SALMON ME KARROTA DHE PATATE (Recete nga zonja Vjollca)

“Kendi I gatimit” ne News24 - 30 nentor, 2017 - pjesa 1
4 copa salmon
4-5 patate
3 karrota
1 limon
Dafinë
Kripë, piper i zi
Vaj ulliri
Pastrojmë dhe lajmë peshkun, e marinojmë atë me vaj ulliri, pak kripë dhe e lemë mënjëanë.
Presim patatet dhe karrotat në kubikë ose në feta sipas dëshirës. Lyejmë një tavë me vaj dhe vendosim perimet duke i pudrosur me kripë dhe piper dhe i vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 15 minuta.
Pasi të kalojë kjo kohë nxjerrim tavën nga furra dhe vendosim fetat e salmonit të marinuar me kripë dhe vaj, vendosim mbi peshk disa feta limoni dhe nga një gjethe dafine dhe e vendosim përsëri tavën në furrë dhe për 15-18 minuta të tjera. Më pas e servirim salmonin me perime menjëherë të ngrohet.
Shënim: Nëse dëshironi, salmonin mund ta bëni dhe me erëza duke vendosur në mikser 1 lgj galetë (ose bajame), ½ lgj majdanoz, 2 thelpinj hudhër, kripë, piper dhe rozamrinë. Me këtë salcë mund te mbuloni fetat e salmonit.

[@tajarlaho6309]

Te lumshin duart zemer

[@GjulianaCoraj-yj7rk]

Me pak fjal e me shum pun

[@βασιληςσταυροπουλος-ε5π]

A se vendo te perimet