Otima aula estou fazendo graduação em tecnologia em segurança alimentar me ajudou muito
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Olá, José! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo. Segurança alimentar é um ótimo campo! Abração e ótimos estudos!
@Srta.Guimaraes Жыл бұрын
Você explica tão bem, muito obrigada! O que seria o mundo sem vocês professores.
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Muito obrigado!! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo! 🙏🏻🙏🏻
@MILENAMADEIRA-zs3jk10 ай бұрын
Que explicação boa, obrigada professor
@AlexandreFunck9 ай бұрын
Olá, Milena! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo. Bons estudos!
@AdemirSilva-f3u7 ай бұрын
Muito bom
@AlexandreFunck7 ай бұрын
Muito obrigado! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo!
@claudiapalazzivasconcellos86842 жыл бұрын
Parabéns professor Alexandre!!!!
@AlexandreFunck2 жыл бұрын
Muito obrigado, Claudia!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@allandavid9883 Жыл бұрын
Ótima aula!!!! Muito obrigado!
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Muito obrigado, Allan! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo .
@ederguedes7569 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo.
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Muito obrigado, Éder! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo!
@MariaLourdes-sj4if5 ай бұрын
Muitíssima maravilhosa EXPLICAÇÃO DR!!❤
@AlexandreFunck5 ай бұрын
Muito obrigado, Maria! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo! Bons estudos!
@celsoduarteantunes23343 жыл бұрын
Grande Mestre!
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@samanthaoliviermartinez96133 жыл бұрын
Ótimo vídeo Professor! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@goglecohrme Жыл бұрын
Opa, preciso de umas dicas, anteontem estava andando na rua quando achei um passarinho machucado no chão e peguei ele pra cuidar, porém percebi que ele defecava toda a vez que ele acordava (inclusive foi na minha mão 2 vezes ..), acho que era diarreia, lavava minha mão toda a vez que tocava nele, porém 3 horas depoia de leva-lo, ele faleceu do nada. Porém hoje (20 outubro-2 dias depois) eu tive diarreia de manhã e agora estou deitado com desconforto no corpo todo e febre leve, posso ter sido contaminado por salmonella? se sim, quais os cuidados para me tratar?
@miguelmr95182 ай бұрын
Lembro de ter visto muito anos atrás que a salmonela está presente apenas na casca do ovo, podendo evita-la lavando o ovo corretamente, essa informação procede?
@karinesousa3739Ай бұрын
Não procede não! Encontra-se principalmente na gema do ovo, só cozinhar ou fritar bem q n tem risco
@jbandeira1963 Жыл бұрын
Boa tarde professor. Na lista de alimentos, apresentados no video, que podem ser contaminados por Salmonella, não aparece pescados (peixes). Eles estão isentos de contaminação? Parabeéns pelo vídeo e meu muito obrigado.
@railaitv Жыл бұрын
Não são, qualquer alimento pode ser contaminado pela salmonela, até pelo ar.
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Olá! Pelo contrário, meu amigo! Os pescados são extremamente suscetíveis a contaminação bacteriana (inclusive por Salmonelas), principalmente devido as suas características intrínsecas. Grande abraço!
@jbandeira1963 Жыл бұрын
Muito obrigado... Estou na possibilidade de desenvolver meu TCC do curso Bacharelado em Engenharia de Aquicultura, voltado pra essa área.
@dayanaguabiraba78382 жыл бұрын
PARABÉNS ótima didática
@AlexandreFunck2 жыл бұрын
Muito obrigado, Dayana! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo!!
@sanidourado32963 жыл бұрын
Obrigada professor!!
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@liliansantacruz88443 жыл бұрын
Sempre didático!
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@tonyjordaoferrelho83933 жыл бұрын
Minha bactéria predileta! :-)
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@glauberdepaula1785 Жыл бұрын
Dr, peguei salmonela em 2018 e tratei com ciprofloxacino por 14 dias, e estou com os mesmos sintomas agora, muitas dores abdominais e enjoo, fui fazer o exame cultura de fezes mas deu negativo pelo fato de eu ter tomado um antibiótico bactéria 1 dia antes, segundo o médico, agora estou aguardando um prazo de 1 semana para repetir o exame, visto que não melhorei nada. Pelo que entendi, no exame além de mostrar a bactéria, informa a qual é sensível ao medicamento específico, é isso mesmo? Além de ciprofloxacino podem ter outros?
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Olá, Glauber! Se juntamente com a cultura das fazes foi solicitado um exame chamado antibiograma é exatamente isso que você encontrará. O antibiograma é o exame que determina os melhores antibióticos para o uso pessoal frente a uma determinada bactéria. No entanto, esses teste é feito somente em caso de cultura positiva. Espero ter te ajudado.
@steniotelesbarbosa2853 Жыл бұрын
Excelente professor Alexandre
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Muito obrigado, Stênio!
@crislayneoliveira24963 жыл бұрын
Boa! Ótima aula, estou fazendo um seminário sobre a salmonella, me ajudou bastante!
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Que bacana, Crislayne! Fico muito feliz que o vídeo tenha te ajudado!
@domingossebastian-dl3gu Жыл бұрын
Saudações, Prezado Professor! Eu gostaria de saber se as bactérias anaeróbias sobrevivem na ausência absoluta de oxigénio?!
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Olá, Domingos! As anaeróbias obrigatórias estritas somente toleram uma concentração ≤ 0,5% de oxigênio.
@domingossebastian-dl3gu Жыл бұрын
@@AlexandreFunck Obrigado, Prezado Professor! Tem sido muito bom e proveitoso assistir as suas aulas. Agradeço e peço que não. Pois, com o Senhor, o mundo dá um grande passo para frente!
@ayasminabreu3 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado, Yasmin!!!
@dayanesena39512 жыл бұрын
Doutor me ajude o meu bebê tem 1 ano ele está com essa bactéria ele não quer come ele vomitar amarelo com um pouco de sangue o médico passou um remédio mais não passou os sintomas oque eu faço
@AlexandreFunck2 жыл бұрын
Olá, Dayane! Entendo a sua preocupação mas seria absoluta irresponsabilidade de minha parte sugerir algum tipo de procedimento. A minha sugestão é que procure seu médico, exponha as suas dúvidas, até que você esteja totalmente segura. Por favor, não entenda isso como má vontade de minha parte, mas como te disse, tratar desses assuntos pela internet não é recomendável para a criança. Estou torcendo para que tudo se resolva da melhor maneira possível. Um abraço e fique com Deus!
@marinacortezsantiago40563 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@mariaclaus25233 жыл бұрын
Pacientes que apresentam diarreia intensa, pode ser feito uma hemocultura ao invés de coleta por swab do conteúdo diarreico?
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Olá, Maria! O Manual Técnico de Diagnóstico Laboratorial da Salmonella publicado pelo Ministério da Saúde, no capítulo 7 diz: “O hemocultivo reveste um interesse especial no caso de febre tifoide e paratifoide, porém não é constantemente positivo. Os percentuais de positividade, na ausência de tratamento prévio com antibióticos, são de 90% durante a primeira semana de evolução, de 75% na segunda, de 40% na terceira e de 10% na quarta semana. Os hemocultivos são negativos nas infecções transmitidas por meio dos alimentos (infecções gastrintestinais), determinadas pela maioria dos sorovares, podendo causar septicemia em indivíduos imunocomprometidos”. Espero ter te ajudado!
@alineraquelferreira96642 жыл бұрын
amei! vou usar na minha aula
@AlexandreFunck2 жыл бұрын
Olá, Aline! Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo!!!
@alecunhayoga3 жыл бұрын
🙌🙌🙌🙌🙌
@AlexandreFunck3 жыл бұрын
Muito obrigado!!! Bons estudos!!!
@Ayronny8 ай бұрын
Na dúvida você sabe se a salmonella pode ser transmitida através da mordida do jabuti
@AlexandreFunck8 ай бұрын
Olá, Ayronny! Tenho que confessar que desconheço a resposta para sua pergunta.
@___William___Veiga___ Жыл бұрын
O que significa o nome Salmonela?
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Salmonella deriva do nome do pesquisador que a isolou pela primeira vez, Daniel Salmon, em 1900.
@angelakarl36362 жыл бұрын
Dr Essa Salmonela Pode Estar Na Água.
@AlexandreFunck2 жыл бұрын
Sim! A água pode ser contaminada por Salmonelas.
@rodriguesnetoiprv4580 Жыл бұрын
Oi
@AlexandreFunck Жыл бұрын
Olá! Em que posso ajudá-lo?
@polianasantos34716 ай бұрын
Cuidado com ovos
@leonaldocaos5 ай бұрын
Pior sao os estadunienses que tomam ovo cru de pós treino 🤦🏼♂️ vi tbm aqueles videos de mukbang de uma chinesa comendo uns 30 (ou mais viu) ovos cru numa tigela