SALSA DE HUACATAY

[@staceysantos2093]

Soy Portuguesa y me encanta la comida Peruana pero no me puede faltar la salsa Huacatay! Es mi salsa preferida y como esta salsa hasta con pan! Gracias Dona Zoyla para la receta! Saludos desde la Florida!

[@zoylaM]

Stacey Santos Muchas gracias Stacey- Si Es muy deliciosa la salsita!!saluditos

[@zoylaM]

Si es verdad !! esta hierba es unica de Peru.. y esta salsita es rikisima.

[@elizabethcajamarca2342]

ud. ensena. perfectoo. gracias. Dios. la bendiga. sra. zoilitaaa

[@belindasarmiento3901]

En estos dias que de nuevo encontre tu receta me decidi de hacerlo y resulto un golazoooooo de sabor para mi familia exquisito como lo haces. Segui paso a paso tu receta y al final no quedo nada en el contenitore. Grazias y siga adelante con la difuciòn de nuestra amadisisma comida peruana sig. Zoyla.

[@rossechari2063]

Gracias Doña Zoyla, sus vídeos son de gran ayuda para mi. Soy mexicana y mi novio es peruano, así que poco a poco voy conociendo los diferentes platillos de Perú, espero que me salgan muy ricos como los que usted prepara. ¡Gracias por compartir sus recetas! :)

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal! Me alegro que te haya gustado mi video! Saluditos 👍🏼

[@lapioja007]

La comida peruana es mejor que la mexicana por si variades y no le ponemos queso y frijoles a todo

[@061772ENRIQUE]

La prepare la salsa de Huacatay igual a tus instrucciones y le heche unas galletitas de soda y quedo cremosa y exquisita lo acompañe con papas huevo lechuga y aceitunas peruanas waoooo mismo Perú,gracias creo que me estoy convirtiendo en tu Fan absoluto.

[@maryveasquez8802]

Peor si eso es ocopa

[@adolfoubilluz5494]

la verdad que lo veo tan delicioso tu crema, ahora mismo lo voy a preparar, te cuento que tengo el huacatay sembrado en mi yarda, gracias x compartir tus preparados. suerte.

[@lucerohinostroza1760]

zoylam me encanta la manera d como lo explicas es lo q estaba buscando...desde hoy mis engreidos disfrutaran cada bocado en su paladar ygracias a ti

[@dianareategui4651]

SUS RECETAS SON EXTRAORDINARIAS HOY LO HIZE ACOMPAÑADO DE MI POLLO AL SILLAO..MUCHAS GRACIAS SEÑORA ZOYLA

[@zoylaM]

Asi es Rocio. lo que bien se aprende nunca se olvida !!! asi la aprendi de las recetas , y en la TV.

[@consultorsystems]

hola, saludo desde Manaus, Brasil estoy haciendo estos platos por la mi esposa en ocasiones especiales...me gusta mucho los platos peruanos

[@jubitsamarchena4876]

Yo lo prepare y me kedo riko y ami esposo le encanto ....me salio rikisimo gracias sra zoila

[@angelpolar7456]

Señora Zoila grcias por sus recetas usted me a hecho un buen cocinero y mi familia y amigos disfrutan de mis platos que preparo gracias a usted, y explica muy bien Que tenga un Feliz Año

[@zoylaM]

Angel Polar FELICITACIONES ÁNGEL !!!! Gracias por el comentario!!

[@angiemarcelapazt.4054]

Probar esta delicia en el Malecón de Máncora fue una de las mejores experiencias en mi primer viaje a Perú. Gracias por compartir ésta receta de su grandiosa gastronomía; saludos desde Colombia 🇨🇴

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal! Me alegro que te haya gustado mi video! Saluditos 👍🏼

[@lucivilcas8043]

@@zoylaM jj

[@adolfoubilluz5494]

la verdad que lo veo tan delicioso tu crema, ahora mismo lo voy a preparar, te cuento que tengo el huacatay sembrado en mi yarda, gracias x compartir tus recetas culinarias suerte.

[@zoylaM]

+adolfo ubilluz Esta cremita de aji es deliciosa y con Huacatay fresco sale mejor ! Saluditos

[@jheyzu03]

Muchas gracias por la receta ☺️ Dios la bendiga 🙏

[@rebecabol5421]

Mucho tiempo buscando esta receta, la encontre hoy y esta muy bien explicada gracias Señora Zoila, siga compartiendonos sus recetas gracias

[@zoylaM]

Gracias Rebeca Bol , bienveinda a mi canal.

[@madelainedelaflor7127]

Gracias por tus recetas muy buenas y bien esplicadas. Me gusta mucho tu block y ya he preparado algunas. Muy pocas personas comparte su estilo.

[@carlosmartel503payes]

Muchas gracias por compartir las recetas peruana, tienen una variedad de platos deliciosos, la manera que explica es muy buena y sencilla, ya hice los anticuchos y las cremas de rocoto,huacatay y huancaina.

[@zoylaM]

Gracias Carlos , si mi canal es de comida casera y trato de explicarlo lo mejor que pueda...espero sigas preparando mas recetitas mias..

[@carlosmartel503payes]

, si lo seguiré haciendo, gracias por compartir de su cultura los platos típicos, son deliciosos!!

[@zoylaM]

Asi es este aji o salsa de Huacatay es como comer aji molido. que a nosotros los peruanos nos encanta comer con las comidas.. en las parrilladas es excelente sobre la papa o yuca.

[@lisyli1709]

Siiiiiiiiiiii, mi tía es de Cuzco y ella le pone maní tostado y queso!!!!! Mi tía cocina deli y Ud.cocina como ella deli, por eso yo hago las recetas de Ud. y me quedan deliciosas

[@zoylaM]

Muchas gracias hermosa, me da gusto que me lo comentes. Saluditos en este 2022,

[@Djeddietorres]

Hola Soyla , en primer lugar gracias por sus videos que son de mucha ayuda , para personas como yo que nos encanta la cocina,gracias nuevamente,saludos desde north Arlington nj.

[@zoylaM]

Es un gusto saludarte, muchas gracias por la visita a mi canal. Espero que te guste mi contenido. Suscribete si aun no lo has hecho . Tu apoyo es muy importante. Gracias nuevamente y que tengas un hermoso dia !! saludos en este 2022 Mayo 19.

[@milagrosalva2754]

sra, zoyla... me encanta sus recetas. he preparado varios de sus platos y ha quedado riquisimo. gracias

[@rebecabol5421]

Buenisima receta gracias doña Zoila, todas sus recetas me encantan. Dios la bendiga

[@zoylaM]

Bendiciones igual para ti Rebeca.

[@yennisaldana1657]

Muy rico su preparación señora zoila siempre cocino con usted con sus recetas y siempre me queda muy rico

[@patyroxanazegarraquintanil3029]

buenas soy peruana .. veo la receta esta receta de salsa de huacatay es mas para adultos por el picor que tiene, nosotros los cusqueños le damos a los niños crema de huacatay sin picor y entra: huacatay, mani,leche,queso fresco y galletas de soda , y agua por supuesto para que los niños no se queden con las ganas de probar esta rica salsa,,

[@zoylaM]

yo tambien vivo en USA y es preferible usar los que vienen enteros .porq se puede usar el molido pero ese pica muchisimo. pero lo puedes usar.

[@lidiax0x]

Hola soila gracias x su tiempo y recetas q nos regala diocito nosla vendiga siempre y a su familia

[@marcelaoyarce5384]

Afortunadamente los hermanos peruanos ya trajeron a Chile muchas delicias de su tierra, y frescas! A los restoranes peruanos les va estupendo acá, porque la calidad se impone!

[@zoylaM]

GRACIAS MARCELA!! Muchas gracias por la visita a mi Canal! Me alegro que te haya gustado mi video! Saluditos 👍🏼

[@zoylaM]

HOLA MARCELA , La planta de Huacatay crece muy bien donde sea en maceta , en a tierra y da muchísima. igual puedes sembrar en maceta aji amarillo, y rocoto, aji limo.. ala en Chile es un buen clima!! saluditos en este 2022 mayo 19

[@marcelaoyarce5384]

@@zoylaM Gracias!!

[@adacastillo4086]

Es que amamos peru

[@adolfoubilluz5494]

te agradezco por los diferentes platos que preparas, yo estoy aprendiendo a.cocinar y me gusta tus recetas felicitaciones.

[@zoylaM]

+adolfo ubilluz Que bueno que te gusto, Gracias por la visita a mi canal y comentar . Saluditos

[@victoriahill5021]

+zoylaM como puedo congelar el huacatay fresco, ! gracias

[@gisellamarin2587]

Muy rico,nuestra comida tiene muchas variedades,definitivamente la comida peruana es inigualable y exquisita

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal! Me alegro que te haya gustado mi video! Saluditos 👍🏼

[@isaacalvarez7552]

Buenazo...gracias amiga.

[@zoylaM]

De nada Issac. saluditos 2022

[@saulvaldivia1260]

Aquí viendo la receta todo muy bien gracias.

[@zoylaM]

Hola Saul Saluditos en este 2022..Bendiciones

[@edithgaraypinto4548]

señora Zoila yo soy peruana hace poco que estoy viendo sus videoy todo se ve muy rico siga adelante y que nuestro señor le de muchas bendiciones.

[@zoylaM]

+Edith Garay Pinto Muchas gracias ! Bendiciones igualmente..

[@nestorramos3313]

+zoylaM me gusta todo las. recetas lo único que le pido que diga cuantas cucharas. o tasas. se le pone a lacomidas y de lasmedidas. en libras mejor dicho en medidas amrticanas. gracias

[@karimgomez6933]

Se ve muy bueno. Gracias por sus recetas. Tratare de hacerlo aunque solo consigo huacatay en pomo, quedara igual con ese o tiene que ser congelado?

[@yessialoa]

muchas gracias señora zoylita hace tiempo andaba buscando esta cremita de huacatay y no lo encontraba. muchas gracias por subirlo me salio riquisimo

[@shywoman2]

siga adelante señora Zoyla y ni caso a los que se dedican a molestar ..... yo voy aprendiendo siempre algo mas de usted saludos desde españa pero soy peruana :)

[@jesusledesma3957]

Muy buena receta sra Zoila gracias x compartirla, yo uso una licuadora Kitcheaid y tiene bastante poder y una Ninja es muy buena tambien,. Son licuadoras que duraran una eternidad s.e.u.o. Al final sale a cuenta invertir un poco mas de 💵💵

[@zoylaM]

Hola Jesus tengo la Kitchen Aid en rojo. tengo la Ninja tambien. pero necesito una Oster esa que solo tienen una velocidad y son bien potentes... A mi me gusta invertir el algo que me va a durar y que sea de buena calidad...porq siempre lo barato sale caro..

[@zoylaM]

***** Hola !! Bienvenido a mi canal. tengo un video de Adobo de chancho puedes buscarlo en mi canal !!! Gracias por la visita !

[@roxanapuza416]

Usted es lo maximo señora Zoyla lo hace tan fácil no como otros pareceria que mi mama me estuviera enseñando jiji abrazoss

[@zoylaM]

Asi me dicen ..como si su mamita les estuviera explicando paso por paso... carinos igualmente.

[@rociocano7284]

Mi mamita lo prepara igualito. Es riquísima esa crema, gracias Señora Zoila

[@zoylaM]

Es un gusto saludarte, muchas gracias por la visita a mi canal. Espero que te guste mi contenido. Suscribete si aun no lo has hecho . Tu apoyo es muy importante. Gracias nuevamente y que tengas un hermoso dia !! mayo 19 2022

[@rosariolosada1395]

Se ve deliciosoooo y algun dia lo tratare. Gracias sra Zoila

[@zoylaM]

+Rosario Losada DE NADA ! Un gusto para mi que veas mis videos !

[@rosariolosada1395]

♡

[@teonilap6295]

delicioso! gracias por sus buenazas ideas para mantener nuestra cocina Peruana, aunque estemos lejos de la tierra y mama no este ya con uno para recordarlo.

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal! Me alegro que te haya gustado mi video! Saluditos 👍🏼

[@conejita4474]

Senora Zoila !! se ve delicioso . tengo una preguntita donde vivo no puedo conseguir el huacatay congelado , pero encontre uno que viene como en pasta o crema no se como llamarlo ? mejor dicho en el mismo envase que el aji amarillo . para hacer los aderezos usted cree que puedo hacerlo con eso . muchas gracias por sus videos . NO me pierdo ninguno !! siempre estoy pendiente de lo que usted prepara !!

[@JANDY292]

Soy salvadorena, mi esposo peruano y mis amigos y yo adora,os la cocina peruana!!! gracias por esta receta,

[@zoylaM]

Que bueno !!! si esta salsita es rikisima..solo las hojitas. la hierva que yo licuo con todo es el perejil...Bienvenido Gerardo!!

[@catherinzarate]

Nunca falta gente envidiosa y sin educacion Sra Zoyla, muchas gracias por dedicar su tiempo para enseñarnos sus ricas recetas, espero anciosa el videito de los tamales peruanos! Muero por sorprender a mi esposo! Muchas bendiciones y gracias una vez mas :)

[@carlosmirandahuaman1352]

La prepare... me salió riquichichimo... felicitaciones por tu canal y gracias a la vez por compartir tus grandes secretos... saludos!!!

[@zoylaM]

Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!

[@bienmetichota]

Disculpe, zoylaM es necesario ponerle el queso y las galletas o por que se los pone usted para darle cremosidad o por que la salsa los lleva en si?

[@MegaMilagro1]

gracias por sus recetas una pregunta dura para guardarlo por una semana?

[@gloriaj.6681]

Se puede lavar, desinfectar y congelar las hojas del huacatay fresco para usar posteriormente? Las ramitas, se usan o se botan ?

[@zoylaM]

Hola , Claro que si, Yo guardo las hojas y tambien guardo en ramitas . en una bolsa sellable, en el congelador..

[@susananoriega6415]

Hola Zoilita y no fries cebolla primero en la sarten? Yo lo hago bien parecido y tambien le pongo leche, galletas y le pondre mani tostado, yo se que queda delicioso como para correr con el tazon ja, ja y una fuente llena de papitas, yucas, choclos, etc Se que hay muchas versiones, pero esta es como la # 1️⃣ Saludos Zoilita, gracias x tus videos!!

[@zoylaM]

Hola Susana. me toca hacerlo este fin de semana para celebrar el dia del Padre, aveces frio el aji y las cebollas, queda mas rico, y otras solo licuó todo. Pero es buenísima esta salsa de aji.

[@fridaroberge4569]

Hola Zoila me gusta sus videos los voy a preparar soy Peruana ,pero ahora vivo en los estados unidos ,felicidades

[@ritatrejo5039]

Que ricas recetas Zoyla he preparado algunos me salieron deliciosas, gracias x las recetas, me gustaría saber como se prepara el ají que se come con polo a la brasa. gracias.

[@zoylaM]

El huacatay la verdad no se que otro nombre tenga. una vez pense que tendria otro nombre pero no era. el huacatay su olor es inconfundible. fuerte y sabroso a la vez..es una planta.que sus hojas son muy parecidas a la marihuana.

[@zoylaM]

si mi reinita !!! dedito arriba verdad !!!

[@zoylaM]

La Ocopa y el aji de Huacatay se parecen.. tengo el video de Ocopa. los dos son deliciosos..

[@zoylaM]

Si su sabor es riquisimo de esta salsa o crema de aji con huacatay

[@basurtoyamilet]

Hola ,buen día yo e estado buscando una salsa verde k hacen en un restaurante de comida peruana k es muy rica la sirven con pollo,tajadas, yuca . Será la misma?

[@zoylaM]

Asi es, solo que cada rest, tiene su aji propio.

[@fresita11071980]

Salsa de huacatay! La mejor!!!

[@Stay_blessed1988]

Zola hola...esté es la salsa que usen en la polleria para la pollo asado o la salsa aji amarillo? Mí esposo y yo gustamos la salsa color verde mas mejor no la que es amarillo pero no se qual receta a usar?

[@VictorRosalesa4s]

Zoilita, y las verduras solo se frien? que mas le pone? por cuanto tiempo fire las verduras? Gracias, me encanta su canal!!!

[@zoylaM]

Cuando uno prepara una salsa de aji, es bueno siempre freir un poco los ajies, rocotos, cebollas, ajos, aveces se frien las hojas tambien..pero aqui todo es de congelado... se frie si deseas en poco aceite hasta que la veas soasada..pero que no se te pase, sera pues 3 minutos a fuego bajito.. al freirlas aparte de que te da mas sabor, te duran mas tiempo si haces regular cantidad...Gracias por la visita.

[@zoylaM]

en Nj. hay varias bodegas que venden productos peruanos .tambien encontre en shoprite que vende prodcutos hispanos..Huacatay Black mint. viene en rama congelado y molido en potecitos. en rama es mejor. Suerte.

[@mirtha2059]

Grasias por esta receta me encanta!!

[@romicabamarquez8844]

Eschale un ojito al wikipedia. Aunque x lo q he podido leer es una hierva autoctona de Peru. Lamentablemente hay muchos productos d comida peruana q son muy lugareños o propios del pais. Pero puede reemplazar algunos ingredientes QUIZAS. En Colombia al menos en Bogota me parece q hay restaurantes peruanos... no se que tantos pero si se que hay de pronto ellos tienen lugares de donde abastecer sus restaurantes. Salu2

[@zoylaM]

de nada Jandy..esta cremita es perfecta ahora .para comerla con papaitas o yucas fritas.con alguna carnecita o pollito en la parrila.

[@josezapataguillen1140]

muy buenas tus recetas! gracias por compartirlas.

[@zoylaM]

Muchas gracias ! Que bueno que te haya gustado, Gracias por la visita a mi Canal. Saluditos y bendiciones.

[@bellatrizr.8325]

Jose Zapata Guillen como lo encuentras en inglés el hucatay

[@zoylaM]

De nada Eddie . Gracias a ti mas bien porq te das tiempo para dejarme un comentario.. gracias por ver.

[@isa4drea]

Me gusto!! voy a tener que prepararlo

[@zoylaM]

Huacatay es una hierba aromatica de Peru. conocida tambien como black mint..

[@carolinac0303]

Hola Zoila , quería saber si esa salsa de huacatay se puede guardar en el congelador ( freezzer )y por cuanto tiempo .gracias.

[@zoylaM]

Bueno te digo que el el refrigerador dura hasta 15 dias.. en el freezer .la verdad que nunca la e puesto, porque al descongelarla como que ya no es igual.. pero te puedes durar hasta 2 meses congelada.echael aceite de olive.

[@jhordanjhairgilpolo2375]

gracias tu receta me salio riquisima

[@mariaespinoza363]

Muchas gracias por la receta, sabrosa, tanto asi que una amiga mexicana tambien quiere saber como se prepara. (Tagete minuta asteracia).

[@zoylaM]

aqui en USA solo consigo el aji congelado entero. o en latas. y en potes de vidrio .. lo utiliso asi como bien pero bien desvenado . y para que no piquen tanto. pero si lo quiero bien picante le medio saco las venas.para este aji lo hago asi. .. en otras maneras lo frio. mira por favor la seccion que dice ajies y cremas...

[@leonifajardini4213]

Hola ZoylaM, gracias por tus recetas son muy benas como echo en mi casa Jajaja...

[@alexsalazar8526]

Gracias!

[@zoylaM]

De nada!

[@LDimitriv]

tengo una pregunta sobre el aji y el huacatay. Ambos tienen q estar previamente codidos o se pueden licuar crudos?

[@chivanitaverasv]

Hmmmmmm.... Gracias por compartir sus recetas . Amo la comida Peruana!!!!!

[@zoylaM]

+Sylvia Vera Que bueno que te gusto, Gracias por la visita a mi canal y comentar . Saluditos y Bendiciones.

[@chivanitaverasv]

Igualmente para ti. Ahora voy a ver la receta del Cabrito Norteño!!!! Mil gracias!!♡

[@zoylaM]

+Sylvia Vera que rico es el cabrito a la Norteña, Puro sabor ...con sus frijoles y su arroz blanco,

[@chivanitaverasv]

Hijole!!! Me los estoy saboreando!!! Pero fijate que no se donde conseguir la chicha de chora???? Vivo en California Ayudame ZoylaM!!!!!

[@zoylaM]

Hola Falco la receta de el pollo a la brasa esta en mi blog . el aji de pollo, buscalos ahi....el link en la description... gracias.

[@jacquelinerodriguez1628]

Señora zoila!! Espero este muy bien. Gracias por compartir sus recetas. Soy de honduras y me encanta la comida peruana. Y usted es la mejor maestra. Me encanta su canal. Saludos y un abrazo!!

[@zoylaM]

+Jacqueline Rodriguez Que bueno que te gusto, Gracias por la visita a mi canal y comentar . Saluditos y bendiciones.

[@mariavaldivia8630]

muy bueno

[@pamelitalinan1615]

Ahora boy a prepararlo.se be riquisimo

[@jack200774]

el aji amarillo tiene q ser entero ? o puedo usar el que ya viene molido ? estoy aprendiendo a cocinar y vivo en USA y por donde vivo la mayor parte de ingredientes lo consigo molido...gracias Zoyla por compartir su talento

[@Jb.Lu888]

Busca en seccion de congelados(northgate)encontras el chile guero(aji amarillo)en bolsas igual que el rocoto(chile manzano)queda mucho mejor usar estos que ya el molido tienen el sabor mas fresco.😉

[@zoylaM]

Gracias por ver mis videos. si una vez lo hice con ese que dice Huacatay black mint. echas dos cucharadas y asi vas probando el sabor. y echa mas..suerte.

[@milyangulo1475]

me encanto la salsa de aji ....las verduritas salteadas ...las papitas en su salsa....pero la carne aparrillada NO porque hay sufrimiento a los animales soy vegana....gracias por sus opciones culinarias

[@zoylaM]

Saluditos y bendiciones Mily.

[@hectordonosomaldonado9294]

Hola, desde Chile soy un gran admirador de la comida peruana, continua como estas estoy conociendo una gran comida abrazos

[@zoylaM]

Muchas gracias Hector y Bienvenido a mi canal >

[@roxanarodriguez3180]

exelente,sebe muy bueno,lo preparare

[@noraheras4652]

siempre le sigo y tengo sus resetas y me quedan muy bien y por favor donde puedo conseguir el guacatay, saludos

[@zoylaM]

SI vives en USA , tal vez yo pueda enviarte semillas apen as mi plantas empiezen a echar semillas .en mi pagina de facebook.com/amiestiloperu ahi me dejas tus datos bien detallados ..

[@zoylaM]

Si es para ganar algo. eso es verdad. despues de mucho tiempo recien llevo 6 meses de partner de youtube..porque la situacion en este pais. no esta muy buena que digamos,..pero tambien exigo. respeto y moderacion en sus comentarios..Gracias..

[@cocinandoconannagaravino8198]

FELICITACIONES!!! TODAS LAS RECETAS ME GUSTAN, LA COCINA PERUANA ME ENCANTA, GRACIAS, ZoylaM.

[@zoylaM]

Es un gusto saludarte, muchas gracias por la visita a mi canal. Espero que te guste mi contenido. Suscribete si aun no lo has hecho . Tu apoyo es muy importante. Gracias nuevamente y que tengas un hermoso dia !! kzbin.info/www/bejne/bny5YoKvhZmnnKM. 2022.

[@wgarher]

Señora zoila' saludos desde españa canarias, preguntarle el huacatay tiene que ser con ramitas y hojas o solo las hojitas?

[@zoylaM]

Cuando es en crema, solo las hojas, en sopas y guisos en rama , igual porque despues se retira.

[@ChiikaFlor]

que rico tengo que prepararlo pero una pregunta donde consigo el guacatai

[@14604SW]

Que Rico Cocina Senora Zoyla!! La parrilla para asar las carnes se puede usar en cocina a gas, y donde las venden en USA? Gracias!! Sus videos me encantan...

[@spoc4r]

Nuenas zoyla una pregunta. Yo vivo en usa y solo venden pasta de huacaray en frasco igual me sirve?

[@zoylaM]

No es como la fresca! Pero si pudieras encontrar las hojas congeladas- sería mejor!!! Suerte!!

[@Yaque336]

hmmmm q Rico gracias x ese aji queria saber como se hacia u encontre,gracias Senora zoila ya q hace mucho no hablaba con usted besos desde Allentown PA, y a mi familia en El Rico CALLAO,DIOS la bendiga😚😚😋

[@zoylaM]

Te lo recomeindo ahora que vienen los fines de semana de una deliciosa parrilla en la yardas !!! saluditos y Bendiciones

[@ronnygch1723]

El huacatay picante me gusta que los ajies amarillos esten con toda su vena y semillas que pique.

[@zoylaM]

Asi es, todo depende del gusto de cada uno .. a mi me gusta picante..

[@zoylaM]

gracias por la ayuda.porq e visto a Chef de Programas internacionales que dicen que el huacatay solo se da en Peru... y si no hay en tu pais importado . no se conque otro nombre lo puedes encontrar solo en ingles black mint...

[@elizpaty]

Donde se compra el huacatay en USA?

[@ronmontesco1848]

Señora Zoilita, tuve suerte de encontrar este video hace una semana y me he convertido en un fanático de esta salsa. Afortunadamente a mi país está llegando mucho producto peruano fresco y he trabado amistad con un hermano del Perú que tiene una tiendita y cuando le llegan ramitos frescos de Huacatay me los reserva porque los compro todos. Que maravillosa salsa! ¿Los tallitos también se pueden licuar o sólo las hojitas?

[@johannax0910]

Mi querida doña Zoila, quisiera saber si esta es la misma salsa que dan en los restaurantes peruanos? Es deliciosa!! Y no he podido encontrar la receta :-( un abrazo y gracias x compartir sus deliciosas recetas 😋

[@alvarezmaria5470]

Muy buena, llegando a Peru me la preparo y me tragic unas semmilas

[@hisxpress]

Muchisimas gracias por acer un video de aji de huacatay. Lo e buscado en youtube por mucho tiempo sin poder encontrarlo. You estoy en California, no encuentro huacatay por ningun lugar. Tiene alguna sujerencia???

[@zoylaM]

A que bien Maria Regina !!!! y gracias por el dato !!!! bendiciones.