Sammartine Calabresi

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A Cucina Da Za Marietta & Katia

A Cucina Da Za Marietta & Katia

Күн бұрын

Пікірлер: 111
@luciaingrao9873
@luciaingrao9873 2 жыл бұрын
Vi o scoperto per caso insieme siete troppo simpatici viva le tradizione calabresi tanti saluti☺👍
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Tante grazie 😍 sei gentilissima 😍
@rosavenuto7835
@rosavenuto7835 2 жыл бұрын
Focu meu ! Troppo boni ! Siete simpaticissimi! Continuate non fermatevi !
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie cara e tu troppo simpatica😂 noi continuiamo e tu seguici ogni settimana con le nostre nuove ricette ti raccomandiamo😉😘
@ginasomma5196
@ginasomma5196 10 ай бұрын
Siete simpaticissime! Grazie per la ricetta! Buone Feste!🌲🎄💫🌟
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 10 ай бұрын
Grazie 😃 un abbraccio virtuale 🤗
@giuseppecrisafulli5351
@giuseppecrisafulli5351 3 жыл бұрын
Complimenti per la Vs simpatia e soprattutto perché usate il cappello,io da buon calabrese dico siete bravissime a mantenere la nostra tradizione auguri di buon anno
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazieee 😍
@raffaelecrupi9347
@raffaelecrupi9347 3 жыл бұрын
Complimenti !! 👏👏👏 che fame !!! ricordo le mie care nonne che le preparavano per Natale. Mia nonna materna, faceva anche una versione fritta
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazieee
@valterinogiandinoto4525
@valterinogiandinoto4525 10 ай бұрын
Si mi ricordo la mia nonna quando le faceva Voglio provare a farli anch'io Che buoni che erano!
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 3 жыл бұрын
Non conoscevo questa specialità regionale! Wow!
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Sono davvero ottimi dolcetti e anche molto pregiati😋😘
@fernandalombardo2178
@fernandalombardo2178 4 жыл бұрын
Za marietta che acquolina.....buoni buoni ....io li preparo più in là....e stavolta brava Katia che ha seguito tutti i passaggi dalla maestra 👍👍👍 che dire ogni volta sempre più brave ....un'abbraccio 💯💯💯❤
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 4 жыл бұрын
Grazie cara😘
@ausrabimbaite5963
@ausrabimbaite5963 Жыл бұрын
Troppo simpatiche! Bravissime! Focu meu. :)
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia Жыл бұрын
Grazie tante 😍😅😂
@giorgioidotta6326
@giorgioidotta6326 4 жыл бұрын
Complimenti. Sti San martini,sembrano un quadro.bellissimi.e pure buoni😋
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 4 жыл бұрын
Grazie, confermo che son buonissimi😋
@silvanacortese5311
@silvanacortese5311 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia wi
@teresafulginiti1381
@teresafulginiti1381 3 жыл бұрын
Brava zia Marietta anche io sono calabrese e ti dico che e il primo video che vedo che i pasticceri hanno il cappello ,complimenti siete anche divertenti buon Natale
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazie cara😍
@teresagrillo5939
@teresagrillo5939 2 жыл бұрын
Bravissime le mie paesane complimemti le voglio preparare anche io 😅 😘 👉 ❤️ saranno contenti i miei figli 💓 siete simpaticissime 😚💝auguri di buone feste un bacio alla mia Calabria ❤️💋
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie tante cara 😍
@custodiamoccia3327
@custodiamoccia3327 2 жыл бұрын
Bravissime
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie tante 😍
@marializzi4844
@marializzi4844 4 жыл бұрын
Ottimi veramenti brava za Marietta anche la tua assistente
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 4 жыл бұрын
Grazie cognatina cara😘😘
@nicktavernese8220
@nicktavernese8220 2 жыл бұрын
Thanks for this wonderful recipe! Would you by chance have a recipe for traditional nacatole?
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie😍 yes😉 click on tha link below 😉 kzbin.info/www/bejne/aIKQiaCOrreErbc or look for them directly on the out channel NACATOLE CALABRESI 😉
@carmelpatterson4280
@carmelpatterson4280 2 жыл бұрын
Ciao da Australia, La pasta frolla può essere preparata qualche giorni prima e conservata in frigo prima dell'uso? Grazie
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Certo cara, ma mettendo il lievito poi non gonfiano e restano un pò bassi, ma son buoni lo stesso😉 un bacio a voi e a tutta l'Australia da noi😘
@carmelpatterson4280
@carmelpatterson4280 2 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia grazie tanto, abasta che so possono mangarie 🎄🎄
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
@@carmelpatterson4280 certo🥰 per favore seguici anche su instagram e condividi con chi vuoi tu i nostri video🙏🙏🙏 instagram.com/acucinadazamarietta?
@evelinapinti3303
@evelinapinti3303 3 жыл бұрын
Buoneeee complimentiii😍
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazie😘
@valeriapizzimenti5128
@valeriapizzimenti5128 3 жыл бұрын
Ciao Za Marietta, complimenti per le ricette e la simpatia! Vorrei chiederti quanto deve riposare l'impasto della frolla? Ciao, grazie in anticipo
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazie cara😃 l'impasto come ha detto Katia, deve riposare circa mezz'ora. Buona visione dei prossimi video e buone ricette😘
@valeriapizzimenti5128
@valeriapizzimenti5128 3 жыл бұрын
Grazie mille!!! 😍 Li farò di certo 🤗
@giuseppinaguaglianone8227
@giuseppinaguaglianone8227 3 жыл бұрын
Buongiorno per caso ho trovato questo video mi è piaciuto e mi sono iscritta complimenti a voi, vi seguirò. Ho delle domande da farvi il ripieno dei petrali quanto tempo deve riposare? e al posto del vincotto che non ho (mi farebbe piacere avere la ricetta) cosa metto? Grazie per la gentile risposta e buon Natale baci,baci, baci
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Benvenuta nel nostro canale🎉 allora il ripieno è preferibile che riposi circa 10 ore e se non hai il vino cotto, lo puoi sostituire col Marsala. Per fare il vino cotto bisogna prendere un litro di mosto e farlo bollire finché si riduce a metà, cioè mezzo litro😉 buona visione di tutte le altre nostre ricette😘
@enzaenza6280
@enzaenza6280 3 жыл бұрын
Apposta del vino cotto puoi mettere la marsala
@fiorenzalabella9452
@fiorenzalabella9452 3 жыл бұрын
Brave complimenti sei bravissime
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazieeee😘
@angelinaacocella847
@angelinaacocella847 10 ай бұрын
Che buone vorrei tanto farle ma non trovo il vin cotto. Con che cosa posso sostituire
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 10 ай бұрын
Puoi sostituirlo benissimo col marsala
@cuisinekatia840
@cuisinekatia840 2 жыл бұрын
Siete molto brave complimenti 😋
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Tante grazie 😍
@ketymarmina3194
@ketymarmina3194 Жыл бұрын
Ciao ma chi non ha il vino cotto ne mosto come si può fare. Grazie e complimenti anch'io sono calabra e mi mancano questi.dolci che faceva la mia mamma 🥰
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia Жыл бұрын
Grazie tante 😉 allora il vino cotto lo puoi sostituire col caffè😉
@vida4154
@vida4154 Жыл бұрын
Buongiorno se non ho il vin cotto cosa posso usare in alternativa
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia Жыл бұрын
Buongiorno 😀 va benissimo anche il marsala😉
@mariadelfino574
@mariadelfino574 3 жыл бұрын
Zia Marietta I fichi l anno scorso che ho messo nei vasetti son diventati pieni di vermetti eppure avevo infornato a 180 x 20.... Questanno ho messi sotto vuoto ma vedo che i tuoi son buoni dove ho sbagliato? Grazie
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Bravissima cara, il sottovuoto è molto importante , anche importante è sterilizzare i barattoli. Poi forse potresti non averli fatti asciugare abbastanza. Comunque l'anno prossimo cercheremo di proporre la ricetta nel nostro canale, così magari ti renderai conto da sola se sbagli qualche passaggio😉 continua a seguirci e buone ricette😘
@salvatoreperonacr4984
@salvatoreperonacr4984 3 жыл бұрын
Con questa quantità d farina zucchero uova quanti dischi di pasta frolla si possono fare grazie
@nf2885
@nf2885 2 жыл бұрын
Bravissima!!! Grazie per la ricetta. Ciao di USA🇺🇸 che paese siete?
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie tante 😍 noi abitiamo in Calabria. A Gerace in provincia di Reggio Calabria. Un abbraccio a te e agli USA da parte nostra🤗
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Per favore seguici anche su instagram e condividi con chi vuoi tu i nostri video 🙏🙏🙏 instagram.com/acucinadazamarietta?
@nf2885
@nf2885 2 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia grazie tanto. Mia cugina abitano a Reggio Calabria, Motta San Giovanni e Pellaro. Mio padre era nato a Motta San Giovanni. E miei genitori sono tutti morte😔. Mia mamma a lasciato una ricetta per fare Petralli però non si capisce niente che hai scritto🙂. Grazie per la tua video. Hai fatto tanto bene. Un abbraccio 🥰
@nf2885
@nf2885 2 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia capisco dialetto Calabrese e capisco la tua ricetta bene 👏👏👍🥰🥰
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
@@nf2885 grazie mia cara😍 io sono Katia e conosco bene i petrali😍 mio padre è di un paesino vicino Reggio che si chiama San Roberto. I petrali sono un pò diversi dai san martini , ma sono molto simili😉
@sbirulinapanda5055
@sbirulinapanda5055 Жыл бұрын
🤩👏🏻
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia Жыл бұрын
Grazie 😀
@tabitafrisco803
@tabitafrisco803 3 жыл бұрын
Fatti.... Buonissimi!!!!
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Bravissima 👏 siamo proprio contente😍 . Se ti va puoi pagarci su instagram😉 ci chiamiamo "acucinadazamarietta". Grazie😘
@sylviabiaggo7362
@sylviabiaggo7362 3 жыл бұрын
Bravissimo
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazieee
@sylviabiaggo7362
@sylviabiaggo7362 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia prego
@tinageraci9093
@tinageraci9093 3 жыл бұрын
Buoni😘
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
😘
@francaiannello8014
@francaiannello8014 3 жыл бұрын
Bravissime!!mia nonna faceva queste mezzelune ripiene di ceci cioccolato e frutta secca mi sembra cicerata....conoscete la ricetta?
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazie cara😃 certo che la conosciamo. Qualche momento la faremo vedere nel nostro canale😘
@francaiannello8014
@francaiannello8014 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia grazie🙂🙋
@matte67175
@matte67175 Жыл бұрын
COMPLIMENTI ALLA ZA MARIETTA
@najat1645
@najat1645 3 жыл бұрын
Complimenti io sono marocchina di Reggio Calabria che posso mettere al posto del vino perché noi non beviamo alcol grazie
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Ciao cara, non preoccuparti, puoi non mettere nessun alcolico e verranno buonissimi ugualmente vedrai😉 aggiungi un po' d'acqua se serve per ammorbidire l'impasto😉
@najat1645
@najat1645 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia Grazie mille 🤗
@mariadelfino574
@mariadelfino574 3 жыл бұрын
Zia Marietta io facevo i petrali con fichi e mandorle tagliati a mano ma così si fa prima quest'anno li frullero anche io nel bimbi.. E il vino cotto x cosa altro si può usare...
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Bravissima👏👏👏 sono katia e so bene che i petrali si fanno nella zona di villa sangiovanni, perchè mio padre è originario di quelle zone. Sono molto buoni anche quelli😋. Il vino cotto lo puoi usare per fare la mostarda molto buona. Noi l'abbiamo proposta nel nostro canale la ricetta. Però se vai a vedere il video, leggi le dosi nella descrizione sotto perchè ho sbagliato a dirle😅
@tamaranistor4959
@tamaranistor4959 2 жыл бұрын
Siete molto carine
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Grazie tante cara😍
@elisabettasantoro146
@elisabettasantoro146 3 жыл бұрын
Che posso usare al posto del vin cotto grazie
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Puoi usare il marsala😉
@elisabettasantoro146
@elisabettasantoro146 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia Grazie
@Sara-nq7wu
@Sara-nq7wu 3 жыл бұрын
Siete forti con la rotella rotta 😂😂😂😂🥰
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
😂😂😂
@MrGiusy51
@MrGiusy51 3 жыл бұрын
Siete bravissimi in Sicilia si chiamano biscotti di Natale
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Grazie tante cara😍
@ledolcicreazionidicaterina2777
@ledolcicreazionidicaterina2777 3 жыл бұрын
Salve se nn ho il gin cotto,posso cuocere il vino rosso?
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Meglio di no. Il vino cotto si ottiene bollendo il mosto, quindi se non ce l'hai è meglio usare il marsala😉
@ledolcicreazionidicaterina2777
@ledolcicreazionidicaterina2777 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia nn ho nemmeno il marsala 😅
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
@@ledolcicreazionidicaterina2777 allora va bene un qualsiasi vino liquoroso, tipo mantonico o vino porto. Se non hai neanche questi , non lo mettere e verranno buoni lo stesso😉
@ghosttube9752
@ghosttube9752 3 жыл бұрын
Dove vengono chiamati sammartine??
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
Nella fascia ionica del reggino in calabria😉
@ghosttube9752
@ghosttube9752 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia grazie mille
@salvatoreperonacr4984
@salvatoreperonacr4984 3 жыл бұрын
@@acucinadazamariettaekatia 7
@anniereynouard8147
@anniereynouard8147 2 жыл бұрын
Dommage qu'il n'y ait pas de sous titre en français 😕
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Je suis désolé😞
@annapace1146
@annapace1146 4 жыл бұрын
Come al solito siete molto brave ma devo fare un appunto ,questi biscotti sono simili ai nostri calzoncelli lucani ,e noi nella sfoglia mettiamo il vino bianco ,e,non mettiamo il lievito , e la nostra è una ricetta aviglianese , che CATIA conosce ,un abbraccio a tutte e due le
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 4 жыл бұрын
Ciao anna😃 che buoni i calzoncelli lucani soprattutto quelli fritti con dentro le castagne o i ceci😋 paese che vai, usanza che trovi😍 tanti saluti a tutti i castellani di LAGOPESOLE♥️
@jacklebonpalmieri8806
@jacklebonpalmieri8806 3 жыл бұрын
A me da 10 litri mosto sono usciti 2 litri di vin cotto
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 3 жыл бұрын
L'hai fatto restringere tanto , vabbè sarà più denso
@ineszagara3930
@ineszagara3930 2 жыл бұрын
NON SI METTE OLIO SI METTE STRUTTO
@acucinadazamariettaekatia
@acucinadazamariettaekatia 2 жыл бұрын
Ci sono diverse versioni, nelle nostre si usa l'olio😉
@samueleososinski1616
@samueleososinski1616 3 жыл бұрын
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