Самое вкусное Самса Худжанда декабрь 2020. Sambusa meat pastry, Khujand Tajikistan.

#Food#самса#СамоеВкуснаяСамса#travel
На видео самое известное и популярное самса Амбарой.
Самоса это жареное или печёное тесто с начинкой (пряный картофель, лук, мясо, курица). Размер и форма различны, но наиболее распространённая в виде треугольника. Часто подаётся с соусами. Самоса популярна на индийском субконтиненте, на юго-востоке, в Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, на Средиземноморском побережье, в северной и южной частях Африки.
Предположительно блюдо появилось в Центральной Азии (где оно известно как самбуса) где-то в X веке Самоса упоминается в работах иранского историка Абу-ль-Фадль Байхаки 995-1077. Самоса обрела популярность в Индии начиная с XIII века и была завезена торговцами в соседние регионы. Существует множество региональных версий того же блюда под разными названиями, например «самбуса» в Израиле и Ираке.
------------
Samosa is fried or baked dough stuffed with spiced potatoes, onions, meat, chicken. Size and shape vary, but the most common is a triangle. Often served with sauces. Samosa is popular in the Indian subcontinent, in the southeast, in Central and Southwest Asia, in the Arabian Peninsula, on the Mediterranean coast, in northern and southern Africa.
Presumably the dish appeared in Central Asia (where it is known as sambusa) sometime in the 10th century. Samosa is mentioned in the works of the Iranian historian Abu-l-Fadl Bayhaki 995-1077. Samosa has gained popularity in India since the 13th century and was introduced by traders to neighboring regions. There are many regional versions of the same dish under different names, such as "sambus" in Israel and Iraq.

[@МохичонРахимова]

Хуб мешуд агар занхо самбуса мебастанд. Дастони занхо бемуй

[@сомон-о6к]

Зато бемазза

[@человекназемле-й8в]

🤦🏻‍♂️ *онхо инкадар куввати мардро надоранд! Мард вакте дар ошхона сару кор дорад, зан бояд як тараф биистад ва тамошо кунад!*

[@Albenian]

@Zafarjon 🤣🤣🤣ҳавайа гӯийд

[@ИлхомГиёсов]

Повур хизматчиҳои маишатиро тез тез тафтиш карда меистанд аз тарафи санэпидистанция

[@КаринаНуриева-ъ2и]

Тесто раскатывать не так уж и легко женщинам

[@МохиИкромова]

Очень соскучились по самбуси анбарои вкусняшка нет слов спасибо

[@НатальяКирсанова-е1у]

Очень вкусная самса в России уже не тот вкус очень хочеться в Таджикистан соскучилась

[@travelmedia7765]

Добро пожаловать, эти вкусняшки ждут вас )

[@muxammadjonjorail9248]

Добро пожаловать.

[@ТамараМоскаленко-к9г]

Здравствуй! Когда я приезжаю в Худжанд, первым делом я с подружкой еду в Панчшанбе. Мы с ней там кушаем шашлык. Конечно же, я обожаю с жиром. И очень люблю самбусу, но не знала где это делается. В следующий приезд, мы обязательно пойдем кушать самбусу. Я дома пытаюсь сама сделать, но у меня не так получается. Потому что духовку не сравнить с тандыром. Здоровья вам и благополучия.

[@travelmedia7765]

Здравствуйте! Да вы правы у тандырних другой вкус ) Спасибо

[@РашудМуродов]

Можете не пытатся

[@человекназемле-й8в]

*Здравствуйте, самбуса амбарой это та самбуса которую больше нигде не найдёте, они все с нуля делают сами, даже барашку сами целую тушку ставят там же на видном месте и в ручную готовят все, костный мозг барашки добавляют в начинку самбуси, очень вкусно и полезно, больше нигде не ел такую вкусную самбусу, ни в узбекистане ни в киргизистане, ни в России.* находится рядом с мечетью напротив рынка панчшанбе где тц абдул азиз был, лучше спросить тех кто около мечети торгуют скать санбусаи амбарой где находится, вам подскажут остальные что в соседних есть они не сравнятся, даже близко не стоят.

[@РоманЛатыпов-б2л]

Нархаш беҳад қиммат будас!!!Наход як самбӯса 25 сомонӣ бошад ???Ҳол он ки як кг гушт 55 сомон, беҳтараш як кг гушт харида мехури.

[@travelmedia7765]

Бале ҳамин нарх аст. Дуруст қайд карди

[@wrestlinguz5791]

Молодец!

[@человекназемле-й8в]

Кг мясо стоит в Худжанде 55 сомони? Чего?! Вв серьёзно!? Неверится, мне все говорят что кг мясо стоит 70-80 сомони, но баранина ещё дороже если так то за 25 сомони мне не жалко, эту самбусу я ел последний раз в 2014-2015 году, сейчас бы не отказался есть эту самбусу за 25 сомони, в России такой самбусы нет, в России один мусор готовят даже за 100 руб называется самса номер один, и мясо у них говядина и непонятно где берут, тогда как амбарой вешают мясо/тушку на виду и готовят все на виду, там можно и разглидеть некотррые моменты как они там готовят... самая вкусная и полезная самбуса в мире это самбуса амбарой! В тануре несколько сотен градусов и все микробы погибают в первые минуты если что.

[@nozirovnazirov8426]

Якташа хурид дуруз сер мегардит зато😊

[@МирзоРахматов-ц8ы]

Хаммаш 100 фоиз))) нооо сотрудники без одноразовых перчаток работают)) и ещё голыми руками трогать нельзя!!! Аккуратность должна быть ☝️ согласитесь!!!))) некоторые люди брезгливые, не надо забывать об этом а так всё шикарно, ОБОЖАЮ САМСА амбарой😍❤️

[@travelmedia7765]

Бале хамфикрам бародар )

[@человекназемле-й8в]

@@travelmedia7765 *агар хамунча бошед ин гапро расонед хуб мешуд.* саломат бошид. Лек ман самбусаи амбарой мехурам ва хазар намекунам барои он ки дар танур хамаи микробхо мемуранд, лек чизе набошад барои мехмонони ватан бехтар мешавад ки дастпушхоро бипушанд.

[@ХуршиджонЖабборов-т2ж]

С перчаткой попробуй в тандыр засунут руки 😄😄😄😄

[@АлиАлиев-ж7в8л]

Прежде чем начать работу повара сначала руки моют потом начинает работать

[@чаббор-к7г]

Мы без перчатки чистый нация

[@SsS16Mars]

Поэтому не когда не ем в таких заведении, антисанитария, сложно причатку купить что-ли, стоит копейки. А так наверное вкусная самбуса. В дальнейшем надеюсь будут соблюдать все условии, чтобы люди могли приятно покушать. Удачи в будущем))

[@ИльяКомлик-х2э]

Вкус знакомый с детства, давно такие вкусняхи не ел, эххх

[@СуманИсломова]

Прижаете в Хужанд попробуйте самбуса очень вкусно

[@человекназемле-й8в]

*Именно "самбусаи амбарой" надо попробовать, и на улице лермонтова самбуса тоже вкусная но такого как амбарой нет нигде, костный мозг добавляют в него.*

[@РозияХамдамова-з8щ]

Очень волосистые руки. Отвратительно. Я тоже оочень обожала эту самбусу. Оказывается нет гигиены. Ради Бога одевайте хоть перчатку.

[@travelmedia7765]

))

[@сания-р8м]

слюнки потекли,вкуснотища.Здесь уже не попробуешь такое.Тандыр есть,нет таких специалистов и секретов изготовл.Рахмат за видео.

[@travelmedia7765]

Спасибо )

[@ХуршиджонЖабборов-т2ж]

В чечне есть тот специалист переехал

[@АзаматСатторов-я5ы]

25 сомон, барои он, ки талабот хаст, ин арзу шикоят ба онхое, ки аз инхел дуконхо самбуса мехаранд, чиркини ва бе дастпушак, ин арзу шикоят ба кормандони санэпидемстанция, ки аз инхел дуконхо пора, ва ё доля мегиранд, албатта дар инхел шароитхои мухаё самбусахона ба мизочони худ бо " сифати баланд " хизмат мерасонад.

[@ваха8484]

Бехтарин бисëртар хаминхел наворхо мушуд хуб мушуд Ака рахмат

[@travelmedia7765]

Обуна шавед бо мо бимонед наворҳо бисер мешавад ИншоАллоҳ ) Саломат бошед!

[@alisherxojayev567]

Сен Хучандсан Чингизларга, Дарвозасин очмаган. Темур Малик оркасидан, Сирдарёга сакраган. 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@СабринаЮлдошева-й5ь]

Ин рохаша дигар хел нишон додас хато рох рафтаги 2019 2020 ба 15 сомон буд хозир намедонам лекин хакони гигиена вапще нестас лекин бомаззаю пулатнба намеарзад

[@Хусейн-ф6г]

❤❤ Радной Город Ленинобод ❤❤СССР СССР Ленинобод город Ленинобод Ленинобод Ленинобод СССР Ленинобод ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Город Ленинобод Ленинобод СССР СССР Ленинобод Ленинобод Ленинобод Ленинобод ❤❤❤❤❤Город Ленинобод Ленинобод

[@Хусейн-ф6г]

❤❤Город Ленинобод ❤❤Ленинобод город Ленинобод Ленинобод Ленинобод Ленинобод Ленинобод СССР СССР Ленинобод город Ленинобод Ленинобод ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Ден-ц4к]

Дастойи.пашминаш.апитита.гардонд.дигар.намехурам.никултурний.тагори.шалак.

[@ГульнараАбусева]

Приятно слушать,брат. Хороший Чел. Худжанду Привет,аз Конибодом.

[@Islomjonmazayitov_97Mazayitov]

Гигения.перчатки.ест

[@АлишерЮсупов-й4ф]

Уммм пальчики оближешь Да да за пять лет много чего изменилось и цены так подорожали .....

[@nargisismoilova163]

Продаётся 4-х комнатная квартира на втором этаже Продаётся 4-х комнатная квартира на втором этаже 5-этажного дома в 13 мкрн, дом 9. Планировка со вставкой! Требует косметического ремонта, но первое время жить можно, есть сплиты на кухне и в спальне - хватает на всю квартиру, новый заводской фирменный водонагреватель, мебель - кухонный гарнитур, спальный гарнитур, зал полностью укомплектован, в оcтальных комнатах мебель по минимуму. Cанузел раздельный, окна в обе стороны. Дом находится на второй линии от автодороги, с водой никогда нет проблем - на нашем стояке новые трубы от подвала до 5 этажа, из окна виден детский сад, на въезде во двор построен новый супермаркет, остановка общественного транспорта. Дом кооперативный. Поэтому лишних ненужных платежей по коммуналке нет, только по счётчикам за воду, свет и газ! Во дворе имеется капитальный гараж (блочный, большой) - можно использовать под коммерцию или мастерскую. Нахожусь в РФ, поэтому писать/звонить на ватсап или телеграм [phone].

[@zoir.6bo.9ow.3i]

Где гигиены перчатки без перчатки работает они

[@давронтолибов-ш1б]

🇹🇯🇹🇯🇹🇯😋😋

[@llex-5.839]

Мука тоже имеет большое значение , в приготовлении самбусы . Мука Кайраккумского мелькомбината . Так ?

[@travelmedia7765]

Согласен с вами по поводу сорта муки. И я не знаю, какую муку используют)

[@РасулРасулов-й1к]

Ассаламу алекум сколько стоить цена

[@ПарвизСпарта]

Большой самбуса 25 сомони средний 20 сомони и самый маленький самбуса 15 сомони ролик до конца досмотрите Там девушка озвучивает цены на самбусу

[@человекназемле-й8в]

*организуйте пожалуйста в москве тоже самую самбусу, пожалуйста!* очень люблю эту самбусу но рет в москве нормальной, есть самса номер один на повелецкой тоже таджики, но все ровно там не баранина и не такая вкусная, хотя стоит 100р-(примерно 15 сомони) но размер меньше, начинка сухая, иногда съедобно иногда жесткая мясо (но все же туда хожу, других нормальных нету, если можно назвать нормальной такую самсу "номер 1") лучше самбусы-(самса называют узбеки, просто проглатывают буквы) АМБАРОЯ не ел я нигде и никогда! Однойдостаточно на весь день, но ябы и двух съел, они сочные, с соком и очень полезные, энергетическая бомба.

[@Сокол-4]

А почему Амбарой называется самса?? Или женщина там печёт??

[@travelmedia7765]

Полной информации по этому поводу у меня тоже нет, но говорят, что этот самсу готовила женщина по имени Амбарой.

[@БАХАФ-й7и]

И чхелай причаткай резини намекашан дастошонда

[@QwertyQwerty-lh8hj]

Чош безеб агар як ремонт мекарданд хуб мешуд.Кани перчатка.Ягонкасба перчаткая намебинем

[@zamirap5052]

Хамин гирду атроф тозза мешуд , литахои печонатон ягон дигар тизи хушру мешуд , боз нуран алонур мешуд

[@АфшанКушаниен]

Маком успокоить душу 😢 а самсу хочется попробовать 😎.

[@travelmedia7765]

Это точно ))

[@Россия-м4с]

Дар тамоми дунё ошпазҳо бо дастпуш кор мекунанд як дона самбӯса 25 с лекин 1 дастпуш харидории карда наметавонад вай тагораро ҳам нав кардан лозим. Амбарой пора открыть приличное заведения вас смотрят весь мир не позорьте нацию

[@travelmedia7765]

Хамфикрам

[@user19687]

Да уж ниговори, пальчики оближешь таджикское САМБУСА а не самса, правильно произнести надо это Таджикское национальное выпечка!

[@ILHOMNamazov-h6q]

БЕС ПАНТОВИЙ САМСА Нефкусни Мяса Жест'

[@shoruh0446]

👍👍👍👍👍

[@umedeminov]

Слишком киммат, плюс мобайни нархо нигох куни размерош укка фарк намекунад

[@travelmedia7765]

Дуруст бародар )

[@hayrulloahunov1749]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰 родной Худжанд

[@Волктигр-у5с]

👍👍👍👍👍👍

[@kuvoncabdurahmonov907]

Адрес напишите я сам из спетамина Иншо Оллох когда с Россией дома буду ежу туда адрес напишите

[@НаильДжаббаров-г2в]

Самса это классика уличного перекуса особенно в ленинобаде

[@zsh0007]

Инхо дастошона мешуштаги бошанми 🤔

[@shoruh0419]

Давом те !

[@НиёзовАхмаджон-т2э]

Не Гигиеничные люди там работают к сожалению.

[@РавшанЛатыпов-я1н]

Всё это вкусно,но цена тоже не каждому по карману.Откуда они взяли эти расценки 🤔🤔🤔🤔🤔

[@travelmedia7765]

Придумали ))

[@человекназемле-й8в]

*там мясо баранины больше чем в двух самой лучшей самсы в России например которая называется самса номер один на м.повелецкой (кстати, там тоже таджики)). Амбарой это та самбуса которую в мире нигде больше не найдёшь! Вкусная и полезная (с костным мозгом) самбуса.*

[@КенжанисоЮсупова]

С начала по русскому языку потом по таджикиски😮

[@ШамсиевАбубакр-й5щ]

Самбуса амбарой очень вкусно и полезно

[@СашаБелый-ш5о]

Уже не в тренде

[@ОлгЧугунов]

только локайцы самбусу сомсой называют

[@Suhrob-di4cs]

Нархаша огонь шудаску

[@travelmedia7765]

Бале, маззашам огонь))

[@jumagulabdusamadova9439]

Очень соскучилась последный раз было 2016 году

[@travelmedia7765]

Вот поэтому, надо чаще посещать родину )

[@iradaira54]

Молодцы!!!

[@safiyemaksudova]

Маша Аллах, так с апетитом ела когда то, ......волосатые руки их 😦

[@safiyemaksudova]

Но они молодцы,

[@travelmedia7765]

По сравнению с другими я бы сказал сильно отличается по вкусу

[@МаксКуролесов]

Эх брат спасибо за съёмку чандсол пеш хурдаги будам зурбуд хозир намедонам Чхе пеш зрзон буд 8 ео 9 сомон буд 2008 будми есамандаям не

[@travelmedia7765]

Спасибо! Ҳоло ҳам бад нест. Назар ба дигарон хеле фарқият дорад, маҳсулоташ беҳилла.

[@МаксКуролесов]

@@travelmedia7765 ба наздики Ватан мерем Кати ягчоя съемка кнем мешад ака а Москва мерем

[@travelmedia7765]

Насиб ИншоАллоҳ )

[@сабирсабирли-ф7с]

🙃🙃🙃Ассалом алейкум манам баритон илтимос

[@ТоирКурбонов-с4ч]

Кимат самбуса 25

[@ИлхомФайзиев-я3ю]

Я тоже давно не ел, уже как 5 лет😢😢😢😢😢

[@abbosmavlonov3962]

Лермонтов кучасида хам яхши сомсахона бор

[@travelmedia7765]

Да, есть такое, Иншаллах будем снимать )

[@МунираРахматова-е8ю]

Ни поехали а погнали. Ты ходишь а ни едешь

[@ТвойПапа-о2к]

Самбуса чан грамм ика кимат кг гушт 50с бошад

[@travelmedia7765]

Граммаш маълум нест, аниқтараш намедонам, лекин бомаззааст

[@olala5346]

Гушт 70-80 с.

[@ДусталиДусталиев-э3ц]

дар оянда агар бо дастпушакхо кор мекарданд боз бехтар мешуд.

[@travelmedia7765]

Бале )

[@МирМиров-р5э]

Амбарбоев👍

[@QwertyQwerty-lh8hj]

Перчатка мешуд хуб мешуд.

[@travelmedia7765]

Бале хатман ва зарур

[@РасулРасулов-й1к]

20 сомон хастми

[@travelmedia7765]

Охири видео нишон медиҳад, 15 с 20 с 25 с

[@АльбинаХуснулгатина-т5т]

@@travelmedia7765 вы нам в долларах скажите, пожалуйста

[@SSSR19]

@@АльбинаХуснулгатина-т5т 😅

[@МирМиров-р5э]

Амбаров 👍

[@ШахбозБойтемуров]

👍👍👍👍👍👍👍

[@сания-р8м]

что значит"амбарой"

[@travelmedia7765]

Возможно в честь чьего-то имени. Точно не знаю )

[@РашудМуродов]

Продавшитцу завуд Амбарой от этого полулила самса Амбапой

[@сания-р8м]

@@travelmedia7765 понятно

[@user-pr6zt1yb1c]

@@сания-р8м имя женщины, которая открыла это заведение. И она же сидит в кассе

[@АльбинаХуснулгатина-т5т]

Что-то с амбаром связано)

[@imkom9392]

Я емь два с половина кусков кто больше есть???

[@travelmedia7765]

Честно говоря, мне одной хватало, до сыто))

[@АлишерХодиев-б1ь]

Пару штук - это максимум

[@ХусайнХусайни]

Без причатки грязи внутри самса наверно кг волос

[@РашудМуродов]

Не все как ты

[@сания-р8м]

классная у него скалка

[@muhabbetakilova1440]

Самбуси амбаройба биё самбусашба биё сета аком зур хамираша кушодос браво зурку мммм дил гум зад худохохад мерам Хучандба якум самбуси амбаройба мерам 😋😋😋🤑🤑🤑

[@МухриддинСатторов-б9н]

Кус очаш богом ин нарха бин сасмса нам хурим

[@alfaromeo8194]

Блогер что ты потерял в Худжанде??

[@travelmedia7765]

?

[@moskvamoskvich8451]

Омча птерял