Sambal Goreng Bersantan | Sekali makan nak lagi

Sambal goreng bersantan ni sesuai dimakan bersama nasi atau pun nasi impit.
Bahan-bahannya
Kacang Panjang ( dihiris serong)
Lobak Merah
Tempe
Tauhu
Soon
Fucuk
Lada Merah
Udang
Hati ayam/Pedal
Lada merah
Bahan untuk ditumis
Bawang merah/kecil 4 biji
Bawang Holand 1 biji
Bawang Putih 3 biji
Cili Kisar 1 sudu
Santan kotak setengah cawan
Gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak
Goreng Tempe yang dipotong dadu. Goreng tauhu dan kemudian potong dadu.
Tumiskan bawang merah, bawang putih dan bawang holand sehingga kekuningan, kemudian masukkan 1 sudu besar cili kisar . Masukkan udang , hati ayam dan pedal dan biarkan sehingga naik minyak. Masukkan sedikit air sekiranya agak kering. Kemudian masukkan lobak merah dan kacang panjang ynag telah dihiris. Masukkan 1/2 cawan santan. dan apabila lobak dan kacang panjang sudah agak lembut, masukkan fucuk, soon, tempe dan tauhu sera lada merah yang dihiris tadi.
Akhir sekali masukkan gula , garam dan serbuk perisa secukup rasa.
Goreng sehingga kering dan sedia untuk dihidang.

[@ateestanley9091]

Sedapnya.... Taaaaapun. 🤩

[@mimpilaila3512]

Come Semenanjung, will cook for you ☺️