Самое колоритное место в Узбекистане. Базар с многовековой историей. Чорсу. Узбекский плов. Ташкент

► Сердце любого города в Центральной Азии - это рынок (базар). А мы посетили сердце Ташкента - базар Чорсу в весенний праздник Навруз (Наурыз). Я как географ ответственно заявляю, что новый год надо отмечать именно 21 марта - в день весеннего равноденствия!
По случаю прекрасного, теплого и солнечного весеннего праздника Навруз, я поздравляю всех зрителей нашего канала! Мира, добра и процветания всем народам!
► Чорсу - это название базара в столице Узбекистана, Ташкенте. На базаре можно не только купить все что необходимое: мясо и субпродукты, овощи и фрукты, орехи и сладости, лепёшки и молочные продукты и даже золото, но и поговорить по душам и узнать последние новости. В этом видео мы покажем, как живёт один из старейших базаров Центральной Азии - которому более 2000 лет! Поговорим с его колоритными торговцами и покупателями, а также посмотрим ассортимент продаваемых продуктов и товаров.
___________________________________
👉 Смотри все видео из этой АгроЭкспелиции • Узбекистан. Сельское х...
___________________________________
►Из этого видео вы узнаете:
- Что такое нарын
- Что такое ханум
- Что такое хасип
- Какой он, Ташкентский плов?
- Кому из гостей подают бараньи головы
- Из чего готовится блюдо ханум
- Сколько стоят специи на базаре
- Какие помидоры самые вкусные
- Какие сувениры продаются на базаре Чорсу
- Какие бывают молочные продукты в Узбекистане
- От чего зависит вкус баранины
- Куда идёт обрезь от разделки мяса
- Почему нужно торговаться на базаре
- Какие сладости делают в Узбекистане
- Кто самый известный человек на рыке Чорсу?
- Что такое сумаляк
►В этом видео:
- История рынка Чорсу
- Рецепт национального блюда нарын
- Бараньи язычки - деликатес Узбекистана
- Как режут морковь для Ташкентского плова
- Фрукты и овощи на базаре
- Прилавки с зеленью и специями на базаре
- Золотая улица базара Чорсу
- Сколько куполов на базаре Чорсу
- Как повлияли торговые сети на посещаемость базара
___________________________________
00:00 ► В этом выпуске
02:01 ► История базара Чорсу
02:37 ► Обжорный ряд, уличная еда Ташкента
03:02 ► Обжорный ряд. Мясо
05:51 ► Дегустация национального узбекского блюда - Нарын
08:59 ► Сколько стоит плов на базаре Чорсу
12:02 ► Что такое ханум?
13:57 ► Овощные ряды базара Чорсу
16:27 ► Прилавки с зеленью на базаре Чорсу
18:32 ► Фрукты и ягоды на базаре Чорсу
21:51 ► Изделия ручной работы на рынке
22:39 ► Фермеры на рынке
23:38 ► Золотая улица на базара Чорсу
24:20 ► Сувениры на базаре Чорсу
26:30 ► Главный купол базара Чорсу
30:35 ► Мясной ряд на базаре Чорсу
38:26 ► Молочные ряды на базаре Чорсу
39:47 ► Прилавки с корейскими соленьями
41:02 ► Ореховый ряд и сухофрукты, галерея базара Чорсу
45:38 ► Кто самый известный человек на базаре Чорсу
48:38 ► Что такое сумаляк?
51:39 ► Традиционные сладости в Узбекистане
53:02 ► Хлеб и лепешки в Узбекистане
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU:
taplink.cc/fermer.ru
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #чорсу #узбекистан #ташкент #базар

[@mayor9745]

Ташкент это центр еды в мире! Только самая вкусная еда!

[@FermerAE]

В Узбекистане, безусловно очень вкусная еда!

[@mayor9745]

@@user-yc7qs1cb2h например! Узбекские блюда любят все и во всем мире!

[@krivbassk.r.980]

​@@mayor9745например?😁🤭

[@user-lp3vu6rg7i]

ПРИВЕТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА 👈👍🖐ТЫ КЛАССНЫЙ. МОЛОДЕЦ .

[@pro100fermer7]

очень красивые люди в Узбекистане ! привет с Беларуси!

[@FermerAE]

Беларуси привет! 🇧🇾

[@user-wg2fs7qs1b]

Привет из узбикистана в Беларусь ❤❤

[@user-sr5xg8pv7o]

Узбекам благополучия и процветания !

[@user-bs8um7pt7v]

Через месяц лечу в Ташкент, обязательно схожу на этот рынок.

[@FermerAE]

От гостиницы Узбекистан ходит двухэтажный автобус с открытым верхом. Обязательно съездить на экскурсию по городу. Город очень красивый. Ну и базар конечно тоже!

[@hozish9257]

Да Здаствует наш Ташкент Узбекистан я тебя очень люблю потомушто ты один и един. город ХЛЕБА.

[@user-wg2fs7qs1b]

Ассаломуалейкум Нозиш вы аткуда ?

[@hozish9257]

@@user-wg2fs7qs1b Волейкум ассалом я карачайка из Ташкента

[@user-wg2fs7qs1b]

@@hozish9257 Хайт байрамлариз билан табриклиман 🌹 🌹 🌹 узир ман русчани яхши билмиман мумкинми сиз билан русча тилда гаплашиб ургансам ?😊

[@user-wg2fs7qs1b]

@@hozish9257 Карачайка асл юрти Кавказда яшидими ?

[@abduodil6985]

Фермер Ру. Очень рад вас видет в Ташкенте добро пожаловать удачи вам

[@FermerAE]

Спасибо! 🤝

[@Vasya-gl5id]

Дедуля молодец дай бог ему крепкого здоровья его 74 но он выглядит очень хорошо!!

[@user-wo3mx9ur3b]

Ведущий прям дущечка милый человек, очень интересно ведёт беседу, душа любой компании, все понравилось добро пожаловать в наш любимой город хлеба и тепла

[@FermerAE]

Спасибо! Очень неожиданный комментарий! 👍

[@user-sr5xg8pv7o]

Это круто ! Салам малейкум ! Ведущий как всегда суперрр

[@FermerAE]

Спасибо! 😊

[@user-gx8hi8mk3l]

Приветствую вас, ассаляму алейкум братьям из Узбекистана, в месяц рамадан видеть такое количество разной вкусной еды это просто невыносимо . Спасибо за классное видео , красивая культура и народ прекрасный.

[@Xonqaa]

Salam aleykum barcha musulmonlarga 🇺🇿☪️❤️

[@user-cc7tv8zo9n]

Очень добрые люди👍👍👍👍👍👍

[@user-tt4wb1ln6q]

Узбекистан развиваться молодцы и демография хорошая с праздником вас

[@S_ul_t_a_n]

Доброе.пожоловат.узбекистан.дисвително.узбекистан.рай.спасибо.за.видиео.приветь.от.рязань.❤❤❤

[@user-sq1kz9uz1d]

Как хотелось все попробовать, а кое чем и конкретно закупиться. Спасибо. Очень вкусно показываете и рассказываете..😋

[@FermerAE]

Рад, что видео понравилось! 👍

[@BEKHZODUZ]

UZBEKISTAN 🇺🇿 ❤️ TASHKENT MOY GOROD

[@user-im5yo5yr8j]

Фермер Ака .😅 Добро пожаловать в узбекистан 🇺🇿 😊😊

[@FermerAE]

Рахмат! 🇺🇿🤝🇷🇺

[@user-mx8lf6tj9w]

Весёлая компания, приветствую вас

[@FermerAE]

И Вам привет!

[@user-rw4dy9si5s]

место-колоритное... ТТЗ базар Диадора! приезжай,брат,от души!!!

[@user-om4bq1yq6u]

Фермерский портал в Ташкенте🎉🎉🎉🎉удачи

[@FermerAE]

Спасибо! Мы много где побывали в Узбекистане, практически по всей стране

[@user-hu4iv6zv4y]

Здравствуйте! Дааа, шикарный рынок, все есть!

[@FermerAE]

На самом деле это малая часть рынка!

[@user-fv5ik8if6m]

Ташкент Узбекистан Салом всему

[@user-yw9zt5hb1b]

Алексей Евгеньевич…а мы где?слюна бежит,и настроение воспоминаний молодости нахлынуло❤️👍🔥🔥🔥

[@FermerAE]

Петрович! Рад тебя видеть/слышать! Разминулись мы похоже в несколько дней 😊

[@user-yw9zt5hb1b]

@@FermerAEя был или 19 или 20 марта🖐

[@FermerAE]

@@user-yw9zt5hb1b Буквально день, другой разминулись!

[@user-pq3cn8oi1j]

Молодец

[@__malika__1243]

Assalomu alaykum Rahmat sizga davom eting ʼʼToshkentʼdan alangali salomlar yoʻllab qolaman Mashaalloh 😊😊😊meni ona yurtim TOSHKENT im❤❤ Ajoyib

[@FermerAE]

И Вам привет! Привет Ташкенту 🇺🇿

[@farruxyusupov1505]

Удачи ведущему молодец

[@FermerAE]

Спасибо! И Вам удачи! 👍

[@user-cx7mc4hp5z]

Uwielbiam Wasze jedzenie,Islam to piękna religia i piękni ludzie,jestem z Polski, chrześcijanin,pozdrawiam Nas bracia.

[@user-cf3ew1oe3q]

Здравствуйте! Спасибо за очередное видео 👍👍👍👍👍👍

[@FermerAE]

Рад, что видео понравилос! 🤝

[@husanrikhsiboev677]

Брат добрий вечер,знал пошелби втречу свами,подписчик из ТАШКЕНТА

[@FermerAE]

Здравствуйте. В следующий раз получится 😊 У нас достаточно много подписчиков в Узбекистане - около 10% На базаре мы много встречали, и в центре плова, учителя английского языка, тоже нашего подписчика встретили

[@sabishka1993]

Добро пожаловать к нам в Узбекистан ❤❤❤много мест, где можно покушать.. 😊😊😊Постарайтесь попробовать всё

[@FermerAE]

Рахмат! Всю еду попробовать в Узбекистане невозможно, но стремиться к этому нужно! 😊

[@eldorbek1564]

Uzbekistan❤❤❤🎉🎉🎉

[@user-kj6so5er9t]

Советую вам снимать ролики со скотского рынка в Узбекистане. Думаю очень будет интересно

[@user-iu7pd3qq3d]

Алексей Евгениевич переходим в кулинарное шоу😊

[@FermerAE]

Я бы мог, Карим! 😊

[@user-re5kb7hk2d]

Гяп йук!!!!! Ош булсин!!!! Обжорный ряд на Чорсу---это 👍👍👍!!!!! Бывал там мильён раз...пробовал практически всё,чем там торгуют,кроме хасипа,....хасип ,такое отвращение к нему,мама не горюй...в 000-х годах возили сумочников в Алма-Ату,и вот однажды в Черняевке заказали хасип...а он ТАК говном вонял....ужас!!!! и всё,на дух не надо!!!

[@user-pw7uc1ym7y]

Здравствуйте. Класс

[@user-sk7sn8tr3k]

Живу через дорогу.. хожу туда каждый день.

[@user-sv9dz1jm6m]

здравствуйте рынок очень хороший большой выбор но покупателей маловато

[@user-ev5hy7ek5d]

Месяц Рамазан.

[@FermerAE]

@@user-ev5hy7ek5d Нет. Это видео было снято 21 марта 2023 года, а пост начался позже

[@FermerAE]

Да согласен, людей немного. Но я был на рисовом базаре, так там вообще людей не было

[@HasanEgamov-sv4hx]

АСОЛИМ АЛКОИМ ИЗ ТАШКЕНТА 😊

[@FermerAE]

Ташкенту привет! 🇺🇿

[@kbs94]

Привет Главное ферму Ру😂😂 прижайте город Хива приполки кто будет кормить 😂

[@FermerAE]

Привет Хиве. Был в Хиве в 1988 году 👍

[@Angus831]

🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@user-dc2pe3op8v]

Ташкент город хлебный

[@OzodbekXolboyev-ct3uk]

Ва Алейкум Ассаламу ФЕРМЕР,-RU

[@FermerAE]

И Вам привет!

[@baxcrypto]

wow amazing👌

[@user-lt6rq5lb5l]

Ну кристалы, называются НАВВАТ, а. не варенный сахар

[@user-co6eg7og2y]

Ассаламу Алейкум когда приедете в Самарканд думаю вам понравится ❤

[@FermerAE]

Мы были в Самарканде, конечно понравились! Но не снимали. Первый раз я там был в 1988 году

[@sabishka1993]

​@@FermerAEну с 88-года он очень изменился 😅

[@FermerAE]

@@sabishka1993 Во время этой поездки, мы конечно посетили Самарканд. Конечно изменился очень сильно. Многие памятники я конечно не узнал. Вот обсерватория Улугбека я вообще не узнал. Но я кроме 1988 был ещё раз в Самарканде наверно в 1990году. Тогда Регистан был на реконструкции, обнесён забором, но археологи нам провели закрытую супер-экскурсию! Конечно всё изменилось, и я очень рад, что в лучшую сторону!

[@user-tx2ck8io2d]

❤😊

[@sharifabdualimov6365]

👍👍👍👍

[@Haus001]

👍👍👍

[@user-nv2ky4ko9v]

👍

[@elchapoguzman2860]

Чорсу это базар ипподром?

[@user-pr6vk3og3t]

Привет Дя дя Андреи это Ермек медеу

[@FermerAE]

Привет, Ермек! 🤝

[@user-iu7pd3qq3d]

😢😢😢😢😢

[@Xonqaa]

🇺🇿🇺🇿🇺🇿🫶

[@evee246]

❤️🌎❤️🌏❤️🌍❤️👍👍👍❤️❤️❤️🖐🖐🖐❤️❤️❤️

[@denistsoy8802]

Ведущий похож на Дацика😂

[@FermerAE]

Если уж похож, то только наоборот, он на меня, ибо я старше на 12 лет

[@pro100fermer7]

какие же люди трудолюбивые..

[@user-hh9es5fr8q]

🇺🇿😊❤

[@user-dp1sp9vp8y]

😋😋😋😋😋😋😩😩😩😩😩

[@user-iy1xo9fk6e]

Женщины сидят за одним столом с мужчинами! Я думал так нельзя по традиции!

[@user-vn9ph8gj4d]

Масло сливочное домашнее там продают?

[@FermerAE]

Продают и каймак продают и масло сливочное топлёное продают

[@user-vn9ph8gj4d]

@@FermerAE благодарю!

[@user-vn9ph8gj4d]

@@FermerAE тогда ещё вопрос: случайно форель капченую не попадалась на рынке?))

[@FermerAE]

@@user-vn9ph8gj4d а вот кстати рыбу видел только на обжорном ряду, готовую, а свежию, или копчёную не видел.

[@user-vt5tc7vy1i]

Чем нарын отличается от макарон по флотски?

[@FermerAE]

Как минимум: 1. Не макароны, а тонкая нарезанная плоская лапша, как правило, самодельная. 2. Мелко накрошенное варёное мясо, не тушёнка кусками. 3. Сверху много лука порезанного кольцами и полукольцами с паприкой, или красным перцем, как для шашлыка. 4. Как правило, блюдо подаётся холодным. 5. Нет, оно не слипается

[@user-xx3xs9sh3k]

В Узбекистане голодным не останешься

[@user-ii3vb9mp8y]

Ташкент горид хлеба.

[@user-mu6wf1zp3s]

братан вы ведил наши народ как честа сертсия очин красивая характирни народ кнам какое натсалис гости предит адуши стрчаети прнимаети наши народ добри народ❤❤❤❤

[@FermerAE]

Удачи Вам! 🇺🇿

[@user-th2qz1gi9f]

ЧОРСУ ПЕРЕВОДИТЬСА ЧЕТИРИ СТОРОН ПО РУССКЫЙ , БОЗОРИ ЧОРСУ

[@alparslan32]

😂😂😂 ПО РУССКИЙ ГОВОРИШЬ ? 😂 ТАК ЧОРСУ С 15-ВЕКА СУЩЕСТВУЮТ ТОГДА КАК САМИХ РУССКИХ НЕ БЫЛО КАК РУССКИЕ 😂

[@user-ny5vw7jc8l]

Сами дарагоя ринок

[@user-nl7md9gd1x]

Именно этот купол был достроен в конце восьмидесятых. Я учился в техникуме 87-88 не долеко 200метрах от рынка и каждое утро ходил сквозь рынка . Он действительно очень большой. Чтобы обойти весь рынок одного дня мало.

[@elchapoguzman2860]

Очень тяжело смотреть во время Оразы

[@FermerAE]

Видео было опубликовано до уразы 😉 Силы духа Вам