Сборник рецептов маффинов от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»

А вы умеете готовить #маффины? Попробуйте приготовить пушистые, мягкие и очень вкусные маффины используя #рецепты от Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
В сборник вошли 8 рецептов маффинов:
⬧ 0:07 Маффины с тыквой
⬧ 04:29 Ореховые маффины с ежевикой
⬧ 08:23 Шоколадные маффины
⬧ 14:16 Лимонные маффины с маком
⬧ 18:10 Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
⬧ 22:23 #Кексы на овсяном молоке с джемом
⬧ 26:25 Маффины с бананами и подсолнечными семечками
⬧ 30:08 Маффины с грушей и клюквой
⬧ Маффины с тыквой
Ингредиенты:
• мука - 330 г
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• корица - ½ ч. л.
• сахар коричневый - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• тыква - 200 г
• растительное масло - 1 ст. л.
• молоко - 50 мл
• сметана жирная - 150 мл
• ганаш из белого шоколада - 150 г
• ганаш из темного шоколада - 100 г
⬧ Ореховые маффины с ежевикой
Ингредиенты:
• мука - 2 стакана
• миндаль - ½ стакана
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахар - 80 г
• соль - 1 щепотка
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 300 мл
• растительное масло - 180 мл
• ванильный экстракт - по вкусу
• ежевика - 150 г
• сахарная пудра - по вкусу
⬧ Шоколадные маффины
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• растопленное сливочное масло - 120 мл
• разрыхлитель - 10 г
• миндаль - 4 ст. л.
• сахар коричневый - 120 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 170 мл
• какао - 3 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• посыпка кондитерская - по вкусу
⬧ Лимонные маффины с маком
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• сахар - 150 г
• молоко рисовое - 150 мл
• яблочное пюре - 2 ст. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• растительное масло - 2 ст. л.
• мак - 2 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахарная пудра - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
Ингредиенты:
• мука цельнозерновая грубого помола - 190 г
• кукурузная мука - 70 г
• льняная мука - 30 г
• гречневая мука - 30 г
• морковь - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• маринованный перец халапеньо - 30 г
• шпинат свежий - 1 пучок
• гречневое молоко - 150 мл
• растительное масло - 75 мл
• агава сироп - 20 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Кексы на овсяном молоке с джемом
Ингредиенты:
• мука - 180 г
• сахар - 100 г
• кукурузный крахмал - 40 г
• овсяное молоко - 150 мл
• рапсовое масло - 50 мл
• джем из лесных ягод - 6 ч. л.
• уксус яблочный - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• мускатный орех - ¼ ч. л.
⬧ Маффины с бананами и подсолнечными семечками
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• бананы спелые - 4 шт.
• сливочное масло - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• геркулес - 3 ст. л.
• подсолнечные семечки - 2 ст. л.
• кленовый сироп - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Маффины с грушей и клюквой
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахар - 150 г
• соль - ¼ ч. л.
• корица - 1 щепотка
• мускатный орех - 1 щепотка
• гвоздика - 1 щепотка
• клюква вяленая - 60 г
• груши - 1 шт.
• сливочное масло - 120 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 120 мл
• йогурт - 100 г
• клюква - 50 г
• мята - 1 веточка
Для крема:
• сыр маскарпоне - 150 г
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #рецепты #маффины #выпечка #десерты

[@user-gf6qw6fu2e]

А мы и переспелые бананы с удовольствием кушаем)))

[@user-im3rh6ic9q]

Обожаю мафины , а тут столько рецептов сразу! Огромное спасибо Юлия! Как всегда все четко, быстро и по существу! 👍

[@rimmaem7364]

Маффины просто шикарнейшие все, вкусные идеальная работа.Спасибо👍🥰🙏

[@brynhildamisss2417]

Юленька! Вы неиссякаемый человечек в поиске и приготовлении кулинарных вкусняшек! С большой любовью к Вашему творчеству на кухне.

[@user-px5nv7dg2s]

Спасибо Юлечка Вам🙏👍❤️

[@user-xx5nx2md2h]

Юля вы ставите в духовку форму с мафинами ,форма вся в каплях с теста,а вынимаете форму с готовыми мафинами чистую причистую ,так нельзя мы же вам верим

[@user-gf6qw6fu2e]

Юлия Высоцкая всегда готовит из того, что почти ни у кого нет дома!

[@user-cr6bo4rd3b]

Благодарю, за чудесные мафины💝💞💝💞Замечательная подборка рецептов 💞💝💞💝

[@user-gk9nb1hz3t]

Юля какая ты молодец

[@user-pi3mz3eg8l]

Юличка мы сначала смотрим вас а потом готовим по вашим рецептам и угощаем своих домашних вкусняшками 🌷🌾

[@user-gm9zj2gr8h]

Спасібо 🌹🌹

[@nairex7015]

Очень интересный состав!!!Супер!!!

[@user-lr2cr2tj9i]

Благодарю за рецепты😍🙏

[@user-of9wx9wv1t]

Супер!Юленька!!! Благодарю за прекрасные рецепты!

[@user-eu6bc7kd8k]

Такой удобный подбор ! Спасибо ,Юля!

[@user-zz1kw5yb1r]

👍🌷спасибо

[@Anya_Efimova]

Юлия, спасибо!!! Рецепты отличные!!!

[@nairex7015]

Спасибо большое!!!Люблю ваши передачи!!! У меня много ваших книг!!!

[@user-cx5pu6om7b]

Юлия, очень приятно наблюдать за вашей жизнерадостностью и позитивом! Спасибо за это! 😊

[@user-iu5jq4bl8i]

Спасибо 🌿🙏🌹🌿🙏🌹🙏🌹

[@irinauser9944]

Спасибо большое за рецепт!💓👍🌷

[@FataMorgana396]

Спасибо!

[@user-gl2ck6zo1e]

Спасибо 🤗🤗🤗👍👍👍

[@laviebellekhadidja]

Thank you 🌹 👍

[@user-rd2zz1in2b]

Спосибочки 😍за быстрые рецепты 😁😊💖💖🥰🥰

[@Olga_Olga2058]

Супер 👍 варианты . Нравится такой формат .

[@HappyKitchenChannel]

Здорово, спасибо за рецепт! Лайк 👍🏻

[@user-zn2ks2im9k]

Прошу прощения..А чем отличаются маффины от кексов?

[@user-mh2kw4tt7o]

Мне очень нравится , Юлечка быстро делает,быстро говорит!!!!

[@user-tv4hf9ix7u]

Мафины в моей семье пользуются особым спросом. Спасибо.

[@user-mh2kw4tt7o]

Какая прелесть!!!!😉😆😃

[@natalieschlegel4903]

Сегодня нашла ваш рецепт и сразу за дело, также кстати нашлись бананы и все получилось, спасибо большое вам,Юлия

[@user-mh2kw4tt7o]

Умничка спасибо огромное Вы инциклопедия!!

[@IRINA_NUTRITION]

Могу смотреть это бесконечно

[@user-gf8tb8ln8o]

Ммммм вкусненько, а ведь уже двенадцатый час ночи 😄. Маффины-это безпроигрышная выпечка. Любой человек приготовит, было бы желание. А я вот несладкие не готовила 😞. А можно добавить любую зелень(укропчик) и сыр. Спасибо огромное!!! Ну вот, понятно чем я буду заниматься в выходные(или утром если не спится). ❤👍💞🍮🌷🌹🌼🌸🌺

[@user-oe6rz7bh9i]

Я такие делаю с бананом и грушей

[@ArtistMusician]

Смотрю ролик и кушаю маффины))))скоро опубликую рецепт на своем канале)))😜

[@user-yr2fs4ic8k]

Почему не показываете маффины в разрезе?

[@MK-fp5cx]

Потому что маффины никто не разрезает? А едят кусая.

[@user-nr2jc1je5v]

Надо на кухне волосы прятать под платок

[@user-hf5vb2md7z]

вы на своей кухне в платке готовите?

[@natalyabitner8789]

Ну замучили своими платками , так и не вам готовят ! Будьте добрее , Юля делится рецептом !

[@NOFELET-hu6bb]

Юли всё можно,жена миллионера!!!

[@nataligahovich9310]

Прям все в чепчиках и перчатках готовят дома.

[@user-tv4hf9ix7u]

Вообще-то это её кухня. Я на своей иногда вообще голая готовлю и ничего, мужу нравится.

[@user-gf6qw6fu2e]

Можно заменить рисовое немолоко обычным?)

[@ivangrozniy6251]

👍👍👍👍

[@user-qm7qq7fy5n]

" ИЗЛЕЧЕННЫЕ ОТ НЕИЗЛЕЧИМОГО" В ЮТУБЕ , - ЖЕЛАЮЩИМ ДОЛГО ЖИТЬ, СВЕРКАТЬ ЗДОРОВЬЕМ И КРАСОТОЙ. ЛЕДИ, - УМНИЦА

[@user-ju9kw6oc5p]

Юля Здравствуй Какое ещё н**** Хэллоуин? Спасибо

[@MK-fp5cx]

Николай Здравствуй Что ты дое*** до Хэллоуина? Спасибо

[@Olga_Olga2058]

👍

[@user-hk4ts7jg7n]

Как это не размешать хорошо тесто для маффинов!? Ведь даже разрыхлитель хорошо не перемешается...

[@antoninakireeva9106]

А почему не кексы? Или не модно?!)

[@fee9382]

Для кексов все ингредиенты смешивают вместе, сразу. Немного др. тесто.☺

[@MK-fp5cx]

Это другой рецепт!!! Боитесь так, что от моды отстали!!!

[@zaharff]

А почему не кексы? Думаете слова маффин нравится больше? :):)

[@user-yd1uk1jt6w]

Потому что маффины, не кексы...

[@zaharff]

@@user-yd1uk1jt6w а в чем разница?

[@user-yd1uk1jt6w]

@@zaharff я знала, что ты спросишь, как минимум в названии😉

[@Tatyana_Kiyashko...]

@@user-yd1uk1jt6w кексы были в СССР...после развала стали МАФФИНЫ...

[@user-hf5vb2md7z]

@@zaharff маффины долго не вымешиваются

[@user-cw1pe3eh5n]

Очень грязно, неаккуратно!!!! Всё летит ,сыплется мимо!!! Караул!!! Говорит ..духовку на 190 градусов, а стоит 180!!! А ведь это важно!!!! Вообще всё понятно....(((

[@nataligahovich9310]

Коментарий человека, который на кухне только ест

[@user-tv4hf9ix7u]

Где грязно? Что летит?

[@user-io1jx3hp2k]

Готовит тяп-ляп, не аккуратно, муку всю не перемешала, тесто тугое, больше работает на скорость, а не на качество.

[@alexsmith1682]

Что-то странные пропорции.. говорите 2 ст. ложки какао ,а набухали с таким гобдом , там все 5 как минимум. И ... щепотка соли ,а 2 раза посолили столько,как на целую курицу..

[@user-tv4hf9ix7u]

Всегда изумляли люди вывешивающие 136 грамм, вы из тех? Я например вообще на кухне весами не пользуюсь, хотя они у меня есть. И всегда всё делаю быстро, как Юля.

[@alexsmith1682]

@@user-tv4hf9ix7u продолжайте изумляться. Если человек делиться рецептом - говорит пропорции, а в выпечке важен каждый грамм, не удивительно,что я не подписана на вас, так как следовать вашим ,,быстро и на глаз’’ никто не будет,так как будет перевод продуктов. И вообще... вам так нравится подлизываться или вам за это платят? 🙃

[@aliaksandrb4756]

Солнышко кухня не твоё . Умоляю вернись на кассу , пожалуйста

[@taniadinh7482]

Вам полегчало, когда вы оскорбили человека ни за что ни про что? Самоутвердили свое ничтожество? Ну да, кто ж вас видел или знает, а так можно себя хоть как то проявить

[@MK-fp5cx]

Ты сам с кассы-то чтоле ноешь ? Тролль зловонный.

[@YouTubeYouTube-fl6tu]

Всё такие не умеет готовить профессионально... Много бла-бла-бла и куча каких то упаковок в наших русских магазинах в Германии с её фото на упаковках, никто не покупает... 😉🤭

[@user-tv4hf9ix7u]

А вам принципиально добавить именно эти продукты? Странно. Кулинария это прежде всего творчество. Иначе был бы один рецепт на всех. Юля прекрасно готовит. Лично пробавала. Уверяю вас.

[@user-fe9bo2ll9r]

Ужастики!

[@Kazan-oshak]

Нуу получилось не очень👎

[@user-gf6qw6fu2e]

Свежая клюква зимой?!