انا ضفت. في مكان الزبده القليل من زيت زيتون ومكان السكر ملعقه عسل نحل وضفت زريعه الكتان
@rabahbenbakhta49684 жыл бұрын
للحصول على عجينة دقيق الشعير متماسكة يتم خلطه بالماء الساخن ويترك لمدة 6ساعات على الأقل . أنت اضفت له الفرينة البيضاء وأصبح بذلك خبز مخلط
@Sosou-v5x26 күн бұрын
فعلا كان ممكن يدير فرينة شعير و يدير ملعقة عسل بدل السكر و يدير الخميرة المنزلية حتي يصبح الخبر صحي 100بالمئة
@elhadjmhamed42356 жыл бұрын
أحسن طريقة طريقة أمي تعجن الدقيق من الشعير بالليل و تخليه يتخمر طوال اليل و في ثان يوم عندا الظحى تغبز العجين و ترمه مباشرة في الفرن على درجة 270 درجة لمدة 25 دقيقة و الله ما فيه أحسن من خبز الشعير من أمي
@استغفرالله-ز1ف8ض6 жыл бұрын
ممكن تعطينا المقادير والطريقة بالضبط
@jijiago23966 жыл бұрын
elhadj mhamed الله اخليها لك فيدنا بالمقادير بضبط منين كيبات كيطلق لخيوط ما يحتاجش فرينة
@aliasad44566 жыл бұрын
الله يحفظها الكم
@meriem81466 жыл бұрын
La recette stp
@rimabella96916 жыл бұрын
ممكن وصفة امك
@استغفراللهالعظيم-ش9د5 жыл бұрын
يا جماعة التعليقات هو راه خدملكوم خبز الشعير لي يتباع في مخابز هكذا يديروه للاسف مالا لي مالف يشريه وداير في بالو راه صحي راه غالط كامل يخلطولو الفرينة
@KhemistiKhemisti5 жыл бұрын
ياعمري اللي راح فرحانة بروحي نشري في الخبز الصحي. وهو نصو فرينة وسكر. علاه الخدعة علاه
@rosefranceHomor4 жыл бұрын
صحيح هذا هو نتاع المخابز وانا في الدار نعملو هكا. الشعير وحده مايصلحليش لازم نزيد الفرينة. والي يحبو. غير بالشعير كاين طرق اخرى.
@houdaameur14184 жыл бұрын
تاع وجهنا يديروه هكا يديروه بالفرينة وكمشة شعير
@nourelyakinbensalem91723 жыл бұрын
@@KhemistiKhemisti الحمد لله نخدمو فالدار بزيت زيتون والخميرة البيتية وعسل او سكر التمر ونضيفلو القمح الكامل صحي ولذيذ
@nourelyakinbensalem91723 жыл бұрын
@@rosefranceHomor تقدري تعاودي تطحني الشعير فالرحى تاع التوابل وترجعيه رطب مايحتاجش الفرينة ولا زيديلو فرينة القمح الكامل صحية احسن
@alialammari24395 жыл бұрын
وضع السكر على الشعير ينهي فائدة الشعير لأن السكر أحد السموم الضاره بالجسم فالأفضل ترك اضافه المواد الغير صحيه من أجل الحصول على خبز طيب وصحي. شكرا على المقطع سيد محمد ...
@raadibraheem34486 жыл бұрын
الاخ الشيف السلام عليكم الناس تاكل خبز الشعير ابتعادا عن النشويات المتحولة للسكريات. وحضرتك اضفت اليه طحين ابيض وهذا خطر لمريض السكر وكذلك اضفت السكر وهذا خطير جدا. شكرا
@MalakMalak-bu6ob6 жыл бұрын
خبز الشعير يحضر بخميرة تقليديه وماء وملح وكمون او حلبة فقط ويبقى ليله كامله ثم يطهى على نار قويه
@wafaalyafee5816 жыл бұрын
حتى اوربا يخلطوا كدى الشعير مايصير منه خبز لوحده
@ninaninoucha65166 жыл бұрын
@@wafaalyafee581 صح كلامك
@طالبالفردوس-ج6ح6 жыл бұрын
مابيتعجن الا اذا ضفت طحين ﻻنه مثل التراب مايمسك ابدا
@طالبالفردوس-ج6ح6 жыл бұрын
مابيتعجن الا اذا ضفت طحين ﻻنه مثل التراب مايمسك ابدا
@mourtadamourtada19912 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة،المخبزة شابة الله يبارك و تحية مغربية،ديما ديما خوت.
@hakimabelalem28995 жыл бұрын
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته .خبز الشعير نوجدلو خميرة نتاعو ليلة او ليلتين من قبل ولهي شويةدقيق شعير مع قطرات خل ابيض او ممكن استغناء عنه وماء دافء وتركها تتخمر بعد مدة ليلة نخلطها مع دقيق شعير شوية زيت زيتون اختياري ملح وماء دافء ونخلطوها مليح ونخلوهل طرية لانو يشرب ونغطوها فشتاء نخلوها برا فسخانة نحطوها فثلاجة صباح نعجنوه عادي نسخنو طجين ونطيبوه اجي روعة وصحي وطبيعي
@soumialamerveilleuse3543 Жыл бұрын
الشعير مع الما يخمرو بلا خميرة ؟
@ahmadabdien21846 жыл бұрын
ما شاء الله ... لا قوة الا بالله... جميل ياشيف. سهل وبسيط ما شاء الله.ر
@المؤمنهباللهالمستعينهبالله2 жыл бұрын
بارك الله فيك جزاك الله خير
@جبلالصبر-ق3ص4 жыл бұрын
عاشت الايادي احسنتم رحم الله والديكم
@ahmedrami67583 жыл бұрын
الله يحفظك.
@omabdullasameer63945 жыл бұрын
عجيب الخبز وكلامك يا شيف
@rosefranceHomor4 жыл бұрын
شكرا شيف بارك الله فيك
@يوسفالشمري-ج2ظ7ه5 жыл бұрын
باين انه خبير بالخبز مشاء الله عليه لكن مافهمت نص كلامه الله يوفقه ويصلح ذريته
@massilvadihya10745 жыл бұрын
فرينة والسكر اشياء غير صحية من الاحسن تعويض السكر بالعسل الحرة ملعقة قهوة ام الفرينة لانضعها تماما ويكون الشعير الرطب الرقيق والمتوسط ونضع الماء في الليل وتطبخ في الصباح
@معتصمةمعتصمة4 жыл бұрын
والله مشاءالله كلش صحي مليح لي مريض بي سكر ومصران
@fleurfleur58814 жыл бұрын
شكرا شاف
@mohanedsalim44056 жыл бұрын
انت رائع ومتميز يا محمد شكراً لك 🙏💐
@naimaghanai84826 жыл бұрын
شكرا شاف لكن من فضلم ابعد السكر الكثير سيصبح غير صحي..وشكرا لكجزيلا
@شمس-ح6ح4 жыл бұрын
ويلى محبتش دير السكر عوضه دائما في المخابز أو الحلاويات او الشرب عليك بي العسل وهو شفاء
@zahradarrag39996 жыл бұрын
والشاف هدي سميد الشعير تكون قاصحه تحب ترطاب من قلبل باش تكون مليحه ورطبه ولحبيت ضيف يكون دقيق الشعير محل مضفت الفرينه المصنعه
@سيدةالقصر-ز5غ4 жыл бұрын
انا اضيف طحين شوفان مع الشعير بدلا من طحين القمح
@salihasaliha35602 жыл бұрын
خبز صحي ويشهي يعطيك الصحة و شكرا
@kamelali82684 жыл бұрын
Choukran m3allam 👍.
@ayoubdjenaoui79505 жыл бұрын
ماشاء الله
@nadiasdeliciousdishes5 жыл бұрын
تسلم ايدك شف
@امعبدالرحمن-ز8و3 жыл бұрын
تسلم يداك حفظك الله وجزاك كل خير ممكن اعجن معه بذور الكتان او دقيق الحمص لان مريض السكر لا ياكل الدقيق وايضا بدل السكر اصع ملعقه اسيفيا حفظك الله
@afafatiyeh3 жыл бұрын
ما عندك وعاء تعجن فيه نظف وارتب واسهل ؟
@ladiva74776 жыл бұрын
في المغرب هادي ما شي هي الطريقة ما نزيدوش الدقيق الأبيض و العجينة تكون مرخوفة و نرقدو الشعير و بلبولة الشعير ليلة أو ساعتين على الأقل عاد نزيدو الدقيق تاع الشعير و القمح و نعجنو يجي شهوة أما الخبز الي بالشعير فقط غالبا يكون فطير لأنو صعيب يتجمع هادي هي طريقة الجدات
@الجوكرهاكر-ج8ك6 жыл бұрын
حتى في الجزائر ليست هذه هي الطريقة المتبعة.هذا فقط اجتهاد الخباز
@kinghamza2262 Жыл бұрын
شاف تقدر لعجينة تفوتها في الة الفاسوناج باش تخرج طويلة كيما الخبز العادي ولا لازم بيدك
@الاءلولو-ت4ج5 жыл бұрын
يسلم ايديك
@aliandmahdi90685 жыл бұрын
انااتعجب من الملقين.الشيف علم طريقة المخابز.مش الطريقه الاصليه ونقطه عالسطر؟على الاقل اعرفوا قولوا شكرا
@km236835 жыл бұрын
KING GAME ALI AND MAHDI يعطيك الصحة. لازم الإنسان إكون شوي دريف. أنا كي نروح لدزاير و الله غير أنروح أنزور
@omarSaida-ry9pg8 ай бұрын
أسهل عمل خبز الشعير
@saradelice30736 жыл бұрын
ايييييه وليتو كامل اطباء .
@AymenZaamta Жыл бұрын
كم يستغرق وقت تخمر العجينة حتى يجب ان تخدم بيها؟؟
@sadiasadia1805 жыл бұрын
في البادية يعجنون الشعير الرطب مع الخشن قليلا والخميرة البلدية والملح فقط حتى تبقى قيمته الغذائية.
@ايمانالقاضى-ط4ر5 жыл бұрын
يعني ايه رطب ويعني ايه خشن
@حلوياترزان-ض7خ2 жыл бұрын
@@ايمانالقاضى-ط4ر الرطب يعني الرقيق والخشن يعني الغليظ
@واصبروماصبركإلابالله-ف9ف3 жыл бұрын
اعطاك الله الصحة
@manalabdo97105 жыл бұрын
عسل اوى اللهجه الجزائيريه الصعبه دى بس بفهمها الى حد ما
@roo_-kt9gu5 жыл бұрын
الجزايرية صعبة بس مفهومة جدا اما المغربية مابفهمها مع اني بعرف كثير مغربيات
@لولاأنور-ز3م2 жыл бұрын
ممتاااااز
@justiceliberte85644 жыл бұрын
Merci chef excellent.
@captainnobi95184 жыл бұрын
شكرا علي الطريقه لمن للاسف المعلقين يجب عليهم التغيير تبعا لحاجاتهم و السيد محمد اعطي فكره عامه تبعا لمذاقه الخاص اشكرك من مصر
@dijakhano4404 жыл бұрын
تبارك الله عليك اخي انا عندي السكري لا استعمل السكر واعجبتني طريقتك بارك الله لك
@difdif25214 жыл бұрын
ما شاءالله بنييييين واكثر رزانة الشاف اخلاقطغاعلالوصفة
@wahibadjedid5204 Жыл бұрын
ya3tik saha
@linalylouna41846 жыл бұрын
هذا ماشي خبز صحي للاسف معمر دهون وفرينة بيضاء
@moimooni80446 жыл бұрын
Linaly Louna ممكن ما تحطيش المارغرين و عوضيها بزيت الزيتون و الفرينة راهي تتباع فرينة كاملة و طبيعية ١٠٠ بال ١٠٠
@linalylouna41846 жыл бұрын
Moi Mooni انا في البليدة وين نلقى الفرينة الكاملة
@nadaflawer6 жыл бұрын
Kayan fel supérette wla les grand surface kayan la mark mama chrit minha
@oumkhadidja15686 жыл бұрын
@@linalylouna4184 كاين في les grandes superettes
@o_os18616 жыл бұрын
Moi Mooni ماهي الفرينه اختي يعني قصدكم الطحين الابيض
@katyjanne94846 жыл бұрын
عندكم الحق اخوتي لازم الشعير يبات منقوع فالماء باش تجي الخبر منفوخ ورطب
@sara.alaa.shaheenshaheen55236 жыл бұрын
من فضلكم دقيق الشعير يابت فى الماء يوم كامل معاة الخميرة ولا لء ارجو الرد والطريق الصحيحة
@WafaWafa-ku7jb6 жыл бұрын
يا شاف من الاحسن تسقسي الناس الكبار على خبز الشعير لان هاد الطريقه غير صحيحه ان يما الله يرحمها كانت تشمخ دقيق العير في الليل وتحط2 كلات دقيق الشعير اللي يفتلوا بيه طعام الشعيري وكيلة. دقيق الشعير الخشين اوكيم نقولولو في جيهتنا المغلوت اوالبلبوله وتحطالملح والماء والصباح تعجنوا وتزيدلو خميرة الخبز وشوية زيت زيتون وطيبو في الطاجين نتا الطين ويجي بنين بزاف كانت جدة وبابا الله يرحمهم يحبوه بزاف و زيد يما الله يرحمها كان في اعمرها 80 عما وكانت تعجنو بيديها. الخبز اللي درتو ما عندوس علاقة مع خبز الشعير
@hammadilina32826 жыл бұрын
ل
@kaimaghanai78056 жыл бұрын
هههههههههه عندك الف حق هذا موش خبز الشعير انا شبعت ضحك علي الخباز المسكين
@saouliyounes35525 жыл бұрын
الاخ محمد هو خبز صحي لاتضيف له السكر واالا رشات فقط
@khaoulamhamdi38175 жыл бұрын
ماشاء الله عيك يا شاف شكرا
@soumaya99324 жыл бұрын
اليوم صنعت خبز شعير لاول مره وجدت مذاقه مر .هل كل مخبوزات الشعير فيها مرار
@youngpharaoh60966 жыл бұрын
تسلم ياشيف
@ahmedrami67584 жыл бұрын
تحية طيبة من المغرب إلى الشعب الجزائري الشقيق .خويا هل دقيق فرينة هو دقيق الفرص.وشكرا.
@manelamar29653 жыл бұрын
ايه خوي الفرينة هي الفورص بالمغربية والفينو هو السميد
@lamislouna22526 жыл бұрын
باش يتلم لازم يبات حتى يتخمر وبعطي الذوق تاعو وماينحط فيه زيت ولا فرينة طريقة امهاتنا القديمة واش فايدة كي تخلطه معاها ياحصراه بكري امي كي تخبزه على الكيف
@baselking77056 жыл бұрын
ممكن طريقه الخبز الي بطريقه الوالده بليز
@Mam_A_E_E5 жыл бұрын
انا من مصر ونفسي اعرف خبز الشعير الاصلي ازاي تعملوة بالطريقة الصحيحة علشان ماما عندها سكر وضغط وقلب وعايزة اخبزة لها صح انا جربت مرة بس طلع مش مستوي وعجين كلة ف لو سمحتي دليني علي الطريقة الصحيحة وجزاكي الله خيرا 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@rabialba31635 жыл бұрын
مسا الخير انا فهمت من تعليقك انو الخبز اللي بتساوي امك صحي اكتر ممكن من بعد اذنك ابعتي الطريقه مع المقادير انا بفضل شعير لوحدوو اذا امكن وشكرا جزيلا ك
@widedabdelhedi81625 жыл бұрын
أختي، أنا من تونس، خبز الشعير هو طبعا شعير مستوي نوعا ما على النار، ثم نرحيه أرطب نوعا ما وليس كالطحين الأبيض، نستعمل معاه كمية قليلة من السميد الأرطب أو المتوسط، وقليل من زيت الزيتون، وملح، ومآء دافئ، وتترك لترتاح، ثم بعد ساعة تقريبا تصبها في طبق وتفوحها بقليل من الحبة السودآء، ثم تطبخ في الفرن أو عند الخباز تكن أحسن، وأنصحك تجربي بالقليل
@yaminayamina58315 жыл бұрын
مشكورين تسلموا الأيادي 💕💕💕💕💕
@هدىمحمد-ه9س8د3 жыл бұрын
عايزين المقادير في صندوق الوصف من فضلك
@azizabelmahdi77904 жыл бұрын
يعطيك الصحة
@fafabedd96566 жыл бұрын
اكثر شيء اثار اعجابي الأواني النحاسية صحية 💯/💯أما الخبز أفسدته بالسكر والدقيق ياريت محافظة على طريقة امهاتنا في جميع المخبوزات والأكل بصفة عامة وشكرا على المجهود المغرب
@الجوكرهاكر-ج8ك6 жыл бұрын
يااختي حتى الطباخة سعاد المغربية أضافت في الشعير سكر وقمح.لابد من تعلم خبز جداتنا بعيدا عن اليوتيوب
@skycutter1115 жыл бұрын
اطحن حبوب الشعير ويصير زي كذا ؟
@douniaait68825 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@lubnaturk99776 жыл бұрын
لماذا لم تطحن الشعيىر مثل اي دقيق آخر لماذا تستعملوه خشن ؟؟
@zinaalzin1836 жыл бұрын
بارك الله فيك, جميل و كمان المطبخ جميل. ممكن عاي نعمل خبز الشعير بدون الدقيق الابيض و السكر. جزاك الله خيراز
@walidmn22895 жыл бұрын
مشاء لله عليك شاف تحية من المغرب
@alladjellabi56765 жыл бұрын
خويا من فضلك ماهى اضرار لخميرة على صحة لانسان وشكرا والله يحفظك ....ا
@KhaDija-du3et5 жыл бұрын
شوفي الدكتور المغربي محمد الفايد عندو قناه في اليوتوب يحكي بالتفصيل على الخميرة وغيرها اللى نحسبوها حنا عادية وهى في الحقيقة مضرة
خبز ماشاء الله ناجح التعليقات كارثية ربي يهدي ماخلق
@gtvgbgbbffbb32476 жыл бұрын
عاشت ايدك تحياتي لك من العراق تسلم
@natijamersni71763 жыл бұрын
Bravo , merci . Super👍🙏🎩
@promohmadi94676 жыл бұрын
انا نطحن الشعير ناعم ونعجنو بالماء والملح ونتركه يختمر ونقرصو بسميد الشعير اجي شهوة منو مع زيت البلدية
@دموعالورد-ك2ب6 жыл бұрын
اختي هل تضعو الخميره ان يتحمل لوحده
@ايمانالقاضى-ط4ر5 жыл бұрын
ماهو سميد،الشعير
@WeDadSalhe5 жыл бұрын
شكرا
@manalabdo97105 жыл бұрын
هو ماحطش خمير؟
@manelamar29653 жыл бұрын
حط اختي ولكن قليلا لانو الشعير مايتحملش بزاف الخميرة
@s.a29784 жыл бұрын
جَزاك الله خيراً شيف 🌺🌸
@dinameca12666 жыл бұрын
مايتطبخ هكا ماوالوا يصر عليه حب يضهر بىرك في القناة والمشرفين على القناة لازم يبحثو عن الطريقة الصحيحة حتى لاتفقد مصداقيتها هذا اولا ثانيا انا نطبخو بهذ الشكل وتجي تهبل نحط دقيق الشعير نزيد شوي ملح والقليل جدا من الخميرة والقليل كذلك من السكر وبذور الكتان وبذور الجلجلان ثم نضيف ماء ساخن جدا نجمع الكل نتركو يرتاح قليلا نضيف زيت الزيتون حسب الرغبة انا نقرصو على ورق الطبخ ونطيبو في الطاجين بيه والله ولا اشهى لا فرينة لا والو
@aliashishani32715 жыл бұрын
يعطيك العافيه يا ريت تنزل المقادير
@Befree9995 жыл бұрын
يا حبيبو الناس اتحوس على خبز الشعير لدواعي صحية يعني ريجيم باه يبعدوا على السكر و الفرينة البيضاء اللي هي خطر على الصحة . بصح انت عندما زدت السكر و الفرينة للشعير راك قضيت على فوائده الله يهديك
@عليعذاب-ث9ق5 жыл бұрын
السلام عليكم… عندي سؤال… هل ينفع الخبز شعير لرجيم لو بس خبز شوفان ☺ ينفع لرجيم ☺ تحياتي لكل يشوف تعليقي ☺
@lindalina37275 жыл бұрын
نفس السؤال
@Manel_bt5 жыл бұрын
الشعير افضل من شوفان ومن كل حبوب
@gkjtui76125 жыл бұрын
الشعير صحي ولكن زدت عليه السكر والخميرة ودقيق الابيض هدش مشي صحي اعطيك نصيحة الى كان الشعير خشين رقده في الماء الساخن 4 ساعات او يبات ليلة وفي الصباح يعجن هدش مش صحي
@menaalhaj32625 жыл бұрын
لو تسهل الامر وضع المقادير الصحيحة بصندوق الوصف و لكم تحياتي
@رهفعلي-ث2ج6 жыл бұрын
السلام عليكم اخي انا من العراق واول مرة اشوق قناتكم وعجبتني كثير والله يوفقك ويرزقك ويجعل عملك الخير في ميزان حسناتك عندي كم سؤال انت خلطت مع طحين الشعير طحين اخر ابيض شو هذا ومااسمه وكم ساعه ويتخمر حتى يخبز وجزاك الله خير وخلطت مع الملح والسكر وزيت الزيتون بعد اشياء لااعرفها بلكن توضحها
@138camcam6 жыл бұрын
رهف علي أضاف معها طحين أبيض وغير كذا ملح وسكر وقليل من الزبدة
@رهفعلي-ث2ج6 жыл бұрын
@@138camcam شكرا جزيلا على الاجابه
@rimtlili24316 жыл бұрын
رهف علي قال زبدة او مارغرين margarine بالفرنسية و معناها الزبدة من أصل نباتي
@رهفعلي-ث2ج6 жыл бұрын
@@rimtlili2431 تسلم والله يوفقك
@aminanin1896 жыл бұрын
3
@samsam44403 жыл бұрын
رووووعة وين نلقى الشعير يتباع
@Flower-n9z5 жыл бұрын
ماهي الفرينه ماذا تسمى في السعوديه
@wardahalwane93864 жыл бұрын
طحين ابيض
@lamanlaman68385 жыл бұрын
ياليت يحطون ترجمة بالعربي
@difullahkhamis12486 жыл бұрын
بارك الله. فيك.
@Dziria_cooking6 жыл бұрын
Génial Yatik essaha
@abdelbenkhouya71776 жыл бұрын
انا خباز طيلة تلاتين سنة واكتر من خلال ملاحضتي لتورناج ديال العجين لست بخباز ولا عمرك عملت في أي مخبز والله اعلم
@ameurchabane60015 жыл бұрын
ههههه عجان يلصق في يديه العجين و فوقها يزيد في السكر قالك باش يحمر ما علبالهش الشعير يحبوه ناس السكر و الكولون ... شعير الطجين ولا اخطيك
@dankeschon43105 жыл бұрын
عههههههههههه
@abumusa61706 жыл бұрын
جزاك الله الخير بدي شوف صورة كيس طحين شعير ماعملاقي شعير وطحين شعير بالمانيا ماعرفتو يعطيك العافة اذا بدلني عليه
@dankeschon43105 жыл бұрын
فيه الف نوع خيز بالمانيا اشتري من برا احسن واللله يمكن ماينجحلك
@djamilasahraoui23044 жыл бұрын
Salem walikoum mashAllah Allah y berek j'adore les recettes de pain et en ce moment je test la farine dorge hummmmm
الطريقة من فضلك بصح خصني تاع لي بلا خميرة ولا زيت ولا افرينة وسميد خصني وصف طبيعية بدون ايضفات وشكرا sousou Bm
@mimaplanet6 жыл бұрын
دحو لمياء تلقايها ف قناتي كسرة الشعير الطبيعية
@النجمةالساطعة-ذ3ن6 жыл бұрын
راك غلط يا اخي مشي هاك الطرقة لي خبزت بيها عجينة الشعير غير صحي اولا مخمرتوش وثاني درت فيه المرقرين وثالث درت فيها الفرينة كي متعرفوش حجة متضللناش حرام عيكم
@km236835 жыл бұрын
Saha Mohamed, trop fort khouya. Mekhbaza Hayla. Fi lalmane oumakach. Si je viendrais un jour á Alger, je vous rends visite.
@jijiago23966 жыл бұрын
انا خبز شعير كيجيني رماااادي و كنخلطو مع دقيق لقمح و خميرة بلدية
@ichaben_16636 жыл бұрын
Stp re7
@abdelasad88846 жыл бұрын
أخت الكريمة ممكن تعلمني طريقة تحضير الخميرة البلدية انا درة عدة محاولات مكتنجحنيش?
@wahraniassia84975 жыл бұрын
@@abdelasad8884 انا نقولك كيفاش تخدميها الخميرة البلدية ديري كأس من دقيق الشعير و نفس الكاس من الماء الدافئ و حبة تمر خلطيهم و خليهم يباتو ليلتين ايا من بعد عجني بيها و راح تلاحضي انها تخمرلك العجين وكل مرة كي تعجني خلي منها شويا للمرة الجاية كي تحبي تعجني
@aymenekb31895 жыл бұрын
طريقة اهل البادية و هم اصحاب فلاحة الشعير و الطريقة الي اعطوني اياها هي اخدكمية من الشعير نضع علبها ملعقتين من الخل و الماء بالزيادة حتى تتشرب و هدا لمدة ليلة كاملة و في الغد تعجن وادا احتاجت للماء نضيف اليها و لازم تكون العجينة طرية حتى ما تكون صلبة بعدالطهي اما بالنسبة لخبزة الشاف اجزم انها يابسة ام ايمن
@mohammadalnaser7784 Жыл бұрын
اصافة السكر اختيار غير صحي ولو اضفت عسل او دبس
@شمس-ح6ح6 жыл бұрын
الخبز شعير مليح للصحة بعطيك الصحة على كل شيئ وااش دير
@SsSs-cx2gw5 жыл бұрын
ممكن تخبز نفس طريقة خبز التنور
@eventbox14054 жыл бұрын
السكر و الفرينة خطر على الصحة بالاضافة الى المارغرين..كارثة !!