Сало солим сами, всегда просто тает во рту Как вкусно засолить Сало

Рецепт:
Свиная грудинка - 1,3 кг. +/-
Вода - 1 литр.
Соль - 150 гр.
Чеснок - 2 головки.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец душистый горошек - 10 шт.
------------------------------------------------------------------
Recipe:
Pork belly - 1.3 kg. +/-
Water - 1 liter.
Salt - 150 gr.
Garlic - 2 heads.
Bay leaf - 4 pcs.
Sweet peas - 10 pcs.
#сало
#салорецепт
#саловрассоле
#домашнеесало
#какпосолитьсало
#салорецепты
#простыерецептыотирины

[@Irina777]

Друзья добро пожаловать на мой канал в Дзен, там вы найдете новые рецепты которых нет на моем KZbin канале m.zen.yandex.ru/id/62354914e3ff9f2ddec11e4c?noredir=true Всем я буду очень рада!

[@Ирина-п7ч1э]

Рецепт супер, солю всегда только так!

[@Irina777]

Ирина спасибо Вам за отзыв🌹💞💐

[@ПомогисебесамЗиненкоЛюбовь]

Иринка так у вас вкусно сразу вызывает аппетит спасибо за ваш труд

[@Irina777]

Любочка спасибо моя хорошая🌹💞💐

[@Montana.Joker1993]

Приветствую, Ирина !!! Вкуснооооое....сало...особенно с прорезью, да обсыпанное перцем...отличный рецепт !

[@Irina777]

Алекс привет! Абсолютно точно😊👌👍

[@АленаКуликова-у1ъ]

Я тоже так делаю.сало с мясной прослойкой толька так.а толька сало сухой засолкой.

[@ЕвгенийРодимкин-ъ1г]

👍

[@Irina777]

Евгений спасибо!

[@alla634]

Делала на днях сало из магазина получилось жесткое как подошва пришлось запечь

[@Irina777]

Алла я сало покупаю на рынке, Для посола сало беру с боковой или спинной частей туши, шкурка должна быть тонкой и светлой - это говорит о молодом возрасте животного.

[@alla634]

@@Irina777 спасибо Ирина,мы берём тоже мясо на рынке и по 10 12 кг,делаем фарш ну иначе другие блюда дочке отвозить фарш она в декретный отпуске а в этот раз попробуем купить сало и засолить по вашему рецепту,солила первый раз,спасибо за совет и рецепт

[@Irina777]

@@alla634 И вам спасибо🌹, готовьте с удовольствием!