Добрый вечер! На следующий год постараюсь тоже сделать. Спасибо огромное за подробное видео.
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
И вам спасибо большое за комментарии!!!
@romanec_andrey2 жыл бұрын
Делаю постоянно только из айвы. Все на тёрке.Другие варианты испробованы и отсеяны. До 200 кг вручную. Долго но вкусно... Женщины в восторге
@Kubanwinemaker2 жыл бұрын
Ни чего себе на тёрке,я потом приспособился баклушой бью прям во фляге и всё в кашу превращается.
@ВиталийПитенко-н9я3 жыл бұрын
Добрый вечер. У готовый продукт плоды айвы не нужно добавлять?
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
Я не добавлял,если добавить то получится наверное настойка.
@ТатьянаТокарева-й7х2 жыл бұрын
Добрый вечер. Айву вы моете перед тем как нарезать ?
@Kubanwinemaker2 жыл бұрын
Нет конечно!!!не надо не чего мыть!
@ЕвгенийМальцев-т5т2 жыл бұрын
Одну перегонку делаете?
@Kubanwinemaker2 жыл бұрын
Да,делал одну.
@leksus10103 жыл бұрын
Спасибо Но с пяти кг сахара в браге как минимум 7 литров Сэма должно было выходить. На какой скорости гнал быстро наверное??
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
У меня совдеповский аппарат на нём не разгонишься,фруктовые браги все слабые,и тёща мне говорит что из фрукты выхлоп меньше намного,чем из обычной,не знаю чем это связано,может холодно,или ещё что,но из фрукты выхлоп слабый,я в 40% прекрацаю погон.
@leksus10103 жыл бұрын
@@Kubanwinemaker Вот только закончил первую чачу выгонять. 19 кг отжимок ,10 литров осадков от вина 20 кг сахара, одна пачка фрутис дрожжей 50грамм (166 руб) ,3 пачки " чёрные Хмельные" по 60 руб, бродило 5 дней в доме при комнатной температуре на тёплом полу и ещё вывел отвод углекислого газа в вентиляцию трубкой ПВХ никакого запаха браги в доме не было потом цедил и двойной перегон, гнал до 10°вышло 450 гр голов 8 литров хвостов (на следующую Айвовую брагу) 15 литро42 градусной чачи и 6.5 литров 48 градусной чачи. Из 48 градусной буду настойки на изюме и чернослив делать , а 42 гр так будет ждать своего часа. Это мой третий в жизни Сэм, гоню на аппарате Феникс шахтёр присобаченому к молочной фляге
@leksus10103 жыл бұрын
Забыл сказать что самый первый мой Сэм делал на тёщином аппарате, бидоне молокоотсоса переделаном в самогонный аппарат изготовлено ещё в 1990 году раритет так сказать брага такая7 кг сахара на 30 литров воды 3 пачки дрожжей люкс из магнита 160 грамм изюма через мясорубку и 10 мл нашатырного спирта 3°из хозмага это подкормка для дрожжей Вышло после двойной перегонки чистого 40° четыре трёхлировых балона. Прикорма даёт своё
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
@@leksus1010 Спасибо за рецепты,
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
Я фруктовые два раза не перегоняю,да и задумываюсь над приобретением колонны.
@ivanpupkin8802 жыл бұрын
Добрый. У меня классическая колонна. Ноо когда её не было я всё равно гнал два раза... Нужно просто попробовать и кому что.....
@Kubanwinemaker2 жыл бұрын
Это экономически не выгодно,ели вы поняли про что я!!!!
@ivanpupkin8802 жыл бұрын
@@Kubanwinemaker Если на продажу то да.. А на себе экономить я не стал
@ВикторВалерьевич-е6з3 жыл бұрын
А как насчёт мацерации?
@leksus10103 жыл бұрын
А зачем головы мерить на крепость, это показатель чего??? Я просто не понял.
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
Чем больше спиртуозности у голов тем больше выхлопа дистелята!По головам сразу видно много выйдет дистиллята или нет .
@АндрейАндрей-ц9й7д3 жыл бұрын
Так заморочился с нарезкой, что даже востоку не убрал, мог бы через миксер тогда целиком прогнать
@Kubanwinemaker3 жыл бұрын
Так у меня нет ни миксера ни электрической мясорубки,название видели?Самый простой,делай выводы!!!
@Rauf1983live3 жыл бұрын
Кумец а варенье
@78volker3 жыл бұрын
Да какое варенье кому оно сейчас нужно.
@ВитосВитос-з7с2 жыл бұрын
Столько лишних слов из пустова в порожнее
@Kubanwinemaker2 жыл бұрын
Попробуй снять своё видео,и вы поймёте как это не просто.