サステナブルな暮らしvlog│生姜と伊予柑を干して保存、プラントベースお昼ごはん

乾燥注意報が出るほど湿度が低い日々が続いています。
そんなお天気を利用して生姜と伊予柑の皮を干しました。
特に伊予柑は年中手に入るものではないので、
旬の今の内に一年分のストックをしておきたいところ。
伊予柑の皮を乾かして置いておけば、
あの素敵な香りが一年中楽しめます。
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