Saucisses savoyardes et polenta au reblochon

Voici une recette régionale qu’on aime particulièrement en hiver. Ce sont les célèbres saucisses savoyardes, les fameux diots préparés cette fois avec une polenta au reblochon. Est-ce nécessaire de préciser le degré de gourmandise de cette recette ?
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[@sergeattia2866]

J'adore Ils sont très sympathiques, très attachants et toujours souriants L'amour qu'ils portent a leurs vaches est extraordinaire et force au respect et l'admiration J'aime beaucoup la cuisine de la dame, simple, généreuse et conviviale Merci pour cette formidable découverte

[@H1982-i3d]

C'est reposant et relaxant de voir ça. Et surtout ça donne faim hmmmm

[@emmaswan1087]

Ça donne ENVIE

[@denysefontana1863]

ça a l'air super bon.....miam miam...

[@albatroshurleur]

Un bémol avec l' ail en poudre sinon bien.

[@yaminayoussef6998]

Un 2e bémol avec la cuisson de la polente. Pas à cuire dans du lait. De l'eau de source ou minérale, un bouillon de légumes. Quant aux diots, il est possible de les faire dorer dans le casset, avec oignons, un peu d'eau, puis après un peu de vin blanc. Pas de reblochon, selon ce que j'ai appris.....dans la Yaute, mes origines maternelles. On ajoute simplement un peu d'emmental râpé.

[@kayakaya-hr5uo]

Polente pas polenta. la Savoie n'est pas en Italie ;)

[@kayakaya-hr5uo]

@@MrAndreasy L'Italie n'existait pas en 1860, la Savoie et le nord de l'Italie ne formaient qu'un. Polenta et polente sont la même chose, l'un en italien et l'autre en français, consommées principalement dans le nord des alpes.. Si on propose une recette de Diots c'est naturellement une recette de ce coté des alpes, avec donc de la polente. Pas besoin de traduire le mot en italien pour décrire une recette d'ici! Si on parle d'une choucroute, on dit choucroute ou sauerkraut? Ben c'est pareil.

[@MrAndreasy]

@@kayakaya-hr5uo Ah ! excuse, je n'avais pas vu que ton pb était un pb de voyelle.

[@jean-philippesenechal3790]

On s’en criss !

[@mariegrevor1018]

Si, la Savoie fut "Italienne". Via la Sardaigne et les Ducs de Savoie. Elle fut rattachée à la République Française en 1884 si ma mémoire ne me trahit pas. La Savoie - plus tard - la Savoie 73 et la Haute-Savoie 74 ne partagèrent pas l"aventure Française de la Revolution de 1789. Le refrain de l'hyme Savoisien : Allobroges vaillants Dans vos verres campagnes Accordez-moi toujours asile et sûreté Car j'aime à respirer l'air pur de vos montagnes Je suis la Liberté ! La Liberté !

[@kayakaya-hr5uo]

@@mariegrevor1018 Non, l'Italie n'existait pas à cette époque, c'est le roi de Savoie qui l'a unifiée en 1861, 1 an après avoir échangé ses terres natales contre le soutien de Napoléon III (Victor-Emmanuel II) Le royaume de Sardaigne était le nom des États de Savoie avant de devenir Italie.. La Savoie n'a donc jamais été italienne, elle a créé l'Italie. La Savoie 73/74 n'a jamais été italienne, car française AVANT que l'Italie existe. Bref, ptit soucis de chronologie ;)

[@vvvarte7382]

Ça sent le front nat

[@emmanuellemaire6618]

?

[@atonbecker8434]

@@emmanuellemaire6618 front national je pense

[@begzog]

Ah bon pourquoi ?

[@oliviercorsetti5241]

et alors????ca ne peut etre pire que les guignols actuels!!!

[@vvvarte7382]

@@oliviercorsetti5241 c'est la même merde mais en plus violent, car eux ne seront pas enclins (même hypocritement comme actuellement) au progrès social.