Рет қаралды 1,929
САМИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКІВ🥐
Інгредієнти:
✔️ маргарин «Щедро» - 200 гр
✔️ сметана - 200 гр
✔️ цукор - 100 гр
✔️ борошно - 500 гр
✔️ сода - 1/2 ч.л.
✔️ оцет - 1 ч.л.
✔️ джем, повидло, мак, згущене молоко або шоколад
✅ Приготування:
1️⃣ Маргарин або вершкове масло розтопити. Влити в глибоку миску. Додати сметану та перемішати.
2️⃣ Далі додати соду гашену оцетом, перемішати та додати цукор, знову перемішати.
3️⃣ Додати борошно 1/2 частину та перемішати вінчиком. Далі додати решту борошна, вмішіти ложкою, а потім вимішати на поверхності присипаною борошном пару хвилин. Тісто має вийти еластичне і не липнути до рук.
4️⃣ Тісто розділити на 5 рівних частин приблизно вагою по 200 грам. Кожний шматочок розкатати в коло товщиною 1-2 мм і розділити на 8 рівних частин.
5️⃣ На кожний трикутник викласти начинку, завернути як на відео. Кожну заготовку занурити в цукор та викласти на деко встелене пергаментом. Випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин (орієнтуйтесь на власну духовку).
❗️Виймати рогалики гарячими з духовки і перекласти на тарілку.