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酒が進む最高のスタミナ料理【レバニラ】。
旨み溢れるタレを絡めてご飯に乗せればもう最高っすわ。
☆☆☆
【一人暮らしのおうちごはん】
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※1人分
【材料】
豚レバー100g
ニラ4本(お好みでたっぷりと)
長ネギ1/2本
もやし1/2袋
にんにく2片
生姜(にんにくと同量)
鷹の爪1本
塩、胡椒
サラダ油
ごま油
花椒
{下味}
塩少々
醤油小さじ1
酒小さじ1
片栗粉大さじ1.5
{タレ}
酒大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース小さじ2
三温糖小さじ2
甜麺醤小さじ1
醤油小さじ1
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『MISONO/筋引き』
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『ZWILLING /16cmアルミパン』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『バッラリーニフライパン26cm』
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『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
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『CB JAPAN両手鍋20cm』
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『貝印ターナー』
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
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『しゃろう』様
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#おつまみ #レバニラ #簡単