Sarmale in foi de varza cu carne tocata si orez - Gina Bradea

[@marianadragnoiu9768]

Pe lângă pricepere in a gati,aveti o voce calda,o dicție de crainica și o mare dragoste pentru bucătăria tradițională românească! Aveti si simțul umorului, v-am văzut la Măruta ! Felicitări, doamna Gina Bradea! 🤗💐

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc tare mult, va imbratisez.

[@gvpgvp8836]

Felicitări! Foarte bune, sunteți un geniu în bucătărie. Am făcut toate pregătirile după rețetele d-voastră, inclusiv cremele și torturile. Vă îmbrățișez cu dragoste , vă doresc sănătate ,bucurii, fericire și spor în toate domeniile! Pupici dulci! Chiar acum pregătesc sarmalele, ciorbă de perișoare ,ciorbă de curcan , șnițele , salată boeuf, tort, checuri, rețetele d-voastră. Pe 1 aprilie fiul meu împlinește 29 de ani. Dumnezeu să vă binecuvânteze!

[@maryfelipe2927]

Mulțumim pt timpul dv pt toae secretele, însă o întrebare varog frumos: vinul s pune alb sau roșu și pt a le digera sau dc va rog, iar dacă se pune 1 cană de ceai de vin nu e riscant pt șoferi ? Va mulțumim, Dzeu sa va aibă n paza si Doamne ajută-ne pe toată lumea!!

[@adelinaurzica3635]

Eu sunt ardeleanca 100% insa ador mancarurile moldovenesti cand am timp fac si eu

[@SoldierOfHeaven777]

O rețetă cum rar mai vezi! Felicitări doamna Gina!

[@luminitavolosincu]

Cea mai buna bucătăreasă felicitări dna Gina

[@nicoletasmadu2435]

Sarbatori fericite stimata Doamna ❤,!

[@mirelaciurea9713]

Mulțumesc frumos pentru postarile frumoase! Sunt moldoveanca exact așa le fac de 35 de ani !Nimic mai bun și gustos !Felicitări și va pup pe suflet!

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc frumos si eu :)

[@desidesi1229]

Din zona aceea ma trag si eu.. si mâncarea moldovenească este de neînlocuit, foarte bună, asa fac si eu. Multumesc, multă sănătate.

[@abbc206]

Cele mai bune sarmale!!! Le-am facut pentru prima data anul trecut și de atunci nu mai vreau sa știu de o alta reteta. Din acel moment, ghiciți cine este bucătarul meu preferat!☺️ Sărbători fericite, tuturor!

[@eusebiuniculita1339]

O rețetă de 10 pentru o masă sănătoasă în familia tradițională a Românilor!

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc! :)

[@Mayasworld8]

Mulțumim frumos de rețeta ! Multă sănătate și Sărbători binecuvântate !

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc si eu!

[@rodicapop722]

Felicitări pentru tot ce faceți O zi binecuvântată ❤️❤️❤️

[@icseba]

Sunteti minunata si aveti voce superba . Super reteta.

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc

[@oprescugena7642]

Felicitari am incercat o și mie a iesit foarte bine

[@SweetSeptember12]

Aveți o voce foarte plăcută, multumim pentru Rețetele minunate!

[@poftabunacuginabradea]

Iti multumesc, Alina!

[@florentinavoicu2960]

Doamna Gina ... sìnteti o minunàtie. Retetà f bunà am fàcut-o pas cu pas era prima oarà cìnd puneam mirco la sarmale. Ce pàcat cà ìn restaurante prin nordul Modovei si prin Bucovina sarmalele nu sìnt asa de bune. Cu tot resoectul pt toti dar pt turisti probabil se gàtesc diferit. Multumesc mult pt explicatii, voce si curàtenia cu care gàtiti. De foarte departe va' doresc un weekend plàcut. Cred cà prìnzul dvs duminical este de poveste. Numai bine dvs si familiei...

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc

[@SoldierOfHeaven777]

Nimic mai bun decât rețelele moldovenești!

[@ciduelena5172]

Doamna Gina o persoana cum putine sunt!!va suntem recunoscatori nespus de mult pentru retetele bine explicate pe care n .i le puneti la dispozitie!!🌹🌹🌹

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc

[@gabygabor4778]

extraordinar de bine.o adevărată gospodină.

[@isabellerocsana]

CE SA MAI VORBIM !!! Mamaliga, ardei iute si s-avem pofta !!! Tot in oala de lut le gatesc, bune,,rau,,!!! BUNA GOSPODINA SI CURATA.

[@elenamincinoiu9669]

Minunat! Felicitari!

[@vioricabaciu]

Buna ziua draga Gina⚘🌻Azi am facut aceasta reteta de sarmale si sunt wow.Am pus o oala la cuptor si una pe aragaz(impart cu fam fiului meu)nici nu as fi putut altfel🤔Cele de la cuptor se topesc in gura.De mult timp nu am mai inabusit ceapa si sincer aveau alt gust,nu era rau ,dar cu ceapa f. putin inabusita sunt un deliciu.La fel si carnea de buna calitate.Te imbratisez si multumesc ca existi.Sanatate si multe binecuvantari.!!!❤❤❤

[@poftabunacuginabradea]

Te pup!

[@olarugica4747]

Deja miroase a sărmăluțe. 🤗🤗Este o rețetă foarte buna. ❤️❤️

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc

[@adrianavlad1684]

Mâine voi face pt prima dată sarmale si voi respecta reteta dv. intocmai. Abia astept rezultatul! Sa fiti sănătoasă și să ne mai arătați retete minunate! Sărbători fericite!

[@poftabunacuginabradea]

Spor la gătit și Poftă Bună, Adriana! :) Nu uita să revii și să ne spui și nouă cum ți-au ieșit sarmalele! Sărbători cu bine!

[@adrianavlad1684]

Au iesit superbe si delicioase. Nu am cuvinte să vă descriu. Sunteti micul meu secret in bucătărie. Multumesc!

[@marianageisselsoder6633]

Ei asa da ,sarmale asa cum le stiu eu si asa le fac de ani de zile 👌felicitari ❤sărbători fericite alături de cei dragi

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc, Mariana

[@marianageisselsoder6633]

@@poftabunacuginabradea❤

[@teodorsimion1763]

FELICITARI !!! Excelenta reteta - nota 10 plus, iar descrierea "sarmale cleioase" este foarte elocventa. Spre deosebire de "sarmalele fierte", ale dvs. Ies bune pentru ca nu le-ati inecat in apa pana la gat, saracutele de ele, ci le-ati lasat sa se COACA in suc prorpriu, la foc mic si mult timp. Noi taiem carnea cu cutitul in cuburi de 2 cm.

[@marianastanisor556]

Sunt sigura ca bunica dv , le pregătea doar cu piper., cimbru și câteva flori de mărar pe fundul oalei.

[@elenabuliga7675]

Sinteti f simpatică! Îmi place că, luați cu mîna compoziția! Eu nu aș putea lua cu mina! Explicați f bine ! Super pentru incepatori❤

[@poftabunacuginabradea]

Eu gatesc cu mana :) E mult mai curata mana decat orice manusa.

[@vasilesandu9743]

foarte bune felicitari dna Gina sunteti o bucatareasa foarte buna sotul dv trebuie sa fie foarte mandru de dumneavoasta.

[@poftabunacuginabradea]

+vasile sandu Multumesc!

[@MB-qw2ku]

buna gina ce placere am sa stiu ca esti din barlad mai ales sarmalute moldovenesti eu sant de acolo si stiu ca mancarea e superba te pup

[@anamariavirlan710]

Serios ? Doamna Gina este din Barlad? Wow nu știam tot din Barlad sunt și eu 😘!!!!

[@DoinaVoicu-o5i]

❤ Mulțumesc frumoasă doamnă 😘😘😇 Respect!

[@niculinavalatuc3102]

Totul e de calitate si arata foarte bine!❤🥰😘Felicitari!🎉

[@tomytedy1125]

sînteți cea mai tare aveți niste rețete excelente si foarte gustoase mai ales că bunici sînt din zona noastră a birladului sa fiți sănătoasă

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc frumos :) E reteta de acolo, sigur o stiti :)

[@auraruse6168]

Gina mea draga esti o minunăție eu sunt din tecuci te admir pt tot ce faci doamne ajuta

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc!

[@alexandraflorici2760]

Tare imi place cum explicati am sa fac saptamana asta mai precis maine cu mai putina cantitate ca suntem putini in casa mmm abia astept sa pap ...

[@vasilicalungu1888]

Buna ziua. Cu varza dulce este ok😘😘

[@victoriadragusin2887]

O minunăție,multumesc

[@zanicamanolache1218]

Multumesc frumos!

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc si eu

[@iulianjacota445]

Mare gospodina santeti felicitari❤

[@nutibostenaru339]

Va multumesc!Intr-adrvar in zona Birladului am mancat cele mai bune sarmale facute in oala de ceramica!

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc si eu, Nuti!

[@elenabuliga7675]

Adevărat sarmale moldovenești f f bune și eu de la mama am învățat! Incercati

[@iuliaciocanmunteanu8638]

Stimată Doamnă sa stiti ca am 29 de ani si eu fac aceasi rețetă , o am de la mama mea , si o fac cu mare drag

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc frumos, Iulia!

[@mateivasilica4663]

La câte grade le gagati și în cât timp sunt gata?

[@lupulupucristinamariana5923]

Foarte frumos arată

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc frumos, Sarbatori fericite!

[@lefterludmila7928]

multumim mult doamna Gina

[@poftabunacuginabradea]

Cu drag, Ludmila!

[@baciunicoleta1163]

Bună ziua! Doamna Gina,dintr-un kg de carne cîte sărmăluțe ies la număr? Mulțumesc.

[@marianapetreanu7371]

Excelent, pupici d na Ginuta

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc, Mariana!

[@auraaura9653]

Mare bunătate de sarmale! Păi ori gătim ori ce facem? 😂 Felicitări,Felicitări 😘

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc, Aura!

[@auraaura9653]

Poftă bună cu Gina Bradea 😘

[@cristinaaurapalade4489]

Multumim!

[@georgianaticau4448]

Si eu tot din Barlad sunt,acum urmăresc reteta să o fac

[@memesiangelica2408]

Va mulțumesc din suflet.

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc frumos si eu :) Sarbatori fericite!

[@memesiangelica2408]

Sărbători fericit! Crăciun fericit! Pt Gină

[@poftabunacuginabradea]

Sărbători cu bine, Angelica!

[@memesiangelica2408]

Mulțumesc . Manie este Crăciun.

[@doralilianastanulet7528]

Foarte bune la noi nu se pune morcov in sarmale dar vreau sa incerc reteta de la dumneavoastră sunt sigura ca e buna

[@poftabunacuginabradea]

Te aștept cu drag să revii, să ne spui și nouă cum ți-au ieșit sarmalele. Spor la gătit și Poftă Bună!

[@iulias924]

Pe langa morcov si verdeata, eu pun si ardei gras tocat, le da o aroma deosebita. O sa incerc trucul cu malai😜

[@poftabunacuginabradea]

De abia astept sa imi spui cum ti-au iesit sarmalele. :)

[@getyg3648]

Buna ziua! Cand se adauga cana de vin alb? Am vazut ca este trecut la reteta la ingrediente, dar din video nu am inteles cand se pune. Multumesc foarte mult pentru ajutor, ma ajutati enorm, eu sunt la inceput si nu prea am experienta in bucatarie,dar urmand indicatiile dvs mi-au iesit foarte bune si am avut ce pune pe masa. O reteta adevarata, nu cum sunt unele nascocite de alti youtuberi doar pentru vizualizari si dupa ce le urmezi ai o mare dezamagire si ratezi mancarea.

[@poftabunacuginabradea]

Vinul este optional. Daca vreti sa folositi vin se pune de la inceput, cand se pun sarmalele la fiert.

[@rodirodica6466]

Ce bine arată!Poate faceti sarmale cu ciuperci .

[@poftabunacuginabradea]

Gasiti reteta aici: pofta-buna.com/sarmale-de-post-cu-ciuperci-si-varza-reteta-traditionala-moldoveneasca/

[@rodirodica6466]

Multumesc frumos!am sa încerc cu hribi

[@eugeniaursache608]

Buna ziua stimata doamna îmi puteti spune va rog frumos cit timp sa las oala cu sarmale in oala de pamint in cuptorul electric?, am mai facut o data in cuptorul electric dar nu va mai gasesc video😢😢😢😢

[@poftabunacuginabradea]

3 ore la 160 de grade.

[@eugeniaursache608]

@@poftabunacuginabradea Multumesc frumos 😘😘😘😘😘

[@nikolasmady]

Se pot face la fel si cu varza dulce sau trebuie lăsate mai puțin?

[@poftabunacuginabradea]

La fel se fac si cu varza dulce.

[@nikolasmady]

@@poftabunacuginabradea abia astept sa le fac,eu le fac in alt mod si din totdeauna cautam sarmalele cele de la bunica si in sfarsit le-am gasit ❤

[@sasabobita9577]

Bravo

[@seicaloredana227]

Dacă se poate draga mea aș dori o retete de covrigi împletit ca aceia pe care ii mâncăm noi în copilarie

[@poftabunacuginabradea]

pofta-buna.com/covrigi-impletiti-cu-susan-si-mac-reteta-simpla-pas-cu-pas/

[@poftabunacuginabradea]

pofta-buna.com/covrigi-de-casa-romanesti-crocanti-cu-susan-sare-mac-chimen/

[@elenademetriou6119]

Adevarate sarmale nu numai moldovenesti,romanesti.E o reteta pe care orice roman din orice regiune ar fi,ar savura-o cu siguranta.Nu se pune patrunjel? Patrunjelul se foloseste la majoritatea mancarurilor (romanesti cel putin).Eu nu as folosi coreandru,sotul meu,insa adora coreandrul,doar pt ca nu-mi place mie ,nu inseamna ca nu se pune.Oricum ar fi ,reteta e excelenta si sunt sigura ca sarmalele sunt ft gustoase.Va multumim doamna pt reteta.

[@seicaloredana227]

Foarte bune

[@poftabunacuginabradea]

Multumesc

[@claudiaandrici695]

Doamna Gina Bradea puteți face o rețeta de mălai cu dovleac la cuptor ?❤

[@ryanryan32]

Super,,dar ca intrebare cam ce cantitate de varza ati folosit ,,,multumesc

[@hiddenwhispers9095]

Doamna Gina as putea sa fierb sarmalele la slowcooker? Daca da, cam cat timp si pe ce modalitate? Multumesc 😁

[@poftabunacuginabradea]

Da, fara probleme si ies o bunatate rara. Recomand sa nu depasesti 3-4 din capacitatea vasului. Selecteaza functia High, pentru 8 ore. Maine scoti vasul si bagi totul la cuptor si lasi sa se rumeneasca putin, la 240 de grade, cam 10 minute :)

[@hiddenwhispers9095]

@@poftabunacuginabradea Multumesc din suflet! Ma scoateti mereu din incurcatura 😊

[@poftabunacuginabradea]

Sa-ti fie de bine, draga mea! Cum sa nu te ajut? La nunta de argint am facut sarmalute in slow cooker, au iesit o bunatate. Garantez pentru asta :)

[@flopy8441]

Bună ziua...Ași vrea sa îmi spuneți și mie va rog vasul de lut îl pun pur și simplu în cuptor sau îl pun într un vas cu apa....Vreau sa fac și eu sarmale în vas de lut și am crezut ca trebuie ceva special făcut înainte de al folosi....multumesc

[@poftabunacuginabradea]

Pui direct in cuptor.

[@flopy8441]

@@poftabunacuginabradea încaodata Mulțumesc. ..Sărbători binecuvantate și pline de bucurii va doresc

[@viorel9737]

ma intereseaza cat "lichid suficient" a-ti pus in aceasta oala de lut, si/ sau cat lichid ar trebui intr-o oala sub presiune?

[@poftabunacuginabradea]

Lichid suficient inseamna sa aiba cu 1-2 degete deasupra mancarii. La oala sub presiune, mare atentie, sa nu depaseasca 3/4 din capacitatea oalei.

[@viorel9737]

multumesc frumos

[@tudoradina6147]

Pot pune în aceeași oala și sarmale cu foi de viță??

[@poftabunacuginabradea]

Da, se poate.

[@tudorrg46]

Foarte bune!!!!

[@elenabuliga7675]

Eu pun apă cit să le cuprindă, și nu le încerc, pentru că știu că atunci cind apă este toată scăzută și sarmalele sint fata( intren2- 3 ore )poftă bună

[@madalinacrisan8242]

Bună ziua și sărbători frumoase! Pt 30 35 sarmale cam ce cantități treb sa folosesc?nu-mi dau seama! Mersi!

[@tudoradina6147]

Oare se pot face și în oala sub presiune??

[@poftabunacuginabradea]

Da, se poate. Sa aiba lichid suficient si setezi la 1 ora.

[@marianaursachi2499]

Saru mâna vă rog frumos sa îmi ziceți la 2 k orez cata ciapa si câtă carne ??? Multumesc frumos

[@annapop4441]

Astea da sarmale bune!!!Multi oameni fac sarmale dar nici habar nu au ce inseamna sarmale cu gust bun ca cele moldovenesti or din Ardeal...tot asa le faceam si noi in Ardeal cind eram in tara...aici in USA parca nu au chiar atit de bun gust ca in Ro :(

[@poftabunacuginabradea]

Asa e, mai difera si gustul carnii. Fa reteta asta, Anna, respecta tot ce fac eu si apoi vii sa-mi spui daca sunt ca acasa :) Omul sfinteste locul, asa ca sunt convinsa ca vei face niste sarmale minunate :)

[@annapop4441]

In mod sigur o sa iasa nemaipomenite...thanks for the reply si spor la gatit :)

[@marilenaene5127]

Obiceiuri și obiceiuri. De acord cu doamnele- mălai, pătrunjel și morcov-, mai puțin în Moldova de mijloc.

[@poftabunacuginabradea]

Reteta e din Moldova de jos, doamna, eu sunt din Galati :) Moldova e mare :)

[@mihaelapinzaru1060]

Eu sunt din Vaslui si la fel se fac !

[@nicoletadimian5829]

Am gasit pe blogul dv.sarmale de peste ...merge si macrou?/ va pup si va iubesc!

[@poftabunacuginabradea]

Da.

[@viorelgavrilas2071]

Si cat timp trebuie tinute

[@poftabunacuginabradea]

La fel, 2-3 ore.

[@ralucavrabie8273]

La sarmale nu pune ți ceapa,?

[@luminitamitocaru9146]

Mie îmi place să pun un pic de bulion și în compozite , da o culoare frumoasă compozitiei și da și gust.

[@danielapopei8568]

Sunt fel de fel de oale și ulcele în care se pot fierbe sarmalele, de la cele moldovenești că niște putini la cele ardelenești/ungurești ca niste tavi cu capac. Le prefer pe astea pt că scot capacul și le las un pic sa se rumenească. Rețeta este foarte buna.

[@Dana-r5i]

Pfui! M-am trezit suflând în sarmale să nu mă frig😁😁😁

[@viorelgavrilas2071]

Dar in cuptorul de aragaz se poate ???

[@poftabunacuginabradea]

Da.

[@elenabuliga7675]

Eu pun deasupra ceapă undită puțin în. Unt , deasupra pun bulion sau suc de roșii de casă! Încercați o să vă placă

[@alinabosnea6139]

Unde e ceapa? Nu se pune?

[@valentinaapostol507]

La noi in Bucovina se pune 1 kg ceapa la 2kg carne

[@andreeacampeanu4720]

Cate apa se pune?

[@poftabunacuginabradea]

Sa acopere sarmalele :)

[@raresserban6316]

Bunica mea era din satul Banca și nu punea afumătură .Nici habar nu aveau .Insa dacă la satul dvstra se pune e ceva nou .Nici in Stoiesesti nici in Dodesti .Nu am auzit .

[@poftabunacuginabradea]

Eu nu cunosc aceste sate, eu sunt mai dinspre Galati. Afumatura se pune sau nu la sarmale, aici depinde de gospodina. Bunicii mei mereu au pregatit afumaturi si am vazut asta si la alti gospodari din sat, rude si vecini. Unii fac afumaturi, altii nu. Socrul meu, de exemplu, este din Corni jud Vaslui si la ei in familie se punea afumatura la sarmale. Repet, nu se pune afumatura de fiecare data, ci numai atunci cand se vrea acest lucru :) Am dat reteta familiei mele, pentru ca variante de sarmale moldovenesti sunt multe. Am specificat mereu de unde am retetele. :)

[@raresserban6316]

Poftă bună cu Gina Bradea Știu .Fiecare le pregătește cum vrea .Satele sunt din județul Vaslui .Iar mama este din Galați str .Brailei .

[@alicep7413]

Ce mai conteaza care de unde e . Important este ca mancarea e delicioasa. Multumim ca existi 😘

[@neaguramona3720]

Se pune afumatura , ,ies mai bune eu nu mananc porc si am pus rata afumata

[@florentinastefanescu5438]

😘

[@marianvlad3783]

SARMAELE SE FAC DOAR CU CARNEA TOCATA SI CU OREZ

[@SelenaCeleapca]

Ceapa nu puneți?

[@ioanabociar1969]

Rețetele d-voastră sunt f bune , dar prea multă vorbărie până ajungeți să detaliați toată reteta !

[@poftabunacuginabradea]

Fiti mai blanda, doamna :) Eram la inceput, abia incepusem sa fac retete video si faceam o droaie de greseli. Acum am invatat sa fac retetele video mult mai scurte.

[@petrutamastacan6751]

Din multă vorbărie se învață multe...dacă sunt spuse pe scurt fără detali se pierd multe trucuri...care pot da gust mancarurilor..😊

[@rodicaprodan7421]

Da,asa e

[@rodicaprodan7421]

La retete,vorbaria e de mare folos,din ea invatam multe trucuri

[@andreeacolibei8674]

3,4 ore?🤭😂

[@aldente1967]

Merci pentru rețetă. Mulți le dichisesc rău, ceea ce falsifică originalul. Numai bine!.... Le-am pus acum pe foc. 😁

[@mirelasava3191]

nu se pune mălai morcov și pătrunjel la sarmale 😂😂

[@poftabunacuginabradea]

Nu puneti dvstra, nu ca ca NU SE PUN :) Eu am dat o reteta moldoveneasca, de undeva dintrun sat, e reteta bunicii mele :) Si multe moldovence din zona fac la fel :)

[@balandiana3213]

Da aveti dreptate oltenii de ex pun carne si condimente nimic altceva😂😂😂😂😂😂

[@elenademetriou6119]

e prima oara cand aud ca nu se pune patrunjel la sarmalesi sunt trecuta de 50.

[@mariadihore3159]

Nici eu nu pun si nici macar nu am auzit sa pui malai,morcovi,patrunjel si marar...

[@alanala656]

Inafara de malai, faina de grau, patrunjel, se mai pune 1-2oua,ardel gras si cimbru. Asa e reteta de la mama care o fac mereu...

[@catalinbrb3375]

Foarte multă vorbă mai la subiect

[@poftabunacuginabradea]

Nu pot fi pe placul tuturor :) Unii vor reteta cat mai detaliata, altii telegrafic, foarte pe scurt. Avantajul la video este ca puteti sari direct la va intereseaza :)

[@crina8824]

Pătrunjel nu se pune in sarmale!

[@poftabunacuginabradea]

Cum sa nu se puna patrunjel? :D

[@alexandraelena3159]

Bravo doamna abea aștept sa le fac va felicit vau ieșit minunat

[@anyone_else]

Nici eu nu pun patrunjel. In general, nu pun patrunjel la nici o mancare cu legume din familia cruciferelor ca varza, conopida, dovleac... ci mi se pare mai potrivit mararul. Exact cum la rosii se potrivesc frunzele de telina. Dar bineinteles, nu trebuie sa faca toti ca mine. :)

[@anyone_else]

In rest, sarmalele arata bine si cred ca sunt si gustoase.