый год, храню в холодильнике

[@nelia_korolova]

Спасибо за отзыв ❤️

[@user-qy8gb9zn5k]

Неля, спасибо за рецепт. Конечно, есть сомнения и у меня и у других читательниц в том ,что взорвутся. Это потому ,что мы привыкли все всё стирилизовать. Но ,я думаю ,что попробовать 2-3 банки закатать это не проблема. Дело в том, что читала комментарии, женщины задают важные для них вопросы. Меня очень восхитило то ,как терпеливо и уважительно Вы отвечаете всем.Вот за это хочется Вам сказать отдельное БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!! Успехов Вам во всём. А закатки, если вздуются, съедим (как маринованные) с картошкой за милую душу. Всем милым дамам ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ!!!

[@nelia_korolova]

Спасибо большое за такой вместительный комментарий и добрые слова!

[@user-ui7bu6qb2j]

Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку и будем пробовать готовить такую вкуснятину. Желаю вам удачи в кулинарном творчестве и будьте счастливы. Радуйте нас и своих близких своими кулинарными шедеврами.

[@nelia_korolova]

Спасибо большое за добрые слова, Любовь!

[@user-ur3mm6cs6b]

Спасибо большое, попробую ❤️

[@user-tq5km5ik6j]

Как всё вовремя!Искала рецепт без зелени и нашла,буду делать по вашему рецепту!

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-tq5km5ik6j]

Спасибо!

[@user-xd9gm4qr7m]

благодарю,понравился рецепт,попробую !

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-in5cx8rw2z]

Спасибо сделаем!

[@user-kb5ex7jv8g]

Попробую сделать. Понравится, повторю!👍👍👍👍👍👍

[@ducatpogarov9402]

Благодарю! А ещё можно попробовать добавить свежего зелёного укропчика... ☺

[@user-xv4zp9hu4p]

Ну это можно, когда откроешь баночку

[@user-kj2vv8hk6y]

Я добавляю немного. Это его не портит.

[@user-hu8zv9jo3d]

Замутнеет с укропом, не надо. Добавьте потом, когда откроете.

[@user-nq7dh2zz8v]

Благодарю ,попробую сделать

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@anapasluostiene8617]

Spasibo za recept ogurcov ❤❤❤❤❤❤😂

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-yg8gy1br9q]

СПАСИБО 🦉

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие, спасибо что делитесь своими секретами приготовления 👍

[@user-gu1hg5ib4x]

Огромное Спасибо !!! Попробую.

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-rp9ey4if6m]

Спасибо! Надо попробовать!

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-xm6dd9pe4q]

Спасибо за рецепт,думаю,это очень вкусно!

[@nelia_korolova]

Очень 😉👍

[@larisaprivalova4187]

Обязательно сделаю, спасибо за идею.

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие, Лариса!

[@adminsz3259]

Ну и как?

[@user-cv6pg6kx2t]

Спасибо Неля за рецепт! Чтобы не было сомнения на счёт стойкости огурцов на зиму,будем пробовать делать,а потом в дискуссии вдаваться,😃

[@nelia_korolova]

Договорились 🤝

[@user-ml6bg7mf1i]

Спасибо за рецепт, но я ещё стерелизую его

[@user-yg8gy1br9q]

Не выдумывайте, этот салатик хранить только в холодильнике. И я бы добавила подсолнечное масло 🦉

[@dentrym]

Валентина, в подвале тоже хорошо хранятся, и масло я добавляю.

[@user-lp5qe3ko9j]

Масло зробить огірки м'якими.

[@user-cd4xq3eh8f]

Так, або в дуже холодному місці .

[@user-so5hh6bu2z]

Масло я не добавляю. Но сока у меня не хватило..... Наверное огурцы были не очень сочные...

[@user-yg8gy1br9q]

Приятного аппетита п ю🦉

[@user-kb1pt3zn4p]

Вообще маринад никогда не делала... А сейчас что-то вдруг захотелось попробовать. Рецепт понравился, спасибо!

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие.

[@muslim6081]

Умница

[@nelia_korolova]

Спасибо большое!

[@user-lv1vg6qb2j]

Спасибо😘

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-lv1vg6qb2j]

@@nelia_korolova 😋😍

[@ElenaTurr]

Спасибо большое за оригинальный рецепт огурчиков 💖💖💖🌷🌷🌷

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие, Елена ❤️

[@user-ck1ew6mi3m]

У меня прокисли

[@hautecouture1763]

Какая красатулечка,эта хозяюшка!Здоровья !

[@nelia_korolova]

Спасибо большое за добрые слова ❤️

[@user-lf8ds8bq2d]

Для того чтобы он стоял зиму без холодильника, его надо прокипятить 20 мин. Я так делаю в томате огурчики. Оч вкусно.

[@nelia_korolova]

Не надо кипятить. Главное хорошо простерилизовать банки и крышки. У меня стоит всю зиму при комнатной температуре.

[@Lara20141]

Конечно берут сомнения что это простоит зиму, надо провести эксперимент

[@nelia_korolova]

Стоит прекрасно, главное хорошо простерилизовать банки и крышки. Попробуйте - очень люблю этот рецепт.

[@user-zc3ci8xe3x]

Много заготовок дедала

[@user-qd4qh9dm6r]

Готовила в прошлом году-муж умял один!Только еще добавлял перец черный.Очень достойный рецепт!

[@nelia_korolova]

Спасибо большое за отзыв!

[@user-ir2ph9eg1c]

@@nelia_korolova а банки вы стерлезуите

[@nelia_korolova]

@@user-ir2ph9eg1c обязательно и крышки тоже

[@user-qd4qh9dm6r]

@@nelia_korolova Добрый вам день!Может быть у вас есть рецепт салата со сладким перцем, муж его терпеть не может, а дети любят и перец вырос.яБуду очень признательна!

[@nelia_korolova]

@@user-qd4qh9dm6r е ть разные рецепты с салом, а вот с перцем нету. У меня недавно вышел ролик, что можно приготовить из болгарского перца. Рекомендую посмотреть, возможно какой нибудь из рецептов Вам понравится.

[@user-di7qd2nk9j]

Да они не будут стоять

[@nelia_korolova]

Будут, Елена. На крайний случай, храните в холодильнике либо погребе.

[@user-yg8gy1br9q]

Всё своё надо закатать любыми способами, чтобы потом не покупать тепличные или привозные. Возвращаемся в старые добрые советские времена и все закатываем. Никаких зимой магазинных и привозных. Огурцы продают очень дёшево. Только закатывай не ленись🦉

[@elenafrolova1403]

Зачем стерилизовать банки, если огурцы не стерильные?

[@nelia_korolova]

Огурцы стоят в холодильнике 12 часов в соли, уксусе, чесноке. За это время почти все бактерии погибают от этих консервантов. Чтобы новые бактерии не попали из банки к огурцам - стерилизуем!

[@elenafrolova1403]

@@nelia_korolova консерванты так и называются, потому что консервируют, а не стерилизуют, не убивают. Так что сомневаться есть в чем

[@lw.1190]

Знаете, я второй год закатываю солонину без стерилизации банок. Чисто помыть, сполоснуть тщательно уксусом, потом горячей водой и все. Крышки так же. Никакой мороки. Спасибо интернету, учимся делать жизнь легче😂😂

[@user-hu8zv9jo3d]

Ну так простерилизовать то быстрее, а мыть по любому надо. А вы ещё и уксусом, да потом опять водлц, да нууу, канители сколько!

[@lw.1190]

@@user-hu8zv9jo3d это только кажется, что канители много. Все быстро.

[@user-ro3sz9to2j]

Спасибо, но наверно забродит крышки жаль. Но баночку попробую. Спасибо

[@nelia_korolova]

Хорошо простирилизуйте баночку ( можно в духовке или микроволновке) и крышку. От этого зависит как салат простоит до зимы. Очень вкусный. Рекомендую хотя бы баночку для пробы 🙂

[@user-vu2wm4zl5p]

@@nelia_korolova б

[@nanaly1952]

Не должно. Столько уксуса...

[@user-sh4ys2wo7k]

Даша а можно все в ложках нет весов

[@user-si4rr5zz2y]

Для хранения на зиму надо стерилизовать, забродит в таком виде.

[@nelia_korolova]

Стерилизовать банки и крышки - тогда не забродит. У меня прекрасно хранится при комнатной температуре. Вкусный салат - всем рекомендую 🙂

[@user-cc9fl6vv9b]

Добрый день, подскажите пожалуйста, я правильно поняла, что на 3 кг огурцов необходимо по 270 г чеснока и лука?

[@nelia_korolova]

Да, все правильно.

[@user-fs7ni3ml7e]

Не правильно! Чеснок 75грамм,а лук 300грамм,на 3 кг огурцов!

[@user-fs7ni3ml7e]

Иначе получится черти что

[@user-cc9fl6vv9b]

Ок,спасибо

[@intajutaviniarska3189]

Jā izmēģina paldies

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие!

[@user-tb3qt6jk7j]

Такие огурцы закиснут..

[@user-di7qd2nk9j]

Не поняла а кипятить не надо?

[@nelia_korolova]

Добрый день, Елена. Нет не надо. Не беспокойтесь - выстоят. Если сомневаетесь - сделайте пару баночек - для пробы🙂

[@AD-qj6xj]

Здравствуйте автор , интересный и простой рецепт, но вот нет весов сколько ложек сахара и соли??? Спасибо!

[@nelia_korolova]

Доброй ночи. Завтра измеряю, отпишусь 🙂

[@user-cl7mh7qq8h]

Сделаю обязательно, но на всякий случай уберут в холодное место. Спасибо.

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие, Ольга!

[@user-ud7uu7uz1p]

Только что, я такой салат закатала.

[@user-wh9cm5zk4y]

Интересно стоят в холодильнике?

[@user-pg8ny4ov8j]

Салат вкусный, но забродил. Наверно нужно хранить в холодильнике.

[@user-tb3qt6jk7j]

Думаю, что салат надо стерилизовать.или поверить его мин 30.

[@user-tb4tq5of4j]

Немного странный салат! Я имею ввиду, что без стерилизации. Но можно попробовать! Думаю, что будет вкусно из свежих овощей! Спасибо за рецепт!

[@nelia_korolova]

Да, он необычный и по приготовлению и по вкусу. Главное хорошо простерилизавать банки и крышки.

[@user-lt9sy6ir8l]

такой салат стоит только в холодильнике,со стерилизацией просто в шкафу.

[@tatjanagalickaja2883]

Я попробовала. 12 банок на выброс. Ну мелочь, конечно, только сколько труда и продуктов. А так, ничего, главное - попробовать. Эти заготовки только для холодильника или холодного погреба.

[@user-tb4tq5of4j]

@@tatjanagalickaja2883 12 банок это много! Я сделала две и больше не буду. Спасибо за подсказку!

[@fantiktv7128]

Все разложила и простерилизовала, но все равно поставила в холодильник

[@user-jx1sl3jc2g]

Какие пропорции соли,чеснока,лука,уксуса? Спасибо

[@nelia_korolova]

Огурцы - 2 кг • Чеснок - 180 гр • Лук - 180 гр • Соль - 65 гр • Сахар - 170 гр • Уксус 9% - 90 мл

[@user-jx1sl3jc2g]

@@nelia_korolova спасибо😊

[@nelia_korolova]

@@user-jx1sl3jc2g готовьте в удовольствие!

[@tatyanatokhtaeva757]

Как можно сохранить это без стерилизации?

[@nelia_korolova]

Не совсем поняла вопрос: без стерилизации банок и крышек? Никак. Если Вы имеете ввиду, что не стерилизовались огурцы - сделайте пару баночек для пробы. Можно хранить в холодильнике.

[@claudiafleck6790]

Весь секрет в том что чеснок и уксус играют главную роль.Если положите меньше вот вам и вздутие. Я не люблю много чеснока поэтому мои банки стоят в х олодильнике Ну очень вкусный салат. Думаю до нового года уйдут.

[@valentinrasskazov728]

Последние огурцы уже пошли. Всё заготовлено, а огурцы ещё растуТ и каждый день понемногу собираю, рискну, попробую ваш рецепт, хотя, сильно сомневаюсь, но поддержу всё же в холодильнике недели две, а затем в подвал гаража, Во всяком случае, спасибо за рецепт!

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие. Главное уксус яблочный, 6% а то будет кисло

[@user-im4gg7vo8y]

Эти баночки надо только в холодильнике хранить,или можно в квартире?

[@nelia_korolova]

Можно в квартире.

[@user-cn8mz5lj3x]

Сегодня сделала салат по вашему рецепту, очень вкусно 😋, спасибо большое за рецепт 🤗 но помоему он у меня до зимы не сохранится, съем 😊

[@nelia_korolova]

Готовьте в удовольствие, Ирина!

[@tamarakan5197]

Сегодня сделаю,укроп дабавлю

[@Vinerina_dacha]

Добрый день. Можно ли в салат добавить зелень

[@nelia_korolova]

Нет.

[@user-wk2bu2ht7w]

Со временем огурцы забродят и станут квашенными, но это тоже вкусно.

[@user-pg3bp9wq1b]

Если открытые оставить а закрытые не забродчт

[@user-pg3bp9wq1b]

Закрывала капроновыми и в холоде а закатку надо стерелизовать.

[@user-kj2vv8hk6y]

Прекрасно сохраняется в холодильнике!))

[@violettagorskaya2146]

Квашеными в присутствии уксуса не будут. Что-то мне говорит, что они просто взорвуться.

[@Rich-ej5mt]

@@violettagorskaya2146 сделали огурцы? Взорвали ? Очень интересно

[@elenaelena5569]

Добрый день) этот салат в кварире можно хранить?

[@nelia_korolova]

Да

[@user-gb8zm9qb7q]

Очень вкусно, но долго не хранятся. Сколько уксуса?

[@nelia_korolova]

Хранятся всю зиму, при комнатной температуре. Главное хорошо простерелизуйте банки и крышки.

[@user-fy1yr9rp9d]

Та вони стояти не будут 😧😧😧тим більше з часником в мене кіпятком заливала і то кришку здуло а то сирі огірки…….

[@nelia_korolova]

Выстоят, Галина. Обратите внимание, что чеснока довольно много на такие пропорции, так же в этом рецепте отсутствует зелень, которая может послужить тем, что банки вздуются, если не кипятить или стерелизовать.

[@user-fy1yr9rp9d]

@@nelia_korolova дякую❤️❤️❤️

[@nelia_korolova]

@@user-fy1yr9rp9d готуйте в задоволення 🙂♥️

[@elenabreininger5266]

Я сделала огурцы по вашему рецепту,простояли в подвале около двух недель и крышки вздулись, хорошо что вовремя заметила, огурцы забродили пришлось все выкинуть

[@nelia_korolova]

Возможно, плохо простерелизовали банки или крышки.

[@user-dt6es5cp3x]

@@nelia_korolovaНет, это не она плохо что-то сделала, это Вы не указали, что рецепт требует стерилизации.

[@nelia_korolova]

@@user-dt6es5cp3x на 2.35 минуте я говорю и показываю, что стерилизую банки и крышки.

[@user-dt6es5cp3x]

@@nelia_korolova Надо стерилизовать огурцы, которые лежат в этих банках.

[@nelia_korolova]

@@user-dt6es5cp3x нет, не надо.

[@user-yj3lr4fm9p]

Сколько нужно простого уксуса ложить,и можно без чеснока.

[@nelia_korolova]

Уксус 90 гр. Чеснок обязательно - он здесь играет роль консерванта. Если вы хотите без ярковыраженлго чесночный вкуса рекомендую попробовать этот рецепт kzbin.info/www/bejne/b32TmYd6r6Z-msUsi=rk7EkGCwu8nxhhrt.

[@user-jo9xg8sd3t]

Просто глупость... Только для, холодильника и то не надолго.

[@nelia_korolova]

Возьму и не соглашусь 🙂 прекрасно хранятся при комнатной температуре. Главное хорошо простерилизовать банки и крышки.

[@user-qf3nq1wc5s]

Подскажите, а если без сахара?

[@nelia_korolova]

Сахар нужен для баланса вкуса. Без его будет солено и кисло слишком.

[@fainakuts951]

Проще стелиризовать банки в микроволновке...50 гр.воды и на одну минуту зразу несколько банок.

[@user-di7qd2nk9j]

Какой вкус у готовых огурцов ?как соленые или как свежие ?

[@nelia_korolova]

Как свежие, с ярко выраженным чесночным вкусом.

[@user-gt5ku5dg9g]

Как малосольные

[@user-gt5ku5dg9g]

@@nelia_korolova соль

[@user-kp7sn6pz2w]

Хранить в холодильнике ?

[@nelia_korolova]

Заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре.

[@user-kp7sn6pz2w]

@@nelia_korolova Благодарю !

[@user-ff1kg3qd7o]

Где пропорции чего и сколько положить?

[@user-jp3eg9ld6p]

ДА ОЧЕНЬ ВКУСНО НО У МЕНЯ ДВЕ БАНКИ ПОТЕКЛИ ПОСТАВИЛА В ХОЛОДИЛЬНИК

[@user-iy1ky7di6s]

9почему нельзя масло растительное делала стояли аж два года с маслом уже в этом году сделала но мало опять буду дедать

[@user-vv8fd2rh1j]

Где хранить?

[@nelia_korolova]

Я храню в кладовке, при комнатной температуре.

[@user-yg8gy1br9q]

Для такого салатика можно и в холодильнике место найти, несколько баночек всего. Зато свои огурчики , не покупные.🦉, Не привозные, и не тепличные

[@user-cc9fl6vv9b]

Также хочу уточнить по измельчению чеснока - нужно мелко нарезать или через пресс выдавить?

[@nelia_korolova]

Через пресс лучше. Я измельчаем на мелкой тёрке.

[@user-gk3xi3yi6g]

да я тоже думаю что это зимой просто находка а тем более добавить помидорки вот и свежий салат !! но сомневаюсь будет ли без холодильника стоять?????ответьте вы наверное не первый год их делаете???успокойте мою душу!!!спасибо! класс!!

[@nelia_korolova]

Стоять будут точно, но без помидорок🙂 С 🍅 не пробовала, по этому не могу дать Вам гарантию.

[@user-td6mg5ez7e]

Огурцы эти стоят,но только в холодильнике! Чеснока в них многовато конечно,не для каждого желудка ...А вот насчёт того ,что они как свежие- нет,далеко не как свежие,они получаются типа маринованных,с кислинкой! А если вы хотите свежие помидоры ,нарезайте дольками в банку,никакой соли,сахара,уксуса и специй и ставьте стерлизовать, помидоры очень усядутся и дадут сок,но зимой реально будут как свежие.☝️

[@nelia_korolova]

@@user-td6mg5ez7e у меня есть рецепт икры из баклажанов с помидорами и перцем, по методу приготовления как вы описали о помидорах. На этой неделе будет видео. Отличный рецепт свежей икры 👍

[@user-gk3xi3yi6g]

@@nelia_korolova я 🍅 имела ввиду,после вскрытия банки,типа салат сделать , 🍅 а огурцы из банке,как свежий салат зимой

[@nelia_korolova]

@@user-gk3xi3yi6g поняла 🙂 хороший вариант 👍

[@user-iw3rg6st1q]

Для чего стерилизовать банки ... ведь все остальное в сыром виде! Достаточно просто хорошо помыть!

[@user-rw3wr6gd9o]

Такой салатик может простоять в холодильнике несколько дней. И его нужно будет поскорее съесть. Иначе он закиснет. Тем более не достоит до зимы.

[@chosen1950]

До зимы не достоит ,

[@nelia_korolova]

Достоит, главное хорошо простерилизовать банки и крышки. У меня нету погреба, и в холодильнике не люблю хранить овощи. В кладовке при комнатной температуре прекрасно хранятся.

[@user-xo5ng4uj1e]

Достоит, делала такой салат, добавляла укроп. Стоит как миленький. Очень вкусный

[@user-hu8zv9jo3d]

Кто не сделал ещё, ге тратьте время. В прошлом году пробовали, ушло всё в мусоркуОни ради лайка, не то ещё придумают.

[@nelia_korolova]

Это дело вкуса. Почитайте комментарии, людям нравится этот рецепт. Вам нет. Ради чего вы мне пишете неприятные вещи???

[@user-cs5gs5nc5t]

Спасибо,за предупреждение

[@user-qv1nt1nr4i]

У меня кусочками другой салат 4 банки , 2 побелели. В холодильнике

[@nelia_korolova]

Другой салат - другой рецепт? Пишите отзыв, если готовили конкретно по этому рецепту и делали, все как показано в видео.

[@user-qv1nt1nr4i]

Я не готовила и пишу. Не хочу портить продукты

[@user-lq4uu3lp4z]

Я ни когда не пользуюсь 9%уксусом, только яблочным

[@nelia_korolova]

Хорошая альфа 👍

[@user-oi2kz8el5g]

Сделали все по рецепту ,салат забросил.Вчем может быть причина?

[@nelia_korolova]

Банки, крышки стерилизовали?

[@nadezhdavasilievna4534]

Салат забродил через какое время? И где вы его хранили? Хочу сделать, но сомневаюсь

[@nelia_korolova]

@@nadezhdavasilievna4534 сделайте небольшую порцию.

[@user-nh1wr4qw2e]

А почему нет рецептуры? На какое к-во огурцов сколько нужно соли, сахара, уксуса и т.д. ? И как его хранить?

[@nelia_korolova]

Ингредиенты • Огурцы - 2 кг • Чеснок - 180 гр • Лук - 180 гр • Соль - 65 гр • Сахар - 170 гр • Уксус 9% - 90 мл Храню про комнатной температуре

[@user-hu8zv9jo3d]

Непрпвда, при комнатной не стоит.

[@nelia_korolova]

@@user-hu8zv9jo3d у меня нет погреба, абсолютно все закрутки храню в кладовке. Главное хорошо простерилизовать банки и крышки.

[@annaglyakova9509]

@@nelia_korolova Здравствуйте! Сахар 1 стандартная ст.л.= 25 гр.* 8,5 = 212,5 гр; соль 1 ст.л. = 30 гр. * 3 = 90 гр. Не многовато?! С остальными ингредиентами более-менее понятно:)) Боюсь не попаду в рецепт! Ответьте?

[@nelia_korolova]

@@annaglyakova9509 я всегда использую весы ( купила в магазине самые обычные). Полезная вещь на кухне. Если у вас есть опасения - добавьте меньше соли и сахара. После того как огурцы постоят чуть - попробуйте на вкус и отрегулируйте.

[@user-yp3kf7lx4s]

Рецепт понравился плохо что все в граммах, лучше бы по простому, столько то ложек, пол стакана, в штуках, зубках, кто может на глаз отвесить 170 г сахара, 65 г соли , 90 мг уксуса.

[@user-sj8dm6th4m]

Купит кухон. Весы слабо?они всегда пригодятся

[@nelia_korolova]

Сахар - 8,5 ст ложек без горки Соль - 3 ст л без горки Уксус можно отмерить рюмкой на 50 грамм: 1 рюмка+ ещё одна неполная (условно поделитесь её на 5 частей и налейте 4 часть))

[@user-yq7wx3uo2j]

Без пастеризации они взорвутся.

[@nelia_korolova]

Нет, стоят прекрасно при комнатнрц температуре.

[@user-fs7ni3ml7e]

, такой салат храниться только в холодильнике, и то не долго, знаем, проходили

[@nelia_korolova]

У меня стоит круглый год в кладовке, при комнатной температуре

[@user-hu8zv9jo3d]

Врушка.

[@nelia_korolova]

@@user-hu8zv9jo3d где?

[@user-et4pl1kj8t]

А где норма соли сахара, уксуса?

[@nelia_korolova]

Ингредиенты • Огурцы - 2 кг • Чеснок - 180 гр • Лук - 180 гр • Соль - 65 гр • Сахар - 170 гр • Уксус 9% - 90 мл

[@user-mp3cf8vg3x]

Люди добрые! Да что же это за рецепт на 2 кг огуцов соль- 65 гр сахар 170 гр смотрю и глазам не верю соли получилось 8 ст л без верха ужасно, что же вы не проверяете написанное???

[@nelia_korolova]

Неля, не совсем поняла Вашу претензию.

[@user-rq8hh5ut8z]

Бредятина..

[@user-vp1vm1tz6n]

Плагиат!

[@user-ws7df1lp6n]

Я удалила свой комментарий ещё раз извините меня но я написала как есть

[@nelia_korolova]

Не надо было, я не обижаюсь, все хорошо 🙂 Вы имеете право на свое мнение, это Ваш опыт. Спасибо, что делитесь им.

[@user-qq1pu5si1f]

Думаю без стерилизации банки через неделю взбухнут, и лопнут, все бы так закатывали, положили свежие овощи и закатывай, если крышками не закрывать то получится квашенные, а так не верю,,,,,,

[@nelia_korolova]

Приготовьте пару банок в качестве эксперимента 🙂 у меня стоят прекрасно. Главное простерилизовать банки и крышки.

[@user-nq2ps2vz7p]

а смысл ?🤔 стерелизовать банки и крышки? если овощи не стерелизрванные?

[@user-yt8sn6gw9o]

Похоже одними огурцами питаетесь

[@ban_helen8071]

Похоже,вы на ходу меняете рецептуру: у вас уточняют количество лука и чеснока 270 гр, и вы пишете,что ДА! Так и есть. А потом даёте другую информацию? Как понять? Вообщем,задумайтесь, кто решил по этому рецепту приготовить огурцы- думается,автор канала на ходу меняет рецепт и Корее всего,на выходе у вас будет НЕЧТО другое

[@nelia_korolova]

Перечитайте комментарий. Зритель спрашивал о 3 кг огурцов. У меня на видео - 2. Читайте внимательно, прежде чем обвинять!

[@larisakisa9143]

Извините, но Вы зря обвиняете человека. У автора все пропорции на 2 кг огурцов, а женщина спрашивает правильно ли она посчитала пропорции на 3 кг огурцов. Будьте здоровы. Всего Вам хорошего.

[@user-kn4mn2sq7p]

Напишите пожалуйста,где следует хранить огурчики.

[@nelia_korolova]

Желательно в погребе или холодильнике. Я храню в кладовке, при комнатной температуре.

[@user-kn4mn2sq7p]

@@nelia_korolova Спасибо.

[@user-ir2ph9eg1c]

Я порезала в10.30 утра чего мне сними делаль соку мало

[@nelia_korolova]

Я бы дала им постоять чуть дольше.

[@user-hy3ve1hw7v]

Делала этот салат, чушь полная. Лучше просто огурцы закатать. Только время потеряла. Хотя, может на любителя и пойдет, моя семья сказала: "Фу, кислятина."

[@lilijasakovic9806]

Стерилизовать не надо?🤔

[@nelia_korolova]

Только банки и крышки. Отдельно.

[@user-jp3eg9ld6p]

ХРАНИТЕ В ХОЛДИЛЬНИКЕ ИЛИ ПРОСТО В КЛАДОВКИ

[@nelia_korolova]

Я храню в кладовке. Можно и в холодильнике.

[@user-jp3eg9ld6p]

@@nelia_korolova Просто настораживает что без стерлизации и без варки это ведь огурцы могут и вздуться банки

[@nelia_korolova]

@@user-jp3eg9ld6p у меня все отлично хранится при комнатной температуре. Если боитесь, можете хранить в холодильнике.

[@user-jp3eg9ld6p]

@@nelia_korolova Просто огурцов будет жалко если вздует а так спасибо рецепт простой ну папробую поставлю в кладовку там прохлално

[@nelia_korolova]

Если очень переживаете - поставьте в холодильник. И одну баночку в кладовку, чтобы проверить достоверность моих слов)

[@user-zc3ci8xe3x]

Ниверю.

[@user-ih5yk9uq4l]

Простите, но это фигня.

[@asadladan9889]

Только стерилизовать.

[@nelia_korolova]

Будут стоять всю зиму без стерилизации. Рецепт проверен, погреба у меня нет. Храню в кладовке при комнатной температуре.

[@user-jn7ly2eg6j]

Совсем из ума что-ли самое большое 2 дня в холодильнике и не жалко девонька тебе крышек оо почему ты 50 банок не сделала. Ютуб с ума вас свёл уже не знаете какую хрень придумать.

[@nelia_korolova]

Вы сначала сделайте, а потом критикуйте. Салат отличный, прекрасно хранится при комнатной температуре.

[@user-yb9gr3wn1j]

,,👍🤗💋💋💋♥️🌼🌼🌼

[@user-vo8cr8ns8h]

Извените,но глупость несусветная!Никогда,никогда стоять не будут!В холоде,и то ограниченное время.На кого расчитано?

[@nelia_korolova]

Стоят всю зиму при комнатной температуре, главное поостерилизовать хорошо банки и крышки.

[@user-kv6un4vo8t]

Уксус + чеснок хороший консервант.

[@nelia_korolova]

@@user-kv6un4vo8t поддерживаю)

[@user-pd9ei6ys7z]

А где рецепт? Сколько чего добавлять? Кроме 2х кг огурцов.

[@nelia_korolova]

В описании под видео.

[@user-nh9jb7sd3u]

А еслм нету9% уксус 70%есть что делать.

[@nelia_korolova]

Развести 70% уксус водой в соотношении 1:7. Тоисть на 1 ст л 70%уксуса добавить 7 ст л воды. Получите уксус 9%