Рет қаралды 1,680
#resepsateayammadura #satemadura
Assalamu'alaikum.. Ini resep sate madura asli enak rasanya sama kayak yg dijual pedagang sate, rahasia bumbu kacang yang enak terletak pada cara memasak nya yaa, walau bumbu nya sama tapi cara masak nya salah rasanya jadi kurang enak.
Disini saya sertakan cara motong daging dan cara membakar sate ala pedagang supaya hasilnya banyak dan pertusuk nya kelihatan besar, cocok buat teman² yang mau jualan sate.
Bahan :
Daging dada ayam
Tusuk sate
Bahan bumbu kacang :
500 gr kacang tanah
70 gr bawang putih
80 gr bawang merah
30 gr kemiri
6 cabe merah / sesuai selera
1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
1/2 sachet lada bubuk
1 sdt peres garam halus
1 sdm gula pasir
1 sdt MSG (sy kaldu jamur)
100 gr gula merah
1 liter air + Air kaldu ayam
Selamat mencoba yaa semoga bermanfaat dan bila suka dengan video ini silahkan di LIKE, SHARE, COMEN & SUBSCRIBE Terimakasih