SALSA CHIMICHURRI

En este nuevo capitulo...
Salsa chimichurri la ideal para acompañar todos nuestros asados, podemos encontrar diferentes recetas de esta con múltiples ingredientes, se que todos la hemos probado.
Hoy prepararemos mi versión de esta salsa y a decir verdad es una de las mejores que he probado.
Instagram: / chefjuancrodriguez
ingredientes :
•Perejil crespo 300grs
•Pimentón rojo 60grs
•Cebolla roja 60grs
•Ajo 60grs
•Limón 1 und
•Vinagre 40cc
•Pimientas al gusto
pimienta cayena en polvo
red pepper/ chile seco
pimienta negra
•Sal fina al gusto
•Oregano fresco (oregano mediterráneo) al gusto
• Aceites
aceite de oliva
aceite neutro
vino malbec : fincalasmoras.com.ar/varietales/

[@hectorramoncolmanbarrios1755]

Exelente recetas, claro y sencillo saludos desde paraguay

[@mariasandoval6629]

Chef que salsa tan espectacular me encantó tratare de que me quede igual y esa carne se ve súper felicitaciones

[@CarmenRodriguez-lo8pi]

Él toque perfecto Chef es usted un gran maestro felicidades y muchas gracias por compartir sus videos sinceramente sus recetas son maravillosas,, me encantan. Que dios le multiplique sus bendiciones 🙏.

[@sergiocolindres7556]

Desde Guatemala saludos para ti Dios te bendiga qué interesante

[@josesalgado5491]

Magnífico video eso si me impresiono talento demostrado capacidad profesional receta hecha verdad lo haré el sábado el Domingo tendré citas y las sorprenderé con esta recetita. Tu español también está muy bueno apegado al diccionario SALUDOS ENORMES para los dos

[@jennymilaidaduartenavarro4363]

me gusta mucho como preparas las carnes, te felicito

[@reinaldomoreno6192]

Exelente, este es mi proyecto de cocina para este fin de semana de cuarentena..saludos desde Panamá

[@cristhianhernantabarezhurt4830]

Chef Juan. Te felicito por tus grandes videos, muy bien explicados detalle por detalle. Gracias y que linda cocina tienes. Bendiciones.

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Cristian, muchas gracias por seguirnos, este año se vienen cosas nuevas. Un abrazo 💪😊

[@joaquinguzman6428]

JODAAAAAAAAAQUE BELLEZAAAAAA, MUY BIEN.

[@wilfredonavarro8783]

Esta salsa es para dioses !!

[@chelamillano8745]

Gracias me dio hambre 😋🤗

[@irenecifuentes1427]

Me encantan estos chef q no solo dan la receta si no que párese una clase magistral de cocina. Suscrita de una👍😄 Muchas gracias voy a hacer ese Chimi...

[@hortenciatierranegra3055]

Se ve rico felicidades

[@nestoradrianibarra7050]

Genial como siempre Juan muy buena receta saludos desde Argentina abrazo grande

[@cootrains]

excelente tutoriales muy faciles y deliciosas.... mil gracias .... por favor lo que casi todos fallamos en las salsas para pescados, carnes y ensaladas ....

[@kevinoliveros8040]

Excelente receta chef...

[@SABORESDEMICASA]

Super crack!

[@milenamendoza2552]

Me encantan los hombres que cocinan ,que rico....🥰

[@marilinmoran5667]

Excelente video, buena plicación. Saludos...

[@relator390]

Cálidoso felicitaciones, un saludo desde España

[@melvinbehaine2897]

Esa chimi está bárbara... gracias chef

[@TraveleRS01]

Excelente Chef . Gracias por compartir esa maravillosa receta

[@audrydelossantos1806]

Eso sí ta bueno...hay mi madre😱😱

[@luisenriquenasin8928]

GRACIAS JUAN, EXCELENTE RECETA.

[@ChefJuanRodriguez]

Hola luis, bienvenido a esta gran familia

[@menleegabs5901]

Bonjour et encore bravo à toi pour cette excellente recette merci ciao ciao 🤩 🙏😋🤤👌👍😉👋👋

[@christianorozcoacevedo960]

Me gusto mucho la forma en que preparas los platos. Excelente video y que buena preparacion

[@ChefJuanRodriguez]

Hola Christian muchas gracias por tu comentario, lo hacemos con mucho amor 💪👏. Bienvenido a esta gran familia.

[@marcelaparra8055]

Muchas gracias por la receta me quedo deli 😋👌🤤

[@ChefJuanRodriguez]

Gracias por vernos. Saludos 💪😎

[@bernardabetancur7786]

Muchas gracias por tus recetas sé ven muy deliciosa y fáciles de preparar,feliz y bendecido día.

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Bernardo, muchísima gracias, amén 👏 un abrazo 😊💪

[@pedrocortes4023]

gracias, te mando un salvaje abrazo y feliz año.

[@butterpink2]

Excelente receta, muchas gracias chef. Ya me dio hambre 😭

[@heribertogarciamartinez1149]

Un fuerte abrazo desde Monterrey México!

[@cristinaidarraga4221]

Super delicioso Saludes desde colombia ... Tienes un nuevo suscriptor

[@sugeidysecheverrycaballero9192]

Excelente video para elaborar chimichurri en casa, felicitaciones 🙂

[@farruka3640]

Hola mi chef 👩‍🍳 🙋 🇪🇦 que Delicia de chimichurri 👍👏😋🇨🇴☕

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos ludy, un gran abrazo, gracias por seguirnos 😊💪

[@orlandorico9147]

Hola me encantas tu resetas gracias

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos orlando, muchas gracias.

[@jorgevazquez8595]

La verdad se ve la calidad y presentación de cuando cocina un chef profesional y un chef aficionado que solo cocina por hacer videos.... A mí en lo personal me recae cuando preparan salsa y dejan todo picado a lo chilero o sea picado masticado... A mí me gusta picar todo finamente que al dar un bocado se pueda comer y no estarse sacando uno de la boca el pedazo de perejil o como hoy que compre empanadas Argentina es la primer vez que compro para probarla y en el primer bocado que doy me sale una hoja de laurel.... Excelente receta excelente....yo he preparado también chimichurri y lo dejo idéntico al esa salsa.... Saludos desde Mty...

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Jorge, gracias por tomarte el tiempo de escribir, bienvenido a esta familia. Bendiciones.

[@juanaconsuelocajacurinaupa4084]

De todos las salsas que he visto está me gusta más felicitaciones y diga adelante, doy de Perú Hyo.

[@ChefJuanRodriguez]

Muchas gracias juana por tan bello comentario, un abrazo desde colombia. ☺💪

[@pilarmendoza2074]

Muy bien el vídeo..

[@yessicaanaiscubasquiroz2873]

Se ve buenazoooooooo 🤤

[@michellesolano4009]

Lo hice solo con aceite neutro porque no tenía de oliva y me fue bien, utilize pimienta en polvo también y sabe muy rico, gracias por la receta

[@ChefJuanRodriguez]

Perfecto, me encanta leer esto 💪😁, un abrazo Michelle.

[@rosyguerra7891]

Riquísima 😋

[@olgacaceres4972]

K rica la salsa.chimichurri en mi pais Chile le llamamos pebre 🇨🇱

[@kamilofood]

Wouu me gusto ese emplatado ufff

[@irmacortesgaspar6720]

Mmmmmm se ve deliciosooooooooo

[@jorgeportilla5187]

Está muy rico

[@iranaherrera116]

Gracias bro increíble receta ♥️

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos

[@carlosmanuelortizvenera]

Me encanta la cocina

[@raizabedoya5390]

Excelente

[@kattyadelcarmensarabiaalar3707]

Se ve riquisimo

[@laurssimmonds8434]

Uff increíble Chef!!! Enséñanos más más

[@ChefJuanRodriguez]

Gracias lau por seguirnos, se vienen muy buenos videos. Saludos

[@judithflorezbenitez5071]

Super la salsa

[@Paz66]

Excellent!

[@opusaria1166]

Amo la cebolla y apenas he preparado chimi , pero siempre pongo cebolla, probaré con el pimiento rojo. Gracias

[@ChefJuanRodriguez]

Hola opus, tienes que probarlo realmente es muy bueno, se que no te vas a arrepentir.

[@maxciternesi5523]

La salsa Chimichurri la faccio UGUALE ! Complimenti dall' Italia :)

[@juliaespinalllacma3962]

Debo agradecer a Dios, y felicitarte por haber elegido ser chef. Me encanta el chamochuri, pero yo lo lavo el perejil con agua hervida tibia para que sea más limpio. El perejil es nutritivo, tiene antioxidante, vitaminas y vitsminas. Saludos desde Perú.

[@ChefJuanRodriguez]

Hola Julia muchisimas gracias por tus palabras y que buen tip para el perejil, un abrazo desde colombia, gracias por seguirnos. 😊💪

[@mabelmolinamakeup9672]

Si. En nuestros paises el agua es muy contaminada. Todas las verduras y frutas deben tener un final de enjuague con agua hervida fria o agua de botella. Incluso si lo has desinfectado con vinagre, el ultimo enjuage tiene que ser con agua clara. Hervida fria o tibia por supuesto. Felicitaciones al chef. Muy bien explicado. Gracias

[@angelchavez3203]

Una delicia el Chimichurri,saludos desde Buenos Aires

[@ChefJuanRodriguez]

Así es viejo angel, saludos desde Colombia, un abrazo.

[@vanesabecositas5920]

Espectacular!!!

[@soto2853]

Acaba de ganar un suscriptor más, saludo desde República Dominicana

[@ChefJuanRodriguez]

Un cordial saludo, muchas gracias, un abrazo.

[@elpatron4991]

que buen plato se lo voy a preparar a mi familia

[@nellymayorga7612]

Me gustó mucho tu receta muy rica una pregunta se puede acompañar con empanadas saludos desde sardinata Colombia

[@fidelarango4021]

Bien cheff

[@salomongarciasuarez6112]

Muy buenos tus videos, sigue así

[@ChefJuanRodriguez]

Muchas gracias salomon, un abrazo 💪😊

[@CHOCOLATINASKRISS]

🙋🏻‍♀️ Hola chef habrá posibilidades de subir una salsa de piña para los perros colombianos tan bien la salsa de cilantro. Muchas gracias 😊 👨‍🍳 chef

[@edwinandresuribesampayo5667]

Muy buena salsa chef, haga un vídeo de còmo emplatar los platos acorde a la preparaciones sería un buen video. Gracias !

[@ChefJuanRodriguez]

Hola edwin gracias por seguirnos, claro que si que buena idea, lo programaremos. Un abrazo.

[@mariapaulinalafaurie4789]

👌🏽

[@nelsonsolanilla8525]

Felicidades.... Gracias por su conocimiento... Vacano profundizar el arte

[@fiordalizaperez7837]

Ummmmm delicioso

[@cristina5gallegos460]

Mi queriedo chef lo hice me querdo un poco picoso Pero Rico a mi Espoo le encanto

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Cristina, excelente me alegra mucho, por eso aclaro que las pimientas son en muy pocas cantidades. Un abrazo para los 2. 😊💪

[@yulih3676]

La hice ayer y dejame decirte que es la mejor salsa chimichurri. Ya habia visto algunas pero sin duda la cebolla y el ajo lo mejora TODOO. LA MEJOR SALSAA. GRACIAS

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos nini, que gran noticia me alegra muchísimo, si así es realmente es muy buena, un abrazo desde barranquilla 💪😊

[@juniorcely1081]

La hice y quedo excelente con un Ribeye, podrias hacer un video enseñando a afilar cuchillos con piedra

[@ChefJuanRodriguez]

Hola jorge cordial saludo, excelente hermano 💪😊. Gracias por seguirnos no olvides compartir con todos.

[@williamgomez4514]

Gracias mi hermanado desde Bucaramanga

[@ChefJuanRodriguez]

Gracias a ti por vernos william, un abrazo.💪

[@generacionkaynoskids2699]

super!!!! cuando haces carne en posta

[@virgenmariacanario8643]

Ufff me encanto

[@RH-fm3dy]

Bueno chef; su chimi es muy elaborado quizás para carnes en hoyas puede pero no para carnes a la brasa. Un saludo.

[@acvarelosky]

Gracias chef. Siempre había querido saber cómo se hace este aderezo. Buen canal y buenos videos, felicitaciones.

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos carlos, muchas gracias, bienvenido a esta familia de salvajes de la cocina. Un abrazo 💪😊

[@edwardgomez3796]

Bendiciones hermano un abrazo, le escribo para felicitarte por lo que haces es de gran ayuda para los amantes de la cocina, y también para darte una sugerencia es que pongas la receta al final del video y las medidas correctas para esa cantidad de chimichurri,,,,muchas gracias

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos edward, muchas gracias por este mensjae hermano, lo hacemos con mucho cariño, gracias por la sugerencia, ya los nuevos vídeos vienen todos con las cantidades. Un abrazo 😊💪

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos a todos mis queridos salvajes, seguiremos cocinando para ustedes!!!

[@dollymagnoliaruizsanjuan4648]

Me encantan sus recetas te saludo desde Colombia

[@ChefJuanRodriguez]

@@dollymagnoliaruizsanjuan4648 muchas gracias por seguirnos, un abrazo 😊💪

[@Axlrocanlover79]

Excelente receta y sobre todo excelente explicación del proceso y la terminología 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 El negrito en el arroz es lo de "la chimichurri" es El Chimichurri 😉 es como por allá en el norte que dicen la jersey 🤭 al El Jersey 😉

[@carlosmartinez9355]

Hola primera vez que veo tus video muy bien. Mi pregunta es si esta preparación se la puedo poner antes del asado o durante se esta asando. Muchas gracias saludos

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos carlos, puden ponerle antes durante y después si gustas. Un abrazo.💪😊

[@milloss1979]

Es la primera vez que veo uno de tus videos y chef juan gracias al ver la carne me abrió el apetito Tengo una pregunta ¿Que tipo de carne es? Y ¿que grosor debe tener?

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Juan, bienvenido a esta familia, el corte que usé en el video es un bife o bife chorizo, sale del lomo ancho de la res, es tenia un muy buen tamaño, pero normalmente un bife esta entre los 350 y 500grs. Saludos

[@michellesolano4009]

@@ChefJuanRodriguez que otro aceite del oliva y vegetal puedo utilizar para el Chimichurri? Aceite de uva, arroz?

[@isabelortix3573]

Delicioso y bien higiénico el procedimiento

[@johancamargo4104]

Viejo Juan me alegra, saludos de un excompañero de Fresalds 👌

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos mi llave, un abrazo 🙏💪

[@doraburboa8386]

Muchas felicidades muy bien explicada la receta mi pregunta es si se puede cambiar el perejil por cilantro?

[@ChefJuanRodriguez]

Hola dora, podrías hacerlo, el sabor será diferente y posiblemente el ciñantro se oxide muy rápido por contacto con el cuchillo. Un abrazo.

[@oscartellez7910]

Hola buenos dias una pregunta cuanto tiempo dura el chimichurri en el refrigerador

[@isa4843]

Que delicia saludos chef de California .👍🌹

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos isabel, gracias por seguirnos, un abrazo. 💪😊

[@oliviaalcazar5643]

🤙😃gracias

[@soniamalaver5035]

Buenazo

[@MartaGonzalez-hb6nh]

molto buono.Saluti dall Italia

[@cristina5gallegos460]

Lo haré

[@cristina5gallegos460]

Gracias por tus recetas

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Cristina, bienvenida, es con mucho amor, un abrazo.

[@aristideslozanoatoche6602]

Chef, buen día, excelente video, me podria indicar cuanto tiempo dura el chimichurri preparado, y bajo que condiciones deberia almacenarse, gracias por la repuesta

[@ChefJuanRodriguez]

Hola aristides, muchas gracias. El chimichurri puede durar en nevera tranquilamente 3 meses se debe conservar refrigerado. Un abrazo 💪

[@aristideslozanoatoche6602]

@@ChefJuanRodriguez Muchas gracias eres lo maximo

[@miguelavila9851]

Me encantó como me quedo...

[@estebansoruco5992]

Seria bueno que para futuros vídeos coloques la medidas por favor 🙏 se ve espectacular estoy terminando de ver la mayoría de tus vídeos sos un crack quiero hacer este chimi y el fondo de res para el filet mignon Saludos desde Bolivia

[@ChefJuanRodriguez]

Hola esteban cordial saludo, muchas gracias por tu aporte claro que si, vamos a hacerlo, el video del fondo de res ya esta disponible. Un abrazo, gracias por seguirnos.

[@estebansoruco5992]

@@ChefJuanRodriguez si ya lo vi se ve espectacular chef pasado mañana lo hago para hacer el filet mignon el viernes un cordial saludo y mucha fuerza hno muy muy buen contenido felicidades

[@alejandropenedo1]

Saludos chef. Excelente su receta!. Solo por preguntar. La hierba que ha señalado como oregano fresco no era romero? Perdone si me equivoco pero me pareció romero. Gracias y un saludo. Exito!!!

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Alejandro, es orégano mediterráneo, es más pequeño que el orégano común (orejon). Este pequeño va mucho muchos para usos gastronómicos. Un abrazo, gracias por vernos.

[@amparocharry6428]

Por favor cantidades para salsa que preparaste, gracias

[@gersonmontano2657]

Este loco sabe del tema

[@kaseyjamill7945]

A qué temperatura se hace el filete?

[@pacoydibiaosunamartinez1887]

Mmmmmmmmmm

[@mariaalvares5158]

Soy de bolivia una pregunta igual se puede usar cualquier perejil Seve deli😋

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos María, claro puedes usar perejil liso perfectamente, un abrazo, saludos a todos los hermanos de Bolivia. 💪😊

[@silviaguevara6093]

😋👍

[@mauriciosarmiento9306]

Solo paso por aquí para decir que excelente receta de chimichurri.. cln decir que me quieren pagar para que haga para una fiesta.. muchas gracias muchas gracias

[@ChefJuanRodriguez]

Hola viejo Mauricio, wooaooo cuanto me alegra, jajaja excelente !!! Con mucho gusto, un abrazo hermano.

[@johanapineda8855]

Chef buena tarde me puedes hacer el favor de decirme que parte de carne de vaca usaste ? O mejor dicho como la pido en la carniceria ? Muchas bendiciones y un saludo desde villavicencio.

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos jhoana, el corte que usé es lomo ancho cortado en bife o bife chorizo. El corte que usé es un corte bastante grueso. Pero puedes cortar bifes de 2 dedos de grosor. Un abrazo

[@yeveinne]

Tene en cuenta q hay lugares q solo se consigue fresco,como en donde yo vivo nunca lo vi.

[@camilovergara2157]

Chef se puede utilizar el orégano común? O como puedo preguntar por el de la receta gracias..

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos camilo, puedes usarlo si gustas, o si no puedes ponerle oregano deshidratado, el de la receta se conoce como orégano Mediterráneo. Gracias por seguirnos un abrazo 😊💪

[@haydeeserrat3215]

Chef Juan Sabores de Colombia