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El documental "Santa Cruz de Turrialba: Denominación de Origen del Queso Turrialba y su impacto con el Turismo Rural" es una producción de la Sede UNED Turrialba, en colaboración con la Sede UNED Talamanca, Sede UNED Puerto Viejo y la Sede UNED Cartago.
En el cual se muestra la importancia de una denominación de origen para el producto principal de la comunidad de Santa Cruz de Turrialba, así como, su vinculo con el turismo rural, y las riquezas naturales, culturales y gastronómicas, que representan la región.