寝起きにキメる【ブリ大根】って最高じゃね？/限界社会人ささみのレシピ

『最高のご飯のお供』
間違いなくその一角に存在するおかずと言ったらコレ、『ぶり大根』ですよねッッ
フワッと炊いた鰤としっとり大根、そこにコク深い甘タレをかければ秒でご飯が消える事間違いなしです。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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※2人分です。
【材料】
鰤の切り身4切れ（約380g、腹側がおすすめ）
大根1/2本（厚み3cmで5〜6個）
塩少々
水300cc
酒150cc
三温糖小さじ1
｛漬けタレ｝
玉ねぎ1/2個
生姜小さじ1
オレンジジャム小さじ2
酒大さじ2
醤油80g
みりん80g
胡椒少々
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
『便利な耐熱ゴムベラ』
amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『しゃろう』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『魔王魂』様
maou.audio
☆☆☆
#鰤　#ブリ大根　#料理

[@Bibittokara]

息を吸うように寝坊し瞬きをするように酒を飲む男

[@sasami-kitchens]

サンシャインみたいな登場文句ッすねぇ

[@onies8837]

ふざけてるようで真面目に料理して美味い料理を作れるの尊敬する

[@sasami-kitchens]

あざす

[@minto3281]

ささみさんレベルになると体内で大根生成できるんですね尊敬です

[@pefu1564]

ア○ルガバガバな件

[@user-turisitai]

朝の話を深夜に出す昼夜逆転とち狂い酒カスエリート正社員ささみ好き

[@sasami-kitchens]

あざす

[@user-ql6fl1fh3u]

ついに卵だけじゃなく大根を生成する様になったのか、、、流石っすささみさん！

[@user-vg8kg9ly5b]

時間ない時に→皆さんも時間がある時に 絶対に酒を飲みたくならない→おつまみとしても最高 この流れ好き

[@満小川]

極めてますよね

[@komao9318]

ささみさんのお料理はモテとか格好良さそうとか所々邪念込みなのに、出来栄え最高なの流石です👍 隠し包丁の入れ方、勉強になりました💓😆

[@boyjar2158]

コメントで言い続けたおかげかついにささみさんが卵以外も生み出すようになってくれて嬉しい

[@mgr9492]

ショートの騒がしい感じも好きだけどこの落ち着いた雰囲気も好き

[@user-jm7hp3dd8n]

寝起きの出勤前でブリ大根作る余裕あるとか…さすがささみさんカッコイイぜ！って思ったら、遅刻と美味しい酒からの現実逃避のためのブリ大根作りで安心しました。

[@user-dg6nn4ew7i]

22時15分まで必死に待ってたかいがあったぜぇ!酒is最高!

[@sasami-kitchens]

ごゆっくりお休みくだせぃ

[@user-dg6nn4ew7i]

ごゆっくりお休みしますぅ

[@user-ec1kq1fy5q]

待って、大根の隠し包丁って十字を想像していたけどそんな隠し方もあるの！？知らなかった！これなら「え、十字の深さ違うやん」が無くなる！天才！

[@retoronome]

ぶり大根大好物なので凄く助かります！ テンポもいいしちゃんとわかりやすいから毎日ささみさんの動画見ちゃいますね

[@user-gn2nm3db7u]

春から一人暮らしを始めた者です。 魚類はお高めなのでなかなか手を出せずにいたんですが、ブリが安く手に入ったので作ってみました！ めちゃくちゃ美味しくできて感激です笑 ありがとうございます🥰

[@kogiro11]

和食をちゃんと作れる人って憧れる… どうすればささみさんみたいな料理上手になれますか🐶

[@sasami-kitchens]

本を読んで作りまくります😌

[@kogiro11]

@@sasami-kitchens なるほど…そうやって料理センスも一緒に磨いていくんですね🐶

[@いかのフライ]

料理上手にはなってもアル中にはなっちゃダメだよ

[@O4kAgSample]

いつもささみさんの動画をつまみにお酒飲んでます。ありがとうございます。

[@ookami_0809]

朝から社会人の欲望全開させてるこれがエリート社会人…

[@atsuko8700]

いつも仕事大丈夫かなぁ～とドキドキしながら見守り料理を楽しんで見ています。ドキドキと楽しさの両方の刺激にハマってしまう～笑っ

[@AK-xi6rk]

和食にジャム使うささみさんかっこいい！

[@sasami-kitchens]

モテますねぇ

[@yaaaatsu6760]

出汁割りしながらぶり大根作るん天才ですわ。

[@user-kp8pq9pd3d]

質問答えてくださりありがとうございます！今度使ってみます！

[@user-oi1pm9vq7x]

ささみさん遂に大根まで産めちゃうようになったんですね

[@sasami-kitchens]

コンディションによりますね

[@Hiro-ud5dy]

こんなに丁寧にぶり大根作ったことないです。だから大して美味しくなかったんだわ。お勉強になりました

[@wakaba_aoi]

大根がナチュラルに産まれてきたので思わず二度見しました さすがささみさんエリートすぎる

[@user-zw9qv6cm8i]

いつも丁寧できれいなお料理だから背筋が伸びますね。そしてふふふと笑ってます。

[@sinonomeiro]

三、四回分ありそうです嬉しいです。ありがとうございます。作ってみようと思います！

[@user-sh3nz4jj5w]

そういえば唐揚げのレシピにもオレンジジャムがあったなぁ こういうの真似して買うはいいものの、他に消費する機会がないと悲しいことになるからな〜オレンジジャムが再登場してくれて凄く嬉しい

[@user-uv7ck7ku7q]

学生時代に好きな曲を着メロにしたまま社会に出て、その曲を聴くと拒絶反応を起こす体になってしまう……とてもわかります

[@tsuyoshiishino9793]

この時間お腹が空いてきた…..

[@user-ix1tf7up1k]

これは富岡さんもにっこり

[@kaz2661]

遅刻と酒というワードがあるとなぜか安心して見れるようになってきた

[@user-fm7dv2gj1h]

ブリ大根って、大根がメインになりますよね😊 相変わらず旨そうです。

[@user-pk4rq1pk9g]

ささみさん大好き、仕事終わりに動画見ながらご飯食べてます

[@sasami-kitchens]

お疲れ様デェス

[@takikumo]

それ余計に呑みたくなるやつね👍

[@user-hc7yz4om6m]

オレンジジャム入りのぶり大根、美味しそうですね。２回分も食べれるし…🥲

[@ufo1721]

八海山、美味しいよね〜 手から離れないのもうなずける

[@user-sc5xm3cm9n]

いつかささみさんがプロデュースしたキッチン用品が出ると良いなぁ

[@amato_tuki]

ネクタイ外すの好きすぎる

[@user-sn8fj8uh2k]

自分はブリ大根を二回も楽しめるわけですね 得した気分です

[@nori7613]

最後に食べる分だけ鍋から出して、フライパンで煮詰めるのね。なるほど🧐✨いつも丁寧なお料理すごいです👍

[@ZGMFX20ASTRIKEFREEDOMGUNDAM]

毎回遅刻して料理して酒飲んで会社から連絡のサイクルたまらんね〜

[@user-ik1ik6sw4s]

ブリ大根おいしそうです！ それはそうとやはりお酒が離れない

[@sasami-kitchens]

もはや呪い

[@RAVEN_0520]

ぶり大根って魚料理のなかでも一番大好物なんで簡単できたら最高に嬉しいかもな♪

[@hiro-tj7lk]

「ぶり大根＋八海山」魅惑のコンビを封印できるわけないのは、ささみんだけじゃない！

[@user-re6jt6cw7p]

朝起きて 寝坊をしたら 坊立ちだ 楽しい配信 ありがとうございます 次回の 配信楽しみにしてます

[@amato_tuki]

投稿ありがとうございます！ 美味しそう…

[@kuragenouta]

ぶり大根の時点で・・・💧‬(笑)

[@sasami-kitchens]

こちらこそ😌

[@dirtyface]

さて、ぶりと大根をかって・・・かって・・・。 もうスーパー閉まってる時間だった。　orz

[@sasami-kitchens]

24hスーパーへ

[@0141omr]

以前ぶり大根作ったときに うーん…って感じだったので参考にさせてください！

[@YS-jj7fb]

初めての大根の隠し包丁テク！勉強になります！　ご飯食べるつもりで炊いたのに手が伸びないときはジップロックのごはん保存容器おすすめです😊

[@user-et2pd7ho5e]

電話のコール放置するんじゃなくてブチ切んの本当に強過ぎて笑う

[@deepureblue]

ささみさん動画見るようになって煮物にチャレンジする率があがった気がします。 あくとりには「あくとりさん」がめちゃくちゃ便利ですよー！

[@milryu1593]

毎回酒飲まないようにしてるのに酒に合うものを作ってるんだよな〜

[@user-sr8ux8wx6r]

ヤバいヤバい！めたくそ美味しそう〜‼️ って…大根産みました⁉️ 毎回楽しませてくれてありがとうございます〜😆👍

[@sakua1892]

お酒は手離さない しゃしゃみ君

[@キャラ真似mii使い]

ささみさんってめちゃくちゃイケボだよね

[@garden01]

そこに隠し包丁入れるの斬新>大根

[@sasami-kitchens]

バッテンでも可ｧｧ

[@mtki11129]

八海山のつまみにブリ大根 翌日も愉しめるなんて素敵ァァァ・・・

[@user-nl7em2mu7z]

お、ささみさんにもいたんですね。ぶり大根をパンと一緒に食べる知人が😊

[@user-lg8ox9cb8f]

2回分も食べれてお得だなぁ😭

[@user-nz9ny2ms8h]

作ってみたい

[@TYSNKZ]

魚が出てきた時点で飲む気満々ですね😂

[@konenki.1127]

ｲｹﾎﾞですね(料理は真似できないけど)😳

[@Nanoha1st]

ささみさんいつも8:15分でまだ間に合うからの調理で遅刻せずにエリートなんだからお仕事はきっと夕方からのお仕事なんだろうなぁ。なのに8時から行こうだなんてどんだけエリートなんだ！

[@Namakomoti]

最近マンゴージャム🥭を愛用してます😊柔らかいしっとりしたパンと結構合います！🍞

[@sasami-kitchens]

良いですねぇ

[@user-uq4du3ge3v]

一応2回分用意しときます

[@user-dj6yq6lo1y]

ブリも八海山もおいしそう オレンジャム入り食べてみたい

[@sasami-kitchens]

新しい感覚です😌

[@tenchan86]

長芋で簡単に作れるやつ教えてほしいです！

[@sorammeron.4941]

いっちゃん最後の油のやつ スリーコインズにもありますよね ずっと欲しくて見つけた瞬間友達と遊びに来てたのに、それ買っちまいましたもん

[@user-ek3oo5nl6h]

飲みたくなるよ〜!醤油味の料理は〜。

[@syou5950]

八海山、和食と合いますもんね ぶり大根今度試しにやってみようと思います！

[@sasami-kitchens]

まぁじで旨し

[@user-kg2ib5ro1b]

冒頭でお酒が手から離れないわけないでしょ！💦って突っ込んでしまった😅

[@user-lx1uv7xb9h]

自分の母親の作った朝ごはんに 焼き鮭と 納豆と 味噌汁と レーズンパン の組み合わせありました( ¯﹀¯ ) 母よ……ブリ大根はパン派か……

[@Sitenka66634]

今日もおもしろかったよささみキッチンさん編集お疲れさまですゆっくり休んでください。🎩👍

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😌

[@Sitenka66634]

@@sasami-kitchens いえいえお礼はいらないですよ

[@user-vl5mr6js6q]

鰤の時点で酒が飲みたくなる

[@user-cg9my6xz9b]

お酒って手から離れなくなるんですね😂出勤前は気をつけないといけませんね。いや、いっそ持っていけばいいのでは？

[@rio4666]

この動画でお酒出てこなかったら、何個目かの動画から禁酒されてます？！ってコメントしようと思って観てみたら平常運転で安心🥰

[@user-fj1yl4ng6u]

飲むわけない！朝だぞ？ という視聴者をおいていっている謝謝ミくん

[@user-zf7hi5uh3j]

ささみさんのレシピ本が欲しい

[@usedellemoi8298]

ついに大根まで産みたて新鮮な物を用意出来るようになるとは！？

[@iamsiki]

八海山大好きです✨💪

[@user-jt9xq5is5f]

どうやったらそんなイケボを出せるんだ…

[@joanna_666]

大根どこから出したんですかねぇ… 好きな人がブリ大根作ってるとき楽しいと話していたので、わたしもささみさんの動画みてつくってみます！

[@user-os2ui9nw2k]

ポアラーはニトリの奴がとてもオススメ スリーコインズのマグネット式の棚？と相性抜群 卵焼きとか作る時油の調整が楽で良き良き

[@aqua9586]

いつも動画拝見しております。私もエリート社会人なのですが、使用されている包丁の紹介をしていただきたく、コメントを残しました。

[@user-ts4sv8kf5x]

1:24このモザイクはヤバいからかけてあったんですねwてっきりヤバいものが写ってるのかと思ってました😆

[@demonZekki]

ブリ大根大好きなので助かります。 ブリ大根を作るために鰤を釣ろうと思うのですが、いい釣り竿ってありますか？

[@user-cr2lo6zz7t]

ここまで遅刻してたら普通に行くだけで褒められそう

[@mono_Kame]

隠し包丁は大根の表面に十字に入れる ものだと思っておりましたが横からブスっと刺すのが理にかなってますね。 味がじゅうぶん染み込みそうです。

[@raiza0131]

スリコのワンハンドオイルビンというのが、また使いやすくて…安くておすすめです

[@user-nc5lu7vw2d]

ささみさんは毎朝、お酒とこうやって戦ってるんですね……！←

[@user-sx7cz8xc2c]

動画内でも電話の音は一瞬ドキッとしちゃいますw

[@ym-rv6hy]

ついに卵だけじゃなく、大根も産めるようになったんですね👏

[@kiee5774]

飯テロぉ🤤

[@sasami-kitchens]

失礼しやした

[@kiee5774]

@@sasami-kitchens 今夜も夜食と酒が美味い😋(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

[@borraginol_]

やっぱり朝にはぶり大根とご飯に八海山だよな！ おすすめの日本酒とかありますか？獺祭とか好きなんですが…

[@user-yi6rc5to8o]

いつかジブリ飯とか作って欲しいヽ(●´ε｀●)ノﾎｽｨ

[@user-qd4hh6ux1j]

八海山だwww六日町の美味しいやつですねー😁

[@user-gh1fc2us9h]

大根煮るときに磨ぎ汁が無い場合は生のお米を少量入れて煮よう

[@sasami-kitchens]

良さげです😌

[@---lx2nu]

いいことを聞きました (無洗米しか買ってない)

[@user-wl6bd7or4e]

4:15 待って、ネクタイほどくのえrい。尊死。

[@Amateras39_]

調理中で料理酒入れる時「ッ！？」ってならないとこに成長を感じた

[@user-rs7le6ck3q]

冷蔵庫に封印した隙に出勤するという択は無い🍾🦆