Sandwichon Blanco

HOLA 👋🏼 ha pasado un largo tiempo desde mi ultimo video, ya estoy trabajando en el siguiente, mientras termino los últimos detalles les comparto mi receta del sandwichon blanco o sandwichon velo de novia, es un bocadillo típico en las fiestas y reuniones, es muy rico y con muchos sabores, sin mas les comparto mi receta
Ingredientes
● ocuparemos pan blanco o pan para sandwichon (recuerden corte a lo largo)
● leche evaporada para mojar el pan
para la primera pollo con papa
● puré de papa elaborado con 2 papas grandes y un poco de sal o 1 sobre de 125gr de puré de papa en hojuelas ya preparado
● 150 ml de crema aproximadamente
● pollo asado deshebrado (yo uso un poco de pollo en escabeche)
elaborar un puré con la papa, mezclar con el pollo deshebrado, la mayonesa y la crema, cuando esté todo bien mezclado sazonar con sal y reservar
segunda capa pate de jamón
● segunda capa pate de jamón
● 200 gr de jamón de pago
● 1 lata o 225gr de media crema aproximadamente
● sal al gusto
licuar todos los ingredientes hasta formar el paté
tercera capa paté de queso
● 200 gr de queso daysi o cheddar
● 1 lata o 225gr de media crema
● sal al gusto
● 1 lata de pimiento morrón
licuar todos los ingredientes hasta formar el paté
cuarta capa mermelada de fresa
● mermelada de fresa de su preferencia
para cubrir ocuparemos
● 400 gr de queso crema
● 1 lata o 225gr de media crema
● sal para sazonar
● nuez picada
● cerezas para decorar
-para la cobertura tendrás que batir muy bien el queso crema hasta que quede suave y sin grumos para luego agregar poco a poco la crema bien fría cuando tenga una consistencia como de merengue se sazona con sal y está lista para usar, ten cuidado de no agregar crema de más para que no quede muy aguada la cobertura

[@lindacarmona5378]

Wow super deli muchas gracias por compartir 🙌🏻

[@georginaoropeza4179]

Hola yo vivo en Chiapas y ese pan tampoco se encuentra por aquí, pero al pan Bimbo le quitó las orillas, queda mejor presentable, igual al otro

[@wendyreynavazquezdonde2091]

Muy bien explicado

[@rutrodriguez5790]

Saludos desde Tamaulipas Lo prepare y quedó delicioso

[@elsyreyes9597]

Muchas gracias paisano. Una receta nueva.

[@cmartin1621]

Un saludo

[@claudialara5971]

Me encanto tu video y muy bien explicado mil gracias ojalá lo pueda preparar pronto 🙏❤️

[@blankitbarajas]

Que delicia gracias por compartir su nueva seguidora

[@marisolflores1156]

Gracias por la receta se ve delicioso 😋

[@altirosaucedo912]

Excelente receta!!! 😋😋

[@rutrodriguez5790]

Hola excelente sigo el paso a paso gracias por regresar de te extrañaba

[@cmartin1621]

Muchas Gracias, cuando prepare esta receta puede compartirme fotos en Facebook

[@blancaalmazan6417]

Gracias por la receta Cheff lo haré este fin de año le envío un fuerte abrazo Bendiciones

[@Aorm7750]

Gracias a ti por decirme bien la receta, estoy muy feliz 🇲🇽

[@cmartin1621]

Gracias a ti!!

[@lidiachavez5586]

Ae 6:28 6:28 6:30

[@nelisosorio3150]

Rico gracias de venezuela

[@cmartin1621]

Gracias a ti

[@elizabethalvaradomartinez4330]

Gracias Chef me encantó, lo haremos mañana, bendiciones gracias por enseñarnos y compartir

[@cmartin1621]

Excelente, que me comparta sus fotos en facebook, estoy como chef alberto martinez

[@elizabethalvaradomartinez4330]

@@cmartin1621 claro que sí chef cuente con ello

[@CarmenHondal]

Esta bien delicioso❤

[@cmartin1621]

Ya lo preparo?

[@adrianaleticiahermosilloca4663]

Hola buenas tardes Cómo le hiciste para hacer el pan en esa forma saludos CDMX

[@cmartin1621]

Hola, aquí en Mérida venden el pan de esa forma, si no lo encuentra en CDMX puede utilizar pan blanco Bimbo y pones 3 o 4 rebanadas a lo largo o cuadrado. En el minuto 20 muestro cómo hacerlo con pan Bimbo 🤭

[@j.eduardocruz3034]

Buenas, puedo reemplazar la crema de leche por mayonesa, gracias.

[@leydinoemiakepech]

El decorado los hizo con las duyas que se usan para decorar pastel? Las que se usan para merengue ?

[@cmartin1621]

Así es, son las mismas que se usan para decorar pasteles

[@nancyfregoso6527]

Hola me gustaría poder decorar con flores de queso crema hechss con duya se podrá con esa cobertura?

[@cmartin1621]

Hola, si, si se puede, solo asegúrese de que la crema esté firme y bien fría para que pueda decorar

[@saramendoza6017]

Cómo elaboró las capas de pan ?🤔😊🤝

[@cmartin1621]

Lo compre ya cortado de esa forma

[@marianelaperdomo8781]

😅

[@margelysauri1883]

Empezando a reparar me para consentir al hombre de la casa el próximo día del padre, saludos desde la ciudad blanca 😃

[@cmartin1621]

sii, que bien, espero le guste esta receta

[@yothycordoba2133]

CÓMO DIJISTE QUE SE LLAMA EN YUCATÁN EL PAN LARGO (EL QUE NO ES BIMBO)?

[@elsyreyes9597]

Pan para sandwichón

[@yothycordoba2133]

@@elsyreyes9597 GRACIAS!!, @ELSYREYES9597

[@erikaperez3114]

Dijo hogaza

[@AngelCruzlive]

Te puedes dirigir a las panaderías de los supera y les pides un pan blanco sin cortar y ya lo cortas tu

[@yothycordoba2133]

@@AngelCruzlive MUCHAS GRACIAS!! FELIZ AÑO NUEVO!!!

[@florcruz4007]

Soy nueva

[@cruzmartinezsoto5272]

Lo unico qye no ke pondria es la mermelada

[@perlag6847]

No sabia que Se MOJADA el pan 🤔

[@cmartin1621]

Yo lo mojo para darle mejor consistencia, ademas de darle un toque mas sabroso, muchas veces el relleno no es suficiente para aportar humedad y termina quedando un Sandwichon muy reseco

[@cmartin1621]

Exacto, invirtiendo un poquito mas en sus ingredientes pueden tener un bocadillo mucho más delicioso, intentenlo y me comentan que les pareció

[@fabiolasegura3722]

Ni yo 😅

[@AlbertoVazquez-ew7km]

Demasiado lento este video, editalo, se más breve en tu explicación. Puedes hacer un escrito y lo lees sin errores, sin titubear, en fin. Muy poco profesional tu exposición.

[@EffyFarah]

Habla menos y se mas rápido.

[@manuelapereira7568]

Hola,yo creo que lo que dice es relativo a la receta y lo hace de una forma normal. Un saludo

[@mariaguadalupebecerravelaz53]

Ese sandwuichon no me gusta

[@mariadelcarmencejamora4086]

Justo lo que buscaba para Navidad, muchas gracias por la receta, bendiciones!

[@cmartin1621]

gracias, espero que disfrute esta receta con su familia