Salmone allo sciroppo d 'acero, affumicato su legno di cedro - Cuciniamo noi! - Episodio 3

[@gaudente1900]

siete un'enciclopedia gastronomica vivente. Complimenti 👍

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Gaudente! 😊

[@cristinagaetano2649]

Il salmone è uno dei miei piatti preferiti...cucinato in questo modo particolare è una bomba!!! Siete grandi ragazzi vi adoro😊❤

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Cristina! 😊

[@mauriziagrifoni840]

Io vi adoro! Troppo simpatici e genuini! Grazie!

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Maurizia! 😊

[@andreasthalhammer1903]

ma voi siete fantastici! una fame mi avete fatto venire! quel salmone accompagnato da del riso basmati e un bianco di media struttura sei in paradiso

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Andreas! Ottimo abbinamento. Ci sta molto bene anche l'insalata che suggeriamo nella ricetta sul blog 😊

[@sandromorandi3231]

Fabrizio ed Alessia vi volevo fare gli auguri per il primo giorno in zona gialla del vostro amato Abruzzo, speriamo presto tutta la nostra amata Italia! Un saluto dalla Toscana e buon pranzo fuori. 👋🍾🥂

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Sandro! Piano piano, con tutte le precauzioni del caso, ricominceremo le nostre scorribande gastronomiche! 😊

[@vincenzodelladio]

Grandissimi veramente! Super interessanti già i vostri video "classici" e questi delle ricette + la storia che c'è dietro alla ricetta stessa sono doppiamente interessanti! Questa del salmone la provo sicuramente! Top 👍

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Vinci! Facci sapere come uscirà! 😋😋😋

[@armandochiola2267]

Guardandovi da abruzzese vi ammiro siete molto molto forti , nelle vostre testimonianze mangerecce ho capito la cosa più importante della vita è a" magna"😂😂 siete veramente splendidi grazie di esistere

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Armando, troppo buono! 😊 Comunque sì: l'importante è che si magna! 😁

[@eugeniamaini9759]

Bravi, simpatici, divertenti! Vi seguo e mi piacciono tantissimo i vostri video!!!!bravi bravi! bellissimi anche le visite agli orti!

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Eugenia! 😊

[@enricarostagno2461]

Like a prescindere ma...meritatissimo ! che acquolina in bocca!

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Enrica! 😊 Appuntamento con la apple pie tra 3 settimane!

[@andrearossi711]

Be che dire.... Divino,, c'è la metterò tutta per rifarlo come voi🤗🤗🤗😁aa e complimenti per il posto dove abitate bellissimo 👍

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Andrea! Provaci e vedrai che ti verrà esattamente uguale! 😊💪

[@w.zebrafinches987]

Che fame però mi avete fatto venire!!! Io adoro il salmone e cotto così deve essere veramente speciale. A me interesserebbe la ricetta dei pancakes. Grazie!

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Zebra! Va bene allora, prima o poi arriveranno i pancakes! 🥞

[@marynahadzhuk9361]

👀👀👀 Ipnotizzata!!!!!! Altri barbecue? Siiiiiiiiii 💪

[@WhereTheFoodiesGo]

Arriveranno! 🍖🍗🥩🍔

[@sidneyhot0]

"Se volete altre ricette scrivetelo...": io URLO DIRETTAMENTE SIIIIIIII!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤

[@WhereTheFoodiesGo]

Ricevuto forte e chiaro! 😁

[@stefanobianconcini6706]

Che bella ricetta🤤🤤mi avete fanno venire una fameeee😊😊😊

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Stefano! 😊

[@cristina-qb4fn]

Nooo e adesso devo aspettare un'altra settimana? Mi stavo gustando la cena il salmone sembra divino bravi siete grandi 😊🥰

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Cristina! In realtà il seguito di questo video arriverà tra 3 settimane... ma nel frattempo ti terremmo compagnia con altre avventure gastronomiche! 😊😊😊

[@dilettaingrosso9925]

Ma siete la fine del mondo vi adoro!!... un bacio grande dal Salento! ❤️

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Diletta! Prima o poi verremo a girare sicuramente anche delle puntate sulla tua bellissima terra! 😊

[@dilettaingrosso9925]

@@WhereTheFoodiesGo wow.. sono contenta, spero anche di potervi conoscere ☺️👍

[@patriziacaroli5386]

Che bella ricetta...da libidine 😋👏👍🤗

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Patrizia! 😊

[@davidecastoldi7606]

Ragazzi siete davvero fighissimi e mi piacete assai, un bacio da Milano! ❤️

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Davide! Ci fa molto piacere avere qualcuno che ci segua da Milano, che è una città a cui siamo molto legati! 😊👋👋👋

[@angelalesbury4850]

Spettacolare sento già il gusto.

[@claudiomancuso8590]

Buonissima ricetta ottimo eccellente complimenti a entrambi mi auguro un giorno di potervi conoscere di persona

[@Kosh1662]

Aspetto con ansia la seconda parte.... la apple pie!

[@WhereTheFoodiesGo]

Arriverà arriverà 😊

[@dextermorgan1271]

Non ho capito se vi piace più mangiare, cucinare o torturare la gente prima di cena 😂😂 ! Sapete che varietà di acero viene usato per estrarre lo sciroppo? Io ne ho alcuni ma dubito che siano quelli !cosa dite buco ?😂😉

[@WhereTheFoodiesGo]

Ciao Dexter! Le varietà da sciroppo di solito sono l'acero da zucchero e l'acero nero...ma tu prova comunque, hai visto mai! 😁

[@samuelefantini9403]

Il gesto di chiusura della risata del Cavalier Catellani ce l'ho sempre in testa quando vedo qualcuno ridere!!! 🤣🔝👋🏻 oh comunque raga vi invidio a bestia quel barbecue, veramente un bell'oggetto! Bravi bravi

[@WhereTheFoodiesGo]

Come abbiamo scritto in un post tempo fa, il Weber è l'amante di Fabrizio e io rassegnata ormai lo accetto...anche perché la cosa ha i suoi vantaggi! 😂

[@sebastiantroletti6789]

Da provare grazie

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie a te Luna! 😊

[@annabiggio9633]

Fabrizio sei bravissimo a cucinare 👍

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Anna! 😊

[@ZisaVapeSoloSvapo]

Bellissimo video e bellissima spiegazione sullo sciroppo d’acero che io amo, infatti proprio oggi l’ho comprato 100% sciroppo d’acero canadese... sarebbe bello in questo periodo vedere un vostro video dedicato ad un delivery di un ristorante stellato. Un saluto al prossimo video 👍🏻

[@vb6363]

Vi adoro♥️💜

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille! 😊

[@vb6363]

@@WhereTheFoodiesGo grazie a voi 😘

[@supershirishiri]

Ah belliiii!! :) Beh, che dire... questo salmone sembra cantare!! * ^ * XD Resto in attesa del dolce che sembra super godurioso!! Ed assolutamente si video pancakes!! :)

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Supershirishiri, arriveranno arriveranno: sia la apple pie che i pancakes! 🥧🥞😊

[@fimianimarco]

Complimenti ragazzi, siete proprio bravi e simpatici. Ma poi Alessia che dolce ha preparato? Un abbraccio forte forte anche a Nonna Emilia.😃

[@francescolemma2046]

chi vi mette il dislike ,,,, e non finisco la frase, bravi e continuate!

[@WhereTheFoodiesGo]

😁 Grazie Francesco! 😊

[@antonior7199]

Di che sa?? Di paradiso...🤣🤣🤣🤣l'espressione di Fabrizio dopo gli assaggi comunque è straordinaria..grandi ragazzi..❤🧡💛💚

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Antonio! 😊

[@saradicamillo3967]

Ciao ragazzi! Ricetta top! Magari la proveró considerando che vivo da alcuni anni a Montréal! Portate un saluto alla mia provincia di origine, Chieti! ♥️

[@WhereTheFoodiesGo]

Ciao Sara! Che bella Montréal, non vediamo l'ora di tornarci prima o poi! Nella seconda parte della ricetta (tra 3 settimane) racconteremo un po' della Nova Scotia, la nostra seconda casa! 😊❤️🇨🇦

[@mirco211987]

Gran bella ricetta! Posso chiedervi che marca di sciroppo d'acero è?

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Mirco! Noi lo acquistiamo su MapleFarm.it 😊

[@andreapavone4277]

Bravissimi!!! da appassionato di BBQ questa ricetta non la conoscevo!! il problema che ho un kettle e non so se posso replicarla con questo strumento ritengo che le tavolette vadano a fuoco subito o quasi, accetto eventuali suggerimenti!!!! Attendo con ansia altre ricette di BBQ!!! E anche per i pancakes e waffle.....in famiglia siamo piuttosto golosi!!! (Lo sciroppo dove lo posso acquistare (ad un prezzo ragionevole) e di che marca?)

[@WhereTheFoodiesGo]

No no il kettle, per esperienza, funziona benissimo per questa ricetta! Abbiamo usato il bbq a gas solo perché, essendoci già il fumo della tavoletta, usare il kettle era un di più. Per quanto riguarda la temperatura nessun problema: anche il Weber a gas arriva anche a 400 gradi ma, se la tavoletta è ben bagnata, nella mezz'ora che impiega per andare a fuoco, il salmone è cotto! 😊 Quindi kettle approved! 👌

[@francescoborrelli324]

Ho avuto un principio di infarto solo vedendo l'intro 😂😋

[@WhereTheFoodiesGo]

Hai ragione: avremmo dovuto mettere un avviso! 😁

[@giadaangiolini7900]

Vi adoro

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Giada! 😊

[@frankzappa9842]

Intanto complimenti.... Ma cosa ve lo dico a fare.🤩🤩🤩. Ma scusate perché la tavoletta non prende fuoco ? Cioè sotto c è la fiamma giusto ? Altra curiosità, ma il gusto è dolce o salato .? Scusate ignoranza .

[@WhereTheFoodiesGo]

Allora, la tavoletta non prende fuoco perché è stata a mollo e perché non è a contatto diretto con la fiamma (nel bbq a gas ci sono le barre spargifiamma, in quello a carbone eventualmente si cucinerebbe solo con la brace). Il gusto è ovviamente agrodolce. 😊👋👋👋

[@frankzappa9842]

@@WhereTheFoodiesGo 😘😘😘

[@wph81]

Siete favolosi 😘... Una curiosità: come si chiama il brano iniziale? Grazie ed un bacione alla meravigliosa nonna Emilia ❤️

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille! Il brano iniziale è un semplice requiem preso da una raccolta online...però abbinato al salmone fa il suo effetto, no? 😉

[@wph81]

@@WhereTheFoodiesGo 😂 Altroché... Io avrei messo l’inizio dell’ottava sinfonia di Mahler...

[@francescabarbieri5828]

Che bravi. E super simpatici!!!! 💞💞Un bacio a nonna Emilia (si chiama come la mia regione😜)

[@tatianabinelli9594]

Ragazzi che video MAGNIFICO ..il salmone con le tante LACCATE e poi super coccolato,è SICURAMENTE una PRELIBATEZZA 😋❤🌼❤

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Francesca! 😊

[@WhereTheFoodiesGo]

È proprio buono: provatelo a rifarlo e fateci sapere! 😊

[@ivanlucky76]

Woow, che spettacolo. Lo farò sicuramente. I fuochi del bbq erano tutti accesi? Gradirei molto la ricetta dei pancakes 🥞.

[@WhereTheFoodiesGo]

Sì, tutti e 3 i fuochi a palla e, anche se il Weber arriva fino ai 400 gradi, per questa ricetta quando si arriva ai 250 va già bene! I pancakes arriveranno allora, prima o poi! 😊

[@ivanlucky76]

@@WhereTheFoodiesGo grazie mille!

[@unarcobalenointornoalsole6782]

Cappero! Appero! Apperol! 😁👏😂😂😂

[@mauriziopace6592]

Un inizio così farebbe pensare ad una spedizione per il Santo Graal

[@amaliatemperini6594]

Ahhahahahahahahahahhahahah

[@WhereTheFoodiesGo]

Beh in quanto a sacralità siamo lì!

[@marcoprincipe3807]

Fabbrì, sembravi una cozza attaccata allo scoglio con quel salmone... E mull'...😂😂😂👏👍😋😋😋

[@WhereTheFoodiesGo]

Sempre meglio una spennellata in più che una in meno! 😁

[@roxiviski9860]

Anche stasera un bel quarto d'ora i vostra compagnia. Grazie

[@WhereTheFoodiesGo]

Felici di farvi compagnia! 😊

[@gabrieledeluca263]

Complimenti,grandi orgoglioso di essere Teramo, come voi 💪!! La ricetta del Salmone sicuramente spaccccaaa!!!! La devo fare prima possibile!!! Una domanda? Ho anche io il weber ha gas, hai usato la cottura indiretta, ho quella diretta , con tutti i bruciatori accesi???? Fammi sapere che ho troppa voglia di rifarla!!! Siete fortissimi un saluto😉😉😉

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie Gabriele! Cottura diretta, tutti i bruciatori a palla e in mezz'ora e pronto! 😊

[@gabrieledeluca263]

@@WhereTheFoodiesGo Grazie per la risposta... Alla prossima 👌👌😉😉😉

[@enricoulivello9865]

Prova la senape della Lidl nei vasetti.. in particolare quella con il tappo blu.. La migliore che abbia mai provato senza aggiunta di zucchero e conservanti vari. Ingredienti : semi di senape, aceto, sale.

[@unarcobalenointornoalsole6782]

La nuova torta Paradiso!😉🤭😁👏👏👏

[@WhereTheFoodiesGo]

😁

[@robertotrotta9073]

Visto la foglia d'acero sulla bandiera e lo sciroppo praticamente ovunque mi aspettavo anche il salmone cotto sulle tavolette d'acero. Ha un bellissimo aspetto e sembra delizioso. Solo una curiosita', non risulta troppo aromatico il cedro?

[@WhereTheFoodiesGo]

Non abbiamo mai provato a usare tavolette d'acero, ma sicuramente funzionerebbero ugualmente! Noi abbiamo sempre usato il cedro, perché è il legno utilizzato dalla ricetta tradizionale e il risultato è sempre stato ottimale, ma sicuramente ogni legno porterebbe ad un sapore diverso e da sperimentare!

[@robertotrotta9073]

Ok, thanks

[@lucialazzaretto6157]

Si pancake 🥳🥳🥳🥳🥳

[@WhereTheFoodiesGo]

Okappa! 🥞🥞🥞

[@nadiadisantedicola7644]

Mi associo... pancakes 😋😋

[@tunonpuoipassare]

Che bomba!!!

[@momina57]

Mamma mia che libidine 🤤🤤🤤🤤

[@LB-fw5yw]

Vi adoroooo😘😘

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille! 😊

[@biofabiofa9445]

Top! Comunque la tua ragazza assomiglia molto a Giulia Roberts. 😊👍🔝

[@WhereTheFoodiesGo]

No ma è proprio lei in realtà! È che ha un contratto con le majors di Holliwood che le impone, quando registra video su KZbin, di usare lo pseudonimo di Alessia e fingere un leggero accento abruzzo-canadese

[@biofabiofa9445]

@@WhereTheFoodiesGo 😊

[@francyesalrossi5110]

Vi adorooooooo! ,😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@giacomomaria8515]

Pare ‘na crema catalana spettacolo

[@WhereTheFoodiesGo]

😁

[@FaustoMazzullo]

MA nooo volevo sbavare sulla torta io!!!!!!

[@WhereTheFoodiesGo]

Molto bene: obiettivo suspence raggiunto! 😁 Tra 3 settimane la seconda parte di questa cena canadese con la ricetta della apple pie! 😋

[@cranibus]

Non ho il barbecue....peccato. Mi sarebbe piaciuto provare,ciao raga

[@WhereTheFoodiesGo]

Allora, ricetta alternativa per chi non ha il bbq: porziona il filetto già da crudo (in pezzi da 2-300 gr), lasciando la pelle. Usa la stessa marinata e scotta in padella con un filo d'olio, spennellando mentre cuoce. Non avrai l'affumicato delle tavolette, ma verrà fuori comunque un ottimo risultato! 😊

[@cranibus]

@@WhereTheFoodiesGo Grazie vi voglio bene raga

[@tiffanyt5411]

Stavo pensando di andare a fare dei buchi nei tronchi del nostro oliveto... uscirá l'olio?? 🤣🤣🤣🤣

[@WhereTheFoodiesGo]

😁

[@albertomarcheluzzo5395]

Un uomo e il suo barbecue

[@arianna_d.1816]

🔝🔝🔝

[@francescadugodugo6809]

Complimenti peccato non si senta il profumo, anche io adoro il canada, please waffles and pancakes recipes thanks

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Francesca! Ok, allora prima o poi arriveranno anche i pancakes! 😋

[@carlam.2459]

Secondo like ! Voglio un premio!!

[@WhereTheFoodiesGo]

Il nostro primo cuoricino! 😊

[@carlam.2459]

@@WhereTheFoodiesGo speravo in un pezzo di salmone!!😂😂😂

[@modernamente-antiquato1571]

Sarà contento il mio pusher di salmone! 5kg a botta 😂😂😂

[@WhereTheFoodiesGo]

😁

[@lorislaurencig7098]

Bello codesto BBQ...interessatissimo sono! A proposito, com'è che fate ad avere i dislike a -1? Pazzesco!

[@WhereTheFoodiesGo]

Grazie mille Loris! Per quanto riguarda il dislike -1 né sappiamo quanto te...misteri di KZbin! 🤔...comunque nel frattempo ne sono arrivati altri 2 e quindi ora siamo ad un più rassicurante +1!😁

[@pasqualepaesano4746]

Il segreto della riuscita cottura... È il grembiule...ngul che sceff ...ps vi dovrebbe arrivare un plico con la richiesta di adozione Hahhahaah ciao ragassuoli

[@WhereTheFoodiesGo]

Ahahah ok allora, in attesa del plico, iniziamo a prepararti la cameretta! 😊

[@pasqualepaesano4746]

@@WhereTheFoodiesGo buahahhahahahaha

[@mindetonator]

sto ancora aspettando l'apple pie...

[@WhereTheFoodiesGo]

Settimana prossima! 😊🥧🥧🥧

[@fimianimarco]

FABRIZIO STACCATI DAL SALMONE:!!! Se non ti fermava Alessia mi fa che il chilo di salmone... Spariva e... uai tutta la mia comprensione.

[@WhereTheFoodiesGo]

Era proprio BBON! 😁

[@samuelemechelli7878]

Tua moglie è canadese?

[@WhereTheFoodiesGo]

Ragazzi comunque i messaggi li leggiamo tutti e due, potete rivolgervi a me direttamente! 😂 Comunque sì, sono canadese! 😊🇨🇦

[@samuelemechelli7878]

Hai ragione scusa

[@WhereTheFoodiesGo]

😊✌️

[@ottaviomessina28]

la storia dell'acero mi ha colpito... adesso sono lacerocontuso...

[@WhereTheFoodiesGo]

😁🤦‍♂️

[@andreatine101]

uhm......video rivelatore di molte cose (a me) sconosciute.....interessante ...interessante..

[@WhereTheFoodiesGo]

Bene Andrea, felici di divulgare quel poco che sappiamo! 😊

[@IlFiloDisegnato]

ricetta canadese = salsa di soia cipollotti e zenzero??? Qualcosa mi sfugge...sembra più una ricetta giapponese

[@WhereTheFoodiesGo]

Hai proprio ragione Ilarin! Sicuramente i nativi non sapevano nemmeno cosa fossero la soia e lo zenzero, ma quando sono arrivati gli europei e gli asiatici il Canada si è trasformato da subito nel melting pot di culture che è adesso. E ti assicuriamo che oggi la soia e lo zenzero sono parte integrante della cucina canadese! 😊🤤

[@IlFiloDisegnato]

@@WhereTheFoodiesGo grazie, mi piace il vostro canale perchè associate la simpatia ed il divertimento intelligente alla cultura a 360°. Vi lovvo!