¡CREMA VOLTEADA SIN HORNO! Más fácil, más rica y en menos tiempo. | Sandra Jarufe-Pasteleria

Hola chicos!!!
Hoy les comparto una nueva clase que me encantó grabarles, porque es un postre que me encanta y que ya conocemos pero se los enseño SIN HORNO. En el video les dejo toooodos los tips para que les quede perfecta, así que les recomiendo verlo completo. (así hable bastante jaja, aprovechen de anotar todo)
Si les gustan mis clases, la manera de ayudarme es suscribirse, activar la campanita y sobre todo compartir mis videos. Así puedo seguir subiéndoles clases.
Síganme también en mi instagram: @vacheria_sandrajaru donde les comparto más recetas y tips pasteleros más seguido.
Espero que les guste y nos vemos en la próxima clase!
Sandra

[@N.Valentina8]

Tengo 14 años, desde los 13 encontré su canal e Instagram, wow que maravillosas recetas usted hace, son fáciles de comprender, su explicación paso a paso me encanta y lo mejor es que se venden al toque, voy a probar como me sale está receta, de usted e aprendido mucho ya que no me da tiempo de hacer cursos por las clases, eres sencillamente maravillosa, una venezolana en Perú Gracias 🫂

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lo máximo gracias por este mensaje tan motivador!!!

[@N.Valentina8]

@@sandrajarufe-pasteleria gracias a usted por lo maravillosa que es ❤️

[@user-ts1pd6pi5c]

Sandrita bella siempre e echo tus kekes para mi familia pero hoy día decidí venderlo en el mercado y voló vieras tu kekito de platano salió delicioso gracias bella por compartir tu talento ..

[@sandrajarufe-pasteleria]

Yeee me alegro mucho!

[@neridaberrocalmoscoso10]

​@@sandrajarufe-pasteleria O I I Mi no I I no nu I I no no iì

[@gladysrosariocaballeroreat7603]

Gracias por compartíŕ lo que haces 😋❤

[@anaelsabenavidessuarez9498]

​@neridaberrocalmoscoso10

[@anaelsabenavidessuarez9498]

​

[@fulmensarmiento9223]

No me animaba a hacer una crema volteada en olla. Ya mismo la preparo Gracias por la explicación. ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!

[@marisolgasco2317]

Sandrita que rico se ve y sin horno, increíble!! 😋😋

[@marilynvacadiezbowles852]

Desde Santa Cruz de la Sierra.te saludamos Sandrita exquisitas recetas.gracias por la exelente explicación.

[@user-ov9vk4dk4c]

Lindos recuerdos de Santa Cruz de la Sierra. Hermoso lugar!!!🎉 Saludos desde Lima, Perú.

[@ceciliaibericodiaz5887]

Gracias Sandra, lo máximo la crema volteada... Me animaré a prepararlo... Lo haces ver tan fácil!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@elizabethdiazpinedo6172]

Se ve delicioso gracias por compartirlo este postre que se ve muy rico

[@ritaaliciamarcelocarhuavilca]

Hola Sandra , yo también preparo tus kekes y de verdad que me sale deli deli . Ahora me voy atrever a preparar la crema volteada. Gracias por tus enseñanzas ❤❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@anitachavez7075]

Sandra, muchas gracias por tus recetas, se ve delicioso y fácil 😋😋😋🤗🤗🤗

[@alejandrinahuanaco9865]

Qe linda eres ..muy transparente en tu enseñanza 100 de nota millones de gracias

[@user-ys9yn7hn7k]

Delicioso profesora Sandra,.preparé salió espectacular. Gracias por sus enseñanzas.

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@lauracoromotorojasgalaviz4022]

Hola mi Sandrita linda, que delicia...se ve que quedó demasiado espectacular. Gracias por ese fantástico truco para el molde con chimenea. Infinitas bendiciones!!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@saularango2383]

Esperando con muchas ganas

[@carlotafasabi7895]

Que hermoso té quedo❤cómo todas tus recetas felicitaciones.

[@magdalenamallquieusebio9806]

Muy buenos tips y consejos, seguiré el pasó a pasó,tal cual y haber que sucede..saludos chef

[@AnakhynRico]

Siempre quize hacer mi postre favorito y lo haré siguiendo sus pasos maestra

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas q tal!

[@LuzrosarioHuaranccagalvez]

Hola Sandra muy agradecida x tu receta

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@luzrabanal9842]

Exelente receta y muchas gracias por su clase 🤗🤗🤗👍💯👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

[@zoilaandia2099]

Que maravilla, quedó perfecto como todas tús recetas 😋, gracias Sandrita 😊

[@edithdekravcio1860]

Hola desde Panamá. Me encantó. Felicidad3s

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hola!! Panamá es hermoso🤍

[@jessicapizarro7785]

Hola Sandra, muy agradecida por la receta 😊

[@clemeflores9265]

SANDRA GRACIAS TOTALES POR TU RECETA LA HICE TAL CUAL SIGUIENDO TUS INDICACIONES Y ME SALIO EXCELENTE ....UN ABRAZO ❤ 🇵🇪 🇵🇪

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@marielanunezsalvatierrauwu5520]

Hola ssndrita nueva por aquí en comentar y e preparado algunas de tus recetas y son una delicia solo que me da mucho temor lanzarme a vender y a me encanta tus recetas cuando preparo y veo lo igual que me sale Dios es una felicidad única ya te imaginarás. Desde Bolivia un beso grandisimo.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lánzate!!!! No la pienses tanto! Te va a ir super bien

[@marielanunezsalvatierrauwu5520]

@@sandrajarufe-pasteleria 😍😘

[@vanessaescardoricci2984]

En vez de leche condensada, se le puede hechar agua?

[@user-bp4mr1zx4i]

Hola soy tu nueva seguidora gracias tu recetas están muy fáciles y ricas lluvia de bendiciones 😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@ruthelizabethcanchourdsy9678]

Excelente maestra. Lo hice y quedó muy bien y rico. Antes sufría con haciéndola. Por favor podría darme la receta de flan con azúcar? Muchas gracias.

[@sandrajarufe-pasteleria]

La subiré a mi instagram o por aquí!

[@lucreciasamame1714]

Gracias Sandra por los tíos que has dado. También preparo mi flan de zapallo sin horno. Soy de Perú

[@sandrajarufe-pasteleria]

Q rico!

[@WilmerQuispeavendano]

Yo también me puse nervioso antes de q lo sacarás del molde pero me alegré mucho lo perfecto q te salio😃

[@sandrajarufe-pasteleria]

😂😃😃

[@fannymelendez7209]

Excelente mi muñequita linda gracias mil y lluvia de bendiciones 🙏

[@jackechuan5153]

Buenas tardes.. Muy buena explicación.. Se le agradecería dar la receta sin leche condensada por favor.. Gracias ❤

[@nashis2007]

Me encantan tus recetas, por fa, nos puedes dar la receta sin leche condensada?🙏🏻 Mil gracias! ❤❤❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki!

[@nataliagabrielapomalazacam9451]

Yo también quiero la receta sin condensada por favor. 🙏

[@marilynvacadiezbowles852]

Exelene Sandrita bellisima expliacacion me encata verla exquisitas resetas te saludamos de Santa Cruz de la Sierra Bolivia.❤❤❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Saludos!!!

[@carlosalfredoroahernandez9692]

Eres una gran persona que a través de tu canal ayudas a crecer a la gente a emprender y preparar tus recetas y gratis Dios te bendiga a ti, a tu familia t negocio...de un venezolano en Perú.

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍😃👩‍🍳

[@irisolivares3260]

Sandrita le saludo con cariño ; muy rico postre ; me encantó ver tu video ; pero también.me encantó tu dulce voz al explicar y tu sonrisa ; .me encanta tu manera de ser. Felicitaciones. Te escribo desde Santiago de Chile . Gracias y muchos cariños .

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃🤍👩‍🍳Gracias!!

[@marialazaro9291]

Gracias, excelente explicación.

[@carlosalfredoroahernandez9692]

Que bello ....me encantó tu forma de explicar.... Dios te bendiga quedó precioso ya me suscribi a tu canal .

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃

[@mariaestherperezcaceres9630]

Mil gracias Sandrita por tu receta delisioso Me encanta

[@HaydeeChirito]

Gracias se ve apetitosa.

[@dilanfelipeolartepena9541]

Muchas gracias súper deliciosa que Dios te bendiga y muchas gracias por compartir esas recetas tan deliciosas❤😊 y también explicadas

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@naomi-ef8uu]

Delicioso, muchas graciassss por compartir tus recetasss riquísimas😊Bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

De nada!!

[@carmeladonaldson789]

Que rico crema voltiada felicitaciones

[@luciosalasolivares3656]

Deberias dar clases presenciales deberias poner tu escuela sandra serias genial .yo si iria

[@sandrajarufe-pasteleria]

Doy clases presenciales!! En mi instagram @vacheria_sandrajaru las posteo, doy 1 al mes

[@luciosalasolivares3656]

Sandra me encanta esta receta que dias estas y cuanto cuestan?

[@marypaoletti69]

Mil gracias Chef Sandra⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ me saliò delicious pero yo lo colè 10 veces y ni un solo huequito😋💕

[@sandrajarufe-pasteleria]

👏👏👏

[@yraidatello829]

Hola Sandra , me encantan tus recetas y la manera en que las explicas paso a paso ya hice algunas de tus recetas y me han quedado delicious pidrias preparar Leche Asada por favor te lo agradeceria mucho , gracias gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii apunto

[@Nelylorreine]

Lo prepararé para mu negocio gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Excelente!

[@juanore4075]

Hola Sandra salió muy bueno la crema😃

[@sandrajarufe-pasteleria]

Deliciosa!!

[@AlbertoJaramillo-eu5us]

Parecido al quesillo venezolano, igual se hace al horno y en la estufa y el agua hierve y queda muy bien. Aunque soy 20 años peruano y 40 venezolano nunca había visto como se hacía esta crema , pero si al llegar a Venezuela conocí el quesillo y lo hago constantemente por qué me encanta...

[@glo0124]

Gracias chef, hice su receta de alfajores, me encantaron y desde ahí sigo sus recetas que son buenísimas!!! En caso esta crema la quisiera hacer en horno a que temperatura y por cuanto tiempo aprox sería??' Graciassss!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

150 grados a baño maría por hora y media aprox

[@milexahernandez6259]

Gracias .Sandra por los tip para q quede perfecto

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃

[@mariellamoscolsanchez848]

Excelente Sandra👏👏👏

[@giovanafernandez823]

Prepare la receta la verdad me quedo muy rico, falle en el caramelo salio muy claro, pero a todos les encanto muchas gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

🙌😃

[@gsusanagloriacarbajalsanch8355]

Muy buena receta🎉

[@caridadjimenez2361]

Hola dandra ere muy animosa❤

[@elizabethparedes4357]

Buenísimo lo haré ❤

[@margaramirez2701]

Que rico crema volteada me gusta

[@angelicacieza8195]

Riquísimo 😋 muchas gracias por compartir la receta 👍 me encantó!

[@guillermos.a.2023]

Buen secreto del papel aluminio para dar solucion al hechar la miel al centro del molde. Gracias Sandrita ❤

[@gorettyneira9314]

Hola Sandra ...me animé hacer tu keke de plato ...me salió muy bien y rico

[@sandrajarufe-pasteleria]

👏👏👏👏

[@marjoriemartinezrodriguez2326]

He visto que en varios paises tienen el mismo postre con diferentes nombres y algo distinto en la preparación. Pero a la vista es parecido. En Colombia. "Postre de leche asada" lo dejan esponjarse y en Venezuela "Quesillo" licuan primero los huevos y al final queda el postre con huequitos como un queso. También delicioso.

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃👩‍🍳

[@jessicapvm75]

En Perú crema volteada y leche asada son dos cosas diferentes y las dos están buenísimas 🇵🇪😉

[@maritzanietovarela263]

La voy a preparar. Te comentaré Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Super

[@carmenjuliaolaguibelcabala8460]

Muy rico lindo, ojalá me salga igual

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!

[@margaramirez2701]

Que rico crema volteada me gusto

[@felicitaslopez7651]

Sandrita tus recetas son buenazos nos enseñas todo los secreto gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@consuelotoroalvarez7844]

Gracias excelente explicacion lo voy preparar luego le cuento DIOS LA BENDIGA

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃👩‍🍳

[@patriciabetsabetguevaraper7515]

Lo hice!!! Me quedo riquísimo 🥰 Solo que en el fondo del molde quedó el caramelo duro, como hago para diluirlo? Lo caliento?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii lo calientas un poco

[@peppersalt8218]

Que rico que receta tan buena

[@RosaBordo]

Se ve muy bien. Se puede hacer con leche deslactosada?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@JoseAltuve-qr3qe]

Gracias cheff por compartir y enseñarnos así se ase PATRIA una consulta le puedo poner café instantáneo

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiii

[@ruthquispevargas1868]

En qué cantidad puedo reemplazar la leche condensada por azúcar

[@beld2920]

Gracias por la recetalo prepararé,cuando prepararas .el suofle de chocolate 😅

[@carmenguillen-hw6wd]

Hola Sandrita,saludos desde Argentina, aquí no se consigue la leche evaporada, si utilizo la leche entera tendría k ser la misma cantidad

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si, hazlo con la misma cantidad

[@carmenguillen-hw6wd]

@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias, lo voy hacer mañana, bendiciones

[@Ivonne.19-62]

Hola Sandra, lo hice tal cual con film, pero empezo a sudar y cser agua encima, y no estaba hirviendo, lo saque y puse aluminio y tambien sudaba un poco menos pero caia agua, tuve q ponerlo al.horno como 3 horas mas xq el agua que absorbió lo puso muy liquido, espero q este bien😢

[@sandrajarufe-pasteleria]

Cómo quedo?

[@Ivonne.19-62]

@@sandrajarufe-pasteleria felizmente bien, gracias por responder.

[@esthergladysalmendarisflor2547]

Buensimo Sandrita la preparé y me salió deliciosa gracias❤.

[@dianavega3135]

A preparar esta cremita, gracias

[@carmelitaavelino5773]

Ayyyy noooo mome salió 😮 La próxima sera😅

[@sandrajarufe-pasteleria]

💪🏻

[@vicentaalvarado487]

Buena idea sin horno

[@juanisanchezdeleon5958]

Gracias Sandra por la receta.me gustaría .

[@anabriones2675]

Ricooo !!!

[@andreapuma8256]

Gracias ahora manos a la obra

[@vanessarojas7533]

Muchas gracias! 😊

[@alondritaalca7300]

Gracias Sandrita.

[@luciosalasolivares3656]

Sandra b dias me sslio rico hize todo los pasos y lo colee hssts 30 veces pero no me ssle lissa me sslio con huequitos y solo estuvo 8 horas al refri y no estaba durito se me desarmo un poco a q se debe tal vez sea que abri varias veces el horno?

[@jorgeborda1685]

Hasta rico 😊

[@priscilamurayari3119]

Hola...se podría agregar crema de leche tbn en vez de leche condensada

[@sandrajarufe-pasteleria]

No, son diferentes

[@emiliarodriguezg.498]

Gracias Sandra, disculpa se puede hacer en el horno y tmb con baño maria. Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@oscarinagonzalez4418]

Saludos desde Venezuela 😊

[@marthapatriciaaranibarobre3198]

me encantan tus recetas el keke de vainilla siempre lo hago ,también el pastel de manzana excelente la masa una pregunta como hago para q mis tartaletas no se ponga blanda cuando le echo la crema pastelera pasado un rato o de un día para otro gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Pincelala con chocolate antes de ponerle la crema pastelera

[@artemiza1361]

Yo solo necesito 40 minutos a fuego medio y voala, listo mí crema volteada o quesillo, no le agrego agua al azúcar y la miel sale dulce , es tu sistema , pero el mío es menos complicado

[@maribeldiezflores3798]

Eso es un flan,en España por lo menos

[@natalycastaneda9404]

Sandra eres una capa!!. maestra me podria indicar la receta sin leche condensada por fis

[@sandrajarufe-pasteleria]

La subiré a mi instagram!!

[@nataliagabrielapomalazacam9451]

Miss lo busque en si Instagram y no encontre la receta sin condensada

[@brunabernardo9621]

Yo lo hago en la licuadora y queda perfecto

[@sandrajarufe-pasteleria]

Buenaso

[@parcoalejandra]

Otra consulta, Sandra. Si lo pongo al horno, en cuántos grados y tiempo lo pongo. Y el baño maria tiene que ser con agua hervida o fría?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Agua tibia 160 grados por hora y media a 2 horas

[@milagrosparedes-jn1yg]

Esta Hermoso la Crema volteada una pregunta tengo que esperar que no esté caliente para dejarlo en ka Refri verdad

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si exacto

[@yemirajacobi5851]

Sandrita sería genial una receta de leche asada 😊

[@gabrielaalexandracarrascoh7390]

Me gustó tu receta y los tips que das, se ve Súper fácil. Pero más me gustó ver tu colador con hueco 😅, al parecer no soy la única que le saca la mugre a los utensilios 😂.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Jajajja creeme que no eres la única! Tienen años mis utensilios, los amo aunque estén rotitos jaja🤍

[@GénesisQuintocarreño]

Chef sandra y a medida que va pasamdo el tiempo de cocción.. hay que agregar más agua a la ollla ( porque se evapora el agua).. o solo una vez se pone agua al inicio?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Solo al inicio xq no hierve acuerdatw

[@amalialilianaalvaradouriar3802]

Hola Sandra gracias por tus recetas son muy buenas ..esta crema también puedo llevarla al horno?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@rossanaugarte1105]

Hola Sandra me dices que número de molde es q se usa? gracias.

[@sandrajarufe-pasteleria]

27 diámetro

[@luciosalasolivares3656]

Buena receta sabdra dime donde consigo ese soplete?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Mercado de surquillo

[@luciosalasolivares3656]

Gracias sandrita por la receta que se ve espectacular ademss por el dto del soplete y los super tips estan geniales mañana lo preparare y sorprender a mi familia . Gracias te gnaste una nueva seguidora

[@karaoke7948]

Hola Sandra un saludo 😊, me podrías dar el dato de que tipo de Horno usas para tus deliciosas recetas??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Eléctrico a conveccion con ventilación

[@jennyreyna3373]

Se muy rico Sandrita,puede ser con una solo lata de leche condensada,a cuanto lo puedo vender el molde.Gracias😊

[@AnaZulueta]

Lo

[@shanellemyl3720]

Hola tambien puedo hacerlo con leche entera de caja o leche fresca

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si! Prueba!