SAYUR LODEH DARI LOMBOK, FULL CABAI RAWIT | Makan makan

JANGAN CECENGEH / SAYUR LODEH LOMBOK
JANGAN dalam bahasa indonesia artinya sebuah larangan akan tapi dalam bahasa lombok itu berarti lauk,. sayur, lauk pauk,
CECENGEH nama salah satu jenis lauk pauk asal lombok yang dibuat dari bahan utama berbagai jenis cabai diantaranya : CABAI RAWIT yang masih muda ,
CABAI BESAR HIJAU
CABAI BESAR MERAH
Terong panjang
biji kacang kacangan
Santan Kelapa Segar
bisa juga dikasi tambahan daging ayam ataupun sapi, telor
JANGAN CECENGE ini kalau didaerah lain lebih mirip sayur Lodeh tapi dengan aneka cabai sebagai bahan utamanya. semua cabai dipotong - Potong kemudian dicampur dengan santan dan biji kacang kacangan, untuk bumbunya cukup mudah hanya bawang putih, cabai rawit merah, terasi, garam semua bumbu dihaluskan dan dimasukkan ke sayuran dan kemudian rebus.. untuk terong dipotong potong kotak kemudia dimasukkan spada saat saat akhir agar tidak terlalu lembek.
#kuliner indonesia
#kuliner nusantara
#sayur lodeh khas lombok
#Jangan Cecenge
#masakan aneka cabai
#vlogpribadi
#sekeluarga
#aktifitasseharihari
#masakanrumahan

[@yuspivlog8809]

Masakan kampung bisa mendunia bang 👍

[@mayumisuren5628]

Ada terong hijau y 👍

[@YuspiLombok]

Terong. Panjang

[@jagalchanelrelax4037]

Masakan kampung mAntab

[@YuspiLombok]

Mantabz bang.. sukses trus tuk abang...

[@prenjakshow]

Belanja cabe y bang

[@YuspiLombok]

Iya ni..