Рет қаралды 310,119
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon - www.amazon.in/...
१० लोकांसाठी कुरमा भाजी | पाहुण्यांसाठी अचूक प्रमाणात आचारी पद्धतीची कुरमा पुरी Kurma Puri Recipe
महाराष्ट्रीयन कुरमा भाजी रेसिपी | कुरमा पुरी रेसिपी | आचारी स्टाईल कुरमा भाजी रेसिपी | पुरी भाजी रेसिपी | १० लोकांच्या प्रमाणात कुरमा भाजी रेसिपी | १० लोकांसाठी कुरमा पुरी | पाहुण्यांसाठी कुरमा भाजी रेसिपी | सरिता किचन | पार्टी साठी कुरमा भाजी | 10 people kurama bhaji recipe | kurama puri recipe | achari style kurama bhaji recipe | sarita kitchen marathi | party recipes | guest special party manu | 10 people pavbhaji recipe | saritas kitchen marathi |
साहित्य |Ingredients
भाज्या | Vegetables
• बटाटा ६०० ग्राम | Potato 600grams
• फ्लॉवर (देठ काढून) ६०० ग्राम | Cauliflower (without steam) 600 gram
• गाजर २५० ग्राम | Carrots 250 gram
• मटार २५० ग्राम | Peas 250 gram
वाटण | For Watan
• ओले खोबरे दीड कप | Fresh coconut 1.5 cup
• कोथिंबीर मूठभर | Fresh coriander handful
• काजू १०-१२ पाकळ्या | Cashews 10-12
• खसखस २ टेबलस्पून | Poppy Seeds 2 tbsp
फोडणीसाठी | Fodane
• मोहरी १ टीस्पून | Mustard Seeds 1tsp
• जिरे १/२ टीस्पून | Cumin seeds 1/2 tsp
• दालचिनी २ इंच | cinnamon 2 inch
• मिरी ९-१० | black pepper corns 9-10
• लवंग ९-१० | Cloves 9-10
• कढीलिंब १०-१२ | Curry leaves 10-12
• आले लसूण पेस्ट ५ टेबलस्पून | Ginger garlic paste 5 tbsp
• हळद १ टीस्पून | Turmeric 1 tsp
• गरम मसाला २ टीस्पून | Garam masala pw 2 tsp
• धने पूड ३ टीस्पून | Coriander pw 3tsp
• मिरची पावडर दीड टीस्पून | Red chilly pw 1.5 tsp
• बेडगी मिरची पावडर दीड टीस्पून | Bedegi chilly pw 1.5 tsp
• काजू पाकळ्या १० -१२ | Cashews 10-12
• बारीक चिरलेले टोमॅटो ३-४ | Chopped Tomatoes 3-4
• बारीक चिरलेला कांदा ४-५ | Chopped Onions 4-5
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• तेल १०० ग्राम | Oil 100 gram
१० लोकांच्या पुरीसाठी |For 10 people puri
• गव्हाचे पीठ १ किलो | Wheat flour 1 kh
• बारीक रवा १०० ग्राम | Semolina 100 gram
• मीठ | Satl
• साखर १ चमचा | Sugar 1tbsp
वाटीने |Cup measurement
• गव्हाचे पीठ १२ वाट्या | Wheat flour 12 cups
• बारीक रवा १ वाटी | Semolina 1 cup
• मीठ | Salt
• साखर | Sugar
How to Make Kurma Bhaji Recipe / How to make Mix Vegetable Recipe
• Boil some water, to this add cauliflower, carrots & some salt & cook the vegetables for 5-6 mins & take them out from the water
To make watan -
• Into a grinding jar take fresh coconut, fresh coriander, soaked cashews & poppy seeds, grind them to fine paste
How to make kurama bhaji recipe -
• heat up oil into a kadhai / vessel
• Fry cashews & take them out
• then to the remaining oil add mustard seeds, cumin seeds & whole spices
• then add onion & saute until onions get brown
• then to this add ginger garlic paste, curry leaves, chopped tomatoes & some salt. mix well, cover and cook for some time
• then to this add powder spices, some water & saute for 2-3 mins
• then add ready watan & saute for 1 mins. then cover the pot and cook the watan for 5-6 mins on low flame
• to this add cooked vegetables, peas & boiled potatoes & salt to taste & mix well
• add hot water as required, bring the curry to boil, then turn the flame to low & cook for 6-7 mins
• At last add some ghee (optional), fried cashews & fresh coriander and serve with hot puris.
Other recipes
पार्टी / समारंभासाठी झटपट होणारी मिनी व्हेज थाळी | छोले भटूरे जीरा राइस Party Menu Special Veg Thali • पार्टी / समारंभासाठी झ...
कार्यक्रम / वाढदिवस मेनू / Party Recipes Menu • कार्यक्रम / वाढदिवस मे...
10-11 जणांच्या प्रमाणात समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतील वांगं बटाटा भाजी, आचारी स्टाईल परफेक्ट रेसीपी • 10-11 जणांच्या प्रमाणा...
पार्टीसाठी 10-12 लोकांसाठी अस्सल कोल्हापुरी झणझणीत तर्रीदार मिसळ। जास्त प्रमाण कसे घ्यायचे? मिसळ पाव • पार्टीसाठी 10-12 लोकां...
समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतला मसाले भात, जास्त लोकांचे प्रमाण कसे घ्यायचे? कोणता तांदूळ घ्यावा? • समारंभासाठी लग्नाच्या ...
10 लोकांसाठी पावभाजी, 2 किलो पावभाजी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी। घरची पार्टी असो वा ऑर्डर अचूक रेसीपी • 10 लोकांसाठी पावभाजी, ...
#kuramabhajirecipe #acharistylekurmabhajirecipe #saritaskitchekuramabhaji #10peoplekurmabhaji #mixvegetablesabjireicpe #mixbhajirecipe #saritaskitchenmarathi #कुरमाभाजीरेसिपी #आचारीस्टाईलकुरमाभाजी #लग्नाच्यापंगतीतलीकुरमाभाजी #कुरमापुरीरेसिपी #10peoplekurmabhaji
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com