Salmon a las Brasas - Recetas del Sur

En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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[@rodrigocampos8237]

Ahora le voy a echar un poquito de limon, como por weiar jajsjaj grandeprofe

[@mariazuniga2806]

Gracias, gracias, gracias, tu recetas valen oro, hoy disfruta una de ellas, que Dios siga bendiciendo tu vida...

[@gonzalocastillo6489]

Recién hoy conocí el canal y después de ver varios vídeos debo decir que es DE LOS MEJORES CANALES QUE HE VISTO Y SOBRETODO POR EL AMBIENTE SIMPÁTICO DE LOS VÍDEOS Y en buena onda me encanta que se parezcan usted y míster Wagyu al profesor Rossa y al Tutu-tutu jajajajaj. ¡Grande profe mucha suerte y un abrazo!.

[@richardillanes8227]

Lo hice tal cual profe , quedo exelente saludos desde Puerto Varas, gracias por la receta.

[@miguelangelcarparelli3524]

Te aplaudo hermano Chileno desde Mendoza Argentina 👌👏👏👏

[@irasematristan7864]

Gracias magnífica receta! Soy Mexicana y no se que es el eneldo y la prieta. Podría decirme cómo conseguirlo en Houston Tx.? Gracias!!👨‍🍳

[@rtorrijoable]

@@irasematristan7864 la prieta es conocida en otros países como morcilla.

[@emiliocarcad5890]

@@irasematristan7864 la prieta es la morcilla es de sangre de vaca o cerdo yo vivo en dallas Tx ay yo compraba morcilla donde un señor de una tienda salvadoreña

[@lexroth]

Que buena receta, al igual que la forma de presentar el asado, buen ambiente, familia, amigos, compartir es la esencia del ritual. Agradecído

[@fel1pe.-695]

un poquito de limón "como por wear" jajajaj

[@carmenyax6804]

ES LA SEGUNDA VEZ QUE HAGO ESTA RECETA PORQUE QUEDA GENIALLLL!!! ✨ RECOMENDADA X1000

[@claudiobarrios9746]

Buenísimo profesor !! Se ve espectacular el salmón y ese puré muy novedoso !! 👏👏👏

[@vanesabrozonortigoza]

Lo hicimos para Año nuevo!! Una receta exquisita, seguimos el paso a paso y salió perfecto. Gracias!!!

[@ale.nav1]

Debo reconocer que antes se me pasaba un poco la carne (muy cocida)... pero desde que conocí los tips y distintas recetas del profe... puta que me quedan buenos, y los comensales para que decir... quedan fascinados. 3/4 y cocido son los que mas salen... una maravilla.

[@mauriciopena569]

Se me hizo agua la boca, lejos uno de mis pescados favoritos, el fin de semana sin falta me mando esta preparación.

[@rraarrcc]

El fin de semana preparé todo tal cual el vídeo. Excelente todo. El salmón en su punto y el puré con morcilla excelente.

[@Esanmartin]

Grande profe, como dato al puré le recomiendo calentar la leche a fuego junto la mantequilla y ahí echar la pimienta, sal y nuez moscada, una vez derretida la mantequilla se le echa a las papas molidas. Espero le sirva. Un abrazo

[@versatilpraxis]

Grande profe, descubrí el canal hace poco y ya saqué aplausos con el brisket y el vetado al horno de leña, siga así!

[@karaokebeach]

Que rico se vé pronto lo haré... saludos desde Monterrey, México!!

[@newbodycouture]

Muchas gracias por compartir este delicioso salmon, lo prepare y quedo DELICIOSO !!!!

[@therithvalentine]

ese pure con prietas tengo que probarlo este fin de semana si o si. grande profe

[@marcopelitorres]

Primer Dia y soy nuevo fan,lo conoci por la Capital,pienso cocinar salmon a la parrilla. saludos desde Dallas TX y Mexicano de nacion.

[@gpm4584]

Lo acabo de hacer!! Con aceite de oliva de Chile. Muy bueno y sencillo. Felicitaciones desde el otro lado de la cordillera.

[@pingoroxooo]

Lo acabo de preparar al pie del video. Quedo increíble!!!!! Gracias por la receta.

[@gabrielparra1451]

Acabo de prepararlo... Una maravilla!!! Quedé como rey! Gracias profe un crack!!

[@jaimeramirez5506]

Reproduje la receta acá en Monterrey México...delicioso, con salmón chileno obviamente...

[@TRALKATUFE]

😁 Ya no más.... para esta temporada de pesca veremos como queda. Y seguiremos sus consejos.👌👌👌

[@ricardohadlerv6185]

Qué maravillosa la hueá, el sábado haré un puré con una plateadita, voy a aplicar el tip de la prieta para ver qué tal resulta. Saludos desde Viña, Profe!

[@finehandic]

Profe sus videos en general son super buenos. Deberia hacer un video de como limpiar y lavar la carne (vacuno, cerdo, pescado) que viene sellada al vacio seria de mucha utilidad para muchos. Gracias.

[@williamsjimenez9736]

me encantan sus videos profe, cada semana aprendiendo cosas nuevas gracias a usted

[@felipesanhueza4061]

Grande profe! Se aprende muxo cn sus videos, yo siendo un dn nadie en la cosina, e ido escalando, yo le daria un lugar en el escudo nacional!!!! Un abrazo y nunka nos deje....

[@giancarlomauriziano4145]

Profe, hicimos con mi señora el salmón y el puré y nos quedó excelente, gracias por tanta sabiduría

[@RecetasdelSur]

Felicidades!

[@AngeloMasias]

Mr. wayu puso primero en su tenedor el pure...y enseguida le aplico salmon...para mandarse todo a la boca de una sentada. EL HOMBRE SABE 👏👏👏

[@FaiTCRaH]

lo hice precisamente hoy con un salmón no tan grande... pero quedó espectacular... no nos sobró absolutamente nada y mi señora se quejó de que no le puse más alcaparras!! lo hice tal como este video... gracias profe!

[@hugofabres7566]

Buena con un Blanquito , justo tenía el Antojo de Salmon estoy clarito como lo haré. Se agradece.

[@pablopaillalefvalenzuela7663]

En cada video aprendo mucho mas de usted Profe! Grande 👏

[@sebastiancastro2327]

Grande profesour... Este mismo fin de semana le copio la receta 👌

[@forestocito]

Buenísimo el salmón me gusto creo que lo haré saludos profe se paso....

[@juanramirez2327]

Ese puré profe se ve de lujo hay que puro probarlo....saludos desde Chiloé

[@miguelangelriquelmejimenez7870]

Ohhh que rico me dio hambre, excelente video y buen dato lo del puré no lo sabía, lo voy a intentar para ver como queda, saludos. 👍

[@diegoflores8475]

Puré con prietas...nunca lo había probado. Anotado. Saludos profe!

[@RICNANDEZ]

Puré con prietas es un clásico.. Lo que hizo el profe fué hacerlo juntos.. Pero siempre se ha comido así.. Vas sacando un poco de prieta y un poco de puré y pa dentro.. Ahora como iba también salmón no le venía hacer la prieta separada

[@martinfranciscogonzalezort9703]

Saquenme de duda soy de México y desconozco el término, que viene siendo la prieta? O saben con que otro nombre se le conoce? Quiero probar ese pure. Thanks

[@davidvenegas7504]

@@martinfranciscogonzalezort9703 Martín las prietas son la sangre del chanchito se ponen en la tripa y las hierves. Básicamente

[@marceloespinoza4697]

Grande profe, tremenda receta, y don wagyu siempre gozándola..

[@bluuupetunia]

Me encantó!!! Por fa profe, otro de salmón en papel aluminio por fi 😜😃 saludos a don espumita 😍

[@jessikfiligrana1346]

Exquisito ese puré pero en Antofagasta no hay prieta sabrosas 😓ese salmón fascinante gracias saludos

[@luisgutierrez-ze1zi]

Puedes conseguir buenas prietas en calle 14..en frutos del sur..Saludos

[@jessikfiligrana1346]

@@luisgutierrez-ze1zi donde es.? Amporio o donde

[@luisgutierrez-ze1zi]

@@jessikfiligrana1346 emporio del sur 14 de febrero 2978...venden muchos productos del sur a buen precio y te atienden muy bien..suerte y Saludos....

[@Milodon777]

Excelente receta profe!!! 👏👏👏 gracias por compartirlas crack, saludos!!!

[@anibalcuevas745]

Excelente profe!!! Se ve muy buene ese salmon. Felicitaciones

[@eduardorojas185]

Te pasaste loco! Seguí la receta al pie de la letra y queda riquísimo!

[@pablotello9747]

Oooohhhh Profe, y yo el muy merme veo el vídeo sin almorzar, jajajajajaja. Se pasó 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@josesanmartin2970]

Gracias Profe.....eres GENIAL.

[@adalbertosolorio5444]

K rico salmon se me antojo Saludos a todos por ahi😋👍🏼🍺

[@felixmonterosangerman3316]

Saludos desde México profe ¡ excelente. !

[@nicolasmolina3985]

Uff que receta profesor buenisima se las mando.. Saludos desde Temuco

[@alexparedespinuer6360]

10 de 10 Wena profe... Con un plateado del Lago Ranco, quedaría la raja, en febrero lo hago y el puré igual, gracias por la receta jeje

[@jessydiaz3312]

Muy buen programa felicitaciones profesor

[@probinciano]

Se puso la 10 con el salmón profe, muchas gracias

[@joseroberto5466]

muito bom professor👏👏👏👏

[@javomarket]

Buena profe...esas prietas cremosas en tu tienda no fallan ...me cuesta salir del ganado terrestre en la parrilla jaja pero sin duda es una opción exquisita...se ve maravilloso ..saludos.

[@carlosbaltierrez3578]

Buena receta profe! La preparare en el congreso 🇨🇱♡

[@christiancastro978]

Muy buen video!, saludos desde concepción

[@claudioiturra3994]

Wenisimo profe, ahora sí q me dio hambre. Me dicen el en bueno Pal pescado 😸😼😺

[@lakesqx6214]

Me quedó super, gracias!

[@edgarjimenez6510]

T mamaste puñetas 🙋🏿‍♂️👍se ve de poca madre eres un crack ... fino y sencillo y no dificil...🤪 una pregunta donde consigo tus productos y llegan a USA...saludos de Raleigh NC USA..

[@cisfinitum5967]

tiene una tienda parece " corte criollo.cl" buscalo en google y ve si hacen envíos, como es carne es mas dificil xd pero quien sabe

[@ESNERTO2010]

Es un crack usted profe! Cuando el colesterol se va las nubes de tanto asado, ahí tenemos otra opción para prender la parrilla!!!

[@yairscott3920]

Se ve que está muy rico saludos excelente video

[@marceloeduardocarrenomorag9016]

profe genial la receta, de el dato de la cancatera

[@heinarhlr]

Huuuuy weon que se ve rico eso... Quede babeando más que cresta.... Este fin de semana lo hago

[@coyi22]

Cosa ma rica!!! Que risa!! Amé ese salmón 😍

[@Lucia-mercedes]

Con el puré me mataste . habrá que probar 😋

[@felipee870]

Qué buena profe ! Saludos desde osornito

[@diegocontreras6854]

Cómo diría Mr. Wagyu: Sos un crack!!

[@juancarloslibrerospedroza1224]

Profe eres el mejor 👏🏾

[@SonnyGtr]

Profe, algun dia salmón a la parrilla pero con papel de aluminio envuelto, tomate y queso! (Y)

[@rodrigomiranda1432]

Muchas gracias por su pronta respuesta.

[@freddygarrido2361]

Congrats profe! Saludos desde Canada. 😋👍

[@victorvillablanca9256]

Que grande!!! con razón le dicen profe!!!! Mr Wayu no perdona jajajajaja

[@yerkoespronceda1862]

Prefe debería hacer una comparativa de un asado a gas vs una asado a carbón. Cual quedará mejor? Saludos profe desde Molina 😁😁😁

[@djromix]

Un manjar!!!, Saludos Profe desde Concepción. Y que mejor una rica parrillada, un buen Vino y escuchando buena música, con lo mejor de los clásicos 70's 80's y 90's. RADIO SINFONIA ONLINE www.radiosinfoniaonline.com

[@alvaroparedes450]

Excelente video! profe donde encuentro esa cancatera??

[@yovanafonseca9090]

Que bueno para la sal!!!

[@davidlangenegger4485]

Lo mejor el final . Que venga la vieja jajajajaja

[@claudina6307]

Yo lo hubiese preferido con puré artesanal con zapallo y merkén. O mejor tal vez, papas bravas con su piel. Y una ensalada chilena. Mmm! A quién le tinca? 🤤

[@juanmiguelmf]

Espectacular!!!

[@juanbani7856]

Profe muy buen vídeo, justamente lo que estaba queriendo hacer en casa con la familia. Consulta, cuanto tiempo hay que dejar el salmón al fuego una vez se da vuelta por el lado de la piel???

[@rodrigomiranda1432]

Hola Profesor Klocker, le deseo que sigan los éxitos, le mando un cordial saludo desde México, una pequeña duda, ¿qué es la prieta? Saludos.

[@RecetasdelSur]

La morcilla, saludos!!

[@alvarovn]

profe Klocker. gran maestro.....una pregunta alguna opcion de que haga una comparacion entre la temperatura de una parrilla a gas y los segundos que ud da como referencia de fuego alto o bajo

[@felipecastro4993]

demasiado bueno eh impecable

[@marceloaraya7507]

Buenísimo!!!

[@MrSifu1]

Buen video profesor,me gusto mucho.Una pregunta el escachador que usastes en la papa como se llama y donde puedo adquirirlo aqui en USA?

[@franciscafaundez807]

Profe una duda, que parrilla es esa? Me encantó

[@thesurcouf]

No soy muy asiduo al pescado, pero esa receta de prieta con puré hay que hacerla si o si

[@musicologo1986]

Genial máster... Saludos

[@cristopherlopezsonido]

Crack Profe!!!

[@jorge-my9eq]

Excelente profe, tiene la cancatera en su tienda de santiago? .

[@raulherreratapia2714]

grande profe se entiende perfecto provare con algunas truchas consulta no tengo alcaparras se me ace dificil conseguir como se cuando el pescado esta en el puntonde coccion exato agradeceria una respuesta gracias un abrazo

[@sebatiranus]

Bien Nicolás, siempre es bueno salir del vacuno, excelente receta

[@Manuelreyesilva]

Grande profeeee!!! Un Crak!!

[@mattyyrodriguez1339]

Espectacular profe!

[@maurogio2662]

muy buen video profe y al final fue la vieja a comer? 7:48 jajajaja como siempre un 7

[@DanielCabral2408]

Hoy a la noche lo pruebo

[@rodrigovega6877]

Excelente receta. Sl2

[@javiermorales7864]

Maestro 👏👏👏👏

[@vicentedonoso7042]

Cuanto sabe don rolo jajajaj, esta vez te pasaste profe,

[@franciscogarcia5266]

lo hice con una trucha y quedo la raja...se agradece la receta