أسرار عمل الزبادي الكثيف اللي زي القشطة في البيت

طريقة عمل الزبادي المتماسك كثيف القوام ، بطعم وقوام مثل القشطة البلدي الطازجة .
المقادير
كيلو حليب
ملعقة صغيرة سكر
2 ـ 3 ملعقة كبيرة زبادي بلدي او علبة صغيرة
يمكنكم متابعتنا على شبكات التواصل الاجتماعى على :
Facebook : sana2oulamatba5
Instagram : sana2oulamatba5
Twitter : sana2oulamatba5
Google+ : plus.google.com/+sana2oulamatba5
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
و يمكنكم أيضا مشاهدة المئات من الفيديوهات الخاصة بنا على قناة سنة أولى مطبخ في مختلف مجالات الطبخ من المعجنات و الحلويات الغربية و الشرقية و الوجبات السريعة و طبخ البيت التقليدي و الشوربة و السلطات و الطواجن و البيتزا و الفطائر و المكرونة و الأرز و المشويات و الأسماك و المأكولات البحرية و وصفات المطاعم العالمية و المحلية بالاضافة لوصفات و أطباق حصرية خاصة بنا . كل هذا على الرابط التالي :
kzbin.infovideos
#زبادي #منتجات_ألبان #سنة_اولى_مطبخ

[@sana2oulamatba5]

المقادير كيلو حليب ملعقة صغيرة سكر 2 ـ 3 ملعقة كبيرة زبادي بلدي او علبة صغيرة

[@meroooahmed6499]

ايه لازمة السكر؟

[@sana2oulamatba5]

بينشط خميرة الزبادي بشكل اقوى ، وفي النهاية مابيكونش ليه طعم ظاهر

[@sondoshosain2533]

ممكن اعرف ليه نسيب اللبن علي النار فتره طويله بعد الغليان

[@ahemgehll8017]

لى نخليه يغلى فتره

[@sana2oulamatba5]

علشان يتبخر جزء من سائل الحليب وتتركز الدهون فيبقى كريمي اكتر

[@للأكلطعم]

👍👍👍👍👏👏👏👏ممكن كمان نزود معلقتين لبن بودرة بييجي متماسك اكثر. رمضان كريم

[@Naturelife-ph3oi]

Malika Ghazi لا موش ضروري، انا طبقت هاد الطريقة بالضبط وطلع الزبادي روعة ومتماسك.

[@daveisraiel3049]

يا نصير العزاب والمتغربين طريقتك تعجبنا جدا جدا يا ريت تعمل لنا فيديهوات عن اعداد وجبات وسندوتشات تتعمل بالجريل الكهربائي الغير والكبير فقد اصبحت منتشرة بسبب رخص اسعارها وسهولة استخدامها

[@mradwan44]

تمام محتاجين قسم خاص للعزاب و المغتربين 🙏

[@sana2oulamatba5]

حاضر باذن الله

[@nonasalem9378]

يا سلااااام على الهدوء و الاختصار .. بجد تسلم ايدك

[@SamsungJ-xx8xs]

لازم يا شيف اعمل ليك ومن قبل ما اتفرج ع الفديو حقيقى الله عليك يا شيف تسلم اديك انا عملتة وطلع تحفة منتحرمش منك 👍👍👍

[@samahamed2517]

تسلم ايدك ياشيف ربنا يبارك فى عمرك ويحفظك لينا دئما سابق الجميع ب 1000 خطوه اى كلمه شكرا قليله عليك ربنا يجزيك على تعبك معانا ويعوضك خير

[@sana2oulamatba5]

تسلمي ربنا يحفظ حضرتك متشكر جدا

[@zeinbmohamed6582]

بجد انت راجل محترم ربنا يبارك فيك ويباركلك بفضل الله ثم حضرتك اتعلمت كتير جداً منك ربنا يسعدك⁦❤️⁩⁦❤️⁩💜

[@sana2oulamatba5]

ربنا يوفقك حضرتك متشكر جدا جدا

[@karemanali6455]

رمضان يعنى الزبادى و كل سنه و انتم بخير و رمضان كريم🌙

[@sana2oulamatba5]

كل سنه وحضرتك بألف خير

[@nanamokdad894]

عنجد شكل اللبن رائع جدااااااااا شكرا الكم ويعطيك الف عافيه

[@ganatmariam7068]

تسلم ايدك كل وصفاتك كويسه وجميله ومختصره في الوقت وكل زوق . كل سنه وأنتي طيب وبخير رمضان كريم

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة و بألف خير ، تسلمي متشكر جدا

[@ابويحييابويحيي-خ3ج]

كل سنة وانت طيب يا شيف ورمضان كريم عليك وعلى أمة محمد أجمعين

[@AhmedMohamed-ch5fm]

تسلم ايديك ياشيف كل سنه وحضرتك طيب وبخير يارب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك بألف خير متشكر جدا

[@حاملالمسك-ر3ك]

كل سنه وحضرتك طيب أجمل حاجه ان كل اكلاتك مختصره وجميله

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك بألف خير متشكر جدا جدا

[@wsmith3231]

ممتاز ومبدع الله يوفقك يارب كل سنه وحضرتك طيب ورمضان مبارك عليك وعلى الامه الاسلاميه امين

[@blueplanet4317]

كل سنة وانت طيب ياشيف محمد وطريقة زبادى هايله تسلم ايدك .

[@mradwan44]

ايوه كده خش علي الصحي و المفيد 👍 تحياتي لاسلوبك المميز الرائع 🌴

[@sana2oulamatba5]

كل التحية لحضرتك

[@manalmohamed2724]

دابما مبدع والله ..ربنا يوفقك ويزيدك من فضله ي احلي شيف

[@sana2oulamatba5]

ربنا يكرم حضرتك

[@ودريدةودالخرطوم]

واوووو زبادي رووووعة جدا 😘😘😘😘😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩💟💟💟💟❤️❤️❤️❤️💓💓💓❣️❣️❣️👌👌👌🥰🥰🥰💌💌💌

[@hodahagag3817]

تسلم ايدك احل حاجه فيك اسلوبك الباسيط

[@سارةسارة-خ7ن4و]

ما اروعك يا شيف..ربنا يباركلك في صحتك يارب

[@emankhalel5610]

رمضان كريم وكل سنة وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة وبألف خير

[@hagarmustafa8513]

تسلم ايدك يا شيف وكل سنة وحضرتك طيب وبخير

[@اسماءابوهاشم-م3ز]

تسلم ايدك وكل سنة وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة و بألف خير

[@رواناسماعيل-ش8ل]

جزاك الله خيرا دايما موفق كالعاده

[@sana2oulamatba5]

شكرا جزيلا

[@m.y.mohamed5782]

بعملها الحين ..يارب تظبط معايا .

[@islamzhran2344]

تسلم ايدك الكريمة كل سنه وانت طيب رمضان كريم

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة و بألف خير

[@soufiabourasse2163]

تسلم الأيادي يا شيف

[@sana2oulamatba5]

شكرا جزيلا

[@elshali5677]

تسلم ايدك ربنا يبارك لنا فيك

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا

[@ksa3396]

تسلم يدك ع الوصفة الرائعة 🥰🌺

[@omayaemad9307]

تسلم ايدك يااحلى شيف ربنا يوفقك ويسعدك وكل سنة وانتا طيب ممكن تعملنا طريقه الجبنه المودزريلا

[@sana2oulamatba5]

ربنا يخلي حضرتك ، الجبنة الموزاريلا صعب تنجح في البيت لان ليها تفاصيل صناعة محتاجة خبرة ، المصانع الكبيرة نفسها مابتعرفش تظبطها

[@املحياتييمانيهوافتخر]

الف لايك يامبدع تسلم الايادي ورمضان مبارك علينا وعليك وكل سنه وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

ربنا يخلي حضرتك و كل سنة وحضرتك بألف خير

[@للهالامر-ك6ز]

تسلم ايدك بجد انت انسان متميز لي سؤال لو سمحت يعني هو ينفع يعني الزبادي العادي اللي زي جهينه والمراعي والحاجات دي ولا لازم نفس العلبه اللي حضرتك استخدمتها

[@lamiaalamia5541]

م

[@sana2oulamatba5]

انا لما بستخدمهم بتكون نتيجتهم اقل بكتير بسبب المكونات والمثبتات الموجودة فيهم

[@للهالامر-ك6ز]

@@sana2oulamatba5 شكرا علي الرد

[@ayaawaad2226]

تسلم ايدك ياشيف وكل عام وحضرتك بخير

[@sana2oulamatba5]

تسلمي ربنا يخليكي ، وكل سنة وحضرتك بألف خير

[@amermar7444]

تسلم ايدك ورمضان كريم عليك مقدما

[@sana2oulamatba5]

كل سنة وحضرتك طيبة وتسلمي متشكر جدا

[@The_bright_moon]

ما شاء الله ممتاز

[@duduh9640]

ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف وكل عام وحضرتك بخير

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة وبألف خير ، تسلمي متشكر جدا

[@عايدهعبدالمنعم-ف7ف]

أنت أستاذ كل سنة وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة و بألف خير

[@Sasahop-w2q]

تسلم ايدك يا شيف محمد بعد اذنك لو الزبادي عايزة اعمله في الصيف اعمل خطوة المياه سخنة ولا مش هتنفع والزبادي يبوظ

[@sana2oulamatba5]

هي بتتعمل عادي صيف او شتا

[@Sasahop-w2q]

@@sana2oulamatba5 شكرا جزيلا على ردك يا شيف محمد وكل سنة وحضرتك طيب جزاك الله كل خير

[@nourseenhany9246]

احلى زبادى كل سنة وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك بألف خير متشكر جدا

[@رزقاحمدعلى]

الله ينور عليك

[@sana2oulamatba5]

شكرا جزيلا

[@salwaali5243]

تسلم ايديك يا شيف وصفاتك سهله وبسيطة ودايما لما بحتاج أي وصفة بشكل سريع بفتح قناتك اول شئ لو سمحت يا شيف هل يمكن استعمال حليب الباكو مثل جهينه اوغيرها لأن احنا معنديش حليب طازج

[@sonicmasteroftheskysonicma7987]

هو قال لازم حليب طازج بلاش جاهز

[@sohersaleh7002]

تسلم ايدك ماشاءالله عليك

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا لحضرتك

[@menamh4309]

تسلم الايادي يا شيف

[@محمدجمعه-ي8ف4ه]

تسلم ايدك يا شيف والله لاجربو ان شاء الله

[@happyangel9572]

تسلم إيدك أحسن شيف ممكن اعرف ليه معلقة سكر؟؟؟

[@sabrinasabrina2276]

تسلم ياشيف

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا

[@dramany3206]

جميييل وسهل

[@oror-ko3et]

وصفه جميله شكراااا

[@gegenoshy720]

كل سنه وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة وبألف خير

[@ibraheemfathy]

شكله حلو مع اني مش باكل الزبادي

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا

[@محمدجمعه-ي8ف4ه]

السلام عليكم اولا انا عملت الزبادي بطريقة حضرتك وطلع تحفه احسن من بره بكتيرررررر ارجو الرد بس لو سمحت يا شيف ينفع اخد من الزبادي الي انا عاملته خمير لتاني مره ولا لازم اجيب زبادي من البان وينفع لو عندي لبن في الفريزر اعمل منه الزبادي وأخيرا احب اقولك تسلم ايدك يارب وكل سنه وحضرتك طيب

[@sabrinahmed6537]

تسلم ايدك ياشيف

[@amalelbordini7735]

تسلم ايدك الفرن المفروض يكون سخن قبل ما احط فيه الزبادى ولا ميكونش شغال اصلا من قبلها

[@sana2oulamatba5]

الفرن بيستخدم كمكان مغلق كويس فقط مابيتسخنش ، وممكن الزبادي يتعمل في دولاب مقفول عادي

[@amigoa9981]

هل هناك طريقه لعمل الزبادي بمكونات من البيت بدون استخدام زبادي من المحل ؟

[@raheekelzahr1534]

اذا سمحت عاوزه طريقه الرز المبهر البسمتى اللي لونه بيكون اصفر

[@hameedamohammed6468]

تسلم ايدك..

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا

[@mohamedelnadielnadi2287]

ممتاز جدا

[@sana2oulamatba5]

شكرا جزيلا

[@noortaher8721]

حضرتك ممكن طعمه يمرر ويقطع كمان عشان احنا فى الصيف انا عاوزه اعمله وخايفه من كده

[@ثويبهحسن-ص5ن]

الزبادي بكون معاي لايوق

[@daliahussin4642]

تسلم ايدك

[@sana2oulamatba5]

شكرا جزيلا

[@salwatohamy789]

شكراااا

[@sana2oulamatba5]

كل الشكر لحضرتك

[@m.y.mohamed5782]

جميل 👍👏👏👏👏

[@الاقوياءلعبقوي]

جميل جدان احسن وصفه

[@sana2oulamatba5]

ربنا يخلي حضرتك

[@sebawehakef5894]

جدا من غير نون في آخرها لأنه تنوين وتنطق نون ولاتكتب

[@wafaamahmoud1596]

الطريقه دي في الشتاء كويسه لكن ماتنفعش في الصيف

[@shahd45]

طيب احنا سخنا الفرن ولا لا

[@magdasoliman9508]

ليه بنضيف سكر ؟..وشكرا

[@hm4095]

شيف انا بقلبه وهو بيغلي لفوق وبطفي عليه وبقلبه وهو علي النار هل كده صح شكرا لحضرتك

[@Vala-mr5qc]

عاشت ايديك

[@nglmmm]

ايه السبب في ترك الحليب يغلي نص ساعة

[@hassnaamahmoudali5038]

أحط زبادى من لاكتيل عادى؟

[@مروهعادل-م1غ]

بيكون اجمل من البلدي عادي دانون او جهينه او لاكتيل

[@shrifaibrahim3222]

جزاك اللہ خيرا ممكن اضيف حليب باودر كمان

[@sana2oulamatba5]

اه عادي

[@shrifaibrahim3222]

شكرآ علي ردك

[@fatmahh3390]

اللي جاي عشان يسوي مشروع عبير لايك 🌹

[@صوتيات-ج6ج]

لو كانت علبة الزبادي الصغيرة مش بتذوب وعامله قطع ايه الحل

[@alshaimaabadawi4079]

ممكن استخدم زبادى علب الجاهز؟

[@sana2oulamatba5]

ممكن بس بيكون الزبادي اللي بيطلع التماسك بتاعه ضعيف

[@alshaimaabadawi4079]

ازود التماسك بلبن بودر ولا صعب؟​@@sana2oulamatba5

[@ahemgehll8017]

حلو كتير مشتركه جديده

[@sana2oulamatba5]

اهلا بحضرتك و متشكر جدا

[@monasaad1330]

معندناش الا لبن معلب و زبادى معلبة. هل ينفع؟

[@sana2oulamatba5]

هو هينفع بس مش هيكون نفس اللبن والزبادي الطازة يعني ممكن يبقى خفيف شويه بس هيكون زبادي في الاخر برضه

[@ahmedmontaser2527]

ممتاز وبارك الله فيك

[@sana2oulamatba5]

متشكر جدا

[@shereenbedir3090]

ياشيف بكون مسخنه الفرن وسيبته يبرد ولا من غير ماسخنه؟!

[@sana2oulamatba5]

لأ ما بيتسخنش الفرن بيستخدم لانه مكان محكم الغلق فقط

[@shereenbedir3090]

@@sana2oulamatba5 شكرا😍😍

[@abd7176]

تمام تسلم ايدك لكن اول مره اسمع بالسكر هنا

[@mohamedhossam4275]

انا فى السعوديه ومفيش غير اللبن المعلب ينفع اضيفله علبة قشطه معلبه ولا ايه أرجو الرد

[@abd7176]

قشششطة ؟؟؟ لا لا

[@sana2oulamatba5]

اللبن والزبادي المعلب بيكون دايما ضعيف بسبب ان فيه مكونات ومواد تانية

[@واحسينا-ز6ت]

سلام عليكم صحيح اذا الحليب حار يعني ساخن مايصير نوضع فوقه الزبادي يعني اذا الحليب حار ونوضع الزبادي ماتصبح قوامها ثقيل تبوز?

[@lamiaalamia5541]

طبعا هتبوظ لانك بتقتلى الخميره كده.لازم الحليب دافىء تتحمليه باصبعك

[@sana2oulamatba5]

مظبوط

[@rraa3926]

بس هيك رح يطلع حامض كتير نحنا نتركه اربع ساعات مغطى بمكان دافئ وروبة اقل

[@islamzhran2344]

عندي طاجن ينفع اطبخ فيه من فوق ولا هو لازم ف الفرن بس

[@sana2oulamatba5]

فيه طواجن تنفع وطواجن لأ ، بس الطواجن العادية عادة للفرن فقط ماتنفعش تتحط على نار مباشرة

[@islamzhran2344]

@@sana2oulamatba5 شكرا زوقك واهتمام حضرتك بمشتركينك ربنا يحفظك من كل شر

[@sonicmasteroftheskysonicma7987]

لية لتضيف السكر ???

[@walid_amin29]

عملت نفس الطريقة وطلع سايح فيه مية كتير مش عارف السبب ايه

[@samaka1799]

ايه فايدة السكر

[@gege9171]

لازم زبادي بلدي مينفعش زبادي عادي جهينه مثلا او كده

[@sana2oulamatba5]

هو ينفع بس بيكون تأثيره مش قوي علشان الزبادي المعلب زي جهينة او اي نوع بيكون عليه إضافات تانية .. غير الزبادي البلدي

[@نوراحمد-ه7ش]

العلبة كم جرام

[@وليدشعيب-م7ر]

معلقة السكر اي فايدتها

[@naglaaahmed2021]

مش عارفة بعمل الذبادى بتبقى مش متامسكة ليه

[@امابوبكروعمر]

نفسي اعمله من لبن بوادره فقط

[@marwaibrahim9095]

بس انا جربت الزبادي البلدي ماعجبيش زي دانون احلى زبادي يتعمل من زبادي دانون

[@اسماءابوهاشم-م3ز]

يعني احلي لو عملت الزبادي من لبن ودانون هيبقي احسن من لو عملته بزبادى بلدي ومتماسك

[@رحمهايمن-س9ظ]

اعملى الخميره بل الزبادى اللى بتحبيهايطلع هو ان شاء الله

[@اسماءابوهاشم-م3ز]

@@رحمهايمن-س9ظ هو ينفع زبادي كانوا بيقولوا خميرته ضعيفة البلدي اقوي انا حربت بالبدي لقيته في شيرش وسايب شوية وبزبادي نعلب برضه نفس النتيجة العيب فين انابستخدم جهاز الزبادي

[@رحمهايمن-س9ظ]

@@اسماءابوهاشم-م3ز العيب فى اللبن خافيف

[@اسماءابوهاشم-م3ز]

@@رحمهايمن-س9ظ لبن بقري وحش ولا الراجل اللي بجيب منه

[@jkxkxbnxxmmx2372]

ليه سبت اللبن يغلى كتيييرقوى

[@wafaamahmoud1596]

ليه حطيت سكر

[@fadalymohamed4745]

بس ليه يا شيف نسيب الحليب يغلى عالهادي تلت اونص ساعه طب ما هو هيتبخر كدا

[@sana2oulamatba5]

اه فعلا هو ده المطلوب انه يبخر جزء

[@fadalymohamed4745]

@@sana2oulamatba5 طب ليه يا شيف ؟

[@lamiaalamia5541]

@@fadalymohamed4745 م

[@sana2oulamatba5]

علشان السائل يقل شوية والدهون تتركز اكتر فتأثر في الطعم والقوام

[@حياةحياة-ح4ح]

اسيب الحليب يغلي علي النار تلت ساعة كاملة ولو هحطه في اكواب زجاج مش هتتكسر من حرارة الفرن ولا اساسا انا مش هشغل الفرن

[@sana2oulamatba5]

الفرن طبعا بيكون مطفي بيستخدم بس لانه مكان محكم الغلق مش لانه فرن

[@wardaelamal9170]

سخنيه وبعدين اطفيه

[@emankhalel5610]

انتى هدفى الفرن ثم تغلقيه قبل ادخال الصنية

[@sana2oulamatba5]

الفرن يتسخن الاول لو في الشتا فقط ، انما لو الجو حر حرارة المياة بتكون كافية انها تدي الحرارة المناسبة علشان بكتريا الزبادي تشتغل

[@حياةحياة-ح4ح]

@@sana2oulamatba5 شكرا جدااا للرد يا شيف محمد ربنا يباركلك يا رب

[@karemoka3283]

لايك طبعن

[@حورالجندي-ت9ب]

كان ممكن الفيديو يقصر اكتر من كدا

[@lamiaalamia5541]

الفيديو 3.57 شوفى القنوات التانيه بتعمله ف كام دقيفة

[@amalmonahani9889]

تسلم ايدك وكل سنة وحضرتك طيب

[@sana2oulamatba5]

وحضرتك طيبة و بألف خير

[@amermar7444]

تسلم ايدك ورمضان كريم عليك مقدما