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Heute zeige ich dir, wie due Schmalz, Grammeln und einen Grammelaufstrich mit Äpfeln und Zwiebeln ganz einfach selber machen kannst.
Zutaten:
1 kg Rückenspeck, gewürfelt
1 Tasse Wasser
ca. 10 g Salz
2 Äpfel
2 Zwiebel
1 EL Majoran (und/oder Thymian, Rosmarin, ... nach Belieben)
etwas Pfeffer
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(*)Gemüseschneider: amzn.to/3WBYllY
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