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समोसा बनाने की आसान टिप्स जो कि हमने घर के समान से ही बनाया है/Samosa Recipe nayi Tips #Rashoirani
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Ingredients
Maida - 2 cup (150 grams)
Ghee - 1/4 cup (60 grams)
Salt - 1/2 tsp (as per taste)
Potatoes - 300 grams (4 medium size)
Green peas - 1/2 cup (optional)
Cashews - 10-12 (optional)
Raisins - 25-30 (optional)
Green chilly - 2-3 (finely chopped)
Ginger - 1 inch long piece (grated)
Green coriander - 2 tbsp (finely chopped)
Coriander powder - 1 tsp
Garam masala - 1/4 tsp
Mango powder - 1/2 tsp
Salt - 3/4 tsp or as per taste
Oil - for frying