Самое народное блюдо в казане на костре - Нежное мясо с румяной картошкой или Казан Кебаб

Рет қаралды 84,240

Күн бұрын

Пікірлер: 164

@TihonCT 5 ай бұрын

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Тихон, добрый вечер! Давайте мы вам сделаем любые мангалы или печки из металла. С вашем именем. С вас продажи , с нас изготовление, причем у вас себестоимость будет маленькая а вы еще и зарабатывать будете на том что продаете( чертежи и пожелания как вы скажете) и гарантию смело давать будете на товар. ?

@ДмитрийТрифонов-й2ч 5 ай бұрын

Привет🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@НаталияПолевая 4 ай бұрын

Ой, спасибо Вам большое за такое чудесное блюдо!!! Всю жизнь готовила просто тушеную картошку с мясом. Теперь знаю как в казане сделать это зажаристым и аппетитным. Делала уже несколько раз лагман по вашему рецепту. Обалденно вкусно, но я еще добавляю картошку!!! И делала паштет. Спасибо Вам за прекрасные рецепты!!!

@igornever4338 5 ай бұрын

Тихон мастер, уверенный и тихий мастер. Уважение.

@radogor4532 5 ай бұрын

просто ОГОНЬ! 2 мастера! Тихон готовь и путешествуй и Зураб кухня с акцентом! 2 человека по рецептам которых готовлю и срываю овации от друзей за рецепты!!!!

@radogor4532 5 ай бұрын

Тихон 100 тысяч раз спасибо за фееричные рецепты!

@TihonCT 5 ай бұрын

Рад что нравится)

@nakalut5871 5 ай бұрын

Согласен

@miste1884 5 ай бұрын

Потрясающий рецепт. Тихон удивляет рецептами каждый день. И, когда он только все успевает.

@aleksandr_sibir_krsk 5 ай бұрын

Рецепты каждый день предполагают покупку продуктов каждый день. По себе знаю, что это недёшево. Прям вот переживаю за семейный бюджет Тихона 😂

@каналлешего-й2м 5 ай бұрын

@@aleksandr_sibir_krsk спонсор/рекламодатель оплачивает

@renatakhmadullin 5 ай бұрын

Тихон, как наш один политик, любит двойников! 😊

@DmitriyK10 5 ай бұрын

Тихона в природе не существует в принципе, удачный продукт ИИ, финансируемого мангалозависимыми, неужели рекламу не видите внизу кадра в каждом ролике??

@DmitriyK10 5 ай бұрын

@Sigma1488-loh 5 ай бұрын

Специально перепутал баклажаны с кабачками что бы больше коментов было)) ай хитрец Тиша))

@ЕленаДмитриенко-р8т 5 ай бұрын

я тоже заметила😅

@ГалинаСеврюкова-д8с 5 ай бұрын

Классный мангальчик!!! А закуска.... Мммм.... Захотелось есть😅

@vadospre 5 ай бұрын

Чётко и по делу,без лишней болтовни! Респект Тихон!

@maksnf6417 5 ай бұрын

Очень люблю казан кебаб и есть и готовить. Очень вкусное, но бюджетное и простое блюдо.

@TihonCT 5 ай бұрын

Согласен

@НатальяЛитвинова-ъ2ю 5 ай бұрын

Кабачок не похож на баклажан , а баклажан на кабачок 😂😂😂.

@ДиванныйЭксперт-х5о 5 ай бұрын

Тоже заметил 😂😂

@rcrides4974 5 ай бұрын

Трудно этого не заметить, если разбираешься в овощах😂

@КазбекИбрагимов-щ7ж 5 ай бұрын

Доброе утро всем кто смотрит. Тихон спасибо, с утра заряд бодрости и аппетита.

@VITAPPLE 5 ай бұрын

Обожаю этот канал! Только собрался на дачу и приготовить там казан-кебаб и тут же новое видео! Спасибо Тихон и Анжелика! Круто!!!

@Ренатуля 5 ай бұрын

Благодврю за рецепт! Все всегда на высшем уровне!

@АнтонМетелёв-р2х 5 ай бұрын

и верхняя картошка 100% пересолёная)

@Vlada_Taran 5 ай бұрын

Класс! Одно из моих любимых блюд! Благодарю Вас за видео Тихон!

@Dymoff1 5 ай бұрын

Классика! Отличное блюдо! И печка класс!👍👍👍

@TihonCT 5 ай бұрын

Спасибо ❤️

@sonyasever7625 5 ай бұрын

какой кайф, видео с запахом 😍😍

@АлександрИосиф 5 ай бұрын

Это как ? Если телефон не может передавать запахи!

@sergeyivanov8377 5 ай бұрын

Выглялит БОМБИЧЕСКИ! Аж захотелось такой мангал купить 😊😊 А кому говяжья шея жесткая возьмите свиную шею 😊

@derevnuaTV 5 ай бұрын

Какая красота ❤❤❤

@Лилия-п1х4ю 4 ай бұрын

Красота!!! ❤😅.

@gipnomaster 5 ай бұрын

Просто улёт!

@larisatarabaeva5461 5 ай бұрын

Пальчики оближешь..!🤗❤👍

@ЕленаРеус-ю4п 5 ай бұрын

Божественно ❤

@ВладиславДобреднев 5 ай бұрын

Как в масло а не как по маслу!!!!!умник!!!!!

@АлександрМинеев-м6ы 4 ай бұрын

Это бомба!

@SERGZHIO 5 ай бұрын

А неперемешанная соль не уйдёт вся в картошку , про специи хороший совет, но соль...

@ДмитрийСухоцкий-я4с 5 ай бұрын

Классный рецепт!🔥🔥🔥🔥 Спасибо Тихон!

@megabitgigabitze 5 ай бұрын

Спасибо за видео!

@gladkoff07 5 ай бұрын

Баклажаны с кабачками местами поменялись.😁

@ВАДИМГУТЕНКОВ-о1м 5 ай бұрын

Тест на внимательность зрителей!😂

@koliucij 5 ай бұрын

Это тренд на Ютубе для увеличения комментов.

@Alexandr_Sorokin 3 ай бұрын

7:37 ты наверное перепутал(ПашаTechnique.jpg),кабачки и баклажаны.😂

@KNB_group 4 ай бұрын

Баклажаны с кабачками перепутал. А так норм, подавился слюной, спасибо!

@kinoshkola 5 ай бұрын

Да норм казан!

@no.name.2229 5 ай бұрын

ну просто короб из метала за 7к,хотелось бы увидеть через месяц ,два,после использования как метал

@AbabuaAli 5 ай бұрын

Тоже ахерела. Думала рублей 1000 будет стоить. На 7к не тянет вообще

@rcrides4974 5 ай бұрын

Сгорит нахрен, как одноразовый мангал из Ленты за 300 рублей

@DmitriyK10 5 ай бұрын

Когда конструкцию собирали, думал, что ракеты запускать будем, а оказалось, мангал...😋. Шучу. Всё здорово. Спасибо!

@vov4ikt73 20 күн бұрын

всем привет я тут чет запоздал смотрю и в ах,,е как 11,10 жирок хорошо росходица приезжай в Казахстан поа жим как кушать вкусно от души братья

@ЛюбовьЛитвинова-ф6д 5 ай бұрын

Тихон.ты волшебник.все блюда хороши.спасибо.

@ВАДИМГУТЕНКОВ-о1м 5 ай бұрын

Вот гад! А я сегодня ещё не ел😮 Ладно, пойду яичницу пожарю!😂

@ЕгорКиселев-э7м 5 ай бұрын

Тихон, ты гарантируешь, что при использовании этого шеф мангала в течении 5 месяцев шашлычного сезона каждые выходные почти, он не развалится в конце сезона?

@TihonCT 5 ай бұрын

Я не производитель, поэтому не могу за него давать какие либо гарантии. Но выглядит уверенно. Если как и за любым мангалом за ним ухаживать - не оставлять золу и угли внутри печи мокнуть под дождём, то думаю что он и следующий год не изменит качеств.

@ЕгорКиселев-э7м 5 ай бұрын

@@TihonCT согласен. Но идея интересная. Возможно куплю

@Denrus-rr1fz 5 ай бұрын

Привет из с. Абамза)

@mikhail1872 5 ай бұрын

Тихон, а позади не продается участок? Я б взял, чтобы сидеть и смотреть как ты готовишь на казане. Я кричал бы на заднем фоне, что Я БУДУ В ТЕЛЕВИЗОРЕ!??!

@TihonCT 5 ай бұрын

На соседней улице, но далековато)

@AlexLuzhnov 4 ай бұрын

А я бы пожрать просил приготовить пока дела строительные делаются.😂 Но это масло по щам течь будет...такое не годится

@АндрейЖиряков-з6ф 5 ай бұрын

Тихон в насочках😂

@Bioshock1112 5 ай бұрын

Можно с тобой дружить, мы с женой хотим так же вкусно кушать😂😂😂

@Djayhun 5 ай бұрын

Вкусно

@Andrewman125 5 ай бұрын

Мясо с картохой! Картоха с мясом) Мясо с мясом) Овощи с мясом) Мясо с овощами)))

@alexandrvetelkin5196 5 ай бұрын

ничего нового уже придумать не может, скукота.

@РусланНовиков-в1й 5 ай бұрын

В прикуску 😂

@ДиванныйЭксперт-х5о 5 ай бұрын

Тихон, а куда же пропала рюмочка перед пробой?😂

@АлександрКазимиров-ь9ы 5 ай бұрын

Рюмочка была бы кстати)))) Вкусно👌

@TihonCT 5 ай бұрын

Какое было ваше первое блюдо приготовленное в казане?

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Плов который стал шавлей… вот первое блюдо, ютюба то не было тогда…

@Dima-ve7dl 5 ай бұрын

@@vovavovin2433я думаю у многих плов был первым блюдом!

@АлександрКазимиров-ь9ы 5 ай бұрын

Конечно плов😋👍

@ИринаМакаренко-т3д 5 ай бұрын

Плов

@mirzakhmedov.a 5 ай бұрын

Несмотря на кажущуюся простоту казан-кабоб - крайне непрост. Пожалуй первый ролик Тихона, где он не показал мясо достаточно доказательно. В Узбекистане это блюдо доводят до состояния, когда мясо буквально губами можно рвать. Как добиться этого в домашних условиях, я пока не понял. Проблема в подгорании при длительной готовке на медленном огне. Правда воду я не лил. Надо попробовать как у Тихона с водой прикол.

@TihonCT 5 ай бұрын

А на 11:08 по вашему что?)

@mirzakhmedov.a 5 ай бұрын

@@TihonCT будете в Узбекистане, попробуйте. Но только в хорошей чайхане :)

@TihonCT 5 ай бұрын

Это не ответ на мой вопрос

@mirzakhmedov.a 5 ай бұрын

@@TihonCT Тихон, в своих видео, вы обычно смакуете момент с разрезанием мяса, т.к. это наглядное доказательство его мягкости и вашей успешности. Там, где это уместно, вы даже сдавливаете кусочки, чтобы они сочились. В этом видео, вы просто показали, что мясо расходится в месте, где у говядины бывают мягкие провставки. Я не знаю, как называются такие участки. Очень короткий момент по сравнению с остальными видосами. Если у вас получился хороший казан-кабоб - отлично. Но я сегодня по следам вашего видео снова попробовал приготовить. Взял бараньи рёбрышки, но снова не получилось. Воды добавлял, убавлял огонь после добавления воды. Казал простоял так 1,5 часа. Но снова разочарование. С казан-кабобом я пожалуй закончил. Неосилил.

@TihonCT 5 ай бұрын

@@mirzakhmedov.a ставите тазик чтобы была двойная шуба? Именно концентрированный пар хорошо ускоряет процесс томления мяса

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Такой интересный мангал, многофункциональный! И главное разборный! Тихон мы ждем видео как после приготовления блюда вы этот мангал разберете, очень интересно на это посмотреть!!!!

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Причем под такой мангал намного лучше подойдет пяти конечный казан, чтоб теплопотери не было а так через зазоры много жара теряется(

@каналлешего-й2м 5 ай бұрын

Разбор в обратном порядке, после того как остынет

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Если от температуры его не изогнуло весь то разобрать можно! Это и интересно посмотреть.

@каналлешего-й2м 5 ай бұрын

@@vovavovin2433 я не знаю про конкретно этот очаг что-то, но очаги такого типа предназначены для использования вне дома, в походах например. И должны разбираться после использования. Если бы после первой готовки его нельзя было бы разобрать, то такие очаги никто не покупал бы. Производитель разорился бы. Значит можно предположить, что с разборкой там всё ок

@vovavovin2433 5 ай бұрын

Производитель? Это тот человек который купил нержавейку листовую, потом отдал на резку по размерам , ему за день нашлепали 10000 а может и больше штук. И цель у него что бы люди один раз купили , ему не нужно больше) Кстати вопрос что станок есть только для резки? Нет станка для загибания ( сделать круглым). Тихон не виноват - работает с тем что заказали , но для предпринимателя странно. Наверно можно от этого продавца в будущем ждать колеса для велика квадратные, это ноу хау. Еще бы шампура зигзагом к этому мангалу!)

@TihonCT 5 ай бұрын

Купить Шеф-Мангал 5в1 с скидкой 20% по промокоду "Tikhon" - www.ozon.ru/product/shef-mangal-mangal-razbornyy-36h36h55-sm-1567597159/ Реклама ИП Мерзляков Антон Александрович ИНН 260708433439. erid: 2VtzqukM1dy

@kazakoff_ 5 ай бұрын

Тихон привет, я знаю есть рецепт, но он старый🤷‍♂️сейчас много зелени для кутаб

@skriplo7 5 ай бұрын

Тихон,почему ты ещё не на битве шефов?)))))))))))Просто интересно с какого этапа слетишь!)))Докажешь,что не так?

@TihonCT 5 ай бұрын

Они столько не заплатят, а бесплатно мне не интересны такие шоу

@sap7590 5 ай бұрын

как по писанному!

@АлексейТ-б3ь 5 ай бұрын

Что за подставка под казан?

@SergeySamarskii 5 ай бұрын

Самое сложное из этого блюда найти вкусную картошку. То что сейчас продается...даже вкус блюда портит

@mossalads 5 ай бұрын

большинство людей разочаровывают, но вкусно пожрать, многие за

@СергейЗырянов-ю1п 5 ай бұрын

👍👍👍👍👍👌😎

@atskllk 5 ай бұрын

Тааак, жест рукой есть, значит стоящее блюдо 😊 будем готовить.

@CilyMarkovna-tj6ei 5 ай бұрын

Пока буду собирать уже наркологи приедут.😂😂😂

@ИванБессонов-у8т 5 ай бұрын

Тихон, куда Анжелика пропала?

@TihonCT 5 ай бұрын

В каком плане куда? Она снимает это видео

@werapravda1604 5 ай бұрын

✌👍👍👍👍👍👍

@ArtyomSizov77 5 ай бұрын

Баклажаны-кабачки👍🤌

@СергейСергей-м6е9ю 5 ай бұрын

А лучок поджарить и потом его подкинуть?

@1103сын 5 ай бұрын

баклажаны с кабачками перепутал ))) когда резал кабачок назвал баклажанам а когда баклажан резал сказал что это кабачок

@LubaBugaev 5 ай бұрын

От перемены мест слагаемых сумма не меняется.

@renatakhmadullin 5 ай бұрын

Тихон всегда прав. Если не прав, смотри выше! 😊

@dkst2514 5 ай бұрын

Ну начали придираться.

@Евгений-б5т6в 5 ай бұрын

На такую аудиторию и расчет!

@alexander_belkin 5 ай бұрын

Я тоже их путаю😅

@АлексКит-е6о 5 ай бұрын

Без лука,блюдо в унитаз😊

@maximmaxi151 5 ай бұрын

Тихон где лук???

@Максим-р6б9б 5 ай бұрын

Мясо не разжуешь

@Глазами 5 ай бұрын

Не работает промокод Тихон!!!

@TihonCT 5 ай бұрын

Проверил, все работает.

@ВадимБелозёров-г9у 5 ай бұрын

Нет просто сказать мясо с картошкой в казане, надо повыпендривоться басурманскими названиями

@ФилиппКиркоров-ч7у 4 ай бұрын

А там это, как яичницу пожарить запили, а то все тупые-без тебя не знают

@НикПростоник-л9ф 5 ай бұрын

чутка попутал, на думаю на вкус не повлияет))

@просточел-б6ъ 5 ай бұрын

@taralathe 5 ай бұрын

Тихон смени пластинку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Перестал смотреть из-за навязчивой музыки

@AlL-j2s5f 5 ай бұрын

Не берите говяжью шею для этого "рецепта" самая жесткая часть. У Тихона скорее всего телятина. Ну либо будете тушить это все часа 2 минимум, чтобы добиться хорошего результата. А где зира? И при чем тут чеснок? Целый чеснок не делает масло ароматным.

@Unifer55 5 ай бұрын

Вам бы свой канал открыть и советовать сколько захотите. Каждый рецепт имеет право на существование, и каждая хозяйка сама решит из чего готовить и что добавлять, нужно проявлять уважение

@АнтонСифулькович 5 ай бұрын

Казан кебаб - это шашлык в казане а на шашлык никто не берет говяжью шею … и даже для тушения она жесткая.

@fhnehhjujx4129 5 ай бұрын

А у вас есть однозначный рецепт этого блюда? Его нету в принципе.

@АнтонСифулькович 5 ай бұрын

Смысл любого рецепта - чтобы было вкусно , аутентичность в посуде специях ингредиентах сейчас нет смысла рассматривать, каждый в видео «выделывается» как может что бы вы смотрели это . Но зачем брать отруб который заведомо не подходит для этого блюда ?

@lesyagn4830 5 ай бұрын

А что брать?

@-yurec 5 ай бұрын

странный чувак, типо готовит а что как называется не знает

@skriplo7 5 ай бұрын

Сколько заморочек......

@NatalyaBrus-u3r 5 ай бұрын

Бедная печень

@Govnokrasava 5 ай бұрын

Мда. Как же люди повелись на байт с баклажанами и кабачками

@temowa80 5 ай бұрын

Какая хлипкая конструкция, развалится быстро. Сразу видно

@TihonCT 5 ай бұрын

Что же не развалилась тогда?

@temowa80 5 ай бұрын

@@TihonCT время покажет

@zmitrok62 5 ай бұрын

Первое видео которое хочется критиковать. Во первых: что правда, прям с такой кучей специй будешь есть картошку? Во вторых: по такому рецепту картошка получается не вкусная, а когда остынет, то вообще гадость. Она внутри не соленая, пресная. Ну а мясо - будет просто мясо. Если добавить овощей - будет вкуснее и сока для тушения больше. А картофель предпочитаю резать как "по-деревенски" или хотя бы на 4 части.

@russkiy712 5 ай бұрын

Согласен, но тут не рецепт, а бабки за рекламу)

@zmitrok62 5 ай бұрын

Точно)

@Maxim_Startsev 5 ай бұрын

Говядина у нас жесткая. И не очень вкусная. Готовить надо долго-долго. Хорошо, если не подгорит. А рецепт хороший, встречал шедевры на выходе. Мангал - не стоит своих денег, надо в три раза дешевле.

@ВячеславМиллер-м2л 4 ай бұрын

При всем уважении, но рекламировать подобное барахло за 6000 , такое себе.

@ВладиславДобреднев 5 ай бұрын

Ты не видишь что мяса много а картошки мало,а????

@skriplo7 5 ай бұрын

Тихон...задрал уже рекламировать одноразовый товар!!!Прорекламируй лучше кузнуцу,которая рядом.Они тебе на всю жизнь сделают и мангал,и садж...и всё что пожелаешь!!!

@Maxim_Startsev 5 ай бұрын

Прорекламируйте пожста кузницу прямо здесь, в каментах. Что куют, где, как.

@ullana911 5 ай бұрын

Кабачки назвались баклажанами😀...Тихон, вот я смотрю Вас достаточно долго-никогда не комментировала, но тут не удержалась. Рекламировать это чудо...🙄Вы сами себе такое купите?

@TihonCT 5 ай бұрын

Да. Я не беру на рекламу то, в чем сам бы не смог готовить. Вы видите сборку, видите работу, видите результат. В чем тут претензия может быть?

@ullana911 5 ай бұрын

@@TihonCT Да я не сомневаюсь, что Вы и на колене приготовите. просто эта конструкция одноразовая для казана. Видно-же) Чисто мое мнение. В остальном респект и уважение.