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煮込ミスト橋本きょうへいちゃんからのタレコミ↓
「おすすめは新宿思い出横丁と銀座にある老舗酒場「ささもと」で修行した
いわゆる“ささ系”のお店“ささ谷口屋さん”です!水と味噌、
あとは具材から出る旨みのみで味付けした串煮込みが最高です!」
との情報を得て、いざお店がある門前仲町へ。
いちいち旨い料理はもちろん、割り方がすごい酒も実は考え抜かれた配合で
想像を超えるうまさでした。
ースタッフー
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