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La sbriciolata pandistelle è una torta fredda molto golosa e molto semplice da fare. Niente forno, pochi ingredienti, molto cioccolato, un po' di riposo e la tua sbriciolata pandistelle sarà pronta per essere servita. Un mix di croccantezza e cremosità, un equilibrio perfetto di sapori. Un dolce smart, ideale per momenti in cui il tempo è risicato, un dolce fresco di notevole effetto indicato per le calde serate estive.
INGREDIENTI per il fondo
• 400 g biscotti pandistelle
• 160 g burro
• 1 pizzico sale fino
farcia
• 250 ml panna fresca da montare
• 250 g mascarpone
• 45 g zucchero a velo
• 1 pizzico vaniglia in polvere
• 250 g crema alle nocciole
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INGREDIENTS for the base
• 400 g crumbled biscuits
• 160 g butter
• a pinch of salt
filling
• 250 ml fresh cream to whip
• 250 g mascarpone
• 45 g powdered sugar
• a pinch of vanilla powder
• 250 g hazelnut cream
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