Salceson z golonek i ozorów wieprzowych

  Рет қаралды 129,426

Amator w kuchni

Amator w kuchni

Күн бұрын

Пікірлер: 70
@robertgorycki3592
@robertgorycki3592 23 күн бұрын
propsy za przepis
@marzennakempinska1189
@marzennakempinska1189 Жыл бұрын
Oczywiście że się udało .Super przepis. Napewno go wypróbuję.
@teresakosinska8456
@teresakosinska8456 2 жыл бұрын
Bardzo jasno wyjaśnione. Dziękuję
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
Cieszę się👍
@grazynau3325
@grazynau3325 3 жыл бұрын
Wyglada bardzo apetycznie, domowy najlepszy.👍
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Powiem Ci....pyszny😁👍💪
@bardzosiwy
@bardzosiwy 3 жыл бұрын
Robiłem też w butelce, wystarczyło na dwa podejścia. Super program, pozdrawiam👏👍
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Dzięki 😁👍💪
@milanlen3008
@milanlen3008 3 жыл бұрын
Ja robilem butelki i cos mi nie wyszlo.Chyba zle zrozumialem przepis.?
@rafaniedziwiedz969
@rafaniedziwiedz969 3 жыл бұрын
Najlepszy Salceson jaki w życiu jadłem.
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
super
@rafaniedziwiedz969
@rafaniedziwiedz969 3 жыл бұрын
@@Amatorwkuchni Najważniejsze to prostota w wykonaniu i smak i tu mamy to wszystko zawarte , bardzo proszę o więcej takich przepisów .
@halinahalina1672
@halinahalina1672 2 жыл бұрын
Właśnie kupilam ozory i serca ale mam glowe wieprzowa zamiast golonki zobacze pierwszy raz mize wyjdzie dużo robie do sloikow ale salcesonu nigdy nie robilam Fajny filmik dzieki
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
Na pewno wyjdzie dobry :-) Jak zrobisz :-)
@adamkarch7072
@adamkarch7072 3 жыл бұрын
super to wszystko wyglada bede musial to przetestowac w smaku ale widze ze bedzie dobre ,pozdrawiam Amator
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Jeśli sami coś zrobimy i nam się to uda to zawsze będzie dobre💪👍😁 pozdrawiam gorąco
@rafaszydowski2031
@rafaszydowski2031 3 жыл бұрын
Super czysto, higienicznie no i wygląda na przepyszny. Pozdrawiam i życze powodzenia oby tak dalej
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Dziękuję 💪 bardzo dobry😋
@bozenadutkiewicz7
@bozenadutkiewicz7 2 жыл бұрын
Sama też robię salcesony, golonkową kiełbasę, białą kiełbasę, kaszankę, kiełbasę krakowską parzoną czy też drobiową parzoną. Raz nawet zrobiłam kiełbasę pieczoną. Ale chciałam powiedzieć że salceson robię z głowizny, serc, ozorków i doda=ę 1 golonkę. Pozdrawiam serdecznie
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
Każdy zrobi według swojego uznania i przepisu, ja akurat robię to w ten prosty dla mnie sposób i smakuje każdemu w domu :-)
@bozenadutkiewicz7
@bozenadutkiewicz7 2 жыл бұрын
Oczywiście zgadzam się z Panem. Nie krytykuję, daleka jestem od tego, bo sama jestem laikiem w tej sprawie. Robię wyroby od 4 lat i dużo korzystam z internetu. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
@@bozenadutkiewicz7 💪👍
@jerzyjez9917
@jerzyjez9917 2 ай бұрын
Salceson kaszanka kiełbasy schab dojrzewający tylko trzeba trochę pracy w to włożyć ale takiego smaku nie kupi się w sklepie wszystko co dobre wymaga czasu i pracy mój syn jak słyszy salceson to pada pytanie kiedy robimy a ma 13 lat taki z głowizny to jest petarda uwielbia guzik świński zawsze jest walka o niego pozdrawiam smaczności amator wyrobów swojskich
@papiezguwniak
@papiezguwniak 3 жыл бұрын
Znów mi przypominasz o smakach z dzieciństwa. Chciałbym mieć rodzinę i zrobić taki salceson bo dla samego siebie to tylko goloneczka na dwa razy. Pozdrowienia i więcej wyświetleń życzę.
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Pozdrawiam, dzięki 😁👍
@ukaszbuczek3523
@ukaszbuczek3523 3 жыл бұрын
To rób dzieci
@edwardmroz8400
@edwardmroz8400 3 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam, salceson jeśli jest wkładany w osłonki i potem parzony, to powinien być trochę przesolony, podczas parzenia mięso wciąga sól, jeśli nie przesolimy to wychodzi mdły nie słony, a parzy się w osłonce 30-40 minut
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Dziękuję za cenne uwagi👍 U mnie salceson będzie ze 3 dni i nic mu się nie stanie. Co do smaku to po parzeniu niczego mu nie brakowało... bynajmniej jak dla mnie😁 wyszedł mi taki jaki lubię. Jak będę robił następnym razem to skorzystam z dobrej rady👍 dziękuję bardzo.
@alamazur374
@alamazur374 Жыл бұрын
A dlaczego salceson w folii jest parzony, a w butelce nie. Czy różnią się smakiem. Gdzie kupuje się taką folię ❓😅
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni Жыл бұрын
W butelce nie robiłem salcesonu, sądzę, że plastikowa butelka jest nie odpowiednia do żywności. Nie różnią się smakiem, bo dlaczego tak miało by być? Jednakowo przyprawione mięso nie straci smaku czy to w folii do wyrobów czy to w butelce. Folię kupuje się w sklepach masarskich, można kupić też przez internet. wedlinydomowe.pl/forum/topic/9086-og%C3%B3lne-zasady-produkcji-wyrob%C3%B3w-w%C4%99dliniarskich/ Nie każda butelka plastikowa nadaje się do kontaktu z żywnością. Plastik, z którego wykonana jest butelka, powinien mieć oznaczenie 2 (HDPE, polietylen wysokiej gęstości) lub 5 (PP, polipropylen). To najbezpieczniejsze rodzaje plastiku, z którego produkowane są np. butelki do karmienia niemowląt, opakowania na żywność czy folie spożywcze. W takich możesz przygotować wędliny.
@urszula3958
@urszula3958 3 жыл бұрын
Witam Michał 👋mój mąż niema takich zdolności kulinarnych, a szkoda ale ma inne. Ale ten salceson!!!! 👍👍👍Wowwwwwww 😋😋😋 smacznego!!!! Pozdrawiam 🤗
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
😁👍
@ukaszbuczek3523
@ukaszbuczek3523 3 жыл бұрын
Pewnie dobry w sexie
@krystynamarkiewicz2155
@krystynamarkiewicz2155 3 жыл бұрын
Mniam,mniam.Pojadło by się😋😋
@milanlen3008
@milanlen3008 3 жыл бұрын
@@ukaszbuczek3523 Kij tam w sex.Salceson The Best.
@RomualdSieja-ou4mq
@RomualdSieja-ou4mq Жыл бұрын
Jak się nazywa przyprawa ,która daje specyficzny smak salcesonu
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni Жыл бұрын
Wszystko co masz w składnikach pod filmem da Ci ten smak, czosnek robi też dobrą robotę :-)
@Mro.na_przypale_po_swiecie
@Mro.na_przypale_po_swiecie 3 жыл бұрын
I jak widzę noc nie poszła na marne 👊👍👍👍 Pozdrawiam miłego weekendu życzę 👋🌍👀
@ssnajperdomi3779
@ssnajperdomi3779 2 жыл бұрын
Siemka, ja tam widze 6 ozorków ;) Na przyszłość, jak natniesz folii to zamocz ja w cieplej wodzie ;) jest elastyczniejszy :) pozdrawiam.
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
No tak 😁 Dzięki za poradę 🤛 Pozdrawiam
@jolantamynska9730
@jolantamynska9730 2 жыл бұрын
Jak obrać ozory i czy parzyć w butelce ?
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni Жыл бұрын
Ozory z wrzątku do zimnej wody proszę włożyć. Chwilę odczekać, aby się nie poparzyć i można nożem pomału obierać. No jest to trochę czasochłonne
@grakargrakar2073
@grakargrakar2073 3 жыл бұрын
Jak parzyć ten w butelce?
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Te w butelce nie parzymy, tylko zjadamy do kilku dni. Ja osobiście miałem z butelki ok tygodnia i było ok. Ale ogólnie wolę robić w folii i mieć na dłużej. Powiem jeszcze tak - nigdy nie robię tyle aby potem to leżało. Wolę zawsze świeże i tyle robię aby poszło w miarę szybko. 😁👍💪
@beverlyleszczynski9650
@beverlyleszczynski9650 3 жыл бұрын
SZKODA, ZE NIE POKAZALES, JAK OBIERA SIE OZORKI, CO SIE Z NICH SCIAGA, JAK SIE CZYSCI?
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
No moje niedopatrzenie. Ja obieram po ugotowaniu, ale po wyjęciu z wrzątku daje do zimnej wody, trochę ostygną i potem w miarę fajnie schodzi ta skóra. Obieram to nożem pomalutku. Jest trochę zabawy. Ja to tak robię. Jeśli masz inny sposób, prostszy, który pomoże to napisz. Może dasz mi jakąś wskazówkę, być może ja to źle robię. Każda rada jak coś na wagę złota 👍💪
@krajanek100
@krajanek100 3 жыл бұрын
@@Amatorwkuchni woda powinna być wręcz lodowata i wrzucamy prosto po wyciągnięciu z gara.Wtedy dają się obierać samymi palcami.
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
@@krajanek100 tak robię, prosto z gotowania do zimnej wody
@MariaSenderowska
@MariaSenderowska 7 ай бұрын
Faceci są najlepszymi kucharzami.Pozdrawiam serdecznie😊
@milanlen3008
@milanlen3008 3 жыл бұрын
5:25 nigdy nie widzialem jak Ktos tak FAJNIE wyciaga.Widac duze doswiadczenie w wyciaganiu.Czekamy na FAJNE wkladanie.Ogolnie wszystko fajne...Od razu widac ze wojskowy.Takich patentow z butelka uczyli Nas w Vietnamie.Ile misji w Awganistanie jak mozna zapytac? Dziekujemy za Wasza sluzbe.Plog,Honey i salceson.
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Dzięki 👍 No niestety z misjami nic nie wyszło 😬 Pełnię trochę inną służbę 😁
@nashyy1878
@nashyy1878 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/jZTTmnVqfN99gck&ab_channel=DJELPRIMO POLECAM BRACHU JAK WPIERDALAM SALCESON TO NIE MOGE SIE BEZ TEGO OBEJSC
@zofiadomitrz459
@zofiadomitrz459 3 жыл бұрын
Op
@irenabaranowicz9289
@irenabaranowicz9289 3 жыл бұрын
Leci slinka apetyczne. Pozdrawiam
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Bardzo proste i smaczne👍😋
@beverlyleszczynski9650
@beverlyleszczynski9650 3 жыл бұрын
nie jest to pokazane dokladnie, naladowane do folii idzie do odparzenia na 20 minut, a co zrobic z butelka, jak zaparzyc?
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Parzenie mięsa w butelkach, gdzies poszukałem i znalazłem coś takiego: oznaczenia na butelkach (cytuję za ww. forum) : PE - będzie mięknąć w tej temperaturze PP - w porządku PC - w porządku PET - może się odkształcać PVC - bardzo źle (migracja), nie chcę tutaj przytaczać artykułów bo sam nie parzę mięsa w butelkach
@حسینصحرایی-ن4ظ
@حسینصحرایی-ن4ظ 3 жыл бұрын
زمان ویده زیاداست ممنون
@stanislawczaja6782
@stanislawczaja6782 3 жыл бұрын
moze i to salseson ale golonke sie pekluje
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Wiem, że to nie prawdziwy salceson, ale w smaku jest elegancki
@biniusia
@biniusia 2 жыл бұрын
0:28 dzieci ci poumierasja od tego co jedza :D :D
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
Dzieci nie jedzą takich specjałów :-) No faktycznie z tego , z czego powinno się zrobić salceson to dla oka najmłodszych...było by na pewno nie do zjedzenia...łeb...i inne wieprzowe dodatki :-)
@wojciechklapczynski3381
@wojciechklapczynski3381 3 жыл бұрын
Naj epszy salceson to czarny salceson z krwia osadzony w jelicie grubym podsuszony a nastepnie wedzony jeszcze gdzieniegdzie mozna go kupic o niebo lepszy od bialego
@Amatorwkuchni
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
No na pewno taki typowo dobrze zrobiony salceson tak jak mówisz jest super, ja cieszę się, że w ogóle mogę zrobić coś w stylu salcesonu i co przypomina smak salcesonu :-)
Golonki z Butelki ! Idealne na kanapki  / Oddaszfartucha
8:56
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 1,9 МЛН
Salceson wiejski wspaniały.
13:15
Dziadek na fajerkach- grandpa on a stove lid
Рет қаралды 23 М.
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
Jakimi AUTAMI jeździł Romek przez 50 lat? Jego NAJLEPSZE i NAJGORSZE samochody
29:01
SPRZEDAJEMY ZA MAŁE BYKI ? - CHWILA PRZED SPRZEDAŻĄ
15:03
Maciej Różański
Рет қаралды 37 М.
Jak zrobić najprostszy i najlepszy salceson z golonek👌👌👌
21:39
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 73 М.
Salceson ozorkowy w słoikach
12:42
Czas Smakosza
Рет қаралды 33 М.
Kaszanka domowa 😀 wersja po "Janowsku" 😀 😬
13:17
Myślę, że sam spróbuję!
Рет қаралды 6 М.
Salceson biały - ogrodnika 🍖
12:31
ogrodnik news tv
Рет қаралды 319 М.
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН