Salteñas Fricase Parte 2 (Proceso de Congelado y Horneado)

[@marialuzgallo4481]

Dios la bendiga por esas manos magicas

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, muchas gracias 😘. Mil bendiciones 🙏 .

[@albertacartagena5579]

Señora que receta más buena , segui el paso que usted sugiere, estan muy ricas. Gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tu apreciación. Me alegra saber que te gusten. Es bueno seguir los pasos, felicidades cariño 👏. Gracias a ti por seguir mi canal. Bendiciones 🙏

[@jeannethleonlara5994]

Se ven muy deliciosas las salteñas tratare de hacerlas aunque es moroso pero no imposible ojalá me salgan bien. Muchas gracias por compartir sus enseñanzas

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, toma su tiempo, pero disfrutarás de unas salteñas hechas por tus manos. Les comparto mis conocimientos con mucho agrado. Bendiciones!

[@albertacartagena5579]

Señora ; muchas gracias,

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, a ti las gracias por tu apoyo. Bendiciones.

[@ToffeeChipirón]

Qué manjar ❤

[@CocinaFacilConRuth]

Mil gracias 😊. Bendiciones.

[@idamelodymendozamolina3688]

Que excelente explicación y muy ricas por lo visto, muchas gracias por la receta sin duda las haré .

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, gracias por tu apreciación, me alegra mucho que te animes a prepararlas. Abrazos.

[@YiseBela]

Genia. Mil gracias. He vivido 10 años soñando con comer salteñas y ahora mi sueño podrá ser una realidad 😊

[@CocinaFacilConRuth]

Gise, a ti las gracias por seguir mi canal, lo hice con mucho cariño y con esta sencilla receta y práctica, se que la podrás hacer y estoy segura que te saldrán deliciosas, date tu gustito y disfruta de estas salteñas. Bendiciones.

[@marcelareaelgarciasoza4817]

Muchas gracias Sra Ruth, me voy a poner manos a la obra en las 2 técnicas de horneado. DIOS LA BENDIGA POR COMPARTIR SU CONOCIMIENTO 😘

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, a ti las gracias por seguir mi canal, te felicito y te apoyo por animarte a hacerlas y probar las dos técnicas, suerte. Muchas gracias por tus bendiciones, también para ti muchas bendiciones de Nuestro Altísimo. Abrazos.

[@virnarosazza1672]

Gracias por la explicación de cómo frizarlas. Yo solía ponerlas en un tapper al congelarlas y las horneada a la misma temperatura de las frescas. Me ayudó muchísimo

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, es un gusto haberte ayudarte, siempre se aprender algo. Gracias por tu apoyo. Un gran abrazo. Bendiciones.

[@preguntasyconsejos]

Sin duda es bastante trabajoso, pero vale la pena porque se ven deliciosas....muchas gracias por tomarte el tiempo de enseñarnos siempre todos tus secretos y con tanta paciencia ❤

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, tienes razón, toma su tiempo, pero cuando uno lo hace queda satisfecho con el resultado. A ti las gracias por seguir mi canal, bendiciones.

[@teddybautistaventura5111]

Gracias Ruth que Dios te bendiga

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, gracias a ti por seguir mi canal. Dios bendiga a ti y tu familia. Abrazos.

[@fernandotroche3809]

Felicidades estan muy ricas las saltena de fricase. Cuando haga le mando la foto. Un gran saludo desde New Jersey Estados Unidos. VIVA BOLIVIA!!!!

[@CocinaFacilConRuth]

Fernando, gracias por tu apreciacion, lo cual me motiva a seguir compartiendo recetas, sera un placer recibir una foto de tu preparación, felicidades. Gracias por ver mis videos. Saludos hasta New Jersey. Bendiciones.

[@monicavillamil475]

Me llamo Monica ,me encanta la delicadeza con la que enseñas un besito Ruth

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, gracias por tu comentario, lo hago con amor para ustedes, besitos también a ti. Gracias por seguir mi canal. Que nuestro altísimo te colme de bendiciones.

[@josecarlostorresvera1325]

Buenisima receta señora y exelente explicacion

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, gracias por tu apreciación y tus lindas palabras. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones

[@marianovelez1665]

bellísimo...!!! saludos desde são Paulo Brasil

[@CocinaFacilConRuth]

Efrain Velasco, amigo gracias por tu comentario. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones y saludos hasta Sao Paulo-Brasil

[@reyker.9jdmf]

Felicidades muy ricas Muchas gracias Bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, muchas gracias por tus felicitaciones. Yo también te agradezco por suscribirte a mi canal. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones.

[@andreaizabel9103]

Que lindas recetas nos trae doña Ruth, gracias 🥰

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, gracias a ti por ver mis videos, lo hago con mucho gusto. Abrazos.

[@ruthriveroroca2777]

Sra ruth es hermoso aprender con usted estas ricas recetas 😊 le tengo una pequeña pregunta la lata hay que ponerle algo o asi sin nada mil gracias por su respuesta 🙋🏻‍♀️

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, gracias por tus palabras. A la lata no se coloca nada, ya que la masa lleva bastante manteca, mil bendiciones. Abrazos.

[@danielaramirez1666]

Se ve muy facil.. Las realizare y usted me dara su visto bueno

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, te felicito por animarte a prepararlas, seguro te saldrá bien. Gracias por ver mis videos. Bendiciones!

[@juanquispe8149]

SRA RUTH,muchisimas gracias por sus videos,una pregunta,cuantos dias puedo almacenar congeladas las salteñas?

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, puedes guardarlas congeladas 3 meses. Bendiciones.

[@fabioladebeitia2522]

Hola buenas noches un gusto saludarla, yo vivo en panama y hacia otra receta en masa tratare con la suya xq siempre se m reventaban algunas y otras quedaban súper bien, yo ponía toda la manteca con el achiote quizás ese era mi error mil gracias x sus tips haré en esta semana y le comento como me fue gracias

[@fabioladebeitia2522]

Usted tiene Instagram o alguna red social para enviarle fotos, otra consulta cuando están congeladas la temperatura adecuada es 200gr o se puede poner 300?

[@CocinaFacilConRuth]

Si se te revientan puede ser los materiales que usas, pero también el trabajo a la masa tiene que ser bastante. Hay que dedicarle un buen tiempo para que quede consistente y así no se reviente. Espero que te salga muy bien siguiendo esta receta! Saludos y gracias por seguir mi canal!

[@CocinaFacilConRuth]

@@fabioladebeitia2522 Estimada Fabiola, no estoy con otras redes de momento, pero puedes enviarme a [e-mail] Saludos!!!

[@PatrickDumass]

agradecido por su receta , sra ruth es necesario poner el huevo en la masa para preparar y tambien para pintarla con la brochita?,, gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, no es imprescindible, es para aportar sabor en la masa y para darle brillo cuando se pinta con la brocha. Si no te gusta el huevo te saldra igual de rico. Bendiciones y gracias por seguir mi canal.

[@daysivaca6128]

Que ricas ,disculpe puedo hornear en horno de cocina ,gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Daysi, gracias, claro que si puedes. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones!

[@scarlethvelasqueztorrez776]

Me gusta la forma de explicar pero las tasas de que porte son o en peso cuánto sería ayuda por favor

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, las tazas son medidas de reposteria como indico debajo de la receta, es 1 kilo 125 gramos . Gracias por suscribirte y seguir mi canal. Mil bendiciones.

[@silviafuentes7501]

se ven deliciosas !! una pregunta las saltenas congeladas se pueden poner de dos charolas al horno me refiero uno arriba y otra abajo ?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tu comentario. Respecto a ru pregunta, recomendable que las pongas una a una, ya que requiere toda la temperatura para que descongele el jigote. Bendiciones. Gracias por seguir mi canal.

[@PamelaAA30]

Hola buenas señora Ruth una pregunta ¿cuánto pesa cada bolita de masa ? Para más o menos me guió gracias 😊

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por ver mi canal y por apoyarme. Respecto a tu pregunta, cada bolita pesa aproximadamente 60 gramos. Bendiciones.

[@mariaeugeniaugarteespinoza2555]

Tenía entendido que las salteñas, si no las congelamos se revientan en el horno, pero veo que no es así ud, horneo congeladas y recién hechas es decir sin congelar y no se reventó, mi prima tiene su negocio de salteñas y sufre cada que hornea ya que se revientan muchas, o se abren del la punta sufre mucho cada que hornea, espero un consejo mi estimada señora Ruth, me encanto su video y superdelkciosas sus salteñas gracias🥰🥰

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, la clave para que la salteña no reviente, es importante ta temperatura del horno, tiene que ser fuerte, ahí puedes hornear inmediatamente una salteñas, no bebe estar en el horno más de 8 minutos, caso contrario enpiezan a reventar por la presión el jugo que llega al hervir adentro y es esa la presión. Sin embargo, en mis tres videos de saltena de carne, salteña de pollo y en la de fricase esta tos completamente explicado, al detalle, te invito a que vean esos videos. Despues me comentas como cambios todo, suerte y muchas bendiciones.

[@HuAs00]

Buenas noches. Los bollos q forma de cuantos gramos tiene

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño son de 60 a 70 gramos, segun al tamaño de salteñas que quieras hacer. Abrazos.

[@angelitatrelles]

Hola, muy buena receta. Se puede congelar igual las de Carne y pollo?

[@CocinaFacilConRuth]

Sofia, gracias por tu comentario, eso me motiva mucho. Respecto a tu pregunta, si, las puedes congelar, es el mismo procedimiento. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@germanmonasterios6834]

Mil gracias por la receta Sra. Ruth me sirvio para un emprendimiento una consultita respecto a l agua se usa 300 ml. pero me sale un poco seca la masa me podria ayudar al respecto por favor o tendria algun numero de cel para comunicarme con usted, La Paz - Bolivia . Gracias saludos y bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, lo hago con mucho gusto y me alegra muchisimo que te haya incentivado para un emprendimiento, Dios te bendiga, respecto al agua utilice 300ml, sin embargo hay harinas que piden más humedad, puedes aunentar poco a poco lo que te pida la masa, no tiene que quedar muy húmeda, espero haberte ayudado, te deseo exitos. Gracias por ver mis videos. Abrazos. No me encuentro en Bolivia por el momento. Pero cualquier duda escríbeme por aquí. Saludos hasta La Paz- Bolivia.

[@miguelacho513]

⁰0

[@Candy-ti7iq]

Hola maestra... en las salteñas de carne también se puede congelar ???...y puedo cocinarlas en un horno de cocina normal???...

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, también puedes congelar las de carne. Si, puedes usar tu cocina normal para las salteñas congeladas, ya que no se requiere temperatura muy alta. Suerte,. Gracias por ver mis videos. Abrazos.

[@Candy-ti7iq]

Mil gracias!!!

[@msmt2009]

Muchas gracias por la receta, una consulta, se puede usar la receta de la masa para salteñas de carne? o usamos la receta original que Ud. también la publico, gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, a ti las gracias por seguir mi canal y suscribirte, lo aprecio mucho. Dando respuesta a tú pregunta, por su puesto que sí, puedes usar la misma receta de la masa de salteña de carne, te saldrán ricas. Mis tres recetas para salteñas son adecuadas para resistir en jugo y la presión. Que Dios te bendiga 🙏.

[@Lucy.s_party]

Hola muy buenas señora Ruth porque la diferencia de temperatura con las salteñas congeladas? Yo he intentado. Muchas veces hacer pero siempre se me explotan😭 voy a intentar hacerlad cogeladas muchas gracias bendiciones.

[@CocinaFacilConRuth]

Lucia, la diferencia es porque la salteña congelada, a los 15 minutos termina de descongelar el jigote, a los 18 minutos empieza a hervir el jugo y a partir de ahi de de 20 a 22 minutos esta lista la salteña. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@Lucy.s_party]

Muchas señora Ruth seguiré sus consejo bendiciones 😘😘😘

[@CocinaFacilConRuth]

@@Lucy.s_party Gracias Lucia, igualmente!

[@fabiolahornberger232]

@@CocinaFacilConRuth preste atención a lot del Aire debe ser eso porqué yo Las congelo y van directo Al horno nada pass Salen riquisimas

[@willymirandaurquidi8490]

Ruth sabes si se puede reemplazar el azúcar de la masa con stevia?

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, si gustas intenta y me comentas, suerte y Bendiciones.

[@elenazambrana5995]

Se ven muy ricos solo no entiendo del horno yo tengo horno industrial de 6 latas a q temperatura puedo hornear congelados ??

[@CocinaFacilConRuth]

Elena, no podría dar respuesta a tu pregunta, porque no se con que temperaturas trabaja tu horno industrial, ya que yo las hago en horno de cocina a gas a 210 grados C o 420 grados F , de 20 a 22 minutos. Gracias por ver mis videos. Bendiciones.

[@josewilker212]

Muito lindas😎👍🏻🇧🇷

[@willymirandaurquidi8490]

Amiga Ruth porfa enséñanos a hacer Salteñas veganas, nadie lo ha hecho aún y de hecho las tuyas serían las mejores

[@CocinaFacilConRuth]

Willy, tomaré encuenta. Gracias y muchas Bendiciones.

[@claudiace-ql5ve]

Hola Ruth.. la grasa para la masa se puede poner grasa vegetal??

[@CocinaFacilConRuth]

Claudia, preferiblemente te recomiendo manteca de cerdo, salen mas crocantes, pero si no consigues puedes utilizar la manteca vegetal. Gracias por ver mis videos, bendiciones.

[@alejandracordova16]

Una consulta. Al momento de llevar a congelar las salteñas en la bandeja. No es necesario cubrirlo con algun plastico o bolsa?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, no es necesario, pero si tu nevera forma escarcha, puedes tapar con papel aluminio o bolsa plástica. Gracias por seguir mi canal. Que Dios te bendiga. Abrazos.

[@alejandracordova16]

Muchas gracias.

[@isabelfelipealanoca1559]

Saludos hermosa una pregunta si o si tienen que estar congeladas ? O se los puede meter frescos

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, se hornean en los dos casos, recién armadas o también congeladas, siempre tomando encuenta la temperatura del horno, como indico en el video. Gracias por seguir mi canal. Dios te colme de bendiciones.

[@Sickchelo]

Señora Ruth, amamos sus recetas, ya no somos tan inútiles gracias a usted. Le pedimos por favor que pudiera realizar Salteñas de Mondongo.

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por apreciar las recetas y me alegra que les ayude. Con mucho gusto realizaré más adelante. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones 😘.

[@claudiabanegas2808]

Una pregunta , porque la otra masa de salteñas lleva solo 1 huevo , hace una diferencia poner 2 huevos ?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, en la otra receta varia un poco los ingredientes, esta tiene mas harina y menos azúcar esa es la razón de otro huevo más. Gracias por estar pendiente de mis videos. Bendiciones y abrazos.

[@danielac2299]

Puedo guardar toda la masa sin formar bolitas ?

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, necesariamente tienes que guardarlas en bolitas, porque la masa se pone dura y en bolitas es más fácil de manipular. Gracias por ver mis videos FELIZ Y BENDECIDO 2021.

[@danielac2299]

@@CocinaFacilConRuth gracias 😊 por responder. Tengo otra duda, cuánto tiempo puede durar la masa congelada?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, la masa hecha bolitas, tienes que poner al refrigerador normal, te pueden durar hasta 10 dias, no se congela, esta solo puedes congelarlas armadas la salteñas, o sea listas para hornearlas y dura hasta 1 mes. Abrazos.

[@nazaretjimenez5431]

puede hace torta en bolivar gracia

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, disculpa, no entiendo tu sugerencia. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones!

[@fabiolahornberger232]

Alguien ya lo hizo para animarme?

[@chrislevine8706]

yo las hice! las comia antes alla en la paz y me trajo muchos recuerdos ademas que es algo no muy comun salieron deliciosas

[@CocinaFacilConRuth]

Animate Fabiola, te saldrán muy ricas. Se le pone detalle, pero el resultado lo vale! Bendiciones!

[@CocinaFacilConRuth]

Que bueno que te hayan salido ricas Chris, muchas gracias por ver mis videos!

[@virnarosazza1672]

Anímate se ven trabajosas pero será una sola vez ,si las congelas luego, tendrás para muchos otro días de antojo de estás delicias.