SARMA . Jelo od mesa 🍴

Sarma
Sastojci:
mast,
3 vece glavice crnog luka,
1 krompir,
1 šargarepa,
180 g pirinča,
slatka začinska paprika,
so,
biber,
1 kg svinjskog mlevenog mesa,
4-5 čena belog luka,
1 kašičica suvog začina,
lorberov list,
jedan komad suve slanine,ili suhomesnatog proizvoda po zelji.
Preliv
2 kašike masti,
slatke začinske paprike.
Sarmu kuvati prvo sat vremena na najačoj temperaturi,pa potom još 2 sata.