Салат из водорослей Вакаме

ЗАМЕТКИ КУЛИНАРА: Салат Вакаме - великолепный, летний салат из морских водорослей Вакаме. Этот салат относится к японской кухне, он очень полезен благодаря йоду и фосфору, которые содержатся в Вакаме. Готовится быстро и легко. Приятного аппетита!!

[@user-xg3nf7zt6j]

Салат "Чука", пришёл в Японию из Китая, собственно, "чука" и переводится как китайский. Вакамэ замачиваются на 20минут в холодной воде, моются в проточной воде, режутся ножницами и отжимаются( так они больше впитают заправку) Вакамэ очень полезны, их употребляют как профилактику от онкологических заболеваний. Спасибо Вам за версию салата, удачи каналу!

[@hakost1]

причём тут чука ? )))))) это просто другой салат вооообще

[@user-gk1hj8uk3p]

​​@@hakost1это те же водоросли

[@yocheveddolinsky6305]

Отлично! Единственное, несколько соображений : 1). Я наливаю ровно столько воды, сколько может впитать вакаме - это так, чтобы чуть не до конца покрывала верхний слой. И ни в коем случае, - не сливаю и не отжимаю! Потому, что вода впитывает в себя все полезные микроэлементы, коих там несчесть! И они лучше всего усваиваются именно тогда, когда их организм получает через воду! 2). Лимонный сок я сразу заливаю в порезанный лук, чтобы лук промариновался именно в чистом соке. 3). Я использую как основу, всё же, - оливковое масло, - а кунжутное добавляю обязательно, но немного. Поскольку оно имеет яркий вкус, и его достаточно пол-чайной ложки. А для салата этого объёма масла недостаточно. Поэтому очень классно сочетание с оливковым, - либо с другим, которое вы любите ( льняным, например)

[@user-gl8pg4vj5c]

Как рассчитать сколько воды впитает вакаме?

[@yocheveddolinsky6305]

@@user-gl8pg4vj5c - на два пальца выше сухого вакаме в ёмкости. Смотрите по ситуации, чтобы в какой то момент, - водоросли не вышли из воды, когда будут набухать.

[@user-gl8pg4vj5c]

@@yocheveddolinsky6305 🤣🤣🤣

[@noabarr1452]

Спасибо за рецепт, искала что то подобное! Удачи каналу!

[@MariaGo]

Супер, все купила. Тоже из тив-тама)))😉 Очень вкусно, обожаю его. Спасибо за рецепт. Часто в суши барах заказываю

[@user-jl9km5bd8p]

Спасибо!!! Очень хороший рецепт! Вкусно!

[@davidmainbakh538]

Приятно слышать, что понравилось, спасибо!

[@user-ny3fs7vw2c]

Спасибо! Попробую!

[@davidmainbakh538]

Спасибо Вам за отзыв)

[@artkand409]

Лайканул , успехов

[@davidmainbakh538]

Спасибо!!!

[@user-fj6uq1ql4t]

Лайк ,забрала в копилку!Напишите пожалуйста пропорции продуктов 🙏

[@gulsumtlt1]

я водоросли просто добавила в легкий салат, был привкус рыбьего жира. Теперь поняла, чтобы убрать этот привкус и лимон и лук реп. нужны. Благодарю!

[@Gintoke18-]

окей

[@user-wr1hu9ey1h]

Балабольства больше чем действий

[@mors1_kk]

Не пизди