पनीर दम बिर्याणी | 5-6 जणांना पुरेल या परफेक्ट प्रमाणात हॉटेलसारखी Paneer Biryani Recipe/Matar Pulav

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
पनीर दम बिर्याणी | 5-6 जणांना पुरेल या परफेक्ट प्रमाणात हॉटेलसारखी Paneer Biryani Recipe/Matar Pulav
मटार पनीर पुलाव रेसिपी | मटार पनीर बिर्याणी रेसिपी | १/२ किलो तांदळाची पनीर बिर्याणी रेसिपी | पनीर बिर्याणी रेसिपी | Matar Paneer Pulao Recipe | Patar Paneer Biryani Recipe | 1/2 kg Paneer biryani Recipe | Paneer Biryani Recipe
साहित्य | Ingredients
भातासाठी | For Making Rice 01:35
* तांदूळ १/२ किलो | Biryani Rice 1/2kg
* मीठ ४ चमचे | Salt 4 tbsp
* जिरे १/२ tsp | Cumin ½ tsp
* तमालपत्र २ | Bay Leaves 2
* पुदिना पाने १०-१२ | Mint Leaves 10-12
* कोथिंबीर चिरून २ tbsp | Chopped Coriander 2 tbsp
* लिंबाचा रस १ चमचा | Lemon Juice 1 tsp
पनीर मटार मसाल्यासाठी | For Making Paneer Gravy for Biryani 05:40
* पनीर ४०० ग्राम | Paneer 400gram
* मटार ४०० ग्राम | Green Peas 400gram
* शाही जिरे १/२ tsp | Shahi Jira ½ tsp
* हिरवी वेलची ५ -६ | Green Cardamom 5-6
* लवंग ५ - ७ | Cloves 5-7
* काळी मिरी ५ - ७ | Black pepper corns 4-5
* दालचिनी २ इंच | Cinnamon 2inch
* तमालपत्र २-३ | Bay Leaves 2-3
* चक्रफुल २ | Star Anise 2
* मसाला वेलची २ | Black Cardamom 2
* बारीक चिरलेला कांदा २ मोठे | Finely Chopped onion 2 large
* आलं लसूण पेस्ट २ tbsp | Ginger Garlic Paste 2 tbsp
* बारीक चिरलेला टोमॅटो २ मध्यम | Finely Chopped Tomatoes 2med
* बारीक चिरलेली कोथिंबीर १/२ वाटी | Chopped Fresh Coriander 1/2 cup
* पुदिना पाने १/२ वाटी | Mint Leaves 1/2 cup
* ताजे दही १/२ कप | Fresh Curd 1/2 cup
* हळद १/२ tsp | Turmeric 1/2 tsp
* मिरची पावडर १/२ tsp | Red Chilly pw 1/2 tsp
* बेडगी मिरची पावडर १-१.५ tsp | Bedegi Chilly pw 1-1.5 tsp
* गरम मसाला पाव १ - १.५ tsp I Garam Masala Pw 1-1.5 tsp
* मीठ चवीनुसार | Salt to taste
थर देण्यासाठी | For Biryani Layering 11:10
* तळलेला कांदा २ कांदे तळून | Birista of 2 onions
* तळलेले काजू पाकळ्या १५-२० | Fried Cashews 10-15
* बिर्याणी मसाला I Biryani Masala
* केशर १०-१२ काड्या | Saffron Sticks 10-12
* साजूक तूप | Ghee
* पुदिना | Mint Leaves
* कोथिंबीर | Fresh Coriander
How to Make Matar Paneer Biryani Recipe / How to Make Paneer Biryani
How to Make Biryani Rice - 02:05
* Wash & soak the rice for 30 mins & once soaked, drain the excess water.
* Into a large vessel boil ample amount water, once water starts boiling add salt, whole spices, mint leaves & fresh coriander & boil for a min
* the add lemon juice, keep the flame to high & add soaked rice & mix gently
* Bring the water to boil
* Once water starts boiling, boil the rice on high flame for 5-6 mins / until rice is cooked 80%
* then strain the rice using a strainer to remove water & keep it aside
Paneer Matar Biryani Masala Gravy - 06:30
* Cut Paneer into large cubes
* Heat up ghee or oil into a pan & shallow fry paneer cubes & take them out
* Add more oil / ghee to the pan once oil is hot add whole spices & finely chopped onions until they get golden brown color
* Add ginger garlic paste & saute for 2mins
* To this add tomatoes, some salt & saute until tomatoes get soften
* Then add powder spices, fresh curd, some water & mix well
* Later add fresh coriander, mint leaves & green peas & saute for 2 -3 mins
* then add paneer & salt to taste mix well, cover & cook for 1 min
* Turn off the flame
Biryani Layering - 11:40
* Into a heavy bottom biryani pot make layers as shown in the video
* Turn on the gas flame, keep the biryani pot onto the gas flame, for the first 2 mins keep the flame to high & then lower the flame OR you can put a flat dosa tawa on the gas & biryani pot onto the tawa
* Cover the pot with a tight lid / you can seal the edges using chapati dough
* And cook on very low flame for 15-20 mins
* After 15 mins, turn off the flame, keep it as it is for 30 mins & then serve the biryani
Other Recipes
1 किलो वेज दम बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। • 1 किलो वेज दम बिर्याणी...
आषाढ स्पेशल १ किलो मटण बिर्याणी थाळी | झणझणीत मटण रस्सा, 5 टिप्स 1Kg Mutton Biryani • आषाढ स्पेशल १ किलो मटण...
• खाल्यानंतर चव विसरणार ...
कुकर मध्ये अंडा बिरयानी । Anda Biryani in cooker • भाताचे शीतं न तुटता 20...
#biryanirecipe #saritaskitchenvegbiryanirecipe #paneerbiryanirecipe #paneerdumbiryani #vegbiryani #1kilovegbiryani
#बिर्याणीरेसिपी #पनीरबिर्याणी #व्हेजबिर्याणी #पनीरदमबिर्याणी #सरिताजकिचनबिर्याणी
बिर्याणी रेसिपी | पनीर बिर्याणी | व्हेज बिर्याणी | पनीर दम बिर्याणी | सरिताज किचन बिर्याणी | १ किलो व्हेज बिर्याणी | ५-६ लोकांसाठी पनीर दम बिर्याणी | परफेक्ट पनीर बिर्याणी | चिकन बिर्याणी रेसिपी | अंडा बिर्याणी रेसिपी | Biryani Recipe Marahi | Paneer Biryani Recipe | Veg Biryani Recipe | Paneer Dum Biryani Recipe | Sarita’s kitchen Biryani recipe | 1 kilo paneer biryani | biryani for 5-6 people | 10 people veg biryani |
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries - [e-mail]

[@ashakurhade1242]

मस्तच बघूनच तोंडाला पाणी सुटलं, छान असतात तुझा सर्व रेसिपी आणि तू समजाऊन पण छान सांगतेस... कधी करते अस झालं आहे ...

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद 🤗☺️💕🙏🏻

[@shailajapawar3081]

Sarita's kitchen म्हणजे perfect recipe आणि perfect प्रमाण सुगरणींच्या मनामनांत आहे सरिताताईचं खास स्थान

[@saritaskitchen]

मनापासुन खुप खुप धन्यवाद

[@HellBoy-ew9ii]

Perfection हवे असेल तर ,Saritas kitchen...🎉🎉 स्वतःच्या स्वयंपाकाची वाहवा करून घ्यायची असेल तरीही Saritas kitchen...😊😊

[@saritaskitchen]

Thank you :) made my day 😊😊

[@meghakulkarni61]

Khar ahe😊

[@alishagharat7622]

Very true

[@vinitaparanjape3867]

Yesssss very true. We have trust on her

[@nilamsalunkhe5615]

अगदी बरोबर

[@Simplymarathirecipe]

कोण-कोण ताईंच्या रेसिपी करून बघतात?

[@poojaswapnil5360]

मी

[@swapnalimahajan9193]

Mi hi karte

[@harshamardhekar2972]

Mi

[@s.n.m1444]

Mi hi karte,👍

[@punampingale9737]

मी

[@anjalichoudhari3056]

मटण,चिकन पेक्षा भारी.श्रावण महिन्यात नक्कीच करणार. निदान श्रावण महिन्यात चार वेळा तरी होणारच

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@rashmimanecookingrecipes-i7040]

मी आज पनीर बिर्याणी केली खूप छान झाली होती घरातल्या सगळ्यांना आवडली

[@user-uz2ii1hu1l]

Khup chan tai tumchya saglya recipies khup chan hotat thank you so much god bless you ❤❤❤my fev.

[@Bold_man1234]

🎉🎉. Sunday special recipe... आजच ठरवून टाकली... बिर्याणी पाहताच तोंडाला पाणी येते..😮😮❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद

[@sujatasawant2789]

कायग सरिता तू खूप सुंदर ,तुझी बिर्रयाणी अती सुंदर ,सादरीकरण अफलातून या सगळ्याला ही सलाम

[@snehamandlekar1526]

Khupch 😋....love it

[@gkulkarni8976]

👌👍☝️apratim, sure banavnar thanks 👏

[@asmimore7508]

आमच्याकडे पण अशीच layer वाली Biryani बनवतात पण non-veg... आता ही veg नक्की करून बघणार ..... तुम्ही खूप छान सांगता... घरचं कोणीतरी शिकवतंय अस वाटतं 👍🏻👍🏻.... बेस्ट wishes madam🎉😊

[@sangeetajoshi3809]

अप्रतिम 🎉🎉नक्की करून बघेन. खूप छान आहे सांगण्याची पद्धत ❤

[@user-uy4pu8xs4e]

Khupach sunder.....

[@deepakuvlekar2220]

khupppppp sunder.thanks tai.god bless you.

[@prajaktabhagwat8540]

आई शप्पथ !! रेसिपी बघूनच तोंडाला पाणी सुटलं 😋😋 आता लवकरच करून बघणार ही पनीर बिर्याणी 😊😊❤❤

[@saritaskitchen]

Yes..thanks a lot 😊

[@rart4101]

उत्कृष्ट रेसिपी,ऊपवास असताना एकदमच पौष्टिक, थंडावा देणारी.आपल्या, बोलण्यात च मृदू आणि गोड बोली भाषा, पाहणारा हि आपली रेसिपी रसिक मनाने पाहतोच पहातो, खुप छान गाईड.बघुनच, पुढे जातो.काहीतरी, नविन गवसलय,याचा पुरेपूर आनंद मिळतो.खुप, छान.

[@komalkolte6303]

Apratim 👌👌

[@sunitathange2087]

Khupch chan, apratim, tumchi sagnyachi paddat mala khup aavdate tai..❤❤

[@zulekhashaikh5544]

Khup awadla❤❤❤❤❤

[@sujatanande8918]

Khupach Chan padat Aahe Tai

[@tejashreekalsekar2823]

Khup khup chhan

[@sonalidabhade9472]

Sarita tai tumcha recipes bghun bghun maji mulgi jevan bnvayl shikli a. Adhi tila kahich yet navte. Pn tuje video bgun ti bnvte khupch chan hotat ty. Tu khrch annapurna ahes. Tuje lavkrch subscribe million madhe hoil hi swamin pudhe prathna. 🙏🙏🙏

[@saritaskitchen]

मनापासुन खुप खुप धन्यवाद आणि आभार 🙏🏻💕☺️🤗

[@rart4101]

खुप छान रेसिपी करत असतांनाच भावनांची उकल भारदस्त होते की,आपण करून बघुच अशी प्रबळ इच्छा होतेच होते, आणि करून बघणार, अतिशय गोड, सर्व गुणसंपन्न, सलाम,

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद आणि आभार

[@NivruttiBarage]

एकदम मस्त

[@newarepriti2023]

अप्रतिम रेसिपी 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼😋😋😋😋💗💗💗💗

[@pranalijoshi6101]

खुप छान मस्तच 👌👌🙏🙏

[@supriyamohite7633]

खूप छान मस्त रेसिपी

[@AnitaJangam-yj6vq]

khupch chan sarita 😊

[@madhuribhosale5498]

Yess मी सरिता रेसिपी पाहते पण नी करून पण पहिल्या घरात सर्वांनाच आवडल खूप खूप धन्यवाद ताई 🙏🏻

[@SONALIROKADE-p1n]

Khup chan zali tai racepi

[@sapnarahate1360]

Tai me tumchi mashroom masala karun pahile,khup mast zala, Ekdam hotel style.thanku tai❤

[@mohiniraut1142]

छान पनीर बिर्याणी ची रेसिपी आहे. 👌 रंग पण सुरेख आला आहे

[@anjalibhalere6687]

Khupch chaan recepie...mouth watering..nakki try karen

[@saritaskitchen]

नक्की करून पहा

[@mamta527]

खूप छान रेसिपी 🍫

[@umabhorkar1609]

Tai tumhi expert aahaat aani khup patience aahe tumchya madhe Hya talent mule ch tumhi itka mastt explain karta saglya recipes Hi recipe baghun ch full confidence aala aahe.... Biryaani kaay sahaj karoo .... Haa confidence tumchya recipes baghun baghun aala aahe Thank you❤🙏😋

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद 🤗☺️🙏🏻

[@pranaleechodankar2666]

आज मी बिर्याणी बनवली anniversary special खूपच मस्त आणि flavorful zaley tq for tempting recipe ❤❤

[@user-eu6xc5zj8o]

Wow!!! Looks yummy❤

[@jayshreetawade4015]

खूपच अप्रतिम सरीता ताई, येत्या रविवारी मी नक्की ही बिर्याणी करुन बघेन. तुमच्या हातची चव तर नाही येणार पण तू आसपासच आहेस हे लक्षात ठेऊन बिर्याणी करेन ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@PratibhaaBiraris]

😍😍😋😋👌👌 मटर पनीर बिर्यानी खूप खूप छान रेसेपी आहे ❤ धन्यवाद ताई 🙏

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@archanakale4224]

Mastch zaliy

[@user-lx7jq9kq9d]

ताई.... नमस्कार....तुमची सांगण्याची पद्धत फार छान आहे...... अतीउत्तम...

[@SmrutiB]

New idea of adding ingredients list on screen is really helpful :)🤗

[@aratisane2787]

Khupch chan tai

[@dipaligade3780]

मस्तच

[@NyanookiDuniya]

Ma'am karun pahili biryani ek number zali.. thank you so much 😊

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@shubhangigade2439]

खूप छान 👍👏

[@poojagavane5317]

Tai khup chhan mast

[@sunitaarade]

सरिता तुझ्या सर्व रेसिपी इतक्या सुंदर असतात तुझी समजावून सांगायची पद्धत सुद्धा खूप सुंदर आहे

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद

[@surajhodage6970]

Thanks for रेसिपी 👌👌

[@saritaskitchen]

Most welcome 🤗

[@x-d1avantibhosale923]

खूपच छान अप्रतिमममम, खूप छान सोप्या पध्दतीने पनीर दम बिर्याणी करून दाखवीलीत, मी नक्की करून पाहीन, धन्यवाद ताई

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद

[@rekhalimaye3871]

इतकं सोप करून सांगते आणी अगदी साधे पणा हे सरिता च वैशिट्य आहे. दमदमीत शब्द तर मला जाम आवडतो😊

[@sudhagolle4249]

Khup mast mouthwatering recipe ❤❤😊

[@saritaskitchen]

Thank you so much 😊👍🏻

[@SONALIROKADE-p1n]

Khup chan zali tai panir biryani mi try keli racepi

[@kimayajoshi4635]

खूप मस्त ❤

[@sapanapatil5422]

आज बिर्याणी करुन पहिली मस्तच झाली होती आज पर्यंत नॉन व्हेज बिर्याणी केली आज पहिल्यांदा व्हेज वाली केली अप्रतिम झाली होती🥰 सरिता तुझा साधेपणा फारच छान आहे

[@pallavijain9841]

Superb❤❤

[@anjalimore1027]

अप्रतिम... 👌👌😋

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@snehamulaye496]

Ek no

[@namitaparab2968]

सुंदर ताई उत्तम छान❤️❤️ नक्की करून बघणार ❤️❤️💯😋😋👍👍👌👌🙏🙏

[@saritaskitchen]

Thanks alot

[@manishaberad907]

Apritem

[@alkagaikwad7369]

Khup chan me karun baghnar nakki 😊

[@bhartichutke2476]

Khup chaan step by step sangitle.

[@saritaskitchen]

Thanks a lot

[@nandapawar6267]

Tai kupch Chan ❤

[@user-yl7pr6zf3c]

Wow mouthwatering recipee

[@saritaskitchen]

Thanks

[@manishapatade4291]

Wow mast

[@nikitamutkekar8803]

Khun chan

[@Samikshafashioncreation]

Khup chan😊😊

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@chhaya_Harne786]

बिर्याणी बघून तोंडाला पाणी आलं 😋😋 खूप छान 👌👌❤. मला तुमच्या रेसिपी खूप आवडतात ताई.

[@saritaskitchen]

नक्की करून बघा :) मनापासून धन्यवाद

[@Libery176]

खूप छान नक्की करणार 👌🏻👌🏻

[@saritaskitchen]

नक्की प्रयत्न करा

[@shilpaedake3822]

Wah mastach.. Me karun baghnar😊

[@onkarshinde8791]

Khub chan 👌 Sunita Nagpur

[@SuvarnaShelar-cm2yv]

Khupch chhan

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@meghnavyas7343]

अगदी लगेच करून खावी अशी मस्त बिर्याणी दाखवली❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@ujwalaraje7250]

Very good .khup ch mast chaan ❤❤

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@user-rt2kk4rq5r]

Mastch tempting biryani😊

[@saritaskitchen]

Thanks

[@alphayt5619]

Me he pahte karun tuzya recipe chan hotat❤

[@nikitaraskonda6159]

Baghunch bhuk lagli apratim ❤

[@saritaskitchen]

☺️🤗😄

[@nirmalabariya850]

Chhan❤

[@OmkarDeokar-fx6jl]

Khup sundar🎉🎉

[@saritaskitchen]

Thanks

[@pushpakankan9214]

Mast yummy

[@komalnalawade7952]

Tumcha recipes khup sundar astat aani khup viskatun recipe baddal chan sangta tyamule lvkr smjta mla😂 ❤ ashyach mast recipe gheun ya 🥰👍

[@saritaskitchen]

विस्कटून 🥲 😅मनापासून धन्यवाद 😊😊

[@SujataKolage-Birje]

Khup chan 😍

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@surajhodage6970]

नक्कीच करून बगणार 👌👌👌नाद खुळा रेसिपी 😍😍

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद 🙏🏻☺️

[@Bhartimali007]

Br chhan wegl kahi mst khup chhan recipe

[@saritaskitchen]

Thanks

[@Sonalisuryawanshi-sh6gy]

Khup Chan recipe

[@saritaskitchen]

Thanks

[@pratikshavartikar2425]

Khup shan tu khup shan bolty❤

[@shobhakoshti1800]

Khup chaan

[@saritaskitchen]

Thanks

[@priyankasomvanshi6317]

Khup mst recipe tai..🤤

[@saritaskitchen]

Thank You 💕💕

[@user-dn4uu9bl7j]

फारच छान्, अतिशय सोप्या पद्धतिने क्रुति समजावली खूप् खूप्म् धन्यवाद ❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@Priyal-if8sy]

Mast khup surekh recipe dakhavlli 👍👍 grevy thodi sukhi vatlli pan Kahi harkat nahi me naki banavnar thanks Sarita tai

[@ashwinibangar0206]

Will try ❤

[@saritaskitchen]

Sure 😊

[@RupalGadhavisKitchen]

Wow, this Paneer Biryani recipe looks amazing! Can't wait to try it out with my family this weekend. Thanks for sharing such a delicious and easy-to-follow recipe!

[@saritaskitchen]

My pleasure 😊

[@Seema-j1e]

Very nice recipe tai .... Thankyou so much i will definitely try 😊

[@saritaskitchen]

Most welcome 😊

[@suvarnapatil3191]

Khupach chan

[@saritaskitchen]

Thanks

[@archanaranshinge9685]

Chan aahe biryani recipe 😊😊

[@smitaharne3748]

Apratim ❤❤❤

[@saritaskitchen]

Dhanyavad

[@samarthmohite1010]

Khup chan😢

[@sandhyashedge4189]

मस्तच ❤

[@saritaskitchen]

👍🏻

[@user-qz2uv1jf1t]

Khup chaan Sarita MLA tuja sarva recipe khup avdatat 😊❤❤

[@saritaskitchen]

Thanks a ton 🩵